정수 (6막)
ESSENCE (6 Acts)
메뉴 하이라이트: 타라곤, 오스트라 레갈 굴, 키위; 시로 교토 미소, 참치, 가지; XO 소스, 브르타뉴 가리비, 콜리플라워; 딜, 아티초크 바리가울, 흑임자; 타마린드, 브르타뉴 비둘기, 순무, 뽕나무 열매; 무화과 잎, 레드 포트 스틸턴; 트루 노르망; 고수, 파인애플.
제철 재료를 활용한 6코스 테이스팅 메뉴. 다양한 맛과 질감을 통한 엄선된 여정을 제공하며 디저트로 마무리됩니다.
฿4,700~
≈ ₩213,610

