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Gwan-Aggwan

3대를 이어오고 있는 관악관의 선친이신 고 신응준님은 본단 후 한국에 처음으로 어복쟁반을 판매하셨습니다. 어복이냐? 우복이냐? 어떻게 이름이 만들어졌나? 여러 설들이 있지만 어복쟁반이 갖는 가장 중요한 의미는 한국인의 정이 깃든 음식인 것이랍니다. 추운 겨울 평양의 작은 시골 장터가 마무리 될 쯤 시장 상인들이 분주해집니다. "웅준네!!! 장사 끝났으면 같이 한잔혀~~~~남은 음식 있으면 조금 갖고 오고~~~" 어둑해지는 저녁 시장 마감 시간이 다가오자 상점 사람들은 각자 장사를 마무리하고 모여듭니다. 채소자게 미경네는 배추쌈을 들고 고기가게 현경네는 돼지 뼉다리뼈 삼육을 들고 김농사니를 파는 인경네는 어제 김에서 만든 두부 한 모를 갖고 옵니다. 각자 준비할 수 있는 부담 없이 소소한 재료들을 갖고 한 자리에 모입니다. 둥글게 모아 앉아 쟁겨 온 재료들을 쟁반에 넣고 끓입니다. 육수를 부어 먹다 보니 어느샌가 추위는 누그러지고 쟁반은 풍성해져 맛있는 냄새가 올라옵니다. 이처럼 어복쟁반은 평안도 사람들의 의리 있고 인정 많은 기질과 재래시장의 풍경이 물씬 녹아 담겨있는 음식입니다.

367 Pyeongchon-daero, Dongan-gu, Anyang-si

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고기류
식사류
후식류
곁들임 메뉴
추가메뉴
주류·음료
포장판매
포장판매
고기류

2인분 이상 주문 / 모든 메뉴는 한우입니다.

관악불고기

관악불고기

180g (100g-16,110원)

얇게 썬 소고기를 간장 양념에 재어 구워 먹는 대표적인 한국 요리입니다. 달콤짭짤한 맛이 특징이며 부드러운 식감입니다. 밥과 함께 즐기거나 쌈 채소에 싸서 먹으면 좋습니다.

29,000
$20.00

생 등심

생 등 심

150g (100g-36,000원)

소의 등 부위에서 나오는 부드러운 살코기입니다. 풍부한 육즙과 고소한 맛이 일품입니다. 뜨겁게 달군 불판에 구워 소금에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

54,000
$37.00

한우 우 모듬

한우 모듬

150g (100g-36,000원)

다양한 부위의 한우를 맛볼 수 있는 모듬 메뉴입니다. 여러 가지 부위의 특징적인 맛과 식감을 경험할 수 있습니다. 각 부위를 적절하게 구워 즐기십시오.

54,000
$37.00

꽃 등 심

꽃 등 심

150g (1++9등급) (100g-41,300원)

소의 등심 중에서도 마블링이 가장 뛰어난 부위입니다. 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 진한 육향이 특징입니다. 귀한 손님 접대나 특별한 날에 좋습니다.

62,000
$42.00

육회

육회

150g

신선한 한우 우둔살을 곱게 다져 참기름, 마늘, 간장 등으로 양념한 생고기 요리입니다. 부드럽고 고소하며, 배와 함께 먹으면 더욱 달콤하고 시원한 맛을 즐길 수 있습니다. 술안주로도 인기가 많습니다.

39,000
$27.00

육사시미

육사시미

150g

신선한 한우 우둔살이나 홍두깨살을 얇게 썰어 양념 없이 생으로 즐기는 요리입니다. 소고기 본연의 담백하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있으며, 기름장에 살짝 찍어 먹으면 고소한 맛이 배가됩니다.

43,000
$29.00
식사류

냉면

어복쟁반

시원한 육수나 매콤한 양념에 쫄깃한 면을 말아 먹는 한국의 대표적인 면 요리입니다. 평양냉면은 담백하고 시원하며, 비빔냉면은 매콤달콤한 맛이 특징입니다. 취향에 따라 식초, 겨자를 곁들여 먹습니다.

55,000~
후식류

고기류 주문시

후식 냉면

평양냉면/비빔냉면

고기를 드신 후 시원하게 즐길 수 있는 후식 냉면입니다. 평양냉면은 담백하고 시원하며, 비빔냉면은 매콤달콤한 맛이 특징입니다. 취향에 따라 식초, 겨자를 곁들여 먹습니다.

14,000~

된장찌개

냉면 곱빼기

된장을 기본으로 두부, 채소, 고기 등을 넣어 끓인 한국의 대표적인 찌개입니다. 구수하고 칼칼한 맛이 특징이며 밥과 함께 먹기 좋습니다.

18,000
$12.00

공기밥

냉면사리

갓 지은 따끈한 흰쌀밥입니다. 모든 한식 메뉴에 잘 어울리며, 찌개나 국물 요리와 함께 든든한 식사를 완성합니다.

9,000
$6.00

갈비탕

갈비탕

소갈비를 푹 고아 만든 맑은 국물 요리입니다. 부드러운 갈비살과 진한 육수가 특징이며, 따뜻하고 든든하게 한 끼 식사로 좋습니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

15,000~

손만두국

손만두국

직접 빚은 만두를 넣고 끓여낸 맑은 국물 요리입니다. 만두피는 쫄깃하고 속은 푸짐하여 든든하며, 깊고 깔끔한 국물 맛이 일품입니다.

11,000
$8.00

소머리국밥

소머리국밥

한우머리

소머리고기를 푹 고아 만든 진하고 구수한 국밥입니다. 부드러운 소머리고기와 쫄깃한 식감이 특징이며, 뜨끈한 국물에 밥을 말아 든든하게 즐기기 좋습니다.

12,000
$8.00
곁들임 메뉴

고기류 주문시

손만두

평양냉면/비빔냉면

돼지고기와 채소로 속을 채운 한국식 만두입니다. 쪄서 먹거나 국물에 넣어 만두국으로 즐깁니다. 쫄깃한 만두피와 촉촉한 속이 어우러져 맛이 좋습니다.

9,000~

만두반판

된장찌개

손만두의 절반 분량으로, 간단하게 맛보거나 다른 메뉴와 곁들여 먹기 좋습니다.

5,000
$3.00

떡갈비

공기밥

다진 소고기를 양념하여 갈비 모양으로 빚어 구운 요리입니다. 달콤짭짤한 양념과 부드러운 육질이 특징입니다. 어린이부터 어른까지 모두 좋아하는 메뉴입니다.

1,000
$1.00
추가메뉴

쟁반고기추가

수제만두

260g

어복쟁반에 넣을 소고기 편육을 추가로 제공합니다. 더욱 풍성한 어복쟁반을 즐기고 싶을 때 좋습니다.

10,000
$7.00

버섯채소추가

만두반판

3pcs

어복쟁반이나 다른 전골 요리에 추가할 수 있는 신선한 버섯과 채소 모듬입니다. 더욱 다채로운 식감과 건강한 맛을 더해줍니다.

6,000
$4.00

메밀면사리

떡갈비

300g

메밀로 만든 쫄깃한 면사리입니다. 전골이나 국물 요리에 넣어 먹으면 좋습니다. 특히 냉면에 추가하여 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

23,000
$16.00

당면사리

수육

한우260g

고구마 전분으로 만든 쫄깃한 당면사리입니다. 전골이나 찌개에 넣어 먹으면 면에 양념이 배어들어 더욱 맛있습니다.

35,000
$24.00

제육

제육

한돈220g

돼지고기를 매콤하게 양념하여 볶아낸 요리입니다. 칼칼하면서도 달콤한 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹거나 쌈을 싸서 먹기 좋습니다. 술안주로도 인기가 많습니다.

21,000
$14.00
주류·음료

소주

쟁반고기추가

260g

쌀이나 고구마 등으로 만든 한국의 대표적인 증류주입니다. 투명하고 깔끔한 맛이 특징이며 다양한 음식과 잘 어울립니다. 보통 차갑게 마십니다.

33,000
$23.00

맥주

버섯채소추가

보리 등을 발효시켜 만든 대중적인 주류입니다. 시원하고 청량한 맛으로 갈증 해소에 좋으며, 특히 기름진 음식과 궁합이 좋습니다.

5,000
$3.00

막걸리

메밀면사리

쌀을 주원료로 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 부드럽고 새콤달콤한 맛이 특징이며 탄산감이 있습니다. 가볍게 흔들어 마시면 됩니다.

7,000
$5.00

음료

당면사리

탄산음료, 주스 등 다양한 종류의 시원한 음료입니다. 식사와 함께 또는 후식으로 즐기기 좋습니다.

3,000
$2.00
포장판매

콜키지 병당 20,000원

관악불고기

소주

포장용으로 특별히 준비된 관악불고기입니다. 집에서도 간편하게 조리하여 즐길 수 있습니다. 현재 40% 할인 행사 중입니다.

5,000
$3.00

갈 비 탕

맥주

두 명이 먹기 좋은 양으로 포장된 갈비탕입니다. 집에서 데우기만 하면 따뜻한 갈비탕을 맛볼 수 있습니다.

6,000
$4.00

숭 례 전

막걸리

과거 메뉴였던 숭례전을 포장으로 다시 선보입니다. 추억의 맛을 집에서 경험할 수 있습니다.

4,000
$3.00

음료

음료

콜라, 사이다 등 갈증을 해소해 주는 시원한 탄산 음료 또는 기타 비알코올 음료입니다.

2,000
$1.00

백세주

백세주

인삼, 구기자 등 10가지 이상의 한약재를 넣어 만든 한국 전통 약주입니다. 은은한 약재 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 건강을 생각하는 분들께 좋습니다.

10,000
$7.00

화요

화요

25

쌀로 빚어 숙성시킨 고급 증류식 소주입니다. 부드럽고 깊은 풍미가 특징이며, 깨끗하고 깔끔한 맛으로 음식의 맛을 해치지 않습니다. 25%의 알코올 도수를 가지고 있습니다.

29,000
$20.00

일품진로

일품진로

좋은 쌀과 숙성된 증류 원액으로 만든 고급 증류식 소주입니다. 깔끔하고 부드러운 맛과 은은한 향이 특징이며, 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

30,000
$20.00

복분자

복분자

복분자(산딸기)를 주원료로 만든 한국 전통 과실주입니다. 달콤하면서도 새콤한 맛과 특유의 향이 특징이며, 특히 고기 요리와 잘 어울립니다.

15,000
$10.00

청하

청하

쌀을 원료로 저온에서 발효시킨 맑고 깨끗한 맛의 한국 전통 청주입니다. 깔끔하고 부드러운 목넘김이 특징이며, 해산물 요리와도 잘 어울립니다.

6,000
$4.00
포장판매

관악불고기

관악불고기

230g 40% 할인행사

얇게 썬 소고기를 간장 양념에 재어 구운 불고기로, 포장하여 집에서도 간편하게 즐길 수 있습니다. 달콤 짭짤한 맛이 특징입니다.

15,000
$10.00

갈비탕

갈비탕

2인분

소갈비를 푹 고아 만든 진하고 맑은 국물 요리로, 포장하여 집에서도 따뜻하고 든든하게 즐길 수 있습니다. 부드러운 갈비살이 특징입니다.

28,000
$19.00

숭채 전 골

숭채 전 골

계절메뉴

배추를 주재료로 하여 만든 전골 요리입니다. 시원하고 담백한 국물 맛과 아삭한 배추의 식감이 특징입니다. 계절 메뉴로 주로 추운 계절에 즐기기 좋습니다.

11,000
$8.00

아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.

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