Dosieui Eobu SangAm

将有益健康的松茸与鸭肉一起炖煮的滋补品。其特点是味道清淡浓郁，有助于恢复体力。温热食用，也可将米饭拌入汤中食用。

在鸭肉白斩鸡中加入新鲜海鲜，特别是大章鱼炖煮的滋补品。汤味清爽浓郁，可以品尝到各种海鲜的风味。是能增强身体活力的健康食品，适合多人共享。

可以品尝到多种新鲜贝类的烤制或蒸制料理。可以原汁原味地感受到贝类本身的鲜美味和海鲜的香气，以及贝肉弹牙的口感。是适合多人共享的代表性海鲜料理。

将新鲜海鲜和蔬菜放入酸甜汤汁中拌食的冷盘。特点是多种海鲜的弹牙口感和清爽鲜美的味道。非常适合在夏季消暑，海鲜与汤汁的搭配能增进食欲。

一次品尝多种新鲜生鱼片的菜单。其特点是口感爽脆、鲜嫩的各种活鱼生鱼片和浓郁的味道。蘸酱油或辣酱油食用，非常适合下酒。

将新鲜活鱼带骨切成薄片的生鱼片。比普通生鱼片更能感受到弹牙鲜美的口感，骨头熬出的鲜味是其特点。与生菜一起食用更美味。

可与生鱼片搭配享用的各种附加小菜或酱料。使新鲜生鱼片的味道更加丰富。

可以品尝到当季最新鲜美味的活鱼的菜单。特定鱼种的价格可能随季节变动。可以品尝到新鲜的自然原味。

用生鱼片剩下的鱼骨和鱼肉熬制的辛辣鱼汤。其特点是汤味清爽、辛辣，非常适合在吃完生鱼片后作为收尾。也非常适合下酒。

用新鲜贻贝熬制的清爽辛辣汤品。其特点是贻贝的鲜美味道，非常适合下酒或作为醒酒汤。可同时享用清汤和饱满的贻贝肉。

炸至酥脆的炸虾。外酥内软，可以品尝到虾的美味。作为零食或下酒菜都很受欢迎，是老少皆宜的菜单。

用盐烤新鲜虾。最能品尝到虾的原味鲜甜和弹牙的口感。带壳烤制，风味更佳。

将新鲜扇贝烤至金黄。扇贝肉柔嫩弹牙，味道甜美。可搭配黄油或奶酪烤制，味道更香浓。

用黄油烤制新鲜鲍鱼。鲍鱼肉弹牙而柔嫩，加上黄油的香味，味道浓郁鲜美。非常适合作为高级下酒菜或特色菜。

加入清淡汤品中煮食的 칼국수 面条。使汤的味道更加丰富，可以作为丰盛的餐点收尾。

用老式铝盒装盛米饭、煎蛋、炒泡菜等，充满回忆的菜单。摇匀后食用更美味，适合搭配主菜。

加入多种海鲜的辛辣爽口拉面。海鲜的深层风味融入拉面汤中，味道更加鲜美，也适合作为醒酒汤。可同时享用劲道的面条和海鲜。

用清爽的贝类汤底煮制的劲道 칼국수 面条。其特点是贝类汤底的清淡鲜美味道，是温暖丰盛的一餐。顺滑的面条是绝佳的。

신선한 전복, 멍게, 산낙지를 포함한 다양한 해산물을 한 번에 맛볼 수 있는 푸짐한 모듬 해산물입니다. 바다의 풍미와 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있으며, 술안주로 좋습니다.

韩国代表性蒸馏酒烧酒、冰镇瓶装啤酒，以及传统发酵酒米酒。各自不同的味道和香气与各种料理搭配。适合佐餐轻松享用。

清淡爽口的清酒“清河”，带有梅子香味的果酒“梅花水”，以及口感顺滑的“克劳德”啤酒。与海鲜料理尤其搭配，是可轻松享用的酒类。

用覆盆子酿制的韩国传统果酒。特点是甜酸的味道和深红的颜色。与海鲜或肉类料理搭配，尤其受女性喜爱。

将新鲜蛤蜊稍微烫熟。保留了蛤蜊肉弹牙的口感和特有的鲜味，蘸辣酱油食用更美味。是尤其受欢迎的季节性下酒菜。

冬季特色美食“ 과메기 ”，是通过反复冷冻和解冻青鱼或鲭鱼制成的，其特点是口感爽脆鲜美。与海苔、海带、大蒜、辣椒等一起包着吃更美味。与烧酒是绝配。

冬季代表性海鲜新鲜生蚝。营养丰富，被称为“海洋的牛奶”，口感柔滑清爽。蘸辣酱油或淋上柠檬汁生食最佳。

신선한 조개를 넣고 끓여낸 시원하고 개운한 국물의 칼국수입니다. 쫄깃한 면발과 조개 육수의 깊은 맛이 어우러져 한 끼 식사로 든든합니다.

신선한 홍합을 넣고 끓여낸 맑고 시원한 국물의 탕입니다. 별다른 양념 없이 홍합 본연의 감칠맛이 살아있어 해장 음식이나 술안주로 제격입니다.

바삭하게 튀겨낸 고소한 새우튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우살의 맛을 즐길 수 있습니다. 아이들 간식이나 맥주 안주로 좋습니다.

싱싱한 새우를 굵은 소금 위에 올려 구워낸 요리입니다. 새우 본연의 고소하고 짭짤한 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 껍질째 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다.

싱싱한 가리비를 불에 직접 구워낸 요리입니다. 부드러운 살과 달큰한 맛이 특징이며, 치즈나 양념을 곁들여 먹기도 합니다. 술안주로 인기가 많습니다.

싱싱한 전복을 버터에 구워낸 요리입니다. 버터의 고소한 풍미와 전복의 쫄깃한 식감, 영양가가 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다. 술안주나 특별한 날 메뉴로 좋습니다.

虽然难以确定具体鱼种，但推测为新鲜活鱼的高级生鱼片。其特点是口感爽脆、味道清淡，适合作为特殊场合的美味。蘸酱油或辣酱油食用。

用优质鱼类鲷鱼制作的新鲜生鱼片。肉质紧实有嚼劲，味道清淡鲜美。适合招待贵宾或特殊场合。蘸芥末酱油品尝鲷鱼的原味。

청하는 맑고 깨끗한 맛의 약주이며, 매화수는 매실향이 은은하게 나는 달콤한 과실주입니다. 클라우드는 깊고 풍부한 맛의 프리미엄 맥주입니다. 다양한 주류로 음식의 맛을 더해보세요.

복분자 열매로 만든 한국의 전통 과실주입니다. 진한 붉은색을 띠며, 달콤하면서도 새콤한 맛과 향이 특징입니다. 특히 해산물이나 고기 요리와 잘 어울리는 편입니다.

탄산음료인 사이다와 콜라, 그리고 진과 섞어 마시거나 단독으로 즐기는 토닉워터입니다. 식사 중 입맛을 돋우거나 술과 섞어 칵테일을 만들 때 좋습니다.

참나무통에서 숙성시킨 최고급 증류식 소주입니다. 부드러운 목 넘김과 은은한 향이 특징이며, 깔끔한 맛으로 음식과 훌륭한 조화를 이룹니다. 특별한 날 즐기기 좋은 술입니다.

주로 남해안에서 잡히는 숭어과 생선 밀치로 만든 회입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 겨울철에 특히 맛이 좋습니다.

도다리의 한 종류인 강도다리로 만든 회입니다. 살이 두툼하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 담백하면서도 고소한 맛이 일품입니다. 초봄에 특히 맛이 좋습니다.

귀한 손님 접대에 자주 오르는 고급 활어회입니다. 살이 단단하고 찰진 식감에 은은한 단맛과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 숙성시켜 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다.