Giglio Trattoria Fiorentina

Name: Giglio Trattoria Fiorentina
Address: 방콕
Price range: ฿80 - ฿7500

질리오 트라토리아 피오렌티나 메뉴. 가격에는 봉사료 및 부가세가 포함되어 있지 않습니다.

★ 4.4 (703)

질리오 유기농 농장 콜드컷 모음

훈제육 모음

프로슈토 말라메렌다

Prosciutto Malamerenda

주니퍼와 로즈마리로 양념한 24개월 숙성 토스카나 햄 "살치스"

2년 숙성된 토스카나산 훈제 햄. 짠맛과 풍미가 좋고 주니퍼와 로즈마리의 허브 향이 납니다. 애피타이저로 얇게 썰어 제공됩니다.

฿220~ ≈ ₩9,999

토스카나 살라미

Salame Toscano

토스카나 돼지 살라미

토스카나 전통 훈제 돼지고기 소시지. 풍부하고 지방이 많으며 흑후추가 특징입니다. 쫄깃한 식감, 얇게 썰어 제공됩니다.

฿135~ ≈ ₩6,136

멧돼지 소시지

Salsiccia Di Cinghiale

멧돼지 살라미

멧돼지 고기로 만든 훈제 소시지. 더 어두운 색상과 야생 풍미, 강한 풍미 프로필. 쫄깃하고 풍미가 좋습니다.

฿190~ ≈ ₩8,635

키안티 살라미

Salame Al Chianti

키안티 와인 살라미

키안티 레드 와인으로 맛을 낸 돼지고기 살라미. 풍미가 좋고 약간의 산미와 와인 향이 납니다. 얇게 썰어 제공됩니다.

฿190~ ≈ ₩8,635

모르타델라

Mortadella

훈제 돼지고기

곱게 다진 열처리 돼지고기로 만든 대형 이탈리아 소시지. 부드럽고 연한 식감과 순한 풍미. 얇게 썰어 제공됩니다.

฿140~ ≈ ₩6,363

산 미니아토 판타스티코

Fantastico Di San Miniato

토스카나 회색 돼지 등심 "팔라스키"

산 미니아토산 고급 훈제 돼지 등심. 지방이 섬세하게 둘러싸인 살코기. 풍미가 좋고 향긋합니다.

฿220~ ≈ ₩9,999

핀초나 IGP

Finocchiona IGP

전통 펜넬 소시지 "팔라스키"

펜넬 씨앗으로 양념한 토스카나 돼지 살라미. 아니스 향과 비슷한 향긋한 풍미와 풍부한 돼지고기의 조화. 부드럽고 쫄깃합니다.

฿250~ ≈ ₩11,362

친타 세네세 살라미

Salame Di Cinta Senese

친타 세네세 살라미 "BIO E BRADO"

귀한 친타 세네세 품종 돼지로 만든 살라미. 풍부한 지방 함량과 강렬한 풍미. 고급 수제 콜드컷.

฿250~ ≈ ₩11,362

회색 돼지 카포콜로

Capocollo Di Grigio

토스카나 회색 돼지 카포콜로 "팔라스키"

토스카나 회색 돼지의 훈제 돼지 목살(코파). 지방이 마블링되어 있고 부드러운 식감이며 향신료로 양념했습니다. 풍부하고 풍미가 좋습니다.

฿240~ ≈ ₩10,908

페코리노 토스카노 일 "베실로"

Pecorino Toscano Il "Vessillo"

페코리노 치즈

토스카나산 단단한 양젖 치즈. 짭짤하고 견과류 풍미가 나며 약간 톡 쏘는 맛이 납니다. 덩어리나 슬라이스로 먹습니다.

฿270~ ≈ ₩12,271

토스카나 동굴 트러플 치즈

Toscano Di Grotta Al Tartufo

토스카나 트러플 페코리노 치즈

동굴 숙성 트러플 페코리노 치즈. 강한 흙내음 나는 트러플 향과 치즈의 톡 쏘는 맛이 결합되었습니다.

฿395~ ≈ ₩17,952

토스카나 치즈 모음

Selezione Di Formaggi Toscani

질리오 토스카나 페코리노 치즈 모음과 홈메이드 양파 잼, 과일 빵

다양한 토스카나 양젖 치즈 테이스팅 보드. 짠맛을 중화시키기 위해 양파 잼과 같은 달콤한 조미료와 함께 제공됩니다.

฿180 ≈ ₩8,181

코콜리

Coccoli

토스카나 스타일 튀긴 빵 반죽

작고 튀긴 도우 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 공기처럼 가볍습니다. 짭짤하고 풍미가 좋은 간식, 종종 햄이나 치즈와 함께 제공됩니다.

฿180 ≈ ₩8,181

애피타이저

케일과 파로

Cavolo Nero E Farro

블랙 케일, 파로, 올리브, 방울토마토 샐러드

토스카나 케일과 견과류 풍미의 파로를 특징으로 하는 건강한 샐러드. 신선하고 흙내음 나는 맛. 차갑거나 상온에서 제공됩니다.

฿320 ≈ ₩14,544

판자넬라

Panzanella

토스카나 빵, 양파, 토마토, 셀러리, 오이 샐러드

딱딱한 빵이 드레싱과 토마토 주스를 흡수하는 클래식 토스카나 빵 샐러드. 새콤하고 상쾌하며 식감이 좋습니다. 포크로 먹습니다.

฿350 ≈ ₩15,907

문어 샐러드

Insalata Di Polpo

따뜻한 문어와 감자 샐러드

삶은 감자를 곁들인 부드러운 문어 조각. 짭짤하고 약간의 해산물 단맛이 납니다. 따뜻하게 제공됩니다.

฿660 ≈ ₩29,996

피오렌티나식 참치

Tonnato Alla Fiorentina

크리미한 참치 소스를 곁들인 구운 소고기

풍부하고 풍미 좋은 마요네즈 기반 참치와 케이퍼 소스를 올린 얇게 썬 구운 소고기. 부드러운 질감. 클래식 콜드 애피타이저.

฿430 ≈ ₩19,543

치킨 리버 파테 크로스티니

Crostini Ai Fegatini

따뜻한 닭 간 파테 크로스티니

바삭한 빵 위에 풍미 좋고 흙내음 나는 닭 간 스프레드를 올렸습니다. 풍부하고 크리미한 질감과 바삭한 빵의 대비.

฿290 ≈ ₩13,180

브리아키 아기 문어

Moscardini Briachi

구운 토스카나 빵, 레드 와인 아기 문어 스튜

레드 와인에 부드럽게 졸인 아기 문어. 풍미가 좋고 약간 산미가 있습니다. 찍어 먹을 구운 빵과 함께 제공됩니다.

฿440 ≈ ₩19,998

판 폰 도마토

Pappa Al Pomodoro

토스카나 빵과 토마토 수프

빵과 토마토로 만든 두껍고 푸짐한 수프. 부드럽고 죽 같은 질감 (죽처럼)과 달콤하고 신맛 나는 토마토 풍미. 컴포트 푸드.

฿320 ≈ ₩14,544

라 리볼리타

La Ribollita

토스카나 빵, 채소, 블랙 케일, 콩 수프

빵으로 걸쭉하게 만든 강하고 풍부한 채소와 콩 수프. 흙내음 나고 배부릅니다. 토스카나의 대표적인 농민 요리.

฿320 ≈ ₩14,544

토스카나 절임 채소

Giardiniera Toscana

홈메이드 절인 채소와 올리브

절인 아삭한 채소와 올리브 모음. 시큼하고 톡 쏘며 아삭합니다. 입가심용으로 사용됩니다.

฿260 ≈ ₩11,817

코스 요리 / 첫 번째 코스

소시지 라구를 곁들인 피치 파스타

Pici Al Ragu Di Salsiccia

소시지와 포르치니 버섯 라구를 곁들인 피치 파스타

두껍고 손으로 말아 만든 스파게티 같은 파스타에 소시지와 버섯을 넣은 고기 소스를 곁들입니다. 쫄깃한 식감과 풍부하고 감칠맛 나는 풍미.

฿390 ≈ ₩17,725

버터와 세이지 뇨니

Gnudi Burro E Salvia

버터와 세이지 소스를 곁들인 시금치와 리코타 뇨끼

리코타와 시금치로 만든 부드러운 덤플링(파스타 없는 라비올리 속과 유사). 섬세하고 크리미하며 향긋한 버터 세이지 소스에 제공됩니다.

฿480 ≈ ₩21,816

정원 라구 소스를 곁들인 뇨끼

Gnocchi Al Ragu Di Cortile

토끼, 닭고기, 오리, 메추라기 라구를 곁들인 감자 뇨끼

풍부한 혼합 육류 소스(사냥감 및 가금류)를 곁들인 부드러운 감자 뇨끼. 풍미가 좋고 푸짐합니다.

฿420 ≈ ₩19,089

멧돼지 라구를 곁들인 파파르델레 파스타

Pappardelle Al Cinghiale

멧돼지 라구를 곁들인 파파르델레 파스타

넓고 납작한 리본 파스타에 강하고 야생 풍미가 나는 멧돼지 고기 소스를 곁들입니다. 풍부하고 강한 풍미.

฿770 ≈ ₩34,996

탈리아텔리니 팀발레

Timballo Di Tagliolini

조리 시간 15분 구운 엔젤 헤어 팀발레, 크리미한 계란 노른자, 페코리노 치즈 소스, 신선한 트러플

트러플 향이 나는 크리미하고 치즈 맛이 나는 드럼 모양의 구운 파스타 요리, 얇은 국수와 풍부한 소스로 속을 채웠습니다.

฿840 ≈ ₩38,177

블랙 케일 리조또

Risotto Al Cavolo Nero

조리 시간 20분 페코리노 토스카노 치즈 크림을 곁들인 블랙 케일 리조또

진한 케일로 조리한 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 흙내음 나는 채소 풍미와 날카롭고 짠 양젖 치즈의 균형.

฿690 ≈ ₩31,360

먹물 탈리아텔리니

Tagliolini Al Nero Di Seppia

먹물 소스와 아기 오징어를 곁들인 엔젤 헤어 파스타

먹물 소스로 버무린 얇은 파스타. 짭짤하고 바다 풍미가 나는 부드러운 오징어 조각. 시각적으로 눈길을 끄는 검은색.

฿590 ≈ ₩26,815

카치우코 해산물 소스를 곁들인 감자 토르텔리

Tortelli Di Patate Al Cacciucco

카치우코 해산물 소스를 곁들인 홈메이드 감자 & 페스토 라비올리

감자/페스토로 속을 채운 속을 채운 파스타, 진한 토스카나 해산물 스튜 소스에 제공됩니다. 흙내음과 바다 풍미의 복합적인 조화.

฿790 ≈ ₩35,905

먹물 피치 파스타와 마차라 홍새우

Pici Al Nero Di Seppia E Gambero Rosso Di Mazara

홈메이드 먹물 피치 파스타와 마차라 홍새우

달콤한 생 홍새우를 곁들인 두꺼운 먹물 파스타. 익힌 쫄깃한 파스타와 부드럽고 달콤한 생 해산물의 대비.

฿1,350 ≈ ₩61,356

메인 코스

소시지와 코코 빈을 곁들인 토마토 스튜

Salsiccia E Fagioli All'Uccelletto

토스카나 소시지와 코코 빈 스튜

토마토 베이스에 졸인 이탈리아 소시지와 콩. 푸짐하고 풍미가 좋으며 소박합니다.

฿590 ≈ ₩26,815

속을 채운 오징어

Calamari Ripieni

매콤한 토마토 소스에 속을 채운 시금치 오징어

시금치로 속을 채우고 톡 쏘는 토마토 소스에 졸인 통오징어. 부드러운 해산물과 채소 속.

฿570 ≈ ₩25,906

벽돌로 구운 아기 닭

Galletto Al Mattone

테라코타 벽돌로 조리한 유기농 아기 닭고기

무거운 무게(벽돌)로 눌러 구운 닭고기. 껍질은 바삭하고 살은 촉촉합니다. 훈제 풍미.

฿770 ≈ ₩34,996

포르체타 스타일 아리스타

Arista In Porchetta

"포르체타" 스타일 돼지 등심 구이, 소시지 속 채움

펜넬과 허브로 양념한 돼지 등심 구이 (포르체타 스타일). 풍부하고 풍미가 좋으며 향긋합니다.

฿950 ≈ ₩43,177

종이에 구운 도미

Orata Cartoccio

로즈마리, 레몬, 볶은 시금치를 곁들인 파피요트 구이 도미 필레

종이/호일 봉지에 싸서 자체 주스로 쪄낸 생선 필레. 가볍고 촉촉하며 허브 향이 납니다.

฿1,090 ≈ ₩49,539

구운 어린 양 다리

Coscia D'Agnello Al Forno

로즈마리 감자를 곁들인 구운 젖먹이 어린 양 다리

로즈마리 감자를 곁들인 부드러운 어린 양 다리 구이. 부드럽고 연한 고기.

฿2,480 ≈ ₩112,713

그릴

피오렌티나 티본 데일리 셀렉션

Fiorentina T-Bone Daily Selection

3500/kg부터 시작

숯불에 구운 큰 티본 스테이크. 고급 소고기, 보통 레어에서 미디엄 레어로 제공됩니다. 무게에 따라 가격이 달라집니다.

฿3,500 ≈ ₩159,071

피오렌티나 수입 티본 스테이크 모음

Fiorentina Imported T-Bone Selection

5600/kg부터 시작

숯불에 구운 대형 수입 티본 스테이크. 고급 소고기, 보통 레어에서 미디엄 레어로 제공됩니다. 무게에 따라 가격이 달라집니다.

฿5,600 ≈ ₩254,514

블랙 앵거스 립아이 스테이크

Bistecca Angus Black Angus Ribeye

5300/kg

마블링과 풍미로 유명한 등심 스테이크. 선호하는 대로 구워 드립니다. 킬로그램당 가격.

฿5,300 ≈ ₩240,880

호주산 와규 MB 6-7 립아이 스테이크

Bistecca Wagyu Australian Wagyu MB.6-7 Ribeye

7500/kg

높은 마블링 점수(MB 6-7)의 프리미엄 와규 립아이. 극도로 부드럽고 풍부한 풍미. 구이. 킬로그램당 가격.

฿7,500 ≈ ₩340,867

유기농 스페인산 이베리코 돼지 등심 스테이크

Braciola D'Iberico Organic Spanish Pork Chop

2950/kg

견과류 풍미로 유명한 이베리코 돼지 등심. 구이. 킬로그램당 가격.

฿2,950 ≈ ₩134,074

산 미니아토 소시지

Salsicce Di San Miniato

토스카나 스타일 소시지 280/개

펜넬과 마늘로 양념한 구운 돼지고기 소시지. 육즙이 많고 풍미가 좋습니다.

฿280 ≈ ₩12,726

사이드 디쉬

오븐 감자

Patate Al Forno

로즈마리 구이 감자

신선한 로즈마리로 양념한 오븐 구이 감자. 겉은 바삭하고 속은 포근합니다.

฿270 ≈ ₩12,271

토스카나 믹스 샐러드

Misticanza Toscana

토스카나 믹스 샐러드

신선하고 부드러운 샐러드 잎 모음. 가볍고 상쾌한 사이드 디쉬.

฿270 ≈ ₩12,271

올리브 오일로 양념한 흰 강낭콩

Fagioli All'Olio

올리브 오일을 곁들인 코코 빈

고품질 올리브 오일로 간단히 양념한 흰 강낭콩. 크리미한 질감과 견과류 풍미.

฿280 ≈ ₩12,726

볶은 시금치

Spinaci Saltati

볶은 시금치

마늘과 오일을 두른 팬에 시든 신선한 시금치. 풍미 좋은 채소 반찬.

฿280 ≈ ₩12,726

토마토 샐러드

Insalata Di Pomodori

유기농 토마토, 양파, 바질 샐러드

신선한 토마토와 향신료 샐러드. 달콤하고 산뜻하며 신선합니다.

฿330 ≈ ₩14,998

디저트

오늘의 젤라토

Gelato Del Giorno

오늘의 홈메이드 젤라토

이탈리아식 아이스크림. 일반 아이스크림보다 부드럽고 밀도가 높습니다. 매일 맛이 달라집니다.

฿190 ≈ ₩8,635

질리오 아포가토

Affogato Del Giglio

에스프레소 커피를 곁들인 시그니처 크레마 젤라토

뜨거운 에스프레소 샷에 "담긴" 크리미한 젤라토 한 스쿱. 뜨겁고 차가운, 달콤하고 쓴맛의 대비.

฿290 ≈ ₩13,180

피스타치오 타르트

Tortino Al Pistacchio

시칠리아 브론테 피스타치오 퐁당

녹아내리는 피스타치오 센터가 있는 따뜻한 케이크. 견과류 풍미, 달콤하고 풍부합니다.

฿440 ≈ ₩19,998

구운 판나코타

Pannacotta Al Forno

구운 판나코타

익혀서 굳힌 크림 디저트. 비단 같은 질감, 크리미하고 바닐라 향.

฿290 ≈ ₩13,180

오늘의 타르트

Torta Del Giorno

오늘의 케이크

오늘의 특별 케이크. 자세한 내용은 직원에게 문의하세요.

฿330 ≈ ₩14,998

티라미수

Tiramisu

클래식 레시피

커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림을 겹겹이 쌓고 코코아 가루를 뿌렸습니다. 크리미한 커피 풍미.

฿320 ≈ ₩14,544

초콜릿 케이크

Torta Al Cioccolato

다크 초콜릿 케이크

다크 초콜릿으로 만든 풍부한 케이크. 강렬한 코코아 풍미, 밀도 높은 질감.

฿320 ≈ ₩14,544

스그로피노

Sgroppino

보드카와 프로세코를 섞은 홈메이드 소르베

신선한 레몬 소르베에 스파클링 와인과 보드카를 섞은 시원한 알코올 칵테일/디저트.

฿330 ≈ ₩14,998

비스코티와 빈 산토

Biscotti E Vinsanto

칸투치 쿠키와 빈 산토 스위트 와인

달콤한 디저트 와인과 함께 제공되는 단단한 아몬드 비스킷. 와인에 쿠키를 담가 부드럽게 만듭니다.

฿380 ≈ ₩17,271

물

질리오 워터 500ml

Giglio Water 500 ml

하우스 브랜드 식수.

฿80 ≈ ₩3,636

아쿠아 판나 500ml

Acqua Panna 500 ml

이탈리아산 프리미엄 스틸 미네랄 워터.

฿100 ≈ ₩4,545

산 펠레그리노 500ml

San Pellegrino 500 ml

이탈리아산 프리미엄 탄산 미네랄 워터.

฿120 ≈ ₩5,454

아쿠아 판나 1000ml

Acqua Panna 1000 ml

이탈리아산 프리미엄 스틸 미네랄 워터 대용량 병.

฿200 ≈ ₩9,090

산 펠레그리노 750ml

San Pellegrino 750 ml

이탈리아산 프리미엄 탄산 미네랄 워터 대용량 병.

฿190 ≈ ₩8,635