De Santis Santa Croce

살루미, 치즈, 올리브에 절인 채소를 포함할 수 있는 다양한 하우스 애피타이저.

선택한 양에 따라 가격이 변동되는 애피타이저 뷔페 이용.

신선한 토마토 슬라이스, 모짜렐라 치즈(주로 부팔라), 바질을 곁들인 신선한 샐러드, 올리브 오일 드레싱.

프로슈토 콜로, 살라미, 모르타델라 등 다양한 이탈리아 살루미 슬라이스.

빵가루와 허브로 덮어 오븐에 구운 제철 채소(주키니, 가지, 피망).

신선한 멜론 조각 위에 달콤한 프로슈토 콜로 슬라이스를 곁들인 클래식 이탈리아 애피타이저.

얇게 썬 브레사올라(숙성 소고기)를 신선한 루꼴라와 그라나 파다노 또는 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다.

마늘, 올리브 오일, 파슬리, 화이트 와인을 넣고 팬에 익힌 홍합과 조개찜.

버터와 올리브를 곁들여 제공되는 빵.

소시지, 버섯, 트러플로 버무린 리가토니. 풍부하고 향긋한 요리.

심플한 토마토 소스와 신선한 바질 소스로 버무린 스파게티.

구운 관찰레, 토마토, 로마노 페코리노 치즈 소스로 버무린 스파게티.

계란 크림, 로마노 페코리노 치즈, 바삭한 관찰레, 갓 간 후추로 버무린 스파게티.

바삭한 관찰레, 로마노 페코리노 치즈, 후추로 버무린 스파게티 (계란 없는 '까르보나라').

로마노 페코리노 치즈와 갓 간 후추를 듬뿍 넣고 버무린 톤나렐리.

으깬 소시지와 크림으로 버무린 리가토니, 종종 트러플이나 버섯을 추가합니다.

마늘과 고추로 향을 낸 매콤한 토마토 소스로 버무린 펜네.

포르치니 버섯 소스와 함께 제공되는 페투치네.

다진 고기와 토마토를 베이스로 한 클래식 볼로네제 라구 소스로 버무린 페투치네.

감자 뇨끼를 토마토 소스, 고기 라구 또는 고르곤졸라 크림 소스 중 선택하여 제공합니다.

버터와 세이지 또는 토마토 소스로 간단히 버무린 속을 채운 라비올리.

포르치니 버섯 소스와 함께 제공되는 라비올리.

계란 파스타 층과 고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈를 번갈아 오븐에 구운 요리.

신선한 제철 채소를 섞어 만든 따뜻한 미네스트로네.

신선한 마늘, 올리브 오일, 고추, 파슬리를 넣고 팬에 볶은 스파게티와 조개.

조개와 새우의 맛을 결합한 해산물 소스로 버무린 스파게티.

홍합, 조개, 오징어, 새우 등 다양한 해산물과 방울토마토로 만든 파스타 (주로 스파게티 또는 페투치네).

새우 크림 소스로 부드럽게 버무린 리조또.

신선한 주키니와 새우로 만든 섬세한 리조또.

새우와 포르치니 버섯의 바다 맛과 땅의 맛을 결합한 페투치네.

훈제 연어 크림 로제 소스로 버무린 펜네.

버섯(산)과 해산물 또는 갑각류(바다)의 혼합 소스로 제공되는 요리 (주로 뇨끼 또는 파스타).

부드러운 소고기 안심을 선택한 소스(녹색 후추, 핑크 후추, 트러플, 포르치니 버섯 또는 바로로 와인 환원)로 요리합니다.

구운 소고기 타야타를 슬라이스로 썰어 루꼴라와 방울토마토, 소금과 로즈마리 또는 발사믹 식초로 양념합니다.

구운 소고기 스테이크, 심플하게 제공.

팬에 볶은 얇게 썬 소고기를 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각 또는 포르치니 버섯과 함께 제공합니다.

프로슈토와 세이지로 장식한 송아지 고기 조각을 화이트 와인에 익혔습니다.

오븐에 천천히 구워 부드럽고 맛있는 새끼 돼지 고기.

로마 전통의 어린 양고기(아바치오), 보통 오븐에 굽거나 '스코타디토' 스타일로 요리합니다.

피망과 토마토를 넣고 찐 닭고기, 로마 전통 요리.

구운 고급 송아지 고기.

아주 얇게 펴서 빠르게 구운 송아지 고기 조각.

밀가루를 입혀 구운 송아지 고기 조각을 레몬, 화이트 와인 또는 마르살라 소스와 함께 제공합니다.

오븐에 구운 송아지 로스트를 슬라이스로 썰어 육즙과 함께 제공합니다.

담백한 맛의 농어 또는 도미를 오븐이나 그릴에 구운 통 생선 요리.

바삭하고 맛있는 작은 모듬 생선 튀김.

밀가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 오징어와 새우 링.

담백한 맛의 생선 요리, 구이 또는 뫼니에르(버터와 레몬) 스타일로 제공됩니다.

구운 또는 팬에 익힌 고급 갑각류.

올리브 오일과 레몬으로 제공되는 구운 모듬 생선과 갑각류.

가볍고 맛있는 구운 통 오징어.

접시에 제공되는 모듬 치즈.

강렬하고 짭짤한 맛의 숙성 로마노 페코리노 치즈 한 조각.

프로슈토 콜로를 넣은 심플한 오믈렛.

로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 웨지 감자.

클래식한 바삭한 감자튀김.

마늘과 고추로 팬에 볶은 잎채소, 로마 전통 요리.

팬에 볶은 브로콜리니.

버터에 볶거나 레몬즙(올리브 오일과 레몬)으로 조리한 시금치.

로마식 또는 유대식 전통 방식으로 준비된 아티초크.

마늘, 올리브 오일, 파슬리를 넣고 팬에 볶은 모듬 버섯.

올리브 오일과 허브로 양념한 콩.

선택한 구운 채소 또는 로스트 채소 반찬.

신선한 샐러드, 녹색만 또는 토마토와 다른 채소가 포함된 모듬 샐러드.

풍부하고 맛있는 재료를 사용한 특별 하우스 피자.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 이탈리아 피자.

부팔라 캄파나 모짜렐라를 사용한 마르게리타 변형.

토마토, 모짜렐라, 멸치가 들어간 피자.

토마토, 모짜렐라, 양송이 버섯이 들어간 피자.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 햄, 아티초크, 올리브가 들어간 풍성한 피자.

토마토, 모짜렐라, 포르치니 버섯이 들어간 피자.

토마토 소스, 올리브 오일, 오레가노만 들어간 심플한 빨간 피자 (모짜렐라 없음).

토마토, 마늘, 오레가노만 들어간 빨간 피자.

토마토, 관찰레, 페코리노 치즈를 사용한 아마트리치아나 파스타에서 영감을 받은 피자.

토마토, 모짜렐라, 소시지가 들어간 피자.

모짜렐라, 버섯, 소시지가 들어간 흰색 또는 빨간색 피자.

모짜렐라와 프로슈토가 들어간 흰색 피자.

모짜렐라, 브레사올라, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각이 들어간 흰색 피자.

고르곤졸라와 아티초크가 들어간 풍미 가득한 피자.

토마토, 모짜렐라, 매콤한 살라미가 들어간 피자.

부팔라 모짜렐라와 신선한 파키노 방울토마토가 들어간 피자.

모짜렐라와 훈제 연어가 들어간 피자.

훈제 연어와 신선한 루꼴라가 들어간 피자.

토마토와 모듬 해산물(모짜렐라 없음)이 들어간 피자.

제철 재료를 사용한 신선한 피자, 종종 방울토마토와 루꼴라를 곁들입니다.

양파 피자

모짜렐라, 볶은 브로콜리니, 소시지가 들어간 로마식 흰색 피자.

토마토, 모짜렐라, 구운 피망이 들어간 피자.

토마토, 모짜렐라, 프랑크푸르터 소시지가 들어간 피자.

녹인 4가지 치즈가 들어간 흰색 피자.

토마토, 모짜렐라, 가지가 들어간 피자.

모짜렐라와 주키니가 들어간 흰색 피자.

토마토, 모짜렐라, 제철 모듬 채소가 들어간 피자.

모짜렐라, 호박꽃, 멸치 필레가 들어간 피자, 로마 클래식.

올리브 오일, 소금, 로즈마리로 양념한 심플한 흰색 피자.

마늘을 문지르고 올리브 오일을 뿌린 구운 빵 조각.

신선한 토마토 큐브, 바질, 올리브 오일로 양념한 구운 빵 조각.

프로슈토로 장식한 브루스케타.

트리폴라타 버섯으로 장식한 브루스케타.

검은색 또는 녹색 올리브 페이스트를 바른 브루스케타.

훈제 연어로 장식한 브루스케타.

튀긴 쌀 크로켓에 토마토 소스를 곁들이고, 모짜렐라 치즈를 넣어 녹인 속을 특징으로 합니다.

고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브.

모짜렐라와 멸치로 속을 채워 튀긴 호박꽃.

염장한 대구 필레를 로마식으로 튀긴 요리.

으깬 감자를 동그랗게 빚어 튀긴 크로켓.

다양한 제철 신선한 과일.

신선한 멜론 조각.

얇게 썬 신선한 파인애플.

신선한 딸기 한 접시.

휘핑 크림 또는 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 딸기.

레몬즙과 설탕으로 양념한 잘게 썬 모듬 과일 샐러드.

커피에 적신 사보야르와 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 푸딩.

커스터드 크림을 채우고 잣으로 덮은 쇼트브레드 케이크.

신선한 리코타 치즈와 초콜릿 칩을 넣은 부드러운 케이크.

모짜렐라와 햄을 곁들여 오븐에 구운 빵 크로스티니.

모짜렐라와 앤초비 크로스티니.

모짜렐라와 버섯 크로스티니.

모짜렐라, 햄, 토마토가 들어간 크로스티니.

모짜렐라와 연어가 들어간 크로스티니.