필레
Filet
무게 옵션 가능.
매우 부드럽고 살코기가 많으며 맛이 순하고 식감이 고운 소고기 부위. 구워서 제공됩니다. 마블링이 많은 것을 선호하지 않는 분들에게 이상적입니다.
฿2,390~
≈ ₩108,623
엘 가우초 아르헨티니안 스테이크하우스
엘 가우초 아르헨티니안 스테이크하우스
El Gaucho Argentinian Steakhouse
홀리데이 메뉴. 여러분의 휴일이 따뜻함, 사랑, 웃음으로 가득하길 바랍니다.
소고기
저희 USDA 프라임 스테이크는 인증된 유기농 소고기이며 220일간 옥수수로 사육되었습니다. 저희 블랙 앵거스 비프는 호주 남부 평원에서 공급됩니다. 저희 호주 와규는 프리미엄 일본산 블랙 품종입니다. 저희 일본산 미야자키 와규는 일본산 블랙 소에서 생산됩니다.
필레 로시니
Filet Rossini
와규 필레 (MS 9+). 푸아그라를 곁들이고 트러플 소스와 함께 제공됩니다.
고급 푸아그라(오리 또는 거위 간)를 곁들인 부드러운 와규 필레 스테이크. 향긋한 트러플 소스와 함께 제공됩니다. 고급스러운 식감과 풍미의 조합.
฿3,990~
≈ ₩181,341
샤토브리앙
Chateaubriand
센터 컷 필레 (2인용). 점보 그린 아스파라거스와 레드 와인 소스와 함께 제공됩니다.
공유하도록 설계된 두툼한 센터 컷 필레 미뇽 로스트. 부드럽고 살코기가 많습니다. 사이드와 소스와 함께 제공됩니다.
฿5,290
≈ ₩240,425
0
필레 (호주산 블랙 앵거스)
Filet (Australian Black Angus)
호주산 블랙 앵거스.
호주산 블랙 앵거스 소고기에서 나온 부드러운 필레. 곡물 사육 소고기의 특징인 살코기와 풍미의 균형을 제공합니다. 선호하는 대로 구워 제공됩니다.
฿1,590~
≈ ₩72,264
샤토브리앙 (호주산 블랙 앵거스)
Chateaubriand (Australian Black Angus)
센터 컷 필레 (2인용). 점보 그린 아스파라거스와 레드 와인 소스와 함께 제공됩니다.
호주산 블랙 앵거스 소고기의 센터 컷 필레. 아스파라거스와 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 살코기가 많습니다.
฿4,690
≈ ₩213,156
0
립아이 (앙트르코트)
Rib Eye (Entrecôte)
최상의 풍미를 위해 미디엄 이상으로 조리하는 것을 권장합니다.
풍부한 마블링을 가진 립 부위의 풍미 있는 부위. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 납니다. 지방을 녹이기 위해 미디엄으로 조리하는 것이 가장 좋습니다.
฿2,190~
≈ ₩99,533
립아이 로시니
Rib Eye Rossini
와규 립아이 (MS 8/9). 푸아그라를 곁들이고 레드 와인 소스와 함께 제공됩니다. 최상의 풍미를 위해 미디엄 이상으로 조리하는 것을 권장합니다.
풍미가 뛰어나고 고급스러운 와규 립아이 스테이크에 푸아그라와 레드 와인 소스를 곁들였습니다.
฿3,390~
≈ ₩154,072
립아이 캡
Rib Eye Cap
립아이 스테이크 중 가장 맛있는 부위로 알려진 스피날리스 도르시 근육. 마블링이 풍부하고 부드럽습니다. 풍부한 소고기 풍미.
립아이 스테이크 중 가장 귀한 부위인 척추근육. 마블링이 풍부하고 부드러움. 풍부한 소고기 풍미.
฿4,590
≈ ₩208,611
0
뉴욕 스트립로인
New York Striploin
쇼트 로인에서 나온 스테이크. 립아이보다 조직이 더 단단하고 마블링이 좋습니다. 풍부한 소고기 풍미.
฿1,690~
≈ ₩76,809
엘 가우초 스페셜 셀렉션
필레 듀오
Filet Duo
125g 필레 미국산 프라임, 125g 필레 호주산 블랙 앵거스
두 가지 필레 부위(미국산 프라임 및 호주산 블랙 앵거스)를 맛볼 수 있는 테이스팅 플레이트. 다양한 소고기 원산지를 비교할 수 있습니다.
฿1,990
≈ ₩90,443
0
필레 트리오
Filet Trio
125g 필레 미국산 프라임, 100g 필레 와규 9+
미국산 프라임과 고급 와규 필레 스테이크를 포함한 콤비네이션 플레이트. 프리미엄 테이스팅 경험.
฿2,690
≈ ₩122,258
0
필레 콰트로
Filet Quattro
100g 필레 호주산 블랙 앵거스, 125g 필레 미국산 프라임, 100g 필레 와규 9+, 100g 필레 미야자키 A5
네 가지 부위(호주산 블랙 앵거스, 미국산 프라임, 호주산 와규, 일본산 미야자키 A5)를 맛볼 수 있는 궁극의 필레 테이스팅 플래터.
฿3,490
≈ ₩158,617
0
믹스 그릴
Mix Grill
(2-3인용). 100g 필레 호주산 블랙 앵거스, 125g 필레 미국산 프라임, 100g 필레 와규 9+, 100g 필레 미야자키 A5. 수정: 믹스 그릴 설명 텍스트는 '200g 필레 호주산 블랙 앵거스, 250g 립아이 미국산 프라임, 구운 닭다리살, 초리조 *돼지고기 함유'입니다.
공유하기 좋은 푸짐한 믹스 플래터. 필레, 립아이, 닭다리살, 초리조 소시지가 포함되어 다양한 육류와 풍미를 제공합니다.
฿5,990
≈ ₩272,239
0
믹스 플래터
Mix Platter
(4인용). 250g 필레 미국산 프라임, 250g 립아이 미국산 프라임, 250g 뉴욕 스트립로인 미국산 프라임, 300g 양갈비
4인용으로 제공되는 푸짐한 육류 플래터. 미국산 프라임 필레, 립아이, 스트립로인과 양갈비가 포함됩니다.
฿6,990
≈ ₩317,688
0
뼈 포함
티본
T-Bone
14온스 | 400g. 티본과 포터하우스: 스트립과 필레가 T자 모양 뼈에 있는 두 가지 유사한 스테이크. 포터하우스가 더 큰 부위이며, 스트립만 있으면 클래식 뉴욕 스트립이 됩니다.
스트립로인과 안심의 일부가 있는 T자 모양 뼈가 있는 클래식 스테이크. 풍미를 위해 뼈째 구웠습니다.
฿2,790
≈ ₩126,803
0
포터하우스
Porterhouse
54온스 | 1,500g
두툼한 쇼트 로인 부위 스테이크로, 티본 스테이크와 비슷하지만 안심 부위가 훨씬 더 많습니다. 뼈째 구워 공유하기에 이상적입니다.
฿10,900
≈ ₩495,394
0
립아이
Rib Eye
14온스 | 400g. 뼈 포함.
뼈가 있는 립아이 스테이크로, 카우보이 스테이크라고도 합니다. 뼈는 구울 때 수분과 풍미를 더합니다. 마블링이 풍부하고 육즙이 풍부합니다.
฿2,990
≈ ₩135,892
0
토마호크 (MS 6/7)
Tomahawk (MS 6/7)
3.5온스 | 100g당. 최소 주문량 1,500g (3-4인용).
긴 립뼈 전체가 붙어 있는 토마호크 립아이 스테이크. 호주산 와규로 마블링이 풍부합니다. 여러 명이 함께 먹기 좋은 큰 사이즈로 제공됩니다.
฿580
≈ ₩26,360
0
와규
일본산 와규 미야자키 A5와 호주산 와규.
필레 미뇽 (일본산 미야자키 A5)
Filet Mignon (Japanese Miyazaki A5)
3.5온스 | 100g
최고급 일본산 A5 와규 필레. 극도로 부드러우며 입에서 녹는 듯한 풍부한 마블링. 풍부하고 버터 같은 풍미.
฿2,490
≈ ₩113,168
0
립아이 (앙트르코트) (일본산 미야자키 A5)
Rib Eye (Entrecôte) (Japanese Miyazaki A5)
7온스 | 200g
일본산 A5 와규 립아이. 눈송이처럼 풍부한 마블링으로 유명합니다. 매우 풍부하고 고급스러운 맛.
฿2,790
≈ ₩126,803
0
스트립로인 (일본산 미야자키 A5)
Striploin (Japanese Miyazaki A5)
7온스 | 200g
일본산 A5 와규 스트립로인. 와규의 풍부한 마블링과 스트립로인의 육질을 균형 있게 갖추었습니다.
฿1,790
≈ ₩81,354
0
필레 미뇽 (호주산 와규 MS 9+)
Filet Mignon (Australian Wagyu MS 9+)
고품질 호주산 와규 필레. 상당한 마블링으로 매우 부드러우며 고급스러운 식감을 제공합니다.
฿2,990~
≈ ₩135,892
립아이 (호주산 와규 MS 8/9)
Rib Eye (Australian Wagyu MS 8/9)
마블링 점수가 높은 호주산 와규 립아이. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 나며 지방이 풍부합니다.
฿2,390~
≈ ₩108,623
토마호크 (호주산 와규 MS 6/7)
Tomahawk (Australian Wagyu MS 6/7)
3.5온스 | 100g당. 최소 주문량 1,500g (3-4인용)
큰 뼈가 있는 호주산 와규 립아이. 공유를 위해 통째로 제공됩니다.
฿580
≈ ₩26,360
0
추가
푸아그라
Foie Gras
진하고 버터 같은 오리 또는 거위 간. 스테이크에 고급스러운 풍미를 더합니다.
฿990
≈ ₩44,994
0
타이거 새우
Tiger Prawns
완벽하게 구워진 크고 육즙이 풍부한 새우. 인기 있는 서프 앤 터프 추가 메뉴.
฿590
≈ ₩26,815
0
캐비어 (30g)
Caviar (30g)
프리미엄 숙성 생선알. 짭짤하고 감칠맛이 나며 고급스러운 느낌을 더합니다.
฿3,500
≈ ₩159,071
0
사이드 디쉬
감자튀김
French Fries
바삭한 겉과 부드러운 속을 가진 클래식 딥 프라이 감자 스트립.
฿190
≈ ₩8,635
0
트러플 감자튀김
Truffle Fries
그라나 파다노와 트러플 포함
트러플 오일로 버무리고 그라나 파다노 치즈를 올린 감자튀김. 향긋하고 감칠맛.
฿290
≈ ₩13,180
0
고구마 튀김
Sweet Potato Fries
고구마 스트립을 튀긴 것. 자연의 단맛과 약간의 짭짤한 맛.
฿230
≈ ₩10,453
0
감자 그라탕
Potato Gratin
풍부한 크림 치즈 소스에 구운 감자 슬라이스. 황금빛으로 부글거림.
฿290
≈ ₩13,180
0
구운 감자
Baked Potato
사워크림과 베이컨 포함
통감자를 푹 익혀 부드럽게 만들었습니다. 사워크림과 베이컨 같은 토핑과 함께 제공됩니다.
฿250
≈ ₩11,362
0
으깬 감자
Mashed Potatoes
버터와 우유로 간을 한 크리미한 으깬 감자. 부드러운 컴포트 푸드.
฿250
≈ ₩11,362
0
마늘 으깬 감자
Garlic Mashed Potatoes
구운 마늘을 넣어 향긋함을 더한 으깬 감자.
฿250
≈ ₩11,362
0
트러플 으깬 감자
Truffle Mashed Potatoes
트러플의 흙내음 나는 풍미로 강화된 크리미한 으깬 감자.
฿350
≈ ₩15,907
0
맥앤치즈
Macaroni and Cheese
치즈 소스로 조리한 파스타. 치즈 맛, 크리미함, 만족스러움.
฿290
≈ ₩13,180
0
트러플 맥앤치즈
Truffle Macaroni and Cheese
트러플 풍미를 더한 맥앤치즈. 고급스러운 변형.
฿350
≈ ₩15,907
0
시금치
Spinach
크림 | 마늘 볶음
크림 소스 또는 마늘 볶음으로 조리한 시금치. 클래식 스테이크하우스 사이드 메뉴.
฿390~
≈ ₩17,725
볶은 버섯
Sautéed Mushrooms
버터와 허브로 팬에 구운 버섯. 흙내음과 감칠맛.
฿390
≈ ₩17,725
0
점보 그린 아스파라거스
Jumbo Green Asparagus
찜 | 구이 (수입)
찐 또는 구운 큰 녹색 아스파라거스 줄기. 신선하고 약간 쌉싸름함.
฿790~
≈ ₩35,905
봄 야채
Spring Vegetables
찜 | 마늘 볶음
가볍게 익힌 제철 야채 모듬. 건강하고 가벼움.
฿290
≈ ₩13,180
0
브로콜리
Broccoli
찜 | 마늘 볶음
찐 브로콜리 또는 마늘 볶음.
฿290
≈ ₩13,180
0
믹스 그린 샐러드
Mixed Green Salad
하우스 드레싱을 따로 제공합니다.
드레싱을 곁들인 신선한 믹스 샐러드 채소. 가벼운 입가심.
฿450
≈ ₩20,452
0
루꼴라 샐러드
Arugula Salad
신선한 후추 맛 루꼴라 잎. 간단하고 풍미가 좋습니다.
฿450
≈ ₩20,452
0
옥수수
Corn on Cob
통 옥수수. 보통 삶거나 구워서 제공됩니다. 달콤하고 육즙이 풍부합니다.
฿290
≈ ₩13,180
0
소스
치미추리
Chimichurri
파슬리, 마늘, 식초, 오일로 만든 아르헨티나 허브 소스. 새콤하고 신선함.
฿150
≈ ₩6,817
0
페퍼 소스
Pepper Sauce
통후추를 넣은 크리미한 소스. 매콤하고 감칠맛.
฿150
≈ ₩6,817
0
야생 버섯 소스
Wild Mushroom Sauce
야생 버섯으로 만든 풍미 가득한 소스. 흙내음과 진한 맛.
฿150
≈ ₩6,817
0
바베큐 소스 | 매콤한
BBQ Sauce | Spicy
달콤하고 훈제 향이 나는 바베큐 소스에 매콤한 맛을 더했습니다.
฿150
≈ ₩6,817
0
베아네즈 소스
Béarnaise Sauce
버터, 계란 노른자, 허브로 만든 클래식 프랑스 소스. 크리미하고 진한 맛.
฿150
≈ ₩6,817
0
레드 와인 소스
Red Wine Sauce
레드 와인 환원액으로 만든 깊고 풍미 가득한 소스. 약간 새콤하고 짭짤함.
฿150
≈ ₩6,817
0
블루 치즈 소스
Blue Cheese Sauce
블루 치즈로 만든 톡 쏘고 크리미한 소스. 강한 풍미.
฿220
≈ ₩9,999
0
홀스래디시 소스 | 신선함
Horseradish Sauce | Fresh
강판에 간 고추냉이 뿌리로 만든 톡 쏘는 소스. 매콤하고 시원함.
฿220
≈ ₩9,999
0
트러플 소스
Truffle Sauce
트러플 에센스로 맛을 낸 고급스러운 소스. 향긋하고 흙내음.
฿250
≈ ₩11,362
0
양고기
호주산 프리미엄 양고기
구운 양갈비
Grilled Lamb Chops
(최상의 풍미를 위해 미디엄 이상으로 조리하는 것을 권장합니다)
완벽하게 구워진 프리미엄 양갈비. 부드러운 살과 독특한 풍미. 미디엄으로 먹는 것이 가장 좋습니다.
฿1,390
≈ ₩63,174
0
돼지고기
쿠로부타 돼지고기 등갈비
Kurobuta Pork Ribs
바베큐 소스와 함께 제공됩니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
부드러운 것으로 알려진 쿠로부타(버크셔) 돼지고기 등갈비. 바베큐 소스로 글레이즈 처리. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
฿890
≈ ₩40,450
0
닭고기
구운 닭다리살
Grilled Chicken Thighs
육즙이 풍부하게 구워진 뼈 없는 닭다리살을 볶은 봄 야채와 으깬 감자와 함께 제공합니다.
육즙이 풍부하게 구워진 뼈 없는 닭다리살. 야채와 감자 요리로 제공됩니다.
฿990
≈ ₩44,994
0
생선
연어
Salmon
볶은 봄 야채와 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
구운 연어 필레. 건강한 지방과 풍미가 풍부합니다. 야채와 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
฿990
≈ ₩44,994
0
수프
아르헨티나 비프 수프
Argentinian Beef Soup
아르헨티나 스타일의 소고기와 양념으로 만든 풍미 가득한 수프. 따뜻하고 든든함.
฿450
≈ ₩20,452
0
랍스터와 게살 수프
Lobster and Crab Meat Soup
랍스터와 게살이 들어간 풍부한 해산물 수프. 크리미하고 풍미가 좋습니다.
฿590
≈ ₩26,815
0
애피타이저
비프 엠파나다
Beef Empanada
믹스 그린 샐러드와 치미추리 소스와 함께 제공됩니다.
양념한 소고기로 채운 풍미 가득한 페이스트리. 황금빛이 될 때까지 튀기거나 구웠습니다. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
฿390
≈ ₩17,725
0
초리조
Chorizo
*돼지고기 함유. 수제 아르헨티나 양념 소시지. 믹스 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.
아르헨티나 양념을 한 매콤한 돼지고기 소시지. 구워서 풍미가 좋습니다.
฿490
≈ ₩22,270
0
살치차
Salchicha
*돼지고기 함유. 수제 아르헨티나 매콤 소시지. 믹스 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.
아르헨티나 스타일의 매콤한 소시지. 초리조와 비슷하지만 독특한 향신료가 특징입니다.
฿490
≈ ₩22,270
0
프로볼로네
Provoleta
구운 프로볼로네 치즈, 토마토, 약간의 오레가노.
녹을 때까지 구워 살짝 바삭해진 두꺼운 프로볼로네 치즈 슬라이스. 오레가노로 양념했습니다.
฿690
≈ ₩31,360
0
프로볼로네와 초리조
Provoleta with Chorizo
*돼지고기 함유. 구운 프로볼로네 치즈, 토마토, 약간의 오레가노와 수제 아르헨티나 소시지.
구운 프로볼로네 치즈와 매콤한 초리조 소시지 조각. 풍미 가득한 애피타이저.
฿990
≈ ₩44,994
0
비프 카르파치오 | 와규 비프 카르파치오
Beef Carpaccio | Wagyu Beef Carpaccio
루꼴라, 그라나 파다노, 올리브 오일, 레몬 포함.
올리브 오일과 레몬을 뿌린 얇게 썬 생 소고기. 치즈와 루꼴라를 곁들였습니다.
฿790~
≈ ₩35,905
흰 아스파라거스 (수입) (제철)
White Asparagus (Imported) (Seasonal)
찐 흰 아스파라거스와 올리브 오일.
올리브 오일을 곁들여 찐 부드러운 흰 아스파라거스. 제철 별미.
฿790
≈ ₩35,905
0
점보 그린 아스파라거스 (수입)
Jumbo Green Asparagus (Imported)
찜 | 구운 그린 아스파라거스와 올리브 오일.
찐 또는 구운 큰 녹색 아스파라거스 창. 신선하고 간단함.
฿790
≈ ₩35,905
0
치즈 플래터
Cheese Platter
까망베르, 콩테, 그라나 파다노, 트러플 고다 치즈와 호두.
까망베르와 콩테를 포함한 고급 치즈 셀렉션. 호두와 함께 제공됩니다.
฿1,190
≈ ₩54,084
0
샐러드
루꼴라 샐러드
Arugula Salad
루꼴라와 양파, 토마토, 그라나 파다노. 발사믹 드레싱.
발사믹 드레싱을 곁들인 신선한 루꼴라 잎, 토마토, 치즈 조각 샐러드.
฿450
≈ ₩20,452
0
루꼴라 & 립아이
Arugula & Rib Eye
루꼴라와 구운 립아이 (앙트르코트) 슬라이스 120g, 양파, 토마토, 머스타드, 그라나 파다노, 발사믹 드레싱.
구운 립아이 스테이크 슬라이스를 곁들인 푸짐한 샐러드. 그 자체로 한 끼 식사.
฿990
≈ ₩44,994
0
루꼴라 & 필레
Arugula & Filet
루꼴라와 구운 필레 슬라이스 100g, 양파, 토마토, 머스타드, 그라나 파다노, 발사믹 드레싱.
신선한 필레 스테이크 슬라이스를 곁들인 신선한 샐러드.
฿1,190
≈ ₩54,084
0
믹스 그린 샐러드
Mixed Green Salad
하우스 드레싱을 따로 제공합니다.
드레싱을 따로 제공하는 믹스 그린 샐러드.
฿450
≈ ₩20,452
0
부라타와 방울토마토
Burrata and Cherry Tomatoes
발사믹 드레싱을 곁들인 부라타 치즈, 방울토마토, 루꼴라.
크리미한 부라타 치즈와 신선한 토마토, 루꼴라. 발사믹 드레싱을 뿌렸습니다.
฿690
≈ ₩31,360
0
비트 샐러드
Beetroot Salad
발사믹 드레싱을 곁들인 루꼴라, 호두, 올리브 오일, 페타 치즈를 넣은 비트 샐러드.
호두와 페타 치즈를 곁들인 흙내음 나는 비트 샐러드. 건강하고 풍미가 좋습니다.
฿690
≈ ₩31,360
0
아보카도 샐러드
Avocado Salad
아보카도, 페타 치즈, 양파, 옥수수, 토마토, 올리브 오일, 레몬.
크리미한 아보카도, 옥수수, 페타 치즈를 특징으로 하는 신선한 샐러드.
฿790
≈ ₩35,905
0
그릭 샐러드
Greek Salad
토마토, 오이, 양파, 피망, 올리브, 페타 치즈, 올리브 오일과 레몬.
토마토, 오이, 올리브, 페타 블록을 곁들인 클래식 지중해 샐러드.
฿790
≈ ₩35,905
0
시저 샐러드
Caesar Salad
로메인 상추, 바삭한 베이컨 조각, 그라나 파다노, 허브 크루통, 엘 가우초 시저 드레싱.
바삭한 로메인, 베이컨, 크루통을 곁들인 클래식 시저 샐러드. 크리미한 드레싱.
฿690
≈ ₩31,360
0
새우 시저 샐러드
Caesar Salad with Shrimps
단백질을 더하기 위해 구운 새우를 곁들인 시저 샐러드.
฿890
≈ ₩40,450
0
랍스터
야생 포획, 육즙이 풍부하고 중간 정도의 단단한 살, 달콤하고 풍미가 좋습니다.
점보 호주산 랍스터
Jumbo Australian Lobster
3.5온스 | 100g당. 최소 주문량 800g.
프리미엄 호주산 랍스터. 달콤한 살과 인상적인 크기. 무게별 판매.
฿600
≈ ₩27,269
0
굴
프랑스의 깨끗한 바다에서 채취하여 비교할 수 없는 신선함과 순수하고 짭짤한 맛을 선사하는 기야르도와 파인 드 클레어 굴로 바다의 정수를 맛보세요.
파인 드 클레어 오이스터 No.2
Fine de Claire Oyster No.2
균형 잡힌 짠맛과 견과류 같은 풍미로 유명한 프랑스 굴. 얼음 위에 날것으로 제공됩니다.
฿590~
≈ ₩26,815
기야르도 오이스터 No.2
Gillardeau Oyster No.2
프랑스산 최고급 굴. 통통하고 살이 많으며 달콤하고 견과류 같은 맛.
฿990~
≈ ₩44,994
로열 오세트라 캐비어 (30g)
저희 캐비어는 뛰어난 품질, 짙은 황금빛 갈색, 풍부한 맛, 견과류 같은 크리미한 맛으로 유명합니다.
캐비어와 샴페인 30g
Caviar and Champagne 30g
캐비어와 토스트, 로랑 페리에 샴페인 두 잔
토스트 포인트와 프리미엄 샴페인과 함께 제공되는 고급 캐비어 세트.
฿5,490
≈ ₩249,515
0
캐비어 30g
Caviar 30g
고급 로열 오세트라 캐비어 한 통. 톡 터지는 식감과 짭짤한 맛을 즐기세요.
฿3,500
≈ ₩159,071
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연어 타르타르와 캐비어
Salmon Tartare and Caviar
신선한 연어 타르타르에 풍성한 캐비어를 곁들였습니다. 풍부한 해산물 애피타이저.
฿4,000
≈ ₩181,796
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부라타와 캐비어
Burrata and Caviar
크리미한 부라타 치즈와 짭짤한 캐비어의 조합. 고급스러운 조합.
฿4,000
≈ ₩181,796
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엘 가우초 비프 타르타르
모든 비프 타르타르는 필레 부위를 혼합하여 제공되며 감자튀김과 토스트와 함께 제공됩니다.
엘 가우초 타르타르와 로열 오세트라 캐비어 (30g)
El Gaucho Tartare with Royal Oscietra Caviar (30g)
저희 캐비어는 뛰어난 품질을 자랑합니다... 캐비어를 올린 손질한 소고기 필레, 올리브 오일, 케이퍼, 적양파, 타바스코, 우스터 소스, 메추리알 노른자.
고급 캐비어를 곁들인 프리미엄 비프 타르타르. 궁극의 사치.
฿4,290
≈ ₩194,976
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트러플 타르타르 | 더블 타르타르
Truffle Tartare | Double Tartare
올리브 오일, 그라나 파다노, 우르바니 블랙 트러플 페이스트, 메추리알 노른자를 곁들인 손질한 소고기 필레.
향긋한 블랙 트러플 페이스트와 치즈로 양념한 생 소고기 타르타르.
฿990~
≈ ₩44,994
엘 가우초 타르타르 | 더블 타르타르
El Gaucho Tartare | Double Tartare
올리브 오일, 케이퍼, 적양파, 타바스코, 우스터 소스, 메추리알 노른자를 곁들인 얇게 썬 생 소고기 필레.
케이퍼와 계란 노른자 같은 전통적인 조미료를 곁들인 클래식 스테이크 타르타르.
฿790~
≈ ₩35,905
추가: 캐비어 30g
Add On: Caviar 30g
타르타르에 추가할 수 있는 캐비어 추가분.
฿3,500
≈ ₩159,071
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엘 가우초 셰프 셀렉션
연어 타르타르
Salmon Tartare
토스트와 믹스 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.
신선한 생 연어를 다져 양념했습니다. 가볍고 풍미가 좋습니다.
฿690
≈ ₩31,360
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참치와 아보카도 타르타르
Tuna and Avocado Tartare
손질한 황다랑어와 아보카도, 레몬, 올리브 오일, 고수, 토스트와 믹스 그린 샐러드.
참치와 크리미한 아보카도로 만든 타르타르. 상큼한 시트러스 향.
฿690
≈ ₩31,360
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홋카이도 가리비
Hokkaido Scallops
으깬 감자, 랍스터 크림 소스, 파를 곁들여 제공됩니다.
일본 홋카이도산 프리미엄 가리비. 구워서 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.
฿990
≈ ₩44,994
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마늘 칠리 타이거 새우 (매콤)
Garlic Chili Tiger Prawns (Spicy)
마늘 화이트 와인과 칠리 버터 소스에 익혀 토스트와 함께 제공됩니다.
매콤한 마늘 버터 소스에 익힌 타이거 새우. 찍어 먹을 빵과 함께 제공됩니다.
฿990
≈ ₩44,994
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푸아그라
Foie Gras
팬에 구운 푸아그라를 으깬 감자와 캐러멜라이즈한 사과 위에 올렸습니다.
달콤한 사과와 크리미한 으깬 감자와 함께 제공되는 팬에 구운 오리 간. 풍부하고 달콤짭짤함.
฿1,190
≈ ₩54,084
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하몬 이베리코 70g
Jamón Ibérico 70g
조셀리토. 하몬 이베리코는 세계 최고의 햄입니다. 조셀리토 그란 레세르바 100% 천연 햄은 다른 것과 다릅니다. 모양은 길쭉하고 가늘며, 향긋하고 섬세한 살은 윤기 나는 분홍색에서 자주색까지 띕니다. 스페인의 대표적인 요리 걸작을 맛보세요.
세계적으로 유명한 스페인산 숙성 햄. 견과류 맛, 복합적인 풍미, 입에서 녹는 듯한 식감.
฿1,990
≈ ₩90,443
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4.4
Google Maps 평점 612개
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