Dosieui Eobu SangAm

몸에 좋은 능이버섯과 오리를 함께 푹 고아낸 보양식입니다. 담백하고 깊은 맛이 특징이며, 기력 회복에 도움을 줍니다. 따뜻하게 데워 먹으며, 국물에 밥을 말아 먹어도 좋습니다.

오리백숙에 신선한 해산물, 특히 큰 문어를 넣어 끓여낸 보양식입니다. 시원하고 깊은 국물 맛이 일품이며, 다양한 해산물의 풍미를 즐길 수 있습니다. 몸의 기운을 북돋아주는 건강식으로, 여럿이 함께 즐기기 좋습니다.

다양한 종류의 신선한 조개를 구이 또는 찜으로 맛볼 수 있는 요리입니다. 조개 본연의 감칠맛과 바다 향을 그대로 느낄 수 있으며, 탱글탱글한 조개살의 식감이 좋습니다. 여럿이 함께 즐기기 좋은 대표적인 해산물 요리입니다.

신선한 해산물과 채소를 새콤달콤한 육수에 말아 먹는 차가운 요리입니다. 다양한 해산물의 쫄깃한 식감과 시원하고 개운한 맛이 특징입니다. 여름철 더위를 식히는 데 아주 좋으며, 해산물과 육수의 조화가 입맛을 돋웁니다.

여러 종류의 신선한 생선회를 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 쫄깃하고 부드러운 다양한 활어회의 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 간장이나 초고추장에 찍어 먹으며, 술안주로 좋습니다.

싱싱한 활어를 뼈째 얇게 썰어낸 회입니다. 일반 회보다 더욱 쫄깃하고 고소한 식감을 느낄 수 있으며, 뼈에서 우러나오는 감칠맛이 특징입니다. 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

회와 함께 즐길 수 있는 다양한 추가 반찬이나 소스입니다. 신선한 회의 맛을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.

그 계절에 가장 신선하고 맛있는 활어를 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 특정 어종은 계절에 따라 가격이 변동될 수 있습니다. 신선한 자연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

생선회 뜨고 남은 뼈와 살을 이용해 끓여낸 얼큰한 매운탕입니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 특징이며, 회를 먹은 후 마무리로 즐기기 좋습니다. 술안주로도 훌륭합니다.

신선한 홍합을 넣어 끓인 시원하고 칼칼한 국물 요리입니다. 홍합에서 우러나오는 개운한 맛이 특징이며, 술안주나 해장국으로 좋습니다. 맑은 국물과 통통한 홍합살을 함께 즐길 수 있습니다.

바삭하게 튀겨낸 새우튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우의 맛을 느낄 수 있습니다. 간식이나 술안주로 인기가 많으며, 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

싱싱한 새우를 소금 위에 구워낸 요리입니다. 새우 본연의 고소하고 달큰한 맛을 가장 잘 느낄 수 있으며, 탱글탱글한 식감이 일품입니다. 껍질째 구워 더욱 감칠맛이 좋습니다.

싱싱한 가리비를 노릇하게 구워낸 요리입니다. 부드럽고 쫄깃한 가리비살의 식감과 달큰한 맛이 일품입니다. 버터나 치즈를 올려 구우면 더욱 고소하게 즐길 수 있습니다.

신선한 전복을 버터에 구워낸 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 전복살에 버터의 풍미가 더해져 고소하고 깊은 맛을 냅니다. 고급스러운 술안주나 별미로 좋습니다.

맑은 국물 요리에 넣어 끓여 먹는 칼국수 면 사리입니다. 국물의 맛을 한층 더 풍성하게 만들어주며, 든든하게 식사를 마무리할 수 있습니다.

옛날 방식 그대로 양은 도시락에 밥, 계란 프라이, 볶음김치 등을 담아낸 추억의 메뉴입니다. 흔들어 섞어 먹으면 더욱 맛있으며, 메인 요리와 함께 곁들이기 좋습니다.

다양한 해산물이 들어간 얼큰하고 시원한 라면입니다. 해산물의 깊은 맛이 라면 국물에 배어 더욱 감칠맛이 나며, 해장용으로도 좋습니다. 꼬들꼬들한 면발과 해산물을 함께 즐겨보세요.

시원한 조개 육수에 쫄깃한 칼국수 면을 넣어 끓인 요리입니다. 조개에서 우러나오는 담백하고 개운한 맛이 특징이며, 따뜻하고 든든하게 한 끼 식사로 좋습니다. 후루룩 넘어가는 면발이 일품입니다.

신선한 전복, 멍게, 산낙지를 포함한 다양한 해산물을 한 번에 맛볼 수 있는 푸짐한 모듬 해산물입니다. 바다의 풍미와 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있으며, 술안주로 좋습니다.

한국의 대표적인 증류주인 소주, 시원한 병맥주, 그리고 전통 발효주인 막걸리입니다. 각기 다른 맛과 향으로 다양한 음식과 잘 어울립니다. 식사와 함께 가볍게 즐기기 좋습니다.

맑고 깔끔한 맛의 청주 청하, 매실 향이 나는 과실주 매화수, 그리고 부드러운 목넘김의 클라우드 맥주입니다. 해산물 요리와 특히 잘 어울리며, 부담 없이 즐길 수 있는 주류입니다.

복분자로 만든 한국 전통 과실주입니다. 달콤하면서도 새콤한 맛과 짙은 붉은색이 특징입니다. 해산물이나 고기 요리와 잘 어울리며, 특히 여성들에게 인기가 많습니다.

싱싱한 꼬막을 살짝 데쳐낸 요리입니다. 쫄깃한 꼬막살의 식감과 특유의 감칠맛이 살아있으며, 초고추장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 술안주로 특히 인기가 많은 계절 메뉴입니다.

겨울철 별미인 과메기는 청어나 꽁치를 얼리고 녹이기를 반복하여 만든 것으로, 쫄깃하고 고소한 맛이 특징입니다. 김, 미역, 마늘, 고추 등과 함께 쌈 싸 먹으면 더욱 맛있습니다. 소주와 환상의 궁합을 자랑합니다.

겨울철 대표 해산물인 신선한 생굴입니다. 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양가가 풍부하며, 부드럽고 시원한 맛이 일품입니다. 초고추장이나 레몬즙을 곁들여 생으로 즐기면 좋습니다.

신선한 조개를 넣고 끓여낸 시원하고 개운한 국물의 칼국수입니다. 쫄깃한 면발과 조개 육수의 깊은 맛이 어우러져 한 끼 식사로 든든합니다.

신선한 홍합을 넣고 끓여낸 맑고 시원한 국물의 탕입니다. 별다른 양념 없이 홍합 본연의 감칠맛이 살아있어 해장 음식이나 술안주로 제격입니다.

바삭하게 튀겨낸 고소한 새우튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우살의 맛을 즐길 수 있습니다. 아이들 간식이나 맥주 안주로 좋습니다.

싱싱한 새우를 굵은 소금 위에 올려 구워낸 요리입니다. 새우 본연의 고소하고 짭짤한 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 껍질째 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다.

싱싱한 가리비를 불에 직접 구워낸 요리입니다. 부드러운 살과 달큰한 맛이 특징이며, 치즈나 양념을 곁들여 먹기도 합니다. 술안주로 인기가 많습니다.

싱싱한 전복을 버터에 구워낸 요리입니다. 버터의 고소한 풍미와 전복의 쫄깃한 식감, 영양가가 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다. 술안주나 특별한 날 메뉴로 좋습니다.

정확한 어종 파악이 어려우나, 신선한 활어로 추정되는 고급 생선회입니다. 쫄깃하고 담백한 맛이 특징이며, 특별한 날 별미로 즐기기 좋습니다. 간장이나 초고추장에 찍어 먹습니다.

고급 어종인 도미를 신선한 회로 즐기는 메뉴입니다. 육질이 단단하고 쫄깃하며, 담백하고 고소한 맛이 일품입니다. 귀한 손님 접대나 특별한 날에 어울리는 메뉴입니다. 와사비 간장에 찍어 도미 본연의 맛을 음미해 보세요.

청하는 맑고 깨끗한 맛의 약주이며, 매화수는 매실향이 은은하게 나는 달콤한 과실주입니다. 클라우드는 깊고 풍부한 맛의 프리미엄 맥주입니다. 다양한 주류로 음식의 맛을 더해보세요.

복분자 열매로 만든 한국의 전통 과실주입니다. 진한 붉은색을 띠며, 달콤하면서도 새콤한 맛과 향이 특징입니다. 특히 해산물이나 고기 요리와 잘 어울리는 편입니다.

탄산음료인 사이다와 콜라, 그리고 진과 섞어 마시거나 단독으로 즐기는 토닉워터입니다. 식사 중 입맛을 돋우거나 술과 섞어 칵테일을 만들 때 좋습니다.

참나무통에서 숙성시킨 최고급 증류식 소주입니다. 부드러운 목 넘김과 은은한 향이 특징이며, 깔끔한 맛으로 음식과 훌륭한 조화를 이룹니다. 특별한 날 즐기기 좋은 술입니다.

주로 남해안에서 잡히는 숭어과 생선 밀치로 만든 회입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 겨울철에 특히 맛이 좋습니다.

도다리의 한 종류인 강도다리로 만든 회입니다. 살이 두툼하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 담백하면서도 고소한 맛이 일품입니다. 초봄에 특히 맛이 좋습니다.

귀한 손님 접대에 자주 오르는 고급 활어회입니다. 살이 단단하고 찰진 식감에 은은한 단맛과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 숙성시켜 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다.