高雄一品鮮蝦扁食

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가오슝 일품 신선한 새우 납작 만두 1
가오슝 일품 신선한 새우 납작 만두

가오슝 일품 신선한 새우 납작 만두

高雄一品鮮蝦扁食

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주식류
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반찬류
주식류

돼지고기 소스 덮밥

魯肉飯

기름과 살코기가 적절히 섞인 돼지고기를 깍둑썰기하여 간장으로 졸인 후 따뜻한 흰 밥 위에 얹은 대만식 인기 요리입니다. 짭짤하고 진한 맛이며, 기름진 부분은 입에서 녹고 살코기는 부드럽고 촉촉합니다.

TWD45
$1.00

비빔면 / 쌀국수

乾 麵/米粉

국물 없는 면 요리로, 가게 특제 돼지고기 소스나 양념을 뿌려 나옵니다. 먹기 전에 잘 비벼 면이나 쌀국수에 양념이 배도록 해야 풍미가 좋습니다.

TWD45~

새우 만둣국

鮮蝦扁食湯

신선한 통새우와 돼지고기 소가 들어간 만둣국입니다. 국물은 담백하고, 만두피는 얇으면서 소는 꽉 차 있어 쫄깃하고 신선한 맛이 납니다.

TWD85
$3.00

고기 만둣국

鮮肉扁食湯

신선한 돼지고기를 소로 넣은 만둣국입니다. 국물은 담백하고, 셀러리나 튀긴 양파로 맛을 내어 간단하고 맛있는 따뜻한 국입니다.

TWD75
$2.00

매콤한 홍유 새우 만두

香辣紅油鮮蝦扁食

신선한 새우 만두에 특제 매콤한 홍유 소스를 뿌린 요리입니다. 얼얼하고 향긋한 맛이 나며, 홍유의 향이 신선한 만두를 감싸 식욕을 돋웁니다.

TWD100
$3.00

매콤한 홍유 고기 만두

香辣紅油鮮肉扁食

신선한 고기 만두에 매콤한 홍유 소스를 뿌린 요리입니다. 부드러운 식감에 매콤한 맛이 입맛을 자극하며, 진한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

TWD90
$3.00

졸인 돼지고기 덮밥

焢肉飯

크게 썬 삶은 삼겹살을 흰 밥 위에 얹은 요리입니다. 졸인 돼지고기는 오래 졸여 기름지지만 느끼하지 않고, 살코기는 양념이 잘 배어 있으며 죽순 또는 절인 채소를 곁들여 먹습니다.

TWD110
$4.00

로즈 닭다리 덮밥

玫瑰雞腿飯

로즈 리큐르 또는 특제 소스로 절여 졸인 닭다리 덮밥입니다. 닭고기는 부드럽고 은은한 술 향 또는 소스 향이 나며, 고전적인 도시락 반찬입니다.

TWD110
$4.00

데친 채소

燙青菜

신선한 제철 채소를 데친 후 간장 소스, 다진 마늘 또는 돼지고기 소스를 뿌려 나옵니다. 아삭한 식감으로 영양 균형을 맞춘 곁들임 요리입니다.

TWD45
$1.00

홍소 소고기 국수 (소 양)

紅燒牛肉麵(牛肚)

된장과 간장을 베이스로 졸인 진한 소고기 국수입니다. 부드럽게 졸인 소고기 또는 쫄깃한 소 양을 선택할 수 있습니다. 국물은 얼큰하고 약간 짭니다.

TWD170~

맑은 소고기 국수 (소 양)

清燉牛肉麵(牛肚)

맑고 시원한 국물의 소고기 국수로, 소고기 본연의 맛을 강조했습니다. 소고기 또는 소 양을 선택할 수 있으며, 담백하고 느끼하지 않습니다.

TWD170~

새우 만두면 (쌀국수)

鮮蝦扁食麵(米粉)

신선한 새우 만두가 들어간 국수 또는 쌀국수입니다. 신선한 새우 만두와 든든한 면 요리를 한 번에 즐길 수 있습니다.

TWD120~

고기 만두면 (쌀국수)

鮮肉扁食麵(米粉)

신선한 고기 만두가 들어간 국수 또는 쌀국수입니다. 국물은 보통 약간의 채소와 파를 곁들여 담백하고 부드럽습니다.

TWD110~

새우 만두 비빔면 (쌀국수)

鮮蝦扁食乾麵(米粉)

국물 없는 비빔면 또는 쌀국수에 신선한 새우 만두가 곁들여 나옵니다. 면은 소스와 비벼지고 신선한 만두와 함께 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD130~

고기 만두 비빔면 (쌀국수)

鮮肉扁食乾麵(米粉)

국물 없는 비빔면 또는 쌀국수에 고기 만두가 곁들여 나옵니다. 비빔면의 맛과 만두의 조합을 좋아하는 분들을 위한 선택입니다.

TWD120~
포장

생 새우 만두

生鮮鮮蝦扁食

집에서 직접 요리할 수 있도록 판매하는 익히지 않은 생새우 만두입니다. 가정에서 상비하기 좋습니다.

TWD220
$7.00

생 고기 만두

生鮮鮮肉扁食

집에서 직접 요리할 수 있도록 판매하는 익히지 않은 생고기 만두입니다.

TWD170
$5.00
반찬류

돼지 소장

小腸

깨끗하게 손질하여 삶거나 졸인 돼지 소장입니다. 부드럽고 쫄깃하며 잡내가 없습니다.

TWD80
$3.00

돼지 대장

大腸

삶거나 졸인 돼지 대장입니다. 기름지고 부드러우며 양념 맛이 잘 배어 있어 흔한 대만식 반찬입니다.

TWD80
$3.00

돼지 껍데기

豬皮

깨끗하게 손질한 돼지 껍데기를 삶거나 졸인 요리입니다. 쫄깃하고 콜라겐이 풍부하며, 보통 간장 소스와 생강채를 곁들여 먹습니다.

TWD45
$1.00

돼지 심장

豬心

삶아서 얇게 썬 돼지 심장입니다. 아삭하고 쫄깃하며, 생강채와 소스를 곁들여 먹습니다.

TWD80
$3.00

돼지 혀

豬舌

돼지 혀는 육질이 섬세하고 부드러우며 탄력 있습니다. 보통 얇게 썰어 간장 소스를 찍어 먹습니다.

TWD80
$3.00

부드러운 돼지 간

粉肝

특별히 부드럽고 가루 같은 식감의 돼지 간입니다. 특수 처리하여 신선하고 부드러우며 잡내가 없습니다.

TWD80
$3.00

오징어

魷魚

불린 오징어를 얇게 썰어 데친 후 먹기 좋은 소스와 함께 제공합니다. 아삭하고 탄력 있는 식감이며, 보통 오미 소스 또는 와사비 간장과 함께 먹습니다.

TWD90
$3.00

훈제 상어

沙魚煙

상어 고기를 훈제한 대만식 특선 요리입니다. 육질이 부드럽고 훈제 향이 진하며, 보통 차갑게 먹고 와사비 간장을 찍어 먹습니다.

TWD95
$3.00

두부

豆干

삶거나 졸인 단단한 두부를 얇게 썬 후 간장 소스를 뿌린 요리입니다. 식감이 단단하고 두부 향이 진합니다.

TWD35
$1.00

다시마

海帶

삶거나 졸인 다시마 조각 또는 다시마입니다. 부드러우면서도 아삭한 식감에 바다의 신선함과 졸인 양념의 향이 납니다.

TWD35
$1.00

부추

韭菜

데친 부추에 가쓰오부시 간장 또는 간장 소스를 뿌린 요리입니다. 아삭한 식감에 부추 특유의 향긋함이 있습니다.

TWD50
$2.00

삶은 계란

滷蛋

간장 양념에 오래 졸인 계란입니다. 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드럽고 양념이 잘 배었습니다.

TWD15
$0.00

소고기

牛肉

삶아서 얇게 썬 소고기 (주로 소 힘줄 부위). 살코기와 힘줄이 쫄깃하고 양념이 잘 배어 술안주나 곁들임 요리로 좋습니다.

TWD120
$4.00

소 양

牛肚

삶아서 졸인 벌집 모양 소 양을 얇게 썬 요리입니다. 쫄깃하고 양념 맛이 잘 배어 있습니다.

TWD120
$4.00

돼지 귀

豬頭皮

훈제 또는 삶아서 얇게 썬 돼지 귀입니다. 아삭한 식감과 연골이 있으며, 기름지지만 느끼하지 않아 인기 있는 반찬입니다.

TWD55
$2.00

돼지 횡격막

豬肝連

돼지 횡격막 부위로 힘줄이 있습니다. 삶아서 썰어내며, 부드럽고 육향이 풍부합니다.

TWD80
$3.00

돼지 귀

豬耳朵

삶거나 훈제한 돼지 귀를 채 썬 요리입니다. 연골이 있어 식감이 풍부하고 아삭하며 탄력 있습니다.

TWD65
$2.00

삼겹살

五花肉

삶아서 얇게 썬 삼겹살 (마늘 소스 돼지고기)입니다. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 마늘 간장 소스를 찍어 먹으면 신선하고 느끼하지 않습니다.

TWD80
$3.00

삼색 계란

三色蛋

계란, 오리알, 짠 계란을 섞어 찐 냉채 요리입니다. 썰어서 먹으며, 식감이 풍부하고 짭짤한 맛이 적당합니다.

TWD70
$2.00

닭고기 냉채

涼拌雞絲

익힌 닭가슴살을 잘게 찢어 담백한 소스 (식초, 참기름 등)와 버무린 요리입니다. 담백하고 식욕을 돋우는 맛입니다.

TWD70
$2.00

한천 양배추

寒天白菜

양배추와 곤약(한천)을 채 썰어 만든 담백한 냉채 요리입니다. 아삭하고 상큼한 식감입니다.

TWD65
$2.00

매콤한 작은 오징어

麻辣小卷

신선한 작은 오징어를 데쳐 매콤한 소스와 버무린 요리입니다. 아삭하고 탄력 있는 식감에 매콤한 맛이 일품입니다.

TWD130
$4.00

차가운 죽순

涼筍

익혀서 차갑게 식힌 왕대나무 순을 썰어낸 요리입니다. 육질이 섬세하고 달콤하며, 수분이 많고 아삭합니다. 보통 마요네즈를 찍어 먹습니다.

TWD130
$4.00
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