고구마 잎 볶음 清炒地瓜葉 신선한 고구마 잎을 강한 불에 빠르게 볶아 부드럽고 매끄럽습니다. 보통 마늘 조각으로 양념하며 건강한 녹색 채소 요리입니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
바질 향 계란 프라이 塔香煎蛋 바질(대만 바질)을 넣은 계란 프라이, 향이 진하고 독특합니다. 겉은 황금빛으로 타닥거리고 속은 계란 향이 가득합니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
나무 열매와 물 시금치 볶음 樹子水蓮 길고 푸른 물 시금치를 나무 열매(파브로시)와 함께 빠르게 볶았습니다. 아삭하고 촉촉하며 나무 열매의 독특한 달콤하고 짭짤한 맛입니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
골든 샌드 두부 金沙豆腐 튀긴 계란 두부에 골든 샌드 소스를 입혀 볶았습니다. 두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 겉은 계란 노른자의 부드러운 식감과 짭짤한 맛으로 가득합니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
샤차 소고기 沙茶牛肉 부드러운 소고기 조각과 공심채 또는 청경채를 진한 샤차 소스와 함께 강한 불에 볶았습니다. 향이 좋고 대만 볶음 요리집의 필수 메뉴입니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
객가식 볶음 客家小炒 전통 객가 요리로, 삼겹살, 오징어, 두부, 셀러리가 포함됩니다. 재료를 건조하고 향긋하게 볶아 풍부한 식감과 쫄깃함, 짭짤한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
매콤한 유타오 麻辣油條 바삭한 유타오를 매콤한 소스와 향신료와 함께 볶았습니다. 유타오가 매콤한 소스를 흡수하여 겉은 부드럽고 속은 바삭하며 독특한 맛입니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
계란 노른자 쓴 오이 볶음 鹹蛋苦瓜 쓴 오이 조각을 계란 노른자와 함께 볶았습니다. 계란 노른자의 짭짤한 맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시켜 뒷맛이 달콤합니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
참기름 돼지 간 麻油豬肝 참기름과 묵은 생강으로 돼지 간을 빠르게 볶았습니다. 돼지 간이 부드럽고 참기름 향이 가득하여 고전적인 보양 요리입니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
생강 조각 돼지 창자 薑絲大腸 객가 명 요리, 두툼한 돼지 창자와 많은 생강 조각, 신선한 채소를 강한 불에 볶았습니다. 맛이 시큼하고 강하며 돼지 창자가 쫄깃합니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
검은콩 소스 굴 豆豉鮮蚵 신선한 굴(굴)을 검은콩 소스, 두부, 파와 함께 졸였습니다. 짜고 신선하며 달콤한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
스크램블 에그 새우 滑蛋蝦仁 신선한 새우와 계란을 함께 볶아 부드럽게 만들었습니다. 계란 향이 진하고 새우가 아삭하며 촉촉하고 부드럽습니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
파 볶음 마츠자카 돼지고기 蔥爆松阪肉 마츠자카 돼지고기(돼지 목살) 조각과 많은 파를 강한 불에 함께 볶았습니다. 마츠자카 돼지고기가 아삭하고 부드러우며 파 향이 진합니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
파 볶음 소고기 蔥爆牛肉 부드러운 소고기 조각과 많은 파 조각을 강한 불에 빠르게 볶았습니다. 소고기가 부드럽고 촉촉하며 파 향이 가득하여 인기 있는 볶음 요리입니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
데친 흰 새우 川燙白蝦 신선한 흰 새우를 간단히 데쳐 본연의 단맛을 살렸습니다. 새우살이 단단하고 탄력이 있으며 겨자 간장과 함께 먹을 수 있습니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
마늘 새우 굴 蒜泥鮮蚵 신선한 굴을 데쳐 특제 마늘 소스를 뿌렸습니다. 굴이 신선하고 달콤하며 터지고 마늘 향이 신선하고 비린내를 제거합니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
탕수 생선 조각 糖醋魚片 황금빛으로 튀긴 생선 조각에 달콤새콤한 탕수 소스를 입혔습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 남녀노소 누구나 좋아합니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
탕수 돼지 갈비 糖醋子排 바삭하게 튀긴 돼지 갈비에 새콤달콤한 탕수 소스를 입혔습니다. 돼지 갈비가 꽉 차 있고 새콤달콤한 소스가 맛있습니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
오렌지 소스 돼지 갈비 香橙子排 바삭하게 튀긴 돼지 갈비에 오렌지 과일 향이 나는 새콤달콤한 소스를 입혔습니다. 과일 향이 상큼하고 느끼함을 잡아주며 독특한 맛입니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
참기름 마츠자카 돼지고기 麻油松阪肉 귀한 마츠자카 돼지고기를 참기름, 생강 조각과 함께 볶았습니다. 고기가 아삭하고 탄력이 있으며 참기름 향이 부드럽고 보양 효과가 있습니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
벚꽃 취두부 櫻花臭豆腐 바삭하게 튀긴 취두부에 벚꽃 새우를 곁들였습니다. 취두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 벚꽃 새우가 바다의 신선한 향과 바삭한 식감을 더합니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
취두부가 아닙니다 不是臭豆腐 창의적인 요리로, 겉모습은 취두부 같지만 다른 재료(보통 계란 두부나 유타오 등 창의적인 변형)로 만듭니다. 바삭하고 독특한 식감입니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
소금 후추 취두부 椒鹽臭豆腐 바삭하게 튀긴 취두부를 후추 소금, 파, 마늘, 고추와 함께 볶았습니다. 건조하고 바삭하며 짭짤하고 맛이 좋아 계속 먹게 됩니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
바삭한 돼지 창자 脆皮肥腸 삶은 돼지 창자를 파를 넣어 튀겨 겉이 바삭하게 만들었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 후추 소금과 함께 먹으면 기름지지 않고 맛있습니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
튀긴 굴 蚵仔酥 신선한 굴을 튀겨 바삭하게 만들고 바질 튀김과 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하고 촉촉하며 후추 소금에 찍어 먹습니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
사계절 돼지 창자 四季肥腸 바삭하게 튀긴 돼지 창자와 사천 고추를 함께 건조하게 볶았습니다. 사천 고추의 아삭함과 돼지 창자의 바삭한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
파인애플 새우볼 鳳梨蝦球 파인애플 조각과 함께 튀긴 새우볼에 마요네즈를 뿌렸습니다. 파인애플의 새콤달콤함이 느끼함을 잡아주고 새우볼은 바삭하고 탄력이 있어 아이들이 가장 좋아합니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
김치 취두부 泡菜臭豆腐 바삭하게 튀긴 취두부에 대만식 김치를 곁들였습니다. 새콤달콤하고 아삭한 김치가 튀긴 두부의 느끼함을 잡아주어 고전적인 대만 간식 조합입니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
소금 후추 닭 꽁지 椒鹽七里香 바삭하게 튀긴 닭 꽁지(칠리향)에 후추 소금을 뿌려 양념했습니다. 제대로 처리되어 냄새가 없고 기름이 풍부하며 향이 좋고 부드럽습니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
달 모양 새우 전 月亮蝦餅 새우 반죽을 빵 사이에 넣어 튀겼습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 새우 맛이 가득하며 달콤한 매실 소스와 함께 먹습니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
태국식 매콤한 닭고기 泰式椒麻雞 바삭하게 튀긴 뼈 없는 닭다리살에 특제 태국식 매콤한 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤하고 얼얼하여 식욕을 돋웁니다. TWD270 ≈ ₩12,603 − 0 +
소금 후추 오징어 椒鹽軟絲 신선한 오징어에 얇은 가루를 입혀 튀긴 후 파, 마늘, 후추 소금과 함께 볶았습니다. 쫄깃하고 신선하며 겉은 바삭합니다. TWD270 ≈ ₩12,603 − 0 +
골든 샌드 오징어 金沙軟絲 바삭한 오징어에 진하고 부드러운 계란 노른자 소스를 입혔습니다. 계란 노른자의 부드러운 식감이 신선하고 달콤한 오징어를 감싸고 있어 맛이 진합니다. TWD270 ≈ ₩12,603 − 0 +
철판 흑후추 두부 鐵板黑胡椒豆腐 뜨거운 철판에 담긴 두부 요리로, 흑후추 소스를 뿌렸습니다. 지글거리는 소리와 함께 향이 가득하며 맛이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
삼베 돼지 창자 三杯肥腸 삼베 방식으로 요리한 부드러운 돼지 창자. 돼지 창자가 부드럽고 맛이 좋으며 생강 조각과 바질과 함께 향이 좋습니다. TWD300 ≈ ₩14,003 − 0 +
철판 소고기 鐵板牛肉 신선한 소고기 조각을 뜨거운 철판에 올리고 보통 양파와 흑후추 소스를 곁들입니다. 소고기가 부드럽고 소스가 진하며 향이 좋습니다. TWD300 ≈ ₩14,003 − 0 +
오경 장왕 뚝배기 五更腸旺煲 오리 피와 돼지 창자를 매콤한 국물에 끓여 뚝배기 형태로 제공됩니다. 얼얼하고 신선하며 맛이 좋아 밥과 함께 먹기 좋은 쓰촨 요리입니다. TWD300 ≈ ₩14,003 − 0 +
철판 마츠자카 돼지고기 鐵板松阪肉 귀한 마츠자카 돼지고기를 철판에 구웠습니다. 아삭하고 부드러운 식감에 철판의 높은 열과 향이 더해져 독특한 맛입니다. TWD300 ≈ ₩14,003 − 0 +
삼베 토종 닭 三杯土雞 고전적인 대만 요리로, 토종 닭고기를 참기름, 간장, 미림으로 볶아 바질을 많이 넣었습니다. 닭고기가 꽉 차 있고 향이 진합니다. TWD350 ≈ ₩16,337 − 0 +
삼베 개구리 三杯田雞 개구리 다리살은 부드럽고 하얗게 삼베 소스로 요리했습니다. 닭고기와 비슷하지만 더 부드럽고 소스 맛이 잘 배어 있습니다. TWD350 ≈ ₩16,337 − 0 +
삼베 오징어 三杯軟絲 신선하고 달콤한 오징어를 삼베 소스로 빠르게 볶았습니다. 해산물의 신선하고 달콤한 맛과 탄력을 유지하면서 바질 향이 진합니다. TWD350 ≈ ₩16,337 − 0 +
데친 활 오징어 川燙活凍小卷 신선한 오징어를 간단히 데쳤습니다. 아삭하고 달콤하며 간장이나 생강 식초 소스에 찍어 먹으면 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. TWD320 ≈ ₩14,936 − 0 +
생강 파 오징어 볶음 薑蔥小卷 오징어와 생강 조각, 파를 강한 불에 볶았습니다. 파와 생강이 비린내를 제거하고 맛을 더하며 오징어가 신선하고 탄력이 있습니다. TWD320 ≈ ₩14,936 − 0 +
XO 소스 닭고기 볶음 XO醬爆雞丁 신선하고 맛이 진한 XO 소스(건해삼 소스)로 닭고기 조각을 빠르게 볶았습니다. 약간의 매운맛과 건해산물의 신선한 향이 나는 고급스러운 맛입니다. TWD320 ≈ ₩14,936 − 0 +
오향 간장 돼지고기 五香鹹豬肉 오향으로 양념한 돼지 삼겹살을 껍질이 바삭하게 구워졌습니다. 얇게 썰어 파와 식초 간장과 함께 제공되며 짭짤하고 느끼하지 않습니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
소금 구이 생선 턱 鹽烤魚下巴 기름진 생선 턱을 소금에 구웠습니다. 겉은 바삭하고 살은 부드럽고 촉촉하며 레몬즙을 짜서 뿌리면 맛이 더 좋습니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
케이프 양고기 스큐어 海角羊肉串 5개 양고기 스큐어에 커민 등 향신료를 뿌려 구웠습니다. 독특한 향, 양고기 냄새 없음, 쫄깃한 식감입니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
장미 소금 마츠자카 돼지고기 玫瑰鹽松阪豬 최고급 마츠자카 돼지고기를 그대로 구워 장미 소금에 찍어 먹습니다. 간단한 양념으로 마츠자카 돼지고기의 아삭하고 달콤한 식감을 더욱 살립니다. TWD300 ≈ ₩14,003 − 0 +
오징어 회 오미 소스 五味章魚片 삶은 오징어 조각에 대만식 오미 소스(달콤, 신맛, 매운맛, 짠맛, 향긋함)를 뿌렸습니다. 오징어가 쫄깃하고 소스가 식욕을 돋웁니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
수정 닭고기 水晶油雞 뼈 없는 닭다리살로 만든 냉채, 껍질이 쫄깃하고 살이 부드러우며 투명합니다. 상큼하고 부드러운 식감, 적당한 짠맛입니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
일본식 대구 간 和風鱈魚肝 대구 간을 양파 조각과 일본식 소스와 함께 제공합니다. 대구 간이 입에서 녹아내리며 크림처럼 부드럽고 비린내가 나지 않습니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
오미 소스 오징어 五味軟絲 데친 오징어 조각에 오미 소스를 뿌렸습니다. 오징어는 신선하고 달콤하며 아삭하고, 강한 맛의 소스와 함께 먹으면 식욕을 돋웁니다. TWD300 ≈ ₩14,003 − 0 +
대구 찜 清蒸鱈魚 대구살은 섬세하고 부드러우며 쪄서 본연의 맛을 살렸습니다. 파와 생강 조각, 생선 찜 간장과 함께 제공되어 상큼하고 맛있습니다. TWD320 ≈ ₩14,936 − 0 +
콩 부스러기 대구 豆酥鱈魚 대구 찜 위에 바삭하게 볶은 콩 부스러기(대두 제품)를 얹었습니다. 콩 부스러기의 짭짤하고 바삭한 맛과 부드러운 생선살이 절묘한 대조를 이룹니다. TWD320 ≈ ₩14,936 − 0 +
생강 조각 조개 수프 薑絲蛤蜊湯 생강 조각과 조개를 끓인 맑은 수프입니다. 국물이 매우 달콤하고 조개가 통통하며 생강 조각이 몸을 따뜻하게 합니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
신선한 채소와 굴 수프 酸菜鮮蚵湯 신선한 굴과 신선한 채소를 끓인 수프입니다. 신선한 채소의 신맛이 굴의 단맛을 끌어내고 국물이 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
생선 쌀국수 뚝배기 鮮魚米粉鍋 튀긴 생선 조각과 쌀국수, 토란을 닭고기 국물에 끓였습니다. 국물이 진하고 달콤하며 쌀국수가 국물을 흡수하여 전통 대만식 뚝배기 요리입니다. TWD650 ≈ ₩30,339 − 0 +
하강 과자이 닭고기 뚝배기 下港瓜仔雞鍋 절인 오이(과자이)와 닭고기를 함께 끓인 탕입니다. 국물이 달콤하고 깊으며 오이 특유의 향이 나는 추억의 맛입니다. TWD650 ≈ ₩30,339 − 0 +
소라 오징어 마늘 뚝배기 魷魚螺肉蒜鍋 고전적인 대만 술집 요리로, 주요 재료는 건 오징어, 소라 통조림, 파입니다. 국물이 달콤하고 진하며 끓일수록 맛있어집니다. TWD800 ≈ ₩37,341 − 0 +
뚝배기 생선 머리 탕 砂鍋魚頭鍋 황금빛으로 튀긴 생선 머리를 뚝배기에 넣고 배추, 두부, 유부 등과 함께 끓였습니다. 국물이 진한 샤차 맛이며 재료가 풍부합니다. TWD800 ≈ ₩37,341 − 0 +
껍질 벗긴 고추 닭고기 뚝배기 剝皮辣椒雞鍋 껍질 벗긴 고추와 닭고기를 함께 끓였습니다. 국물이 약간 맵고 달콤하며 마시면 몸이 따뜻해지고 식욕을 돋우며 닭고기가 부드럽습니다. TWD800 ≈ ₩37,341 − 0 +
홍게 해산물 닭고기 뚝배기 紅蟳海鮮雞鍋 홍게(게), 해산물, 토종 닭고기를 결합한 고급 뚝배기 요리입니다. 바다와 육지의 정수가 국물에 담겨 있어 매우 맛있습니다. TWD980 ≈ ₩45,742 − 0 +
사탕수수 닭고기 甘蔗雞 반 마리 사탕수수로 훈제한 닭고기. 껍질이 황금빛으로 윤기가 나고 은은한 사탕수수 훈제 향이 나며 살이 부드럽고 촉촉합니다. TWD580 ≈ ₩27,072 − 0 +
방목 백숙 放山白斬雞 반 마리 살이 꽉 찬 방목 닭을 삶아 식힌 후 썰었습니다. 껍질이 바삭하고 살이 쫄깃하며 마늘 간장에 찍어 먹으면 닭고기 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다. TWD580 ≈ ₩27,072 − 0 +
테이블 세트 7000위안 桌菜 7000元 해상 사희 모듬 상탕 백숙 샥스핀 불도장 마늘 새우 쌀국수 버섯 찜 농어 프랑스식 돼지 갈비 해산물 튀김 콤보 검은 마늘 보양 닭고기 수프 나한 채소 플래터 정교한 디저트 계절 과일 플래터 모임에 적합한 풍성한 연회 요리입니다. 샐러드, 닭고기, 해산물, 수프, 디저트, 과일이 포함되어 있으며 메뉴가 다양하고 풍성합니다. TWD7,000 ≈ ₩326,732 − 0 +
테이블 세트 8000위안 桌菜 8000元 랍스터 샌드위치 훈제 사탕수수 닭고기 전복 불도장 마늘 제왕 게 쌀국수 겨자 황금 갈비 화려한 용호 농어 전복 조림 새우 튀김 콤보 십전 보양 닭고기 수프 정교한 디저트 계절 과일 플래터 고급 연회 요리로, 랍스터, 제왕 게, 용호 농어, 전복 등 귀한 재료가 포함됩니다. 중요한 연회에 적합합니다. TWD8,000 ≈ ₩373,408 − 0 +
테이블 세트 10000위안 桌菜 10000元 용봉 화려한 모듬 상탕 백숙 샥스핀 불도장 마늘 새우 쌀국수 버섯 찜 농어 프랑스식 돼지 갈비 해산물 튀김 콤보 검은 마늘 보양 닭고기 수프 나한 채소 플래터 정교한 디저트 계절 과일 플래터 최고급 고급 연회 요리로, 제왕 게, 샥스핀, 말린 굴 등 최고급 재료가 포함됩니다. 요리 기법이 정교하여 주방장의 솜씨를 보여줍니다. TWD10,000 ≈ ₩466,760 − 0 +
콤보 요리 5000위안 合菜 5000元 풍성한 콤보 요리, 4000위안 세트보다 업그레이드된 메뉴입니다. 여러 명이 모여 식사하기에 적합합니다. TWD5,000 ≈ ₩233,380 − 0 +
콤보 요리 6000위안 合菜 6000元 고급 콤보 요리로, 더 많은 해산물과 고기 요리가 포함됩니다. 축하 또는 손님 접대에 적합합니다. TWD6,000 ≈ ₩280,056 − 0 +