Dosieui Eobu SangAm

Name: Dosieui Eobu SangAm
Address: 39 World Cup buk-ro 44-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩120000

白斩鸡、海神汤准备时间约需1小时，请提前预订。

★ 3.7 (423) 📍 39 World Cup buk-ro 44-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea

松茸鸭

백숙, 해신탕은 음식 준비시간이 1시간 정도 소요되오니 사전예약 부탁드립니다.

白斩鸡

백숙

将有益健康的松茸与鸭肉一起炖煮的滋补品。其特点是味道清淡浓郁，有助于恢复体力。温热食用，也可将米饭拌入汤中食用。

₩60,000 ≈ ¥290

海神汤 (真海鞘)

해신탕

(鸭肉、真海鞘：韩国产)

在鸭肉白斩鸡中加入新鲜海鲜，特别是大章鱼炖煮的滋补品。汤味清爽浓郁，可以品尝到各种海鲜的风味。是能增强身体活力的健康食品，适合多人共享。

₩120,000 ≈ ¥580

主菜

特制什锦贝类烤/蒸

아구 찜

可以品尝到多种新鲜贝类的烤制或蒸制料理。可以原汁原味地感受到贝类本身的鲜美味和海鲜的香气，以及贝肉弹牙的口感。是适合多人共享的代表性海鲜料理。

₩37,000~ ≈ ¥179

什锦海鲜冷拌

해물 찜

将新鲜海鲜和蔬菜放入酸甜汤汁中拌食的冷盘。特点是多种海鲜的弹牙口感和清爽鲜美的味道。非常适合在夏季消暑，海鲜与汤汁的搭配能增进食欲。

₩42,000~ ≈ ¥203

生鱼片菜单

什锦生鱼片

스페셜 모듬 조개 구이/찜

一次品尝多种新鲜生鱼片的菜单。其特点是口感爽脆、鲜嫩的各种活鱼生鱼片和浓郁的味道。蘸酱油或辣酱油食用，非常适合下酒。

₩39,000~ ≈ ¥189

带骨生鱼片

해산물 모듬 물회

将新鲜活鱼带骨切成薄片的生鱼片。比普通生鱼片更能感受到弹牙鲜美的口感，骨头熬出的鲜味是其特点。与生菜一起食用更美味。

₩35,000~ ≈ ¥169

附加配菜

산낙지 연포탕

可与生鱼片搭配享用的各种附加小菜或酱料。使新鲜生鱼片的味道更加丰富。

₩35,000 ≈ ¥169

时令活鱼

참문어 연포탕/숙회

可以品尝到当季最新鲜美味的活鱼的菜单。特定鱼种的价格可能随季节变动。可以品尝到新鲜的自然原味。

₩45,000 ≈ ¥218

杂鱼辣汤

모듬해물짬뽕탕

用生鱼片剩下的鱼骨和鱼肉熬制的辛辣鱼汤。其特点是汤味清爽、辛辣，非常适合在吃完生鱼片后作为收尾。也非常适合下酒。

₩25,000 ≈ ¥121

追加菜单

贻贝汤

모듬 회

用新鲜贻贝熬制的清爽辛辣汤品。其特点是贻贝的鲜美味道，非常适合下酒或作为醒酒汤。可同时享用清汤和饱满的贻贝肉。

₩55,000~ ≈ ¥266

炸虾

뼈째썰어먹는 회

炸至酥脆的炸虾。外酥内软，可以品尝到虾的美味。作为零食或下酒菜都很受欢迎，是老少皆宜的菜单。

₩45,000~ ≈ ¥218

盐烤虾

광어 회

用盐烤新鲜虾。最能品尝到虾的原味鲜甜和弹牙的口感。带壳烤制，风味更佳。

₩30,000~ ≈ ¥145

烤扇贝

우럭 회

将新鲜扇贝烤至金黄。扇贝肉柔嫩弹牙，味道甜美。可搭配黄油或奶酪烤制，味道更香浓。

₩30,000~ ≈ ¥145

黄油烤鲍鱼

계절 활어 회

用黄油烤制新鲜鲍鱼。鲍鱼肉弹牙而柔嫩，加上黄油的香味，味道浓郁鲜美。非常适合作为高级下酒菜或特色菜。

₩35,000~ ≈ ¥169

칼국수 面条

서더리 매운탕 추가

加入清淡汤品中煮食的 칼국수 面条。使汤的味道更加丰富，可以作为丰盛的餐点收尾。

₩10,000 ≈ ¥48

回忆便当

통 우럭 매운탕

用老式铝盒装盛米饭、煎蛋、炒泡菜等，充满回忆的菜单。摇匀后食用更美味，适合搭配主菜。

₩35,000 ≈ ¥169

海鲜拉面

산낙지/멍게/해삼

加入多种海鲜的辛辣爽口拉面。海鲜的深层风味融入拉面汤中，味道更加鲜美，也适合作为醒酒汤。可同时享用劲道的面条和海鲜。

₩20,000 ≈ ¥97

贝类 칼국수

전복회/가리비회

用清爽的贝类汤底煮制的劲道 칼국수 面条。其特点是贝类汤底的清淡鲜美味道，是温暖丰盛的一餐。顺滑的面条是绝佳的。

₩20,000 ≈ ¥97

모듬 해산물

(전복/멍게/산낙지)

신선한 전복, 멍게, 산낙지를 포함한 다양한 해산물을 한 번에 맛볼 수 있는 푸짐한 모듬 해산물입니다. 바다의 풍미와 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있으며, 술안주로 좋습니다.

₩35,000 ≈ ¥169

酒类

烧酒、瓶装啤酒、米酒

꼬막 데침

韩国代表性蒸馏酒烧酒、冰镇瓶装啤酒，以及传统发酵酒米酒。各自不同的味道和香气与各种料理搭配。适合佐餐轻松享用。

₩20,000 ≈ ¥97

清河、梅花水、克劳德

과 메 기

清淡爽口的清酒“清河”，带有梅子香味的果酒“梅花水”，以及口感顺滑的“克劳德”啤酒。与海鲜料理尤其搭配，是可轻松享用的酒类。

₩25,000 ≈ ¥121

百岁酒

석 화

用覆盆子酿制的韩国传统果酒。特点是甜酸的味道和深红的颜色。与海鲜或肉类料理搭配，尤其受女性喜爱。

₩25,000 ≈ ¥121

时令菜单

煮蛤蜊

칼국수사리

将新鲜蛤蜊稍微烫熟。保留了蛤蜊肉弹牙的口感和特有的鲜味，蘸辣酱油食用更美味。是尤其受欢迎的季节性下酒菜。

₩3,000 ≈ ¥15

과메기

추억의도시락

冬季特色美食“ 과메기 ”，是通过反复冷冻和解冻青鱼或鲭鱼制成的，其特点是口感爽脆鲜美。与海苔、海带、大蒜、辣椒等一起包着吃更美味。与烧酒是绝配。

₩3,000 ≈ ¥15

石花

해물라면

冬季代表性海鲜新鲜生蚝。营养丰富，被称为“海洋的牛奶”，口感柔滑清爽。蘸辣酱油或淋上柠檬汁生食最佳。

₩5,000 ≈ ¥24

조개칼국수

신선한 조개를 넣고 끓여낸 시원하고 개운한 국물의 칼국수입니다. 쫄깃한 면발과 조개 육수의 깊은 맛이 어우러져 한 끼 식사로 든든합니다.

₩7,000 ≈ ¥34

홍합탕

신선한 홍합을 넣고 끓여낸 맑고 시원한 국물의 탕입니다. 별다른 양념 없이 홍합 본연의 감칠맛이 살아있어 해장 음식이나 술안주로 제격입니다.

₩15,000 ≈ ¥73

새우튀김

바삭하게 튀겨낸 고소한 새우튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우살의 맛을 즐길 수 있습니다. 아이들 간식이나 맥주 안주로 좋습니다.

₩15,000 ≈ ¥73

새우소금구이

싱싱한 새우를 굵은 소금 위에 올려 구워낸 요리입니다. 새우 본연의 고소하고 짭짤한 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 껍질째 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다.

₩25,000 ≈ ¥121

가리비구이

싱싱한 가리비를 불에 직접 구워낸 요리입니다. 부드러운 살과 달큰한 맛이 특징이며, 치즈나 양념을 곁들여 먹기도 합니다. 술안주로 인기가 많습니다.

₩25,000 ≈ ¥121

전복버터구이

싱싱한 전복을 버터에 구워낸 요리입니다. 버터의 고소한 풍미와 전복의 쫄깃한 식감, 영양가가 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다. 술안주나 특별한 날 메뉴로 좋습니다.

₩30,000 ≈ ¥145

特色菜

민치히 가다다미

소주, 병맥주, 막걸리

虽然难以确定具体鱼种，但推测为新鲜活鱼的高级生鱼片。其特点是口感爽脆、味道清淡，适合作为特殊场合的美味。蘸酱油或辣酱油食用。

₩4,000 ≈ ¥19

鲷鱼

산사춘, 백세주

用优质鱼类鲷鱼制作的新鲜生鱼片。肉质紧实有嚼劲，味道清淡鲜美。适合招待贵宾或特殊场合。蘸芥末酱油品尝鲷鱼的原味。

₩10,000 ≈ ¥48

청하, 매화수, 클라우드

청하는 맑고 깨끗한 맛의 약주이며, 매화수는 매실향이 은은하게 나는 달콤한 과실주입니다. 클라우드는 깊고 풍부한 맛의 프리미엄 맥주입니다. 다양한 주류로 음식의 맛을 더해보세요.

₩5,000 ≈ ¥24

보해복분자

복분자 열매로 만든 한국의 전통 과실주입니다. 진한 붉은색을 띠며, 달콤하면서도 새콤한 맛과 향이 특징입니다. 특히 해산물이나 고기 요리와 잘 어울리는 편입니다.

₩12,000 ≈ ¥58

사이다, 콜라, 토닉워터

탄산음료인 사이다와 콜라, 그리고 진과 섞어 마시거나 단독으로 즐기는 토닉워터입니다. 식사 중 입맛을 돋우거나 술과 섞어 칵테일을 만들 때 좋습니다.

₩2,000 ≈ ¥10

일품진로

참나무통에서 숙성시킨 최고급 증류식 소주입니다. 부드러운 목 넘김과 은은한 향이 특징이며, 깔끔한 맛으로 음식과 훌륭한 조화를 이룹니다. 특별한 날 즐기기 좋은 술입니다.

₩25,000 ≈ ¥121

생선회

밀치

주로 남해안에서 잡히는 숭어과 생선 밀치로 만든 회입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 겨울철에 특히 맛이 좋습니다.

₩45,000~ ≈ ¥218

강도다리

도다리의 한 종류인 강도다리로 만든 회입니다. 살이 두툼하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 담백하면서도 고소한 맛이 일품입니다. 초봄에 특히 맛이 좋습니다.

₩55,000~ ≈ ¥266

도미

귀한 손님 접대에 자주 오르는 고급 활어회입니다. 살이 단단하고 찰진 식감에 은은한 단맛과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 숙성시켜 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다.

₩55,000~ ≈ ¥266

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商店信息

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3.7

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