Flourish
Flourish
제철 스페셜티
카오 채
Khao Chae
말 그대로 "담근 밥"은 차가운 자스민 우린 물에 밥을 담아 보통 얼음과 함께 제공됩니다. 밥은 일반적으로 다음과 같은 다양한 반찬과 함께 제공됩니다: 새우장 튀김 달콤한 생선으로 속을 채운 샬롯 새우와 다진 돼지고기로 속을 채운 바나나 고추 캐러멜화된 말린 순무 캐러멜화된 얇게 썬 돼지고기 또는 캐러멜화된 얇게 썬 소고기 바삭한 새우를 곁들인 그린 망고 샐러드 생강 뿌리, 그린 망고, 파, 오이
자스민 향이 나는 물에 담근 밥과 얼음으로 구성된 태국의 전통 여름 요리. 다양한 섬세한 달콤하고 짭짤한 반찬과 함께 제공됩니다. 상쾌하고 향긋하며 복잡합니다.
샌드위치 & 버거
"신드혼 켐핀스키" 클럽 샌드위치
"Sindhorn Kempinski" Club Sandwich
구운 옥수수 사료 닭고기, 유기농 계란, 토마토, 상추, 베이컨, 아보카도
구운 닭고기, 베이컨, 계란, 신선한 채소를 곁들인 클래식한 트리플 데커 샌드위치. 짭짤하고 크리미하며 푸짐합니다. 전통적으로 손으로 먹습니다.
฿480~
와규 비프 버거
Wagyu Beef Burger
수제 비프 패티, 토마토 렐리시, 상추, 칠리 마요네즈, 브리오슈 번 감자튀김 또는 고구마튀김과 함께 제공
부드러운 브리오슈 번에 육즙이 풍부한 와규 비프 패티와 매콤한 칠리 마요네즈를 올린 프리미엄 버거. 풍부하고 풍미가 있으며 약간의 매콤함이 있습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
฿410~
메인 코스
비프 필레 "로시니"
Beef Fillet "Rossini"
버섯 감자 타르트, 제철 채소, 푸아그라, 트러플 주
푸아그라를 올리고 트러플 소스를 곁들인 고급 스테이크 요리. 풍부하고 흙내음이 나며 풍부합니다. 풀 바디 레드 와인과 함께 즐기는 것이 가장 좋습니다.
฿1,350
≈ $42.00구운 스코틀랜드 연어 필레
Grilled Scottish Salmon Fillet
프레골라 사르다, 펜넬 슬라이스, 뵈르 블랑
작은 파스타 진주와 크리미한 버터 소스를 곁들인 구운 연어. 부드러운 생선과 풍부하고 부드러운 곁들임. 가볍지만 만족스럽습니다.
฿950
≈ $29.00푹 익힌 소고기 볼살
Braised Beef Cheeks
천천히 푹 익힌 소고기 볼살, 으깬 감자, 구운 베이비 당근
매우 부드러워질 때까지 천천히 익힌 소고기 볼살. 크리미한 으깬 감자와 달콤한 당근과 함께 제공됩니다. 풍부하고 짭짤하며 입에서 녹는 식감입니다.
฿990
≈ $31.00서프 & 터프
Surf & Turf
농장 돼지고기 필레, 타이거 새우, 폴렌타, 베이비 콘, 블랙 갈릭
돼지고기 필레와 타이거 새우가 모두 포함된 콤비네이션 요리. 짭짤한 고기 맛과 달콤한 해산물 맛을 결합합니다. 폴렌타와 함께 제공됩니다.
฿990
≈ $31.00오븐에 구운 콜리플라워
Oven Baked Cauliflower
지중해식 스파이스 콜리플라워, 엑스트라 버진 올리브 오일, 유기농 포도 토마토
지중해 향신료로 구운 콜리플라워 통 또는 큰 조각. 가볍고 향긋하며 채소 중심입니다. 건강하고 풍미 있는 옵션입니다.
฿420
≈ $13.00가리비
Scallop
아스파라거스 리조또, 그라나 파다노 슬라이스
크리미한 아스파라거스 리조또 위에 팬에 구운 가리비와 치즈. 달콤한 해산물과 풍부한 밥 요리가 어우러집니다. 우아하고 크리미합니다.
฿750
≈ $23.00아랍 스페셜티
셰프 오마르 아함드 하지움 레바논 출신 셰프 오마르는 정통 아랍의 손길로 모든 요리를 격상시킵니다. 정통 향긋한 허브와 향신료를 요리에 더합니다.
바삭한 치즈 롤
Crispy Cheese Roll
마스카르포네 치즈, 오이 젤, 파슬리
크리미한 치즈로 속을 채운 바삭한 페이스트리 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 셰어링하기 좋은 짭짤한 애피타이저입니다.
฿290
≈ $9.00팔라펠
Falafel
병아리콩 페스토, 토마토, 야생 로켓, 선드라이 토마토, 캐슈넛
으깬 병아리콩과 허브로 만든 튀긴 공. 겉은 바삭하고 속은 폭신하고 짭짤합니다. 신선한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
฿290
≈ $9.00렌틸 수프
Lentil Soup
더블 크림, 석류, 파슬리, 바삭한 빵
렌틸콩과 크림으로 만든 부드럽고 푸짐한 수프. 흙내음이 나고 편안하며 바삭한 가니쉬가 있습니다. 따뜻하게 즐기는 것이 가장 좋습니다.
฿290
≈ $9.00치킨 샤와르마 랩
Chicken Shawarma Wrap
마늘 소스, 레몬, 석류 당밀
마늘 소스를 곁들인 플랫브레드에 싸인 양념 닭고기. 풍미가 좋고 새콤하며 먹기 편리합니다. 인기 있는 중동 길거리 음식 스타일 요리입니다.
฿320
≈ $10.00치킨 시쉬 타우크
Chicken Shish Tawook
파투쉬 샐러드, 마늘 소스
꼬치에 꿰어 구운 양념 닭고기 조각. 스모키하고 부드러우며 풍미가 좋습니다. 신선한 샐러드와 마늘 딥과 함께 제공됩니다.
฿380
≈ $12.00매장 정보
유제품 포함
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