오산양육

Name: 오산양육
Address: 타이베이
Price range: TWD20 - TWD900

岡山羊肉

★ 3.7 (1,172) $$일반적이에요

당귀 양고기 전골

양고기 전골

羊肉爐

양배추, 청경채, 동두부 포함 (2인분)

당귀 등 여러 가지 한약재로 우려낸 따뜻한 보양탕 베이스에 양고기 조각을 넣었습니다. 국물은 달콤하고 기름지지 않으며, 양배추, 청경채, 동두부 등의 재료가 포함되어 있으며, 2인분이 적당합니다.

TWD900 ≈ ₩42,008

추가

양배추

高麗菜

신선한 양배추를 양고기 전골에 넣어 익혀 먹으면 국물의 단맛을 더해주고 아삭하고 신선한 식감을 즐길 수 있습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

청경채

大陸妹

신선하고 부드러운 복산 상추(청경채)를 살짝 데쳐 먹습니다. 아삭하고 신선한 식감입니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

동두부

凍豆腐

냉동된 두부로 내부에 구멍이 있습니다. 전골에 넣으면 진한 당귀탕 국물을 흠뻑 머금어 부드럽고 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

생 양고기 편육

生羊肉片

신선하게 썬 생 양고기 조각으로, 전골에 넣어 익혀 먹습니다. 육질이 신선하고 부드러워 익힌 후 바로 드시는 것을 추천합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

생 양 위

生羊肚

깨끗하게 손질한 생 양 위를 육수에 넣고 끓여내면 쫄깃하고 아삭한 식감이 되며 육수 맛을 흡수합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

양 큰 뼈 (2개)

羊大骨(2支)

뼈가 붙은 양 큰 뼈. 익힌 후 뼈 속 골수를 빨아먹을 수 있으며, 콜라겐이 풍부하고 뼈 주변의 살코기도 신선하고 맛있습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

오징어 완자 (4개)

花枝丸(4粒)

탄력 있고 바삭한 오징어 완자로, 오징어 조각이 들어있어 신선하며 전골의 클래식한 재료입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

당귀탕 (1인분)

양고기(편육)탕

羊肉(片)湯

당귀 약선탕 베이스로 끓인 양고기 편육탕입니다. 양고기 편육은 부드럽고 국물은 따뜻하며 달콤하여 속을 데우는 데 좋습니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

양 갈비탕

羊排湯

뼈가 붙은 양 갈비 조각에 당귀탕 베이스를 더했습니다. 육질이 단단하고 씹는 맛이 있어 뼈 주변 살코기의 신선한 단맛을 즐기는 분들에게 적합합니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

양 정강이살탕

羊腱湯

양 정강이살을 사용하며, 힘줄과 살코기가 반반씩 있습니다. 푹 삶아내 부드럽지만 퍼지지 않고 식감이 풍부하여 약선탕과 함께 먹으면 아주 잘 어울립니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

양 위탕

羊肚湯

쫄깃하고 아삭한 양 위 채는 깨끗하게 손질되어 비린내가 없습니다. 뜨거운 국물에 당귀 향을 흠뻑 머금어 씹을 때 식감이 아주 좋습니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

양 힘줄탕

羊肉筋湯

콜라겐이 풍부한 양 힘줄을 부드럽게 삶아내 입안에서 녹는 듯한 식감으로, 콜라겐을 좋아하는 분들에게 최고의 선택입니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

양 발 힘줄탕

羊腳筋湯

양 발 부위의 힘줄을 사용하며, 콜라겐이 풍부하고 쫄깃합니다. 보통 뼈가 일부 붙어 있어 천천히 뜯어 먹으며 풍미를 즐기기 좋습니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

양 큰 뼈탕

羊大骨湯

큰 양 다리뼈로 우려낸 탕으로, 뼈 속 골수를 빨아먹으며 진한 기름 향을 즐길 수 있습니다. 빨대가 포함되어 있어 먹기 편리합니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

껍질 붙은 양고기탕

帶皮羊肉湯

껍질이 붙은 양고기 조각을 사용하며, 껍질은 쫄깃하고 살코기는 부드러워 양 껍질의 콜라겐과 살코기의 신선함을 동시에 맛볼 수 있어 식감이 가장 풍부합니다.

TWD150~ ≈ ₩7,001

맑은탕(고기 없음)

清湯(無肉)

순수한 당귀 약선탕으로 양고기 조각은 포함되지 않습니다. 국물만 마시고 싶거나 다른 비빔 요리와 함께 드시고 싶은 분들에게 적합합니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

볶음

볶은 참기름 양 고환

炒麻油羊蛋蛋

참기름에 양 고환을 볶아낸 전통 보양 요리입니다. 부드럽고 독특한 식감에 참기름 향이 진합니다.

TWD400 ≈ ₩18,670

볶은 참기름 양고기

炒麻油羊肉

흑임자 기름과 늙은 생강 조각으로 양고기 편육을 센 불에 빠르게 볶아냅니다. 참기름 향이 코를 찌르고 양고기가 참기름의 정수를 흡수하여 따뜻하고 보양식이 됩니다.

TWD250~ ≈ ₩11,669

오이 볶음 양고기

炒苦瓜羊肉

양고기 편육과 쓴맛 나는 오이를 함께 볶아냅니다. 오이의 약간 쓴맛이 양고기의 기름기를 중화시켜주어 맛이 깔끔하고 풍부합니다.

TWD200~ ≈ ₩9,335

파 볶음 양고기

蔥爆羊肉

많은 양의 파와 양고기를 센 불에 볶아냅니다. 파 향이 진하고 양고기가 부드러워 고전적인 볶음 요리로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD200~ ≈ ₩9,335

볶은 사차 양고기

炒沙茶羊肉

대만식 클래식 맛, 사차 소스를 사용하여 양고기와 공심채 또는 청경채를 볶습니다. 맛은 짭짤하고 진하며 사차 소스 맛이 풍부하여 흰쌀밥과 최고의 궁합을 자랑합니다.

TWD200~ ≈ ₩9,335

볶은 양 위

炒羊肚

양 위를 채 썰어 향신료와 함께 센 불에 빠르게 볶아내 쫄깃하고 아삭한 식감이며, 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.

TWD200~ ≈ ₩9,335

양 위 무침

涼拌羊肚

데친 양 위 채를 특제 소스, 생강채, 파채와 함께 버무립니다. 아삭하고 시원한 식감에 새콤달콤한 맛이 약간 매콤하여 애피타이저로 아주 좋습니다.

TWD200~ ≈ ₩9,335

양 힘줄 비빔

乾拌羊肉筋

부드럽게 삶은 양 힘줄을 건져내 양념에 비벼 먹습니다. 콜라겐이 풍부하고 입안에서 부드럽게 넘어가며, 짭짤한 맛이 적당합니다.

TWD200~ ≈ ₩9,335

양 정강이살 슬라이스

羊腱切盤

맛있게 조린 양 정강이살을 차갑게 썰어낸 요리입니다. 육질이 단단하고 힘줄과 살코기가 반반씩 있어 식감이 뛰어나며, 소스와 함께 먹기 좋습니다.

TWD150~ ≈ ₩7,001

볶은 채소

炒青菜

제철 신선한 채소를 센 불에 빠르게 볶아내 채소의 아삭함과 신선한 단맛을 살려 깔끔하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

덮밥 / 사차

양고기 덮은 밥

羊肉燴飯

걸쭉한 사차 양고기 소스를 흰쌀밥 위에 부었습니다. 양고기는 부드럽고 소스는 짭짤하여 밥과 함께 먹기 좋으며 포만감이 뛰어난 요리입니다.

TWD120~ ≈ ₩5,601

양고기 덮은 쌀국수

羊肉燴米粉

사차 양고기 소스를 쌀국수에 부어 쌀국수가 진한 소스를 흡수하여 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다.

TWD120~ ≈ ₩5,601

양고기 덮은 국수

羊肉燴麵

기름에 튀긴 면 위에 뜨거운 사차 양고기 덮은 요리를 얹었습니다. 면은 쫄깃하고, 비벼 먹으면 매번 사차 소스와 양고기 향이 가득합니다.

TWD120~ ≈ ₩5,601

기타

참기름 비빔 국수 (1인분)

拌麻油麵線(一人份)

수제 국수를 진한 참기름과 다진 마늘에 비볐습니다. 국수는 부드럽고 참기름 향이 매력적이어서 양고기 요리의 최고의 짝꿍입니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

흰쌀밥

白飯

쫄깃한 흰쌀밥으로, 볶음 요리나 덮밥 소스와 함께 먹기 좋습니다.

TWD20 ≈ ₩934

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매장 정보

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3.7

Google Maps 평점 1,172개

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