menufans

هاي جياو ري تشاو

海角熱炒

الأرز الأبيض مجاني، للاستهلاك في المطعم فقط. بعض الأطباق تتطلب حجزًا مسبقًا.

3.7 (988) $Budget

أطباق مقلية سريعة

ملفوف صيني مقلي
清炒高麗菜
ملفوف صيني مقلي بسرعة، يحافظ على حلاوته وقرمشته. قوام منعش، طبق منزلي تايواني كلاسيكي.
TWD130 ≈ $4.00
أوراق الكينوا المقلية
清炒空心菜
أوراق الكينوا مقلية بسرعة مع الثوم. قوام مقرمش وطري، نكهة الخضروات الأصلية.
TWD130 ≈ $4.00
أوراق البطاطا الحلوة المقلية
清炒地瓜葉
أوراق البطاطا الحلوة الطازجة مقلية بسرعة. طرية وناعمة، عادة ما تكون متبلة بالثوم، طبق خضروات أخضر صحي.
TWD130 ≈ $4.00
بيض مقلي بالريحان
塔香煎蛋
بيض مقلي مع الريحان، رائحة قوية وفريدة. قشرة ذهبية مقرمشة، رائحة بيض قوية من الداخل.
TWD130 ≈ $4.00
بيض مقلي بالبصل المجفف
菜脯煎蛋
فطيرة البيض المقلية مع البصل المقرمش المملح (الفجل المحفوظ). طبقات غنية من النكهات، طبق منزلي تايواني تقليدي.
TWD130 ≈ $4.00
أوراق الماء مع البذور
樹子水蓮
أوراق الماء الخضراء الطويلة مقلية بسرعة مع البذور (بذور البلوط). قوام مقرمش ولذيذ، البذور تمنح نكهة حلوة ومالحة فريدة.
TWD160 ≈ $5.00
توفو باللحم المفروم
麻婆豆腐
توفو ناعم مطبوخ مع صلصة الفول الحارة واللحم المفروم. نكهة حارة ولذيذة، شهية جدًا مع الأرز.
TWD160 ≈ $5.00
توفو مقلي بشرائح اللحم
豆干肉絲
مكعبات توفو مقلية مع شرائح لحم الخنزير والبصل الأخضر. التوفو يمتص رائحة الصلصة، قوام صلب.
TWD160 ≈ $5.00
باذنجان بنفسجي بالريحان
塔香紫玉茄子
باذنجان بنفسجي طازج مطبوخ مع الريحان. الباذنجان طري وغني بالنكهة، الريحان يضيف لمسة نهائية رائعة.
TWD160 ≈ $5.00
زيت السمسم مع أوراق السبانخ الصينية
麻油川七
أوراق السبانخ الصينية مقلية بزيت السمسم وشرائح الزنجبيل، غالبًا مع التوت البري. قوام ناعم ولزج قليلاً، نكهة دافئة ومغذية.
TWD160 ≈ $5.00
بيض مسلوق حار
宮保皮蛋
بيض مسلوق مقلي مقلب مع فلفل حار مجفف وفول سوداني. قشرة مقرمشة، داخل ناعم، بنكهة حارة مميزة.
TWD200 ≈ $6.00
دجاج حار
宮保雞丁
طبق صيني كلاسيكي، مكعبات دجاج مقلية مع فلفل حار مجفف، فلفل سيتشوان، وفول سوداني. لحم دجاج طري، نكهة حارة ومالحة.
TWD200 ≈ $6.00
مكعبات دجاج حارة
辣子雞丁
مكعبات دجاج مقلية، مقلبة مع كمية كبيرة من الفلفل الحار والتوابل. حار وممتع، مناسب مع المشروبات.
TWD200 ≈ $6.00
توفو بالملح الذهبي
金沙豆腐
توفو بيض مقلي، مغطى بصلصة صفار البيض ومقلب. التوفو مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مغطى بصفار البيض الرملي والمالح.
TWD200 ≈ $6.00
لحم بقري بصلصة الشواء
沙茶牛肉
شرائح لحم بقري ناعمة مقلية بسرعة مع أوراق الكينوا أو الكيل، وصلصة الشواء الغنية. رائحة شهية، طبق لا غنى عنه في مطاعم تايوان السريعة.
TWD200 ≈ $6.00
لحم ضأن بصلصة الشواء
沙茶羊肉
شرائح لحم الضأن مقلية بسرعة مع صلصة الشواء، عادة مع الخضروات. رائحة صلصة الشواء الغنية تعزز نكهة لحم الضأن بشكل جيد.
TWD200 ≈ $6.00
لحم خنزير مسلوق بالثوم
蒜泥白肉
شرائح لحم بطن الخنزير المسلوقة مغطاة بصلصة الثوم وصلصة الصويا. دهني ولكن غير دهني، رائحة ثوم قوية، فاتح للشهية.
TWD200 ≈ $6.00
طبق هاكا المقلي المختلط
客家小炒
طبق هاكا تقليدي، يشمل لحم بطن الخنزير، الحبار، التوفو، والكرفس. المكونات مقلية حتى تصبح جافة وعطرية، قوام غني ومقرمش، مالح وشهي مع الأرز.
TWD200 ≈ $6.00
زلابية حارة
麻辣油條
زلابية مقلية مقرمشة مقلية مع صلصة حارة وتوابل. الزلابية تمتص الصلصة الحارة، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج، نكهة فريدة.
TWD200 ≈ $6.00
حبار بالوسابي
芥末鮮魷
حبار طازج مسلوق، مغطى بصلصة الصويا الحارة والوسابي. قوام مطاطي، حدة الوسابي تفتح الشهية.
TWD200 ≈ $6.00
براعم البازلاء المقلية
清炒豆苗
براعم البازلاء مقلية بسرعة، تحتفظ بلونها الأخضر الطازج. قوام مقرمش، مع رائحة بازلاء خفيفة.
TWD200 ≈ $6.00
أوراق البطاطا الحلوة مع البيض المسلوق
皮蛋地瓜葉
أوراق البطاطا الحلوة مقلية أو مطبوخة مع البيض المسلوق. نكهة البيض المسلوق الغنية تعزز قوام أوراق البطاطا الحلوة.
TWD200 ≈ $6.00
قرع مر مملح
鹹蛋苦瓜
قرع مر مقطع شرائح مقلي مع صفار البيض. ملوحة صفار البيض توازن مرارة القرع المر، نكهة منعشة.
TWD200 ≈ $6.00
كبد خنزير مقلي طري
嫩煎豬肝
شرائح الكبد الطازجة مقلية إلى درجة النضج المثالية. طرية وغير جافة، غنية بنكهة الصلصة، بدون رائحة زفارة.
TWD230 ≈ $7.00
كبد خنزير بزيت السمسم
麻油豬肝
كبد خنزير مقلي بزيت السمسم والزنجبيل القديم. كبد خنزير طري، رائحة زيت السمسم قوية، طبق كلاسيكي دافئ ومغذي.
TWD230 ≈ $7.00
لحم أمعاء بالزنجبيل
薑絲大腸
طبق هاكا شهير، لحم أمعاء سميك مقلي بسرعة مع كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل والمخلل. نكهة حامضة ومنعشة، لحم أمعاء مطاطي ومقرمش.
TWD230 ≈ $7.00
بلح البحر بالصلصة السوداء
豆豉鮮蚵
بلح البحر الطازج مطبوخ مع الصلصة السوداء، التوفو، والبصل الأخضر. نكهة مالحة، حلوة، ولذيذة، شهية جدًا مع الأرز.
TWD230 ≈ $7.00
روبيان مقلي بالبيض
滑蛋蝦仁
روبيان طازج مقلي مع البيض حتى يصبح ناعمًا. رائحة البيض غنية، الروبيان مقرمش، قوام رطب وناعم.
TWD230 ≈ $7.00
لحم ماتسوزاكا مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆松阪肉
لحم ماتسوزاكا (لحم الرقبة) مقطع شرائح مقلية بسرعة مع كمية كبيرة من البصل الأخضر. لحم ماتسوزاكا مقرمش وطري، رائحة بصل أخضر قوية.
TWD230 ≈ $7.00
لحم بقري مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆牛肉
شرائح لحم بقري طرية مقلية بسرعة مع كمية كبيرة من البصل الأخضر. لحم بقري طري ولذيذ، رائحة بصل أخضر قوية، طبق شهير في المطاعم السريعة.
TWD230 ≈ $7.00
بلح البحر بالريحان
塔香蛤蜊
بلح البحر الطازج مقلي بسرعة مع الريحان والثوم والفلفل الحار. بلح البحر حلو ولذيذ، الريحان يمنحه رائحة فريدة.
TWD230 ≈ $7.00
لحم الحلزون بالريحان
塔香螺肉
حلزون مقلي بسرعة مع الريحان والتوابل. قوام الحلزون مقرمش ومطاطي، طبق ممتاز مع المشروبات.
TWD230 ≈ $7.00
بلح البحر المقلي مع الريحان
塔香海瓜子
بلح البحر الطري مقلي بسرعة مع الريحان. صلصة مالحة وعطرية تغلف بلح البحر، نكهة لذيذة.
TWD230 ≈ $7.00
روبيان مسلوق
川燙白蝦
روبيان طازج مسلوق، يحافظ على حلاوته الأصلية. لحم الروبيان مشدود ومرن، يمكن تقديمه مع صلصة الصويا والوسابي.
TWD230 ≈ $7.00
روبيان بالثوم
蒜泥鮮蝦
روبيان كبير مطهو على البخار بصلصة الثوم الغنية. لحم الروبيان يمتص رائحة الثوم، نكهة غنية ولذيذة.
TWD230 ≈ $7.00
بلح البحر بالثوم
蒜泥鮮蚵
بلح البحر الطازج المسلوق مغطى بصلصة الثوم الخاصة. بلح البحر طازج ولذيذ، الثوم يعزز النكهة ويزيل الرائحة.
TWD230 ≈ $7.00
كرات السمك المقرمشة مع الفول السوداني
龍珠花生
كرات سمك (فم الحبار) مقلية، مقلبة مع الفول السوداني والبصل والثوم والفلفل الحار. قوام مطاطي ومقرمش، طبق كلاسيكي ممتاز مع المشروبات.
TWD230 ≈ $7.00
شرائح سمك حلوة وحامضة
糖醋魚片
شرائح سمك مقلية ذهبية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، فاتحة للشهية، مناسبة لجميع الأعمار.
TWD260 ≈ $8.00
ضلوع لحم خنزير حلوة وحامضة
糖醋子排
ضلوع لحم خنزير مقلية، مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. لحم الضلوع طري، الصلصة الحلوة والحامضة لذيذة.
TWD260 ≈ $8.00
ضلوع برتقال
香橙子排
ضلوع لحم خنزير مقلية، مغطاة بصلصة حلوة وحامضة بنكهة البرتقال. نكهة الفاكهة منعشة، نكهة فريدة.
TWD260 ≈ $8.00
لحم ماتسوزاكا بزيت السمسم
麻油松阪肉
لحم خنزير ماتسوزاكا الثمين مقلي مع زيت السمسم وشرائح الزنجبيل. لحم مقرمش وطري، رائحة زيت السمسم دافئة ومغذية.
TWD260 ≈ $8.00

أطباق مقلية بالملح والفلفل

توفو متعفن بساكورا
櫻花臭豆腐
توفو متعفن مقلي مقرمش مع روبيان ساكورا. التوفو المتعفن مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، روبيان ساكورا يضيف نكهة بحرية مقرمشة.
TWD200 ≈ $6.00
ليس توفو متعفن
不是臭豆腐
طبق مبتكر، يشبه التوفو المتعفن في المظهر ولكنه مصنوع من مكونات مختلفة (عادة توفو البيض أو الزلابية المقلية). قوام مقرمش وفريد.
TWD200 ≈ $6.00
توفو متعفن بالملح والفلفل
椒鹽臭豆腐
مكعبات توفو متعفن مقلية، مقلبة مع الملح والفلفل والبصل والثوم والفلفل الحار. قوام جاف ومقرمش، مالح ومقرمش.
TWD200 ≈ $6.00
لحم بطن الخنزير المقرمش
脆皮肥腸
لحم بطن خنزير مطبوخ ومقطع، مقلي حتى يصبح مقرمشًا. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يقدم مع الملح والفلفل، دهني ولكنه غير دهني.
TWD260 ≈ $8.00
غضاريف دجاج مقرمشة بالملح والفلفل
椒鹽雞軟骨
غضاريف دجاج مقلية، مرشوشة بالملح والفلفل. قوام مقرمش ومطاطي، يصبح ألذ مع المضغ، طبق ممتاز مع المشروبات.
TWD260 ≈ $8.00
بلح البحر المقرمش
蚵仔酥
بلح البحر الطازج مغطى بالدقيق ومقلي، مع الريحان المقرمش. قشرة مقرمشة، بلح البحر طري ولذيذ، يقدم مع الملح والفلفل.
TWD260 ≈ $8.00
لحم بطن خنزير مقلي بأربعة مواسم
四季肥腸
لحم بطن خنزير مقلي مقرمش مقلب مع فاصوليا خضراء. قرمشة الفاصوليا الخضراء تتكامل بشكل مثالي مع قرمشة لحم بطن الخنزير.
TWD260 ≈ $8.00
كرات الروبيان مع الأناناس
鳳梨蝦球
كرات الروبيان المقلية مع شرائح الأناناس، مغطاة بالمايونيز. الأناناس الحلو والحامض يخفف الدهون، كرات الروبيان مقرمشة ومرنة، مفضلة لدى الأطفال.
TWD260 ≈ $8.00
توفو متعفن بالكيمتشي
泡菜臭豆腐
توفو متعفن مقلي مقرمش مع كيمتشي تايواني. الكيمتشي الحلو والحامض والمقرمش يوازن دهون التوفو المقلي، مزيج كلاسيكي من الوجبات الخفيفة التايوانية.
TWD260 ≈ $8.00
أجنحة دجاج مقرمشة بالملح والفلفل
椒鹽七里香
أجنحة دجاج مقلية (أذن البحر) مرشوشة بالملح والفلفل. لا توجد رائحة غريبة، غنية بالدهون ورائحة قوية، قوام مقرمش وناعم.
TWD260 ≈ $8.00
كعكة الروبيان القمرية
月亮蝦餅
عجينة الروبيان مقلية بين طبقات من العجين. قشرة ذهبية مقرمشة، حشوة غنية بنكهة الروبيان، تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة.
TWD260 ≈ $8.00
دجاج تايلاندي حار
泰式椒麻雞
مكعبات دجاج منزوعة العظم مقلية، مغطاة بصلصة التايلاندية الحارة والحامضة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حارة وحامضة ومنعشة، فاتحة للشهية.
TWD270 ≈ $9.00
حبار مقرمش بالملح والفلفل
椒鹽軟絲
حبار طازج مقلي، مقلب مع البصل والثوم والملح والفلفل. قوام مطاطي وحلو، قشرة مقرمشة.
TWD270 ≈ $9.00
حبار بالملح الذهبي
金沙軟絲
حبار مقلي مغطى بصلصة صفار البيض الغنية. قوام صفار البيض الرملي يغلف الحبار الطازج والحلو، نكهة غنية.
TWD270 ≈ $9.00
كرات الروبيان بالملح الذهبي
金沙蝦球
كرات الروبيان الكبيرة مغطاة بصلصة صفار البيض ومقلية. لون ذهبي جذاب، مزيج مثالي من الملوحة والحلاوة.
TWD270 ≈ $9.00
سمك تونة مقلي بالملح والفلفل
椒鹽土魠魚
قطع سمك التونة مملحة ومقلية. لحم السمك طري ولذيذ، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، بنكهة تايوانية تقليدية.
TWD270 ≈ $9.00
كرات السمك المقرمشة بالملح الذهبي
金沙龍珠
كرات سمك (فم الحبار) مقلية، مغطاة بصلصة صفار البيض. مالح ومقرمش، قوام غني ومطاطي.
TWD270 ≈ $9.00

أطباق قدر فخاري مطبوخة بطريقة "الثلاث كؤوس"

توفو متعفن مطبوخ بطريقة "الثلاث كؤوس"
三杯臭豆腐
توفو متعفن مطبوخ بصلصة "الثلاث كؤوس" (صلصة الصويا، نبيذ الأرز، زيت السمسم). التوفو المتعفن يمتص الصلصة الغنية، رائحة قوية.
TWD260 ≈ $8.00
بيض مسلوق بالزنجبيل وزيت السمسم
三杯皮蛋
بيض مسلوق مطبوخ بطريقة "الثلاث كؤوس". البيض المسلوق مطاطي، صلصة غنية، الريحان يضيف رائحة.
TWD260 ≈ $8.00
فطر أبو سيف مطبوخ بطريقة "الثلاث كؤوس"
三杯杏鮑菇
قطع فطر أبو سيف مطبوخة بصلصة "الثلاث كؤوس". فطر أبو سيف طري ولذيذ، غني بالنكهة المالحة.
TWD260 ≈ $8.00
توفو بالفلفل الأسود على صاج ساخن
鐵板黑胡椒豆腐
توفو على صاج ساخن، مغطى بصلصة الفلفل الأسود. يصدر صوت أزيز، رائحة قوية، نكهة غنية وشهية مع الأرز.
TWD260 ≈ $8.00
لحم بطن خنزير مطبوخ بطريقة "الثلاث كؤوس"
三杯肥腸
لحم بطن خنزير مطبوخ مطبوخ بطريقة "الثلاث كؤوس". لحم بطن خنزير ناعم وغني بالنكهة، مع شرائح الزنجبيل والريحان، رائحة قوية.
TWD300 ≈ $10.00
لحم بقري على صاج ساخن
鐵板牛肉
لحم بقري طري على صاج ساخن، عادة ما يكون مع البصل وصلصة الفلفل الأسود. لحم بقري ناعم، صلصة غنية، رائحة شهية.
TWD300 ≈ $10.00
قدر لحم الأمعاء الحار
五更腸旺煲
دم البطاء ولحم الأمعاء مطبوخان في حساء حار وحامض، يقدم كقدر صغير. نكهة حارة ومنعشة، طبق صيني شهي جدًا مع الأرز.
TWD300 ≈ $10.00
قدر توفو متعفن حار
麻辣臭豆腐煲
توفو متعفن مطبوخ في مرق حار. التوفو يمتص المرق، مليء بالنكهة الحارة والمنعشة.
TWD300 ≈ $10.00
لحم ماتسوزاكا على صاج ساخن
鐵板松阪肉
لحم خنزير ماتسوزاكا الثمين مقلي على صاج ساخن. قوام مقرمش وطري، مع رائحة الصاج الساخن، نكهة فريدة.
TWD300 ≈ $10.00
دجاج بلدي مطبوخ بطريقة "الثلاث كؤوس"
三杯土雞
طبق تايواني كلاسيكي، مصنوع من دجاج بلدي مطبوخ بزيت السمسم، صلصة الصويا، ونبيذ الأرز، مع كمية كبيرة من الريحان. لحم دجاج طري وغني بالنكهة، رائحة قوية.
TWD350 ≈ $11.00
ضفادع مطبوخة بطريقة "الثلاث كؤوس"
三杯田雞
لحم أفخاذ الضفادع طري وأبيض، مطبوخ بطريقة "الثلاث كؤوس". يشبه الدجاج في المذاق ولكنه أكثر طراوة، غني بنكهة الصلصة.
TWD350 ≈ $11.00
حبار مطبوخ بطريقة "الثلاث كؤوس"
三杯軟絲
حبار طازج وحلو مقلي بسرعة بصلصة "الثلاث كؤوس". يحافظ على حلاوة ومرونة المأكولات البحرية، مع رائحة الريحان الغنية.
TWD350 ≈ $11.00
حبار صغير مسلوق طازج
川燙活凍小卷
حبار صغير طازج مسلوق. قوام مقرمش وحلو، يمكن تقديمه مع صلصة الصويا والوسابي أو صلصة الزنجبيل والخل لتذوق النكهة الأصلية.
TWD320 ≈ $10.00
حبار صغير بالزنجبيل والبصل الأخضر
薑蔥小卷
حبار صغير مقلي مع شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر. البصل والزنجبيل يزيلان الرائحة ويعززان النكهة، الحبار الصغير لذيذ ومرن.
TWD320 ≈ $10.00
براعم البازلاء والروبيان
豆苗蝦仁
براعم بازلاء خضراء طازجة مقلية مع الروبيان. نكهة منعشة، لون زاهي، غني بالمغذيات.
TWD320 ≈ $10.00
مكعبات دجاج مقلية بصلصة XO
XO醬爆雞丁
مكعبات دجاج مقلية مع صلصة XO (صلصة المحار المجفف) الغنية. نكهة حارة قليلاً ورائحة المأكولات البحرية المجففة، نكهة راقية.
TWD320 ≈ $10.00

أطباق مشوية

لحم خنزير مملح بخمس توابل
五香鹹豬肉
لحم بطن خنزير متبل بخمس توابل ومشوي حتى يصبح مقرمشًا. مقطع شرائح رقيقة، يقدم مع البصل الأخضر وصلصة الخل، مالح وغير دهني.
TWD230 ≈ $7.00
عظم سمك مشوي بالملح
鹽烤魚下巴
عظم سمك غني بالدهون مشوي بالملح. قشرة مقرمشة، لحم السمك طري ولذيذ، إضافة عصير الليمون تعزز النكهة.
TWD230 ≈ $7.00
أجنحة دجاج بالليمون
檸檬香雞翅
أجنحة دجاج متبلة بصلصة الليمون ومشوية حتى تصبح ذهبية. حموضة ليمون منعشة، لحم دجاج طري ولذيذ.
TWD230 ≈ $7.00
سمك السردين المشوي
烤秋刀魚
سمك السردين مملح ومشوي. لحم السمك غني بالدهون، قشرة مقرمشة، رفيق ممتاز مع المشروبات.
TWD230 ≈ $7.00
سمك مشوي بصلصة الميسو
烤味噌魚
سمك متبل بالصلصة، مشوي. لحم السمك حلو مع نكهة فول الصويا، نكهة غنية.
TWD230 ≈ $7.00
أسياخ لحم البقر من كيب تاون
海角牛肉串
5 أسياخ
أسياخ لحم البقر المشوية على الفحم. لحم طري مع رائحة الشواء بالفحم.
TWD230 ≈ $7.00
أسياخ لحم الضأن من كيب تاون
海角羊肉串
5 أسياخ
أسياخ لحم الضأن مرشوشة بالكمون والتوابل ومشوية. رائحة فريدة، بدون رائحة لحم الضأن، قوام مطاطي.
TWD230 ≈ $7.00
أسياخ لحم الخنزير من كيب تاون
海角豬肉串
5 أسياخ
أسياخ لحم الخنزير مغطاة بالصلصة ومشوية. حلو ومالح بشكل معتدل، لحم طري وغير جاف.
TWD230 ≈ $7.00
سمك الماكريل المشوي
烤鯖魚
سمك الماكريل النرويجي مشوي بالملح. غني بالدهون، لحم السمك ناعم، قشرة مقرمشة ذهبية.
TWD280 ≈ $9.00
لحم ماتسوزاكا بملح الورد
玫瑰鹽松阪豬
لحم ماتسوزاكا الفاخر مشوي، يقدم مع ملح الورد. التتبيل البسيط يبرز قوام لحم ماتسوزاكا المقرمش والحلو.
TWD300 ≈ $10.00
ضلوع لحم بقري بملح الورد
玫瑰鹽牛小排
ضلوع لحم بقري مشوية، تقدم مع ملح الورد. لحم طري مع دهون، يصبح ألذ مع المضغ، نكهة لحم بقري غنية.
TWD380 ≈ $12.00
حبار بملح الورد
玫瑰鹽軟絲
حبار كامل مشوي، يقدم مع ملح الورد. يحافظ على حلاوة ومرونة المأكولات البحرية النقية.
TWD420 ≈ $13.00

طبق مقبلات بارد صحي ومنشط

سلطة بيض السمك
魚卵沙拉
شرائح بيض السمك مع المايونيز والخس. بيض السمك ناعم وحبيباته واضحة، نكهة بحرية لذيذة.
TWD230 ≈ $7.00
شرائح الأخطبوط بصلصة "الخمس نكهات"
五味章魚片
شرائح أخطبوط مسلوقة مغطاة بصلصة "الخمس نكهات" التايوانية (حلوة، حامضة، حارة، مالحة، عطرية). الأخطبوط مطاطي، الصلصة فاتحة للشهية.
TWD230 ≈ $7.00
أذن البحر بالسلطة
沙拉鮑魚
شرائح أذن البحر (عادة أذن البحر المستزرعة) مغطاة بالمايونيز. قوام ناعم ومطاطي، طبق مقبلات بارد تايواني كلاسيكي.
TWD230 ≈ $7.00
دجاج مسلوق بارد
水晶油雞
طبق بارد من لحم الدجاج منزوع العظم. الجلد مطاطي واللحم طري، شفاف. قوام منعش وناعم، مالح بشكل معتدل.
TWD230 ≈ $7.00
كبد سمك القد بأسلوب ياباني
和風鱈魚肝
كبد سمك القد مع شرائح البصل وصلصة يابانية. كبد سمك القد يذوب في الفم، ناعم مثل الزبدة، بدون رائحة زفارة.
TWD230 ≈ $7.00
شرائح السمك النيئة
生魚片
شرائح سمك طازجة، الأنواع تعتمد على صيد اليوم. لحم السمك طري، يقدم مع صلصة الصويا والوسابي.
TWD230 ≈ $7.00
حبار بصلصة "الخمس نكهات"
五味軟絲
شرائح الحبار المسلوقة مغطاة بصلصة "الخمس نكهات". الحبار طازج وحلو ومقرمش، فاتح للشهية جدًا مع الصلصة القوية.
TWD300 ≈ $10.00
طبق شرائح سمك نيئة مشكل
綜合生魚片
طبق شرائح سمك نيئة مشكل. تذوق نكهات الأسماك المختلفة في وقت واحد.
TWD360 ≈ $11.00
أذن البحر بصلصة "الخمس نكهات"
五味九孔
أذن البحر التايواني مغطاة بصلصة "الخمس نكهات". قوام مطاطي وصلب، غني بالنكهة البحرية.
TWD380 ≈ $12.00

سمك طازج

سمك القد مطهو على البخار
清蒸鱈魚
لحم سمك القد طري وأبيض، مطهو على البخار للحفاظ على نكهته الأصلية. مع شرائح البصل والزنجبيل وصلصة السمك المطهو على البخار، منعش ولذيذ.
TWD320 ≈ $10.00
سمك قاروص مطهو على البخار
清蒸鱸魚
سمك قاروص طازج كامل مطهو على البخار. لحم السمك طري ومرن، حلو ولذيذ، ذو قيمة غذائية عالية.
TWD320 ≈ $10.00
سمك القد بفتات السمك
豆酥鱈魚
سمك القد مطهو على البخار مغطى بفتات السمك المقرمش. فتات السمك المالح والمقرمش يتناقض بشكل رائع مع لحم السمك الناعم.
TWD320 ≈ $10.00
سمك قاروص بفتات السمك
豆酥鱸魚
سمك القاروص مطهو على البخار مع فتات السمك المقرمش. فتات السمك المقرمش والمالح يعزز نكهة سمك القاروص.
TWD320 ≈ $10.00
سمك التنين الكانتوني
港式龍虎斑
سمك التنين الفاخر مطهو على البخار على الطريقة الكانتونية. جلد غني بالكولاجين، طري ولذيذ.
TWD980 ≈ $31.00
روبيان كبير مطهو على البخار في سلة خيزران
圓籠蒸大蝦
روبيان كبير طازج مطهو على البخار في سلة خيزران. لحم الروبيان حلو ومشدود، مع رائحة خيزران خفيفة.
TWD650 ≈ $21.00

حساء

حساء بلح البحر بالزنجبيل
薑絲蛤蜊湯
حساء بسيط من بلح البحر وشرائح الزنجبيل. المرق حلو جدًا، بلح البحر ممتلئ، شرائح الزنجبيل تساعد على تدفئة الجسم.
TWD200 ≈ $6.00
حساء بلح البحر مع المخلل
酸菜鮮蚵湯
بلح البحر مع المخلل في حساء. حموضة المخلل تبرز حلاوة بلح البحر، المرق فاتح للشهية ويخفف الدهون.
TWD200 ≈ $6.00
حساء سمك بالزنجبيل
鮮魚薑絲湯
قطع سمك طازجة مطبوخة مع شرائح الزنجبيل. لحم السمك طري، المرق خفيف ولذيذ، بدون توابل كثيرة.
TWD200 ≈ $6.00
حساء سمك ميسو
鮮魚味噌湯
حساء سمك بقاعدة ميسو، مع التوفو والبصل الأخضر. نكهة حلوة وغنية، بنكهة يابانية.
TWD200 ≈ $6.00
حساء ضفادع وبلح البحر
田雞蛤蜊湯
ضفادع مطبوخة مع بلح البحر. مزيج من البحر والبر، المرق خفيف ولكنه غني بالنكهة.
TWD250 ≈ $8.00

أطباق القدر الساخن

قدر نودلز السمك
鮮魚米粉鍋
قطع سمك مقلية، نودلز، و قلقاس مطبوخ في مرق دجاج. المرق غني وحلو، النودلز تمتص المرق، طبق تقليدي تايواني كبير.
TWD650 ≈ $21.00
قدر دجاج بالخيار المخلل
下港瓜仔雞鍋
قدر حساء مطبوخ بلحم الدجاج مع الخيار المخلل (جوا). مرق حلو وغني، مع رائحة الخيار المخلل المميزة، نكهة حنينية.
TWD650 ≈ $21.00
قدر حلزون وبصل أخضر
魷魚螺肉蒜鍋
طبق كلاسيكي من مطاعم تايوان، المكونات الرئيسية هي الحبار المجفف، علب الحلزون، والبصل الأخضر. المرق حلو وغني، يصبح ألذ مع الطهي.
TWD800 ≈ $26.00
حساء رأس السمك في قدر فخاري
砂鍋魚頭鍋
رأس سمك كبير مقلي ذهبي في قدر فخاري، مطبوخ مع الملفوف، التوفو، والتوفو المقلي. مرق غني بنكهة الشواء، مكونات وفيرة.
TWD800 ≈ $26.00
قدر دجاج بالفلفل المقشر
剝皮辣椒雞鍋
دجاج مطبوخ مع فلفل مقشر. المرق حلو قليلاً وحار، دافئ ومشهي، دجاج طري.
TWD800 ≈ $26.00
قدر دجاج وسلطعون أحمر ومأكولات بحرية
紅蟳海鮮雞鍋
قدر فاخر يجمع بين السلطعون الأحمر، المأكولات البحرية، والدجاج البلدي. خلاصة البحر والبر في المرق، لذيذ للغاية.
TWD980 ≈ $31.00

أطباق نودلز وأرز

أرز مقلي بشرائح اللحم
肉絲炒飯
أرز مقلي بشرائح اللحم، البيض، والبصل الأخضر. كل حبة أرز منفصلة، رائحة قوية، طبق رئيسي كلاسيكي.
TWD100 ≈ $3.00
نودلز مقلية بشرائح اللحم
肉絲炒麵
نودلز زيتية مقلية مع شرائح اللحم والخضروات. النودلز تمتص الصلصة، قوام ناعم ومالح.
TWD100 ≈ $3.00
أرز مقلي بلحم البقر
牛肉炒飯
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع الأرز. رائحة لحم البقر تتغلغل في الأرز، قوام غني.
TWD120 ≈ $4.00
نودلز مقلية بلحم البقر
牛肉炒麵
شرائح لحم البقر مقلية بسرعة مع النودلز، عادة ما تكون متبلة بصلصة الشواء. نكهة غنية، نودلز مطاطية.
TWD120 ≈ $4.00
أرز مقلي بالروبيان
蝦仁炒飯
أرز مقلي بالروبيان المقرمش والبيض. نكهة منعشة ولذيذة، لون ذهبي جذاب.
TWD120 ≈ $4.00
نودلز مقلية بالروبيان
蝦仁炒麵
نودلز مقلية بالروبيان والخضروات. نكهة المأكولات البحرية تجعل النودلز المقلية ألذ.
TWD120 ≈ $4.00
أرز مقلي بروبيان ساكورا
櫻花蝦炒飯
أرز مقلي مقرمش بروبيان ساكورا. رائحة روبيان ساكورا الفريدة وقوامه المقرمش يجعلان الأرز المقلي أكثر ثراءً.
TWD150 ≈ $5.00
نودلز مقلية بالمأكولات البحرية
海鮮炒麵
نودلز مقلية مع مأكولات بحرية متنوعة (مثل الروبيان، بلح البحر، الحبار). نودلز غنية بنكهة البحر.
TWD150 ≈ $5.00

دجاج مميز

دجاج مدخن
甘蔗雞
نصف قطعة
دجاج مدخن بقصب السكر. جلد ذهبي لامع، مع رائحة قصب السكر المدخن الخفيفة، لحم طري ولذيذ.
TWD580 ≈ $18.00
دجاج بلدي مسلوق
放山白斬雞
نصف قطعة
دجاج بلدي من مزارع جبلية، مسلوق ومبرد ومقطع. الجلد مقرمش واللحم مطاطي، يقدم مع صلصة الثوم وصلصة الصويا لتذوق النكهة الأصلية للدجاج.
TWD580 ≈ $18.00

وجبات عائلية

يتطلب الحجز قبل ثلاثة أيام

وجبة عائلية 7000 يوان
桌菜 7000元
طبق مقبلات التنين والطيور دجاج بلدي بمرق علوي حساء القرش بالمرق نودلز الروبيان بالثوم سمك قاروص مطهو على البخار مع الفطر ضلوع لحم خنزير فرنسية طبقين مقليين من المأكولات البحرية حساء الدجاج بالثوم الأسود والأعشاب طبق خضروات متنوع حلوى فاخرة طبق فواكه موسمي
وجبة احتفالية غنية مناسبة للتجمعات. تشمل طبق مقبلات مشكل، دجاج، مأكولات بحرية، حساء، وحلوى وفواكه، مجموعة متنوعة وغنية.
TWD7,000 ≈ $223.00
وجبة عائلية 8000 يوان
桌菜 8000元
ساندويتش جراد البحر دجاج مدخن بقصب السكر حساء الفقراء البوذي بالقرنبيط نودلز إمبراطور السلطعون بالثوم ضلوع لحم الخنزير الذهبية بالوسابي سمك التنين الملون أذن البحر المطبوخة مع قنفذ البحر طبقين مقليين من الروبيان حساء الدجاج بالجينسنغ حلوى فاخرة طبق فواكه موسمي
طبق احتفالي فاخر، يشمل مكونات مثل جراد البحر، السلطعون الإمبراطوري، سمك التنين، وأذن البحر. مناسب للمناسبات الهامة.
TWD8,000 ≈ $255.00
وجبة عائلية 10000 يوان
桌菜 10000元
طبق مقبلات التنين والطيور حساء القرش بالمرق أرز كعكة سمك البوري دجاج ريفي مزدوج اللون سلطعون إمبراطوري مطهو على البخار سمك قاروص مطهو على البخار أذن البحر المطبوخة مع لحم الخنزير طبقين مقليين من المأكولات البحرية حساء الدجاج بالأعشاب طبق خضروات متنوع حلوى فاخرة طبق فواكه موسمي
طبق احتفالي فاخر، يجمع بين السلطعون الإمبراطوري، زعانف القرش، بيض البوري، وغيرها من المكونات الفاخرة. تقنيات طهي متقنة، تعرض مهارة الشيف.
TWD10,000 ≈ $319.00
وجبة عائلية 4000 يوان
合菜 4000元
مجموعة وجبات عائلية اقتصادية، يختارها الشيف من الأطباق الموسمية الشهيرة. مناسبة للتجمعات العائلية الصغيرة.
TWD4,000 ≈ $128.00
وجبة عائلية 5000 يوان
合菜 5000元
مجموعة متنوعة من الأطباق المطبوخة. أطباق أكثر ترقية من وجبة 4000 يوان. مناسبة للتجمعات الكبيرة.
TWD5,000 ≈ $159.00
وجبة عائلية 6000 يوان
合菜 6000元
مجموعة وجبات عائلية فاخرة، تشمل المزيد من المأكولات البحرية وأطباق اللحوم الرئيسية. مناسبة للاحتفالات أو دعوة الأصدقاء.
TWD6,000 ≈ $191.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

3.7
٩٨٨ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة