Duet by David Toutain

Name: Duet by David Toutain
Address: Bangkok
Price range: ฿950 - ฿4850

Todos los ingredientes se seleccionan de temporada para garantizar la mejor calidad.

★ 4.8 (32)

Cena

Vista Previa Exclusiva

ESENCIA (6 Actos)

ESSENCE (6 Acts)

Lo más destacado del menú: Estragón, Ostra Regal, Kiwi; Miso Shiro Kyoto, Atún, Berenjena; Salsa XO, Vieira de Bretaña, Coliflor; Eneldo, Alcachofa Barigoule, Sésamo Negro; Tamarindo, Paloma de Bretaña, Nabo, Morera; Hojas de Higuera, Stilton con Oporto Rojo; Trou Normand; Cilantro, Piña.

Un menú degustación de 6 platos con ingredientes de temporada. Ofrece un viaje curado a través de diversos sabores y texturas, finalizando con postre.

฿4,700~ ≈ €126.00

EXPERIMENTO (8 Actos)

EXPERIMENT (8 Acts)

Lo más destacado del menú: Estragón, Ostra Regal, Kiwi; Miso Shiro Kyoto, Atún, Berenjena; Salsa XO, Vieira de Bretaña, Coliflor; Panang, Foie Gras, Maracuyá; Eneldo, Alcachofa Barigoule, Sésamo Negro; Abeto, Bogavante Azul de Bretaña, Broccolini; Tamarindo, Paloma de Bretaña, Nabo, Morera; Hojas de Higuera, Stilton con Oporto Rojo; Trou Normand; Cilantro, Piña.

Un menú degustación de 8 platos que ofrece una experiencia culinaria completa. Presenta ingredientes premium como Foie Gras y Bogavante Azul además de los elementos del menú principal.

฿5,900~ ≈ €158.00

Actos Adicionales con Productos Excepcionales

Mejora tu experiencia gastronómica incluyendo un producto excepcional, perfectamente maridado con un plato curado único del Chef.

CAVIAR OSCIÈTRE IMPÉRIAL DE SOLOGNE

La Maison Nordique, Reina de los prados

Caviar Osetra Imperial premium de Sologne. Conocido por sus granos firmes de color marrón dorado y su delicado sabor a nuez. Servido con reina de los prados para un final aromático.

฿950 ≈ €25.00

TRUFA NEGRA DE PÉRIGORD

PÉRIGORD BLACK TRUFFLE

Colinabo

Trufas negras de invierno frescas de Périgord, Francia. Reconocidas por su intenso aroma terroso. Maridadas con colinabo para complementar los ricos sabores.

฿1,450 ≈ €39.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal