Falafel Café

차가운 요리와 따뜻한 요리를 조합한 다양한 레바논 특선 요리 시식 접시. 신선하고 새콤하며 맛있는 맛의 균형을 제공합니다. 한 접시에서 다양한 맛을 발견하기에 이상적입니다.

병아리콩 튀김인 팔라펠을 중심으로 한 완전한 접시로, 샐러드와 채소가 곁들여 나옵니다. 참깨 크림인 타히니 덕분에 바삭하고 신선하며 헤이즐넛 향이 납니다.

전통적인 튀김 및 속 채운 애피타이저 모음. 바삭한 식감과 다양한 속(치즈, 고기, 시금치)을 제공합니다. 공유하거나 많이 드시는 분에게 완벽합니다.

양념하고 구운 소고기, 다양한 레바논 곁들임과 함께 제공됩니다. 고기는 부드럽고 매콤하며 샐러드의 신선함과 후무스의 부드러움이 대조를 이룹니다.

양념한 닭고기 꼬치를 구워 마늘 크림과 채소를 곁들인 요리. 닭고기는 육즙이 풍부하고 레몬과 마늘 향이 납니다. 레바논 빵과 마늘 크림과 함께 먹습니다.

매콤한 소고기 소시지를 팬에 볶은 요리. 매콤한 감자와 마늘 크림을 곁들인 강렬하고 풍부한 맛.

메인 요리와 음료가 포함된 점심 세트. 가격은 메뉴에서 선택한 요리에 따라 다릅니다. 점심 식사를 위한 경제적인 옵션입니다.

셰프가 선정한 다양한 작은 요리(메제) 모음. 공유하며 레바논 요리의 다양성을 발견하기에 이상적입니다. 일반적으로 딥, 샐러드, 따뜻한 애피타이저를 포함합니다.

양념하고 구운 닭고기 큐브(치슈 타우크). 부드럽고 육즙이 풍부하며 마늘과 레몬 향이 납니다. 따뜻하게 즐깁니다.

석류 시럽을 곁들인 달콤한 소스로 볶은 가금류 간. 부드러운 질감과 풍부하고 강렬한 맛. 빵과 함께 맛있습니다.

매콤한 소고기 소시지(수주크)를 팬에 볶은 요리. 톡 쏘는 마늘 향. 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.

샤와르마 스타일로 양념하고 구운 소고기 슬라이스. 부드럽고 매콤하며 참깨 소스를 곁들입니다.

렌틸콩과 부드러운 향신료로 만든 전통적인 위안을 주는 수프. 크루통으로 바삭함을 더한 벨벳 같은 질감.

매콤하게 볶은 감자. 고추(하리사)와 마늘로 매콤하고 바삭하게 맛을 낸 요리. 클래식한 곁들임입니다.

구운 가지와 요거트를 베이스로 한 크리미한 딥. 독특한 훈제 향과 부드러운 질감. 레바논 빵과 함께 먹습니다.

요거트를 걸러 만든 중동의 전통적인 크리미한 치즈. 걸쭉한 질감과 신선하고 새콤한 맛. 올리브 오일을 곁들여 차갑게 제공됩니다.

주로 다진 신선한 파슬리와 민트로 구성된 전통 레바논 샐러드. 매우 신선하고 레몬 향이 나며 가볍습니다.

쌀과 채소를 섞어 속을 채운 롤 포도잎. 차갑게 제공되며 부드럽고 새콤합니다.

튀기거나 오븐에 구운 작은 페이스트리 만두. 겉은 바삭하고 속은 맛있는 소가 들어있습니다.

튀긴 타원형 미트볼로, 고기와 으깬 밀로 만든 껍질 안에 다진 고기와 잣이 들어있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

구운 레바논 빵 조각을 곁들인 신선한 혼합 샐러드. 수막(신맛 나는 향신료)과 석류 시럽으로 양념했습니다. 바삭하고 상쾌합니다.

타히니와 레몬을 곁들인 병아리콩 퓌레: 후무스의 클래식 버전. 크리미하고 풍부합니다.

자타르(타임과 참깨 혼합)와 신선한 민트로 향을 더한 후무스 변형.

달콤한 석류 씨앗과 바삭한 잣을 곁들인 후무스.

후무스(후무스 아와르마) 위에 볶은 다진 고기와 잣을 얹어 따뜻하게 제공됩니다. 풍부하고 푸짐한 요리입니다.

클래식 병아리콩 튀김. 바삭하고 황금빛으로 튀겨 참깨 소스를 곁들입니다.

부드러움과 풍미를 더하기 위해 튀긴 가지를 곁들인 팔라펠.

요거트, 민트, 아삭한 채소를 곁들인 신선한 팔라펠 버전.

오븐에 구운 피타 빵에 속을 채운 따뜻한 샌드위치. 음료와 함께 메뉴로 제공됩니다. 편리하고 맛있습니다.

레바논식 만우슈: 사지(saj)라는 가열된 돔 위에서 구운 얇은 반죽 갈레트, 다양한 재료로 말아냅니다. 부드럽고 약간 바삭한 식감. 음료와 함께 메뉴로 제공됩니다.