한화원 한식 중화요리—민권점

춘장(검은콩 소스)과 양파, 돼지고기를 볶아 만든 고전적인 한국식 면 요리로, 달콤하고 진한 맛입니다. 면은 쫄깃하며, 먹기 전에 소스와 면을 잘 비벼야 합니다.

춘장과 볶음밥을 결합한 요리로, 새우, 해삼, 오징어 등 해산물을 넣어 감칠맛과 식감을 더했습니다. 수란을 곁들여 노른자를 터뜨려 밥과 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.

건춘장(건짜장)은 소스와 재료를 따로 볶아 소스가 적고 걸쭉하며 향이 더욱 진합니다. 이 버전에는 다양한 해산물과 수란을 곁들여 고급스러운 풍미를 더했습니다.

여러 명이 함께 즐길 수 있는 푸짐한 춘장 볶음면입니다. 면과 소스를 팬에 함께 볶아 해산물의 단맛과 약간의 매콤함을 더해 촉촉하고 향긋합니다.

한국식 중식의 대표 요리로, 돼지고기에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 후 새콤달콤하고 걸쭉한 탕수육 소스를 곁들입니다. 찍먹 또는 부먹으로 선택 가능하며, 느끼함을 잡아줄 간장 식초 소스를 곁들입니다.

바삭하게 튀긴 새우에 매콤달콤한 소스를 곁들였습니다. 튀김옷은 바삭하고 새우살은 탱글탱글하며, 소스는 입맛을 돋우고 밥과 잘 어울리는 인기 해산물 요리입니다.

바삭하게 튀긴 새우에 부드럽고 고소한 마요네즈 소스를 뿌리고 호두를 곁들여 식감과 향을 더했습니다. 단맛이 강하며 진한 맛을 좋아하는 분들께 인기가 많습니다.

닭다리살을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨 얇게 썬 후 새콤달콤한 간장 베이스 소스를 뿌리고 채소와 고추를 듬뿍 곁들여 상큼하고 느끼하지 않습니다.

해삼, 돼지고기, 해산물 등 재료를 채 썰어 빠르게 볶은 후 녹말물을 풀어 소스가 재료를 감싸도록 합니다. 부드럽고 신선한 맛이며, 풍미가 온화합니다.

얼음으로 식힌 한국식 돼지 족발로, 껍질은 쫄깃하고 살코기는 부드럽습니다. 얇게 썰어 상추, 마늘, 고추, 쌈장(새우젓 등)과 함께 싸서 먹으면 풍부한 맛을 느낄 수 있으며 느끼하지 않습니다.