

통삼겹살 170g
통삼겹살 170g
돼지고기 최고등급인 원육을 최소 14일간 1~2도에서 저온숙성한 최상급 삼겹구이
삼겹살은 돼지의 뱃살 부위로, 지방과 살코기가 겹겹이 있어 풍부한 맛과 고소한 식감이 특징입니다. 보통 구워서 쌈 채소, 김치, 마늘 등과 함께 먹습니다.
통목살 170g
통목살 170g
돼지고기 최고등급인 원육을 최소 14일간 1~2도에서 저온숙성한 최상급 목살구이
목살은 돼지의 목 부위로, 지방이 적고 살코기가 많아 담백하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 구이용으로 인기가 많으며, 고기의 본연의 맛을 즐기기 좋습니다.
천겹살 150g
천겹살 150g
돼지 부위 가운데 가장 비싸고 살코기 안에 천겹의 마블링이 피어난 최상급 부위
천겹살은 돼지 항정살이라고도 불리는 부위로, 지방이 근육 속에 천겹처럼 박혀있어 씹을수록 고소한 육즙과 부드러움이 일품입니다. 특유의 쫄깃하면서도 사각거리는 식감이 좋습니다.
스지김치찌개
스지김치찌개
소 힘줄(스지)이 들어간 김치찌개입니다. 깊고 얼큰한 김치찌개 국물에 쫄깃한 스지의 식감이 더해져 밥과 함께 먹기 좋습니다.
김치말이국수
김치말이국수
차가운 김치 육수에 소면을 말아먹는 국수 요리입니다. 새콤달콤하고 시원한 맛이 특징이며, 고기를 먹은 후 입안을 개운하게 해주는 별미입니다.
비빔국수
비빔국수
새콤달콤하고 매콤한 양념장에 소면을 비벼 먹는 국수 요리입니다. 오이, 삶은 달걀 등의 고명과 함께 시원하게 즐기며, 특히 고기와 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
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