돈 조반니 앳 센타라 그랜드 앳 센트럴 플라자 랏프라오 방콕

Name: 돈 조반니 앳 센타라 그랜드 앳 센트럴 플라자 랏프라오 방콕
Address: 방콕
Price range: ฿100 - ฿1650

Don Giovanni at Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok

시그니처, 스파 센바레 추천, 채식, 돼지고기, 견과류, 해산물, 알코올. 모든 요리는 MSG 없이 준비됩니다. 알레르기가 있으시면 알려주십시오. 10% 봉사료, 7% 정부세.

★ 4.4 (115)

돈 조반니 앳 센타라 그랜드 앳 센트럴 플라자 랏프라오 방콕 menu 1

애피타이저

발레리안 샐러드, 바삭한 판체타, 메추리알, 숙성 발사믹 글레이즈

Insalata di songino pancetta croccante uova di quaglia glassa di balsamico

발레리안 샐러드, 바삭한 판체타, 메추리알, 숙성 발사믹 드레싱

신선한 발레리안 잎(람스 레투스 유사)을 곁들인 신선한 샐러드에 바삭한 이탈리아 훈제 베이컨(판체타)과 섬세한 메추리알을 올렸습니다. 달콤하고 톡 쏘는 숙성 발사믹 글레이즈로 드레싱했습니다.

฿290 ≈ ₩13,180

튀긴 로비올라, 로켓 잎, 올리브 오일과 레몬 드레싱

Rucola robiola fritta olio e limone

튀긴 로비올라, 로켓 잎, 레몬 드레싱

신선한 로켓(아루굴라) 위에 튀긴 로비올라 치즈. 풍부하고 크리미한 치즈는 올리브 오일과 레몬으로 만든 간단한 드레싱으로 균형을 이룹니다.

฿300 ≈ ₩13,635

폴렌타와 버섯

Polenta e funghi

전통적인 구운 폴렌타, 탈레지오, 볶은 버섯 & 토마토

구운 이탈리아 옥수수 가루 케이크(폴렌타)에 풍미 가득한 볶은 버섯과 토마토를 곁들였습니다. 강한 향과 부드러운 맛의 반연질 치즈인 탈레지오로 풍부하게 만들었습니다.

฿300 ≈ ₩13,635

체사레식 샐러드

L'insalata alla Cesare

돈 조반니 시저 샐러드

레스토랑의 시그니처 시저 샐러드. 크리미하고 풍미 있는 드레싱으로 버무린 바삭한 상추, 일반적으로 파르미지아노 치즈와 크루통이 들어갑니다.

฿320 ≈ ₩14,544

코테키노와 렌틸콩

Cotechino e lenticchie

에밀리아 소시지, 렌틸콩 조림

에밀리아-로마냐의 전통 요리로, 풍부하게 천천히 익힌 돼지고기 소시지인 코테키노를 특징으로 합니다. 풍미 가득한 렌틸콩 조림 위에 제공됩니다. 푸짐하고 편안한 조합입니다.

฿420 ≈ ₩19,089

롬바르디아 치즈와 살루미 (2인용)

Formaggi lombardi e salumi (per due)

롬바르디아 탈레지오, 고르곤졸라, 로비올라, 프로볼로네 치즈 & 콜드컷(2인용)

롬바르디아의 탈레지오, 고르곤졸라, 로비올라, 프로볼로네 치즈와 다양한 이탈리아 콜드컷 육류를 2인용으로 제공하는 플래터.

฿880 ≈ ₩39,995

가리비와 새우 꼬치 토스카나 판자넬라

Panzanella toscana spiedino di capesante e gamberi

토스카나 판자넬라 샐러드, 구운 빵, 절인 토마토, 양파, 오이, 바질 샐러드, 팬에 구운 가리비, 구운 새우

구운 빵 조각, 토마토, 양파, 오이, 바질로 만든 토스카나 판자넬라 샐러드의 고급 버전. 고급 팬에 구운 가리비와 구운 새우를 올렸습니다. 신선하고 식감이 좋습니다.

฿690 ≈ ₩31,360

수프

호박 소시지 크림

Crema di zucca salsiccia

호박 크림 수프, 이탈리아 소시지

부드럽고 달콤한 호박 크림 수프. 풍미와 식감의 대비를 위해 풍미 가득한 이탈리아 소시지 조각으로 장식되었습니다. 따뜻하고 편안합니다.

฿280 ≈ ₩12,726

버섯과 토마토 수프

Zuppa di funghi e pomodoro

토마토 & 버섯 수프

버섯의 흙내음과 토마토의 산미를 결합한 소박한 수프. 가볍지만 풍미 있는 애피타이저입니다.

฿280 ≈ ₩12,726

트러플 크루통 아스파라거스 크림

Crema d'asparagi crostini tartufati

아스파라거스 크림 수프, 트러플 크루통

신선한 아스파라거스로 만든 벨벳 같은 녹색 수프. 향긋한 트러플 풍미의 바삭한 크루통과 함께 제공됩니다. 우아하고 흙내음이 납니다.

฿320 ≈ ₩14,544

마루비니 인 브로도

Marubini in brodo

소고기 속을 채운 마루비니 파스타, 소고기 육수

부드러운 소고기 스튜로 속을 채운 작고 둥근 속을 채운 파스타(마루비니). 맑고 진한 소고기 육수에 제공됩니다. 전통적인 이탈리아 컴포트 푸드입니다.

฿270 ≈ ₩12,271

포르치니 크림

Crema di porcini

포르치니 버섯 & 트러플 크림 수프

포르치니 버섯의 강렬하고 고소한 풍미를 강조한 진하고 걸쭉한 크림 수프. 트러플의 향으로 풍미를 더했습니다.

฿320 ≈ ₩14,544

수제 신선 파스타

발텔리나 피초케리

I pizzoccheri valtellinesi

발텔리나 계곡 메밀 타야텔레, 감자, 양배추, 버터, 그라나 파다노

북부 이탈리아의 푸짐한 파스타 요리로, 검은 메밀 국수를 사용합니다. 감자와 양배추와 함께 조리한 후 버터와 그라나 파다노 치즈로 넉넉하게 드레싱했습니다. 풍부하고 든든합니다.

฿590 ≈ ₩26,815

카손첼리 베르가마스카

Casoncelli bergamasca

소고기 스튜, 파르미지아노, 스펙 & 세이지 소스로 속을 채운 베르가모 카손첼리 라비올리

전통적인 베르가모식 속을 채운 파스타로, 풍미 가득한 소고기로 채워져 있습니다. 세이지와 바삭한 스펙(훈제 햄) 조각으로 맛을 낸 버터 소스에 제공됩니다. 풍미가 좋고 향긋합니다.

฿590 ≈ ₩26,815

바바 감자 뇨끼

Gnocchi alla bava

감자 뇨끼, 마스카르포네, 탈레지오, 고르곤졸라

크리미한 마스카르포네와 톡 쏘는 탈레지오, 날카로운 고르곤졸라를 섞은 녹아내리는 치즈 소스에 부드러운 감자 뇨끼.

฿590 ≈ ₩26,815

토끼고기 라구 세다니

Sedani al coniglio

세다니니, 토끼고기 라구

토끼고기를 푹 끓여 만든 풍미 가득한 라구 소스로 버무린 튜브 모양 파스타(세다니니). 부드럽고 풍미 있는 사냥 고기 요리입니다.

฿590 ≈ ₩26,815

버섯 볶음 파야 에 피에노

Paglia e fieno ai funghi trifolati

녹색 & 흰색 타야텔레, 포르치니 버섯, 그라나 파다노

달걀(노란색)과 시금치(녹색) 국수를 섞은 "짚과 건초" 파스타. 볶은 포르치니 버섯과 그라나 파다노 치즈와 함께 제공됩니다. 흙내음 나고 다채롭습니다.

฿620 ≈ ₩28,178

클래식 소스를 곁들인 다양한 건면 파스타

Selection of dry pasta with classic sauce

펜네, 리가토니, 페투치네, 스파게티 선택 가능. 봉골레, 까르보나라, 라구 볼로네제, 토마토 바질, 아마트리치아나 선택 가능.

원하는 면 모양과 클래식 이탈리아 소스를 선택하여 나만의 파스타 요리를 만드세요. 크리미한 까르보나라부터 고기 베이스의 볼로네제 또는 해산물 봉골레까지 다양합니다.

฿430~ ≈ ₩19,543

리조또

농부 스타일 리조또

Risotto alla contadina

채소, 그라나 파다노를 곁들인 사프란 리조또

크리미한 이탈리아 쌀에 사프란을 넣어 생생한 노란색을 냈습니다. 제철 채소와 그라나 파다노 치즈를 섞었습니다. 풍부하면서도 채소 중심의 요리입니다.

฿500 ≈ ₩22,724

프로볼로네와 프로세코 리조또, 우첼레티 스카파티

Risotto al provolone e prosecco uccelletti scappati

프로볼로네와 프로세코 리조또, 구운 돼지고기 롤 & 판체타

프로세코 와인과 톡 쏘는 프로볼로네 치즈로 맛을 낸 고급 리조또. "우첼레티 스카파티"(도망친 새), 즉 판체타에 싸인 풍미 가득한 구운 돼지고기 롤과 함께 제공됩니다.

฿620 ≈ ₩28,178

밀라네제식 오소 부코

Osso buco alla Milanese

밀라네제식 송아지 정강이찜, 사프란 리조또

부드럽게 끓인 송아지 정강이(오소 부코)를 특징으로 하는 클래식 밀라노 요리. 크리미한 사프란 리조또와 함께 제공됩니다. 고기는 풍부하고 젤라틴질입니다.

฿980 ≈ ₩44,540

메인 코스 생선

모든 요리는 시장 채소와 감자와 함께 제공됩니다

시트러스 크러스트로 구운 대구 필레, 아스파라거스, 오렌지 와인과 케이퍼 소스

Filetto di merluzzo cotto al forno con crosta d'agrumi, asparagi e salsa vino arancia capperi

시트러스 크러스트를 입힌 오븐 구이 대구 필레, 버터 아스파라거스, 오렌지 & 케이퍼 와인 환원 소스

상큼한 시트러스 크러스트를 입힌 오븐 구이 대구 필레. 버터에 익힌 아스파라거스와 오렌지 와인과 케이퍼로 만든 독특한 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 향긋합니다.

฿1,000 ≈ ₩45,449

올리브와 로즈마리를 곁들인 도미 필레

Filetti d'orata alle olive e rosmarino

올리브 & 로즈마리 화이트 와인 소스를 곁들인 구운 도미 필레

지중해식 소스와 함께 제공되는 구운 도미 필레. 화이트 와인 소스는 풍미 가득한 올리브와 향긋한 로즈마리로 맛을 냈습니다.

฿1,000 ≈ ₩45,449

체르토시나 송어

Trota alla Certosina

셀러리, 당근, 양파, 버섯, 키안티 레드 와인 환원 소스를 곁들인 체르토시나 송어 필레

당근, 셀러리, 양파, 버섯을 곁들인 체르토시나 스타일의 팬에 구운 송어 필레. 키안티 레드 와인으로 진하게 졸여 완성했습니다.

฿1,100 ≈ ₩49,994

메인 코스 육류

모든 요리는 시장 채소와 감자와 함께 제공됩니다

프로슈토와 스카모르자 솔팀보카

Saltimbocca prosciutto e scamorza

프로슈토와 훈제 스카모르자 치즈를 겹겹이 쌓은 돼지고기 솔팀보카. 풍미 가득한 마르살라 와인 소스로 조리했습니다. 강렬한 풍미 때문에 "입안에서 뛰어오른다"는 뜻입니다.

프로슈토와 훈제 스카모르자 치즈를 겹겹이 쌓은 돼지고기 솔팀보카. 풍미 가득한 마르살라 와인 소스로 조리했습니다. "입안에서 뛰어오른다"는 뜻입니다.

฿650 ≈ ₩29,542

브레이즈 오리 다리

Cosce d'Anatra brasata

브레이즈 오리 다리, 레드 와인 주스, 채소

부드럽게 익힌 오리 다리를 풍부한 레드 와인 그레이비(주스)와 채소를 곁들여 제공합니다. 고기는 육즙이 풍부하고 뼈에서 쉽게 떨어집니다.

฿680 ≈ ₩30,905

고르곤졸라와 버섯 타야타

Tagliata al gorgonzola e funghi

구운 비프 타야타, 구운 야생 버섯, 고르곤졸라 소스

구운 비프 스테이크(타야타) 슬라이스를 구운 야생 버섯과 함께 제공합니다. 풍부하고 크리미한 고르곤졸라 블루 치즈 소스와 함께 제공됩니다.

฿1,300 ≈ ₩59,084

라 카소엘라

La Cassoeula

다양한 돼지고기 스튜 (갈비, 목살, 소시지, 등심 & 발), 밀라노식, 양배추, 부드러운 폴렌타

다양한 돼지고기 부위(갈비, 소시지, 발)와 양배추를 함께 끓인 밀라노의 전통 겨울 스튜. 부드러운 옥수수 폴렌타와 함께 제공됩니다. 매우 풍부하고 든든한 요리입니다.

฿780 ≈ ₩35,450

밀라네제식 송아지 등심

Nodino di vitello alla Milanese vestito

빵가루 입힌 송아지 갈비 밀라네제, 로켓, 토마토, 레몬

빵가루를 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 송아지 갈비(밀라네제 스타일). 로켓과 토마토 샐러드와 레몬을 곁들여 풍부함을 더했습니다.

฿1,200 ≈ ₩54,539

구운 양갈비

Grigliata di costine d'agnello

구운 호주산 양갈비, 바베라 와인 환원 소스, 구운 감자

최고급 호주산 양갈비 구이. 바베라 와인으로 만든 풍미 가득한 환원 소스와 구운 감자와 함께 제공됩니다.

฿1,550 ≈ ₩70,446

오븐 구이 양고기 정강이

Cosciotto d'agnello al forno

민트, 허브, 구운 감자를 곁들인 발텔리네식 오븐 구이 양고기 정강이

민트와 허브를 곁들여 오븐에 천천히 구운 양고기 정강이, 발텔리나 스타일로 조리. 고기는 부드럽고 향긋합니다. 구운 감자와 함께 제공됩니다.

฿980 ≈ ₩44,540

비프 텐더로인 로시니

Filetto di manzo Rossini

비프 텐더로인 로시니, 푸아그라

프랑스-이탈리아식 고급 스테이크 요리. 팬에 구운 푸아그라(오리 또는 거위 간)를 올린 비프 텐더로인. 고급스러운 풍부함과 식감으로 유명합니다.

฿1,650 ≈ ₩74,991

채식

부드러운 폴렌타, 그라나 파다노, 볶은 채소

Polenta soffice con grana padano e verdure trifolate

부드러운 폴렌타, 그라나 파다노, 구운 채소

그라나 파다노 치즈로 풍부하게 만든 크리미하고 부드러운 폴렌타. 구운 채소 모듬과 함께 제공됩니다. 든든한 채식 옵션입니다.

฿450 ≈ ₩20,452

피자

마르게리타

Margherita

토마토, 모짜렐라, 바질

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 향긋한 바질 잎 등 간단하고 신선한 재료로 만든 클래식 이탈리아 피자.

฿320 ≈ ₩14,544

프로슈토, 로켓, 버팔로 모짜렐라 포카치나

Focaccina al prosciutto rucola e bufala

포카치아, 파르마 햄, 토마토, 로켓, 모짜렐라

풍미 가득한 파르마 햄, 신선한 토마토, 후추 맛 나는 로켓 잎, 크리미한 버팔로 모짜렐라를 올린 포카치아 스타일 피자 베이스.

฿430 ≈ ₩19,543

돈 조반니

Don Giovanni

산 다니엘레 햄, 토마토, 모짜렐라

최고급 산 다니엘레 훈제 햄, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈를 올린 시그니처 피자.

฿430 ≈ ₩19,543

스테파노 스타일

Alla Stefano

블랙 트러플, 모짜렐라, 소시지, 로켓

향긋한 블랙 트러플, 풍미 가득한 소시지, 모짜렐라, 신선한 로켓을 올린 고급 피자. 풍부하고 흙내음 나는 풍미.

฿430 ≈ ₩19,543

디저트

아마레티와 커피 주코토

Zuccotto agli amaretti e caffe

주코토 비터 아몬드 쿠키, 커피

케이크와 크림으로 만든 차가운 이탈리아 디저트 돔. 바삭한 비터 아몬드 쿠키(아마레티)와 커피로 맛을 냈습니다.

฿280 ≈ ₩12,726

나폴리 바바

Il babba' Napoletano

나폴리 바바, 리몬첼로, 신선한 과일

시럽과 리몬첼로 리큐르에 적신 전통 나폴리 효모 케이크. 신선한 과일과 함께 제공됩니다. 촉촉하고 달콤하며 알코올 풍미가 있습니다.

฿280 ≈ ₩12,726

배와 초콜릿 주코토 타르트

Crostata di pere e cioccolato nonna Ida

초콜릿 & 배 타르트

배의 단맛과 버터 크러스트의 풍부한 초콜릿 필링을 결합한 소박한 타르트. 클래식하고 편안한 디저트 조합입니다.

฿280 ≈ ₩12,726

로디 토르치오나타

Tortionata di Lodi

전통적인 로디 케이크, 아몬드, 레몬 제스트, 마스카르포네 소스

로디 지역의 부서지기 쉬운 아몬드 케이크로, 레몬 제스트로 맛을 냈습니다. 크리미한 마스카르포네 소스와 함께 제공됩니다.

฿280 ≈ ₩12,726

아이스크림과 셔벗

Ice cream and sherbet

선택 가능한 냉동 디저트. 크리미한 젤라토 맛 또는 상큼한 과일 셔벗/소르베가 포함됩니다.

฿100~ ≈ ₩4,545

좋아하는 아이스크림이나 셔벗에 아마레나 체리를 추가하세요

Add amarena cherries to your favourite ice cream or sherbet

시럽에 절인 작고 검은색의 신맛 나는 체리인 아마레나 체리 토핑. 아이스크림에 달콤하고 톡 쏘는 대비를 더합니다.

฿190 ≈ ₩8,635

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 115개

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