귀저우첸두오두오 쏸탕훠궈

산탕의 영양 가치와 효능 산탕은 구이저우 사람들이 뜨거운 쌀뜨물을 자연 발효시켜 만든 것으로, 야생 토마토로 담근 홍산탕은 과학적으로 검증된 결과, 산탕은 미생물 발효 후 건강한 균락군을 함유하고 있습니다. 인체의 위장에 좋은 건강 효과가 있으며 식욕을 돋우고, 산탕은 구이저우 카이리 지역 먀오족 사람들이 가장 원시적인 특색을 지닌 요리입니다. 산탕은 진액을 생성하고 갈증을 해소하며, 식욕을 돋우고 비장을 튼튼하게 하며, 소화를 돕고 기름기를 제거하며, 지방을 분해하고 결석을 예방하며, 속을 따뜻하게 하고 기운을 북돋우며, 이뇨 및 부종 완화, 기침과 천식 완화, 열을 내리고 해독하는 효능이 있습니다. 먀오족 사람들은 "사흘 동안 산탕을 먹지 않으면 걸을 때 비틀거린다"고 말합니다.