دون جيوفاني في سنتارا جراند في سنترال بلازا لادبراو بانكوك

Name: دون جيوفاني في سنتارا جراند في سنترال بلازا لادبراو بانكوك
Address: بانكوك
Price range: ฿100 - ฿1650

Don Giovanni at Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok

توصية الشيف، توصية سبا سينفاري، نباتي، لحم خنزير، مكسرات، مأكولات بحرية، كحول. جميع الأطباق محضرة بدون استخدام معززات النكهة (MSG). يرجى إخبارنا إذا كان لديك أي حساسية. 10% رسوم خدمة 7% ضريبة حكومية.

★ 4.4 (115)

دون جيوفاني في سنتارا جراند في سنترال بلازا لادبراو بانكوك menu 1

مقبلات

سلطة فاليريان، لحم بانشيتا مقرمش، بيض سمان، صلصة بلسميك معتقة

Insalata di songino pancetta croccante uova di quaglia glassa di balsamico

سلطة فاليريان، لحم بانشيتا مقرمش، بيض سمان، صلصة بلسميك معتقة

سلطة طازجة تتميز بأوراق فاليريان (مشابهة لجرجير الحقل) مغطاة بلحم الخنزير المقدد الإيطالي المقرمش (بانشيتا) وبيض السمان الرقيق. تُقدم مع صلصة بلسميك معتقة حلوة ولاذعة.

฿290 ≈ $9.00

جبنة روبيولا مقلية، أوراق جرجير، زيت وليمون

Rucola robiola fritta olio e limone

جبنة روبيولا مقلية، أوراق جرجير، صلصة ليمون

جبنة روبيولا مقلية تقدم على طبقة من الجرجير الطازج. الجبنة الغنية والكريمية متوازنة بصلصة بسيطة من زيت الزيتون والليمون.

฿300 ≈ $9.00

بولينتا وفطر

Polenta e funghi

بولينتا مشوية تقليدية، تاليجيو، فطر مطهو ببطء وطماطم

كعك ذرة إيطالي مشوي (بولينتا) يقدم مع فطر مطهو ببطء ولذيذ وطماطم. مُعزز بجبنة تاليجيو، وهي جبنة شبه طرية ذات قشرة مغسولة، ذات رائحة قوية ونكهة خفيفة.

฿300 ≈ $9.00

سلطة سيزر

L'insalata alla Cesare

سلطة سيزر دون جيوفاني

سلطة سيزر المميزة للمطعم. خس مقرمش مخلوط بصلصة كريمية لذيذة، عادة ما تحتوي على جبنة بارميزان وخبز محمص.

฿320 ≈ $10.00

كوتشينو وفول

Cotechino e lenticchie

نقانق إميليان معتقة، فول مطهو ببطء

طبق تقليدي من إميليا-رومانيا يضم كوتشينو، وهو نقانق لحم خنزير غنية مطبوخة ببطء. يقدم فوق طبقة من الفول المطبوخ ببطء واللذيذ. مزيج شهي ومريح.

฿420 ≈ $13.00

أجبان لومباردي ولحوم باردة (لشخصين)

Formaggi lombardi e salumi (per due)

أجبان تاليجيو، جورجونزولا، روبيولا، بروفولوني من لومباردي وكرودوت (لاثنان)

طبق مشاركة لشخصين يضم مجموعة مختارة من الأجبان من لومباردي، بما في ذلك تاليجيو، جورجونزولا، روبيولا، وبروفولوني. مصحوب بلحوم إيطالية باردة متنوعة.

฿880 ≈ $27.00

سلطة بانزانيللا توسكانا، أسياخ محار وروبيان

Panzanella toscana spiedino di capesante e gamberi

سلطة بانزانيللا توسكانا، خبز مشوي، طماطم متبلة، بصل، خيار، سلطة ريحان، محار مقلي، روبيان مشوي

نسخة راقية من سلطة بانزانيللا التوسكانية، مصنوعة من قطع خبز مشوي، طماطم، بصل، خيار، وريحان. مغطاة بأسياخ محار مقلية فاخرة وروبيان مشوي. طازجة وذات قوام مميز.

฿690 ≈ $21.00

حساء

كريمة قرع ونقانق

Crema di zucca salsiccia

حساء كريمة قرع، نقانق إيطالية

حساء كريمة قرع ناعم وحلو. مزين بفتات لذيذ من نقانق إيطالية لتباين النكهة والقوام. دافئ ومريح.

฿280 ≈ $9.00

حساء الفطر والطماطم

Zuppa di funghi e pomodoro

حساء الطماطم والفطر

حساء ريفي يجمع بين ترابية الفطر وحموضة الطماطم. مقبلات خفيفة ولكنها لذيذة.

฿280 ≈ $9.00

حساء كريمة الهليون وخبز محمص بالكمأة

Crema d'asparagi crostini tartufati

حساء كريمة الهليون، خبز محمص بالكمأة

حساء أخضر مخملي مصنوع من الهليون الطازج. يقدم مع خبز محمص مقرمش بنكهة الكمأة العطرية. أنيق وترابي.

฿320 ≈ $10.00

ماروبيني في مرق

Marubini in brodo

معكرونة ماروبيني محشوة بلحم البقر، مرق لحم بقري

معكرونة محشوة صغيرة مستديرة (ماروبيني) مملوءة بلحم البقر اللذيذ. تقدم في مرق لحم بقري غني وشفاف. طبق إيطالي تقليدي مريح.

฿270 ≈ $8.00

كريمة فطر البورشيني

Crema di porcini

حساء كريمة فطر بورشيني وكمأة

حساء كريمة سميك وغني يبرز النكهة المكثفة والمكسرات لفطر البورشيني. معزز برائحة الكمأة.

฿320 ≈ $10.00

باستا طازجة منزلية الصنع

بيزوكييري فالتيلينيزي

I pizzoccheri valtellinesi

معكرونة الحنطة السوداء من وادي فالتيلين، بطاطس، ملفوف، زبدة، جبنة بارميجانو ريجيانو

طبق باستا شهي من شمال إيطاليا باستخدام معكرونة الحنطة السوداء الداكنة. مطبوخة مع البطاطس والملفوف، ثم تُقدم بسخاء مع الزبدة وجبنة بارميجانو ريجيانو. غنية ومشبعة.

฿590 ≈ $18.00

كاسونتشيلي بيرغاماسكا

Casoncelli bergamasca

رافيولي كاسونتشيلي بيرغامو محشو بلحم البقر المطهو ببطء، بارميزان، سبانخ وصلصة مريمية

باستا تقليدية محشوة من بيرغامو مملوءة بلحم البقر اللذيذ. تقدم في صلصة زبدة بنكهة المريمية وقطع مقرمشة من لحم الخنزير المقدد (سبك). لذيذة وعطرية.

฿590 ≈ $18.00

جنوكي بالجبنة

Gnocchi alla bava

جنوكي بطاطس، ماسكاربوني، تاليجيو، جورجونزولا

زلابية بطاطس طرية تقدم في صلصة جبنة ذائبة فاخرة. تجمع الصلصة بين ماسكاربوني الكريمي وتاليجيو اللاذع وجورجونزولا الحاد.

฿590 ≈ $18.00

معكرونة سيداني باللحم الأرنب

Sedani al coniglio

سيدانيني، راجو أرنب مطبوخ ببطء

معكرونة على شكل أنبوب (سيدانيني) مع راجو غني مصنوع من لحم الأرنب المطبوخ ببطء. طبق طرائد لذيذ وعطري.

฿590 ≈ $18.00

باستا القش والتبن مع فطر البورشيني المقلي

Paglia e fieno ai funghi trifolati

معكرونة صفراء وخضراء، فطر بورشيني، جبنة بارميجانو ريجيانو

باستا "قش وتبن" تتميز بمزيج من البيض (أصفر) والسبانخ (أخضر). تقدم مع فطر بورشيني مقلي وجبنة بارميجانو ريجيانو. ترابية وملونة.

฿620 ≈ $19.00

اختيار من المعكرونة الجافة مع صلصة كلاسيكية

Selection of dry pasta with classic sauce

اختيار من بين بيني، ريغاتوني، فيتوتشيني، وسباغيتي. اختيار من بين فونغولي، كارابونارا، راجو بولونيز، طماطم وريحان، أاماتريتشيانا.

اصنع طبق الباستا الخاص بك عن طريق اختيار شكل المعكرونة المفضل لديك وصلصة إيطالية كلاسيكية. تتراوح الخيارات من كارابونارا الكريمية إلى البولونيز باللحم أو الفونغولي بالمأكولات البحرية.

฿430~ ≈ $13.00

ريزوتو

ريزوتو ريفي

Risotto alla contadina

ريزوتو بالزعفران مع خضروات، جبنة بارميجانو ريجيانو

أرز إيطالي كريمي مطبوخ بالزعفران للحصول على لون أصفر نابض بالحياة. مخلوط بخضروات موسمية وجبنة بارميجانو ريجيانو. طبق غني ولكنه غني بالخضروات.

฿500 ≈ $16.00

ريزوتو بالبروفولوني والبروسيكو، لفائف لحم خنزير مشوية و بانشيتا

Risotto al provolone e prosecco uccelletti scappati

ريزوتو بالبروفولوني والبروسيكو، لفائف لحم خنزير مشوية و بانشيتا

ريزوتو فاخر بنكهة نبيذ بروسيكو وجبنة بروفولوني اللاذعة. يقدم مع "أوتشيلليتي سكاباتي" (طيور هاربة)، وهي لفائف لحم خنزير مشوية لذيذة ملفوفة بلحم البانشيتا.

฿620 ≈ $19.00

عرقوب لحم العجل على طريقة ميلانو

Osso buco alla Milanese

عِرقوب لحم العجل المطبوخ ببطء على طريقة ميلانو، مع أرز بالزعفران

طبق ميلانو كلاسيكي يضم عرقوب لحم عجل طري مطبوخ ببطء (أوسو بوكو). يقدم بجانب ريزوتو كريمي بالزعفران. اللحم غني وجيلاتيني.

฿980 ≈ $30.00

طبق رئيسي سمك

جميع الأطباق تقدم مع خضروات السوق والبطاطس

فيليه سمك قد مشوي في الفرن بقشرة حمضيات، هليون بالزبدة، صلصة نبيذ برتقال وكبر

Filetto di merluzzo cotto al forno con crosta d'agrumi, asparagi e salsa vino arancia capperi

فيليه سمك قد مشوي في الفرن بقشرة حمضيات، هليون بالزبدة، صلصة نبيذ برتقال وكبر

فيليه سمك القد مشوي في الفرن مغطى بقشرة حمضيات منعشة. يقدم مع هليون بالزبدة وصلصة فريدة مصنوعة من نبيذ البرتقال والكبر. خفيف وعطري.

฿1,000 ≈ $31.00

فيليه سمك دنيس بالزيتون وإكليل الجبل

Filetti d'orata alle olive e rosmarino

فيليه سمك دنيس مشوي، صلصة نبيذ أبيض بالزيتون وإكليل الجبل

فيليه سمك الدنيس مشوي يقدم مع صلصة متوسطية. صلصة النبيذ الأبيض بنكهة الزيتون اللذيذ وإكليل الجبل العطري.

฿1,000 ≈ $31.00

سمك السلمون المرقط على طريقة سيرتوسينا

Trota alla Certosina

فيليه سمك السلمون المرقط المقلي على طريقة سيرتوسينا، كرفس، جزر، بصل، فطر، صلصة اختزال نبيذ كيارانتي أحمر

فيليه سمك السلمون المرقط المقلي على طريقة سيرتوسينا مع الجزر والكرفس والبصل والفطر. يُنهى بصلصة غنية من نبيذ كيارانتي الأحمر.

฿1,100 ≈ $34.00

طبق رئيسي لحم

جميع الأطباق تقدم مع خضروات السوق والبطاطس

لحم خنزير سالتيمبوكا وجبن سكوامورزا

Saltimbocca prosciutto e scamorza

لحم خنزير سالتيمبوكا طبقات، جبن مدخن، صلصة مارسالا

طبقات من لحم الخنزير سالتيمبوكا، جبن مدخن، صلصة مارسالا. الاسم يعني "يقفز في الفم" بسبب نكهته الجريئة.

฿650 ≈ $20.00

أفخاذ بط مسلوقة

Cosce d'Anatra brasata

أفخاذ بط مسلوقة، صلصة نبيذ أحمر، خضروات

أفخاذ بط طرية مطبوخة ببطء تقدم مع صلصة نبيذ أحمر غنية (جوس) وخضروات. اللحم طري ويسقط عن العظم.

฿680 ≈ $21.00

لحم بقري مشوي جورجونزولا وفطر

Tagliata al gorgonzola e funghi

لحم بقري مشوي مقطع (تاغياتا)، فطر بري مشوي، صلصة جورجونزولا

شريحة لحم بقري مشوي (تاغياتا) مع فطر بري مشوي. تقدم مع صلصة جبنة جورجونزولا زرقاء قوية وكريمية.

฿1,300 ≈ $40.00

لا كاسوليولا

La Cassoeula

يخنة لحم خنزير مشكلة (أضلاع، رقبة، نقانق، لحم خاصرة وأقدام)، على طريقة ميلانو، ملفوف، بولينتا طرية

يخنة شتوية تقليدية من ميلانو تضم قطعًا مختلفة من لحم الخنزير بما في ذلك الأضلاع والنقانق والأقدام، مطبوخة مع الملفوف. تقدم مع بولينتا ذرة طرية. طبق غني جدًا وشهي.

฿780 ≈ $24.00

لحم عجل ميلانو بالبروشوتو

Nodino di vitello alla Milanese vestito

لحم عجل مقلي بالبقسماط على طريقة ميلانو، جرجير، طماطم، ليمون

ضلع عجل مقلي بالبقسماط حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا (على طريقة ميلانو). يقدم مع سلطة طازجة من الجرجير والطماطم مع الليمون لتقليل الدسامة.

฿1,200 ≈ $37.00

ضلع لحم ضأن مشوي

Grigliata di costine d'agnello

ضلع لحم ضأن أسترالي مشوي، صلصة نبيذ باربيرا، بطاطس مشوية

ضلع لحم ضأن أسترالي فاخر، مشوي حسب الرغبة. يقدم مع صلصة اختزال لذيذة من نبيذ باربيرا وبطاطس مشوية.

฿1,550 ≈ $48.00

عرقوب لحم ضأن مشوي في الفرن

Cosciotto d'agnello al forno

عرقوب لحم ضأن مشوي في الفرن على طريقة فالتيلين، نعناع، أعشاب، بطاطس مشوية

عرقوب لحم ضأن مشوي ببطء في الفرن مع النعناع والأعشاب، محضر على طريقة فالتيلين. اللحم طري وعطري. يقدم مع بطاطس مشوية.

฿980 ≈ $30.00

لحم بقري طري روسيني

Filetto di manzo Rossini

لحم بقري طري روسيني، كبد بط/إوز

طبق ستيك فرنسي-إيطالي فاخر. لحم بقري طري مغطى بكبد البط أو الأوز المقلي. معروف بغناه الفاخر وقوامه.

฿1,650 ≈ $51.00

نباتي

بولينتا طرية مع جبنة بارميجانو ريجيانو وخضروات مقلية

Polenta soffice con grana padano e verdure trifolate

بولينتا طرية، جبنة بارميجانو ريجيانو، خضروات مشوية

بولينتا كريمية طرية معززة بجبنة بارميجانو ريجيانو. تقدم مع مزيج من الخضروات المشوية. خيار مريح خالٍ من اللحوم.

฿450 ≈ $14.00

بيتزا

مارغريتا

Margherita

طماطم، موزاريلا، ريحان

بيتزا إيطالية كلاسيكية مغطاة بمكونات بسيطة وطازجة: صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، وأوراق ريحان عطرة.

฿320 ≈ $10.00

فوكاتشيا بالبروشوتو والجرجير وجبن البافلو

Focaccina al prosciutto rucola e bufala

فوكاتشيا، لحم بارما المقدد، طماطم، جرجير، موزاريلا

قاعدة بيتزا على طراز الفوكاتشيا مغطاة بلحم بارما المقدد اللذيذ، طماطم طازجة، أوراق جرجير فلفلية، وجبن موزاريلا كريمي.

฿430 ≈ $13.00

دون جيوفاني

Don Giovanni

لحم سان دانييلي المقدد، طماطم، موزاريلا

بيتزا مميزة مغطاة بلحم سان دانييلي المقدد الفاخر، وصلصة طماطم، وجبنة موزاريلا.

฿430 ≈ $13.00

على طريقة ستيفانو

Alla Stefano

كمأة سوداء، موزاريلا، نقانق، جرجير

بيتزا فاخرة مغطاة بجبنة الكمأة السوداء العطرية، ونقانق لذيذة، وموزاريلا، وجرجير طازج. نكهات غنية وترابية.

฿430 ≈ $13.00

حلويات

كعكة لوز مر زوكوتو وقهوة

Zuccotto agli amaretti e caffe

كعكة لوز مر زوكوتو، قهوة

حلوى إيطالية باردة على شكل قبة مصنوعة من الكيك والكريمة. بنكهة بسكويت اللوز المر المقرمش (أماريتي) والقهوة.

฿280 ≈ $9.00

بابا نابوليتانو

Il babba' Napoletano

بابا نابولي، ليمونشيلو، فواكه طازجة

كعكة خميرة نابوليتانية تقليدية مغموسة في شراب وليكور الليمونشيلو. تقدم مع فواكه طازجة. رطبة، حلوة، وكحولية.

฿280 ≈ $9.00

تارت كمثرى وشوكولاتة جدتي إيدا

Crostata di pere e cioccolato nonna Ida

تارت شوكولاتة وكمثرى

تارت ريفي يجمع بين حلاوة الكمثرى وحشوة الشوكولاتة الغنية في عجينة زبدية. مزيج حلوى كلاسيكي ومريح.

฿280 ≈ $9.00

تورتوناتا لودي

Tortionata di Lodi

كعكة لودي التقليدية، لوز، بشر ليمون، صلصة ماسكاربوني

كعكة لوز مر مقرمشة من منطقة لودي، بنكهة بشر الليمون. تقدم مع صلصة ماسكاربوني كريمية.

฿280 ≈ $9.00

آيس كريم وسوربيه

Ice cream and sherbet

اختيار من الحلويات المجمدة. تشمل نكهات الجيلاتو الكريمية أو السوربيه المنعش بالفواكه.

฿100~ ≈ $3.00

أضف كرز أمارينو إلى الآيس كريم أو السوربيه المفضل لديك

Add amarena cherries to your favourite ice cream or sherbet

كرز أمارينو - كرز صغير داكن حامض محفوظ في شراب. يضيف تباينًا حلوًا ولاذعًا للآيس كريم.

฿190 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

١١٥ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ja-oo Moo Korean, Ratchayothin Branch

★ 4.9

สามก๊กสุกี้ต้นตำรับ- สาขารัชโยธิน

★ 4.8

Eat Am Are Union Mall

★ 4.6 · $$

Pasta Mama S-Oasis (Vibhavadi)

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك