Haejin Sijib Minseong Branch

두부 튀김을 채 썰어 돼지고기 채와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 짭짤하고 향긋한 맛으로, 두부 튀김은 쫄깃하며 밥반찬으로 좋습니다.

신선한 소고기 편을 많은 파와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 소고기는 부드럽고 파 향이 진하며, 고전적인 볶음 요리입니다.

소고기 채와 고수 뿌리를 함께 볶습니다. 고수의 독특한 향과 소고기의 신선한 맛이 어우러져 산뜻한 식감을 자랑합니다.

부드러운 부추와 소고기 채를 함께 볶습니다. 부추는 부드럽고 달콤하며, 부드러운 소고기와 잘 어울립니다.

건고추, 화자오를 넣고 센 불에 소고기 채를 볶아 약간의 매콤함과 땅콩 향이 납니다. 매콤하고 식욕을 돋우는 맛입니다.

간장으로 맛을 낸 소 힘줄을 다른 재료와 함께 볶습니다. 소 힘줄은 부드럽고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부합니다.

닭고기 편을 매콤한 소스에 곁들입니다. 부드러운 식감에 화자오의 얼얼함과 고추의 향이 납니다.

닭고기 조각을 바삭하게 튀긴 후 건고추와 함께 센 불에 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 매콤하고 중독성이 있어 술안주로 좋습니다.

가게의 대표 메뉴. 차갑게 식힌 닭고기에 특제 파 기름을 뿌립니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 파 향이 가득합니다.

닭고기의 본연의 맛을 살린 조리법으로, 보통 마늘 간장에 찍어 먹습니다. 껍질은 노랗고 살은 하얗게, 육질은 달콤합니다.

훈제 처리된 닭고기입니다. 껍질은 매력적인 갈색을 띠며, 진한 훈제 향이 나고 살은 단단합니다.

한국의 고전적인 가정식 요리입니다. 계란 프라이에 아삭한 무 절임(채보)을 넣었습니다. 계란 향이 진하고 짭짤하며 아삭한 식감입니다.

신선한 굴을 넣은 계란 요리입니다. 굴은 통통하고 육즙이 많으며, 계란의 향과 어우러져 바다의 풍미가 가득합니다.

튀긴 피단과 건고추, 땅콩을 함께 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 매콤한 맛이 피단의 독특한 향을 제거합니다.

얇게 썬 쓴 오이와 소금에 절인 계란 노른자를 함께 볶습니다. 소금에 절인 계란 노른자의 부드러운 식감이 쓴 오이를 감싸 쓴맛을 중화시키고, 뒷맛이 달콤하여 식욕을 돋웁니다.

반숙 계란 프라이에 간장을 뿌려 향을 냅니다. 가장자리는 바삭하고 노른자는 진하며, 간장 향이 풍부합니다.

신선한 새우와 계란을 부드럽게 볶습니다. 새우는 아삭하고 계란은 부드러우며, 담백한 맛으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

신선한 녹색 아스파라거스와 새우를 함께 볶습니다. 아삭하고 산뜻한 식감으로 재료 본연의 맛을 살립니다.

훈제 향이 나는 훈제 고기 편을 신선한 새우와 함께 볶습니다. 해산물과 육류의 신선한 맛이 어우러져 독특한 풍미를 냅니다.

새우를 고온에 튀겨 껍질이 바삭합니다. 보통 껍질째 살과 함께 먹으며, 달콤짭짤한 맛이 적당합니다.

대하와 구기자 등 약재를 함께 조리합니다. 국물은 약재의 은은한 향이 나며, 보양식이면서도 신선합니다.

다채로운 파프리카, 아스파라거스, 새우를 함께 볶습니다. 색상이 선명하고 아삭한 식감이 풍부합니다.

새우를 건고추와 땅콩과 함께 센 불에 볶습니다. 새우살은 탄력 있고 매콤하며, 밥반찬으로 좋습니다.

튀긴 새우볼에 마요네즈를 버무리고 통조림 파인애플 조각을 곁들입니다. 새콤달콤하고 맛있으며, 어른 아이 모두 좋아하는 요리입니다.

신선한 새우에 다진 마늘 소스를 듬뿍 뿌려 쪄냅니다. 마늘 향이 진하며 새우의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.

최고급 XO 가리비 소스로 볶은 큰 새우입니다. 맛이 신선하고 약간 매콤하며, 바다의 풍미가 가득합니다.

바삭하게 튀긴 토란 채를 벚꽃 새우와 함께 볶습니다. 과자처럼 바삭한 식감과 매력적인 향이 납니다.

신선한 조개를 토마토와 함께 끓입니다. 국물이 새콤달콤하고 신선하며, 조개살은 통통합니다.

머리와 꼬리를 제거한 숙주나물(은아)과 가리비 채를 함께 볶습니다. 아삭하고 담백하며, 해산물의 신선한 단맛이 납니다.

부드러운 대구찜 위에 다진 고기, 표고버섯 채 등 고명을 얹습니다. 생선살은 섬세하고 맛은 산뜻하고 신선합니다.

대구 위에 바삭하게 볶은 두부 부스러기를 덮습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 두부 부스러기의 짭짤한 맛과 생선살의 부드러움이 완벽하게 어우러집니다.

황어 한 마리를 구운 후 간장으로 졸입니다. 생선살은 부드럽고 소스는 짜고 달콤하게 맛있습니다.

두툼하게 썬 농어 편을 황금빛이 되도록 구웁니다. 살은 단단하고 쫄깃하며, 기름기가 풍부하여 후추 소금만 살짝 뿌려도 맛있습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 오징어를 사천 후추, 파, 마늘과 함께 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 탄력 있으며, 짭짤하고 약간 매콤합니다.

신선한 굴과 두시, 파, 마늘, 두부를 함께 끓입니다. 두시의 달콤하고 짭짤한 맛이 신선한 굴의 단맛을 돋우어 밥반찬으로 좋습니다.

커다란 돼지고기 완자로, 보통 튀긴 후 홍소 또는 졸임으로 조리합니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 고기 향이 진합니다.

부추 꽃을 잘게 썰어 다진 고기, 두시, 고추와 함께 센 불에 볶습니다. 검은 두시가 파리 머리처럼 보여 붙여진 이름입니다. 아삭하고 짭짤하며 매콤한 맛으로, 밥반찬으로 매우 좋습니다.

얇게 썬 삼겹살을 데친 후, 진한 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 기름지지만 느끼하지 않고 마늘 향이 코를 찌릅니다.

익힌 삼겹살을 편으로 썰어 다시 볶아 두부 튀김, 양배추 또는 마늘 줄기와 함께 볶습니다. 진하고 짭짤한 맛입니다.

중국식 훈제 소시지와 마늘, 고추를 함께 볶습니다. 훈제 소시지의 기름 향과 향신료가 어우러져 독특한 풍미를 냅니다.

절인 배추 채, 완두콩 알갱이, 돼지고기 채를 함께 볶습니다. 새콤하고 식욕을 돋우며, 풍부한 식감을 자랑합니다.

가게에서 특별히 만든 간장 조림 모듬입니다. 여러 가지 재료가 포함되어 있으며, 간장 조림이 맛있고 짭짤한 맛이 적당합니다.

설리홍(절인 채소)과 돼지고기 채를 함께 빠르게 볶습니다. 특별한 절인 채소 향이 나며, 짜고 신선하여 밥반찬으로 좋습니다.

돼지 족발과 땅콩을 부드러워질 때까지 푹 끓입니다. 콜라겐이 풍부하고 땅콩은 부드러우며, 국물이 진합니다.

두툼한 돼지 다리살을 설탕, 간장과 함께 약한 불에 졸입니다. 색깔이 붉고 윤기가 나며, 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러워 기름지지만 느끼하지 않고 달콤합니다.

간장으로 맛을 낸 갈비를 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀깁니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고, 속은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

감자(토두)와 돼지고기 덩어리를 뚝배기에 끓입니다. 감자는 부드러워져 고기 육즙을 흡수하며, 따뜻하고 든든합니다.

다섯 가지 다른 재료를 채 썰어 함께 볶습니다 (두부 튀김, 돼지고기 채, 목이버섯, 당근 등). 풍부한 식감과 다채로운 색상이 특징입니다.

푸른 마늘 줄기와 짭짤한 훈제 고기를 함께 볶습니다. 마늘 줄기의 단맛이 훈제 고기의 짠맛을 중화시켜, 고전적인 군대 막사 요리입니다.

두부장으로 맛을 낸 두부 요리입니다. 발효된 콩 향이 나며, 달콤하고 짭짤한 독특한 맛입니다.

취두부를 잘게 썰어 유타오 부스러기, 다진 고기, 파 등과 함께 볶습니다. 취두부의 독특한 향이 나며, 바삭하고 짭짤한 맛이 특징입니다.

가게에서 특별히 만든 두부 요리입니다. 보통 부드러운 두부를 사용하며, 소스가 맛있고 부드럽습니다.

부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 화자오 소스에 졸입니다. 얼얼하고 신선하며, 부드러운 식감으로 밥반찬으로 매우 좋습니다.

바삭하게 튀긴 취두부와 쓴 오이 편을 사천 후추로 양념하여 볶습니다. 쓴 오이는 뒷맛이 달콤하고 취두부는 바삭하고 향긋하며, 독특한 풍미를 자랑합니다.

설리홍과 신선한 죽순 편을 함께 볶습니다. 죽순은 아삭하고 달콤하며, 설리홍은 짜고 신선하여 산뜻하게 맛있습니다.

다채로운 파프리카와 신선한 아스파라거스를 함께 볶습니다. 순수 채소 요리로, 아삭하고 색상이 선명합니다.

감자 채 또는 편을 화자오 알갱이와 함께 센 불에 볶습니다. 감자의 아삭함을 살리고 화자오의 얼얼한 향이 납니다.

계절에 따라 제공되는 제철 채소입니다. 보통 볶음으로 제공되어 채소의 신선한 단맛을 살립니다.

여러 가지 엄선된 채소와 재료를 함께 볶습니다. 색상이 풍부하고 영양 균형이 잡혀 있으며, 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

강낭콩을 기름에 튀겨 수분을 제거한 후, 다진 고기, 새우젓, 동채와 함께 센 불에 볶습니다. 건조하고 바삭한 식감에 짭짤하고 매력적입니다.

신선한 죽순을 소금에 절인 계란 노른자(금사)와 함께 볶습니다. 소금에 절인 계란 노른자의 부드럽고 짭짤한 맛이 달콤하고 아삭한 죽순을 감쌉니다.

신선한 굴과 두시, 마늘 줄기를 함께 끓입니다. 두시의 달콤하고 짭짤한 맛이 신선한 굴의 신선함을 완벽하게 돋웁니다.

고급 뚝배기 요리로, 전복, 가리비 등 고급 재료가 들어갑니다. 국물이 신선하고 진하며, 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.

전통 연회 요리로, 여러 종류의 육류, 해산물, 채소를 한 냄비에 담았습니다. 국물이 진하고 재료가 풍부합니다.

각종 신선한 해산물을 주재료로 한 전골입니다. 국물이 맑고 달콤하며, 바다의 신선한 맛이 가득합니다.

튀긴 생선 머리와 배추, 두부 등을 함께 뚝배기에 끓입니다. 국물이 진하고 신선하며, 생선살은 부드럽습니다.

절인 사천 배추를 기본으로 한 전골로, 보통 백육 편을 곁들입니다. 국물이 새콤하고 식욕을 돋우며, 느끼함을 잡아주어 산뜻합니다.

세 가지 다른 수제 완자를 넣은 국입니다. 국물이 맑고 신선하며, 완자는 각기 다른 식감으로 쫄깃하고 맛있습니다.