مزيج البيت Misto della Casa تشكيلة متنوعة من المقبلات المنزلية، قد تشمل اللحوم الباردة، الأجبان، والخضروات المخللة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
بوفيه حسب الكمية Buffet Secondo la Quantità Da الوصول إلى بوفيه المقبلات بسعر متغير حسب الكمية المختارة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
كابريزي Caprese سلطة طازجة مع شرائح طماطم، موزاريلا (غالباً جاموس) وريحان، متبلة بزيت الزيتون. €8 ≈ $9.00 − 0 +
لحوم باردة مشكلة Affettati Assortiti تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية المقطعة، مثل البروشوتو، السلامي، والمورتاديلا. €8 ≈ $9.00 − 0 +
خضروات مخبوزة Verdure Gratinate خضروات موسمية (كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية بالفرن مع فتات خبز مقرمش وأعشاب. €7 ≈ $8.00 − 0 +
بروشوتو والشمام Prosciutto e Melone مقبلات إيطالية كلاسيكية مع شرائح بروشوتو حلوة تقدم على شرائح شمام طازج. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بريزاولا، جرجير، وبارميزان كارباتشيو Carpaccio di Bresaola, Rucola e Parmigiano شرائح رفيعة من لحم البقر المعالج (بريزاولا) تقدم مع جرجير طازج ورقائق جبنة بارميجانو أو بارميجيانو. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بلح البحر والمحار Cozze e Vongole بلح البحر والمحار المطبوخ في مقلاة مع الثوم، الزيت، البقدونس، والنبيذ الأبيض. €10 ≈ $12.00 − 0 +
أاماتريتشيانا Amatriciana سباغيتي مع صلصة من لحم الخنزير المقدد المقرمش، الطماطم، وجبنة البيكورينو الروماني. €8 ≈ $9.00 − 0 +
على طريقة كاربونارا Alla Carbonara سباغيتي مع كريمة بيض، جبنة بيكورينو روماني، لحم خنزير مقرمش، وفلفل أسود. €8 ≈ $9.00 − 0 +
على طريقة غريشا Alla Gricia سباغيتي مع لحم خنزير مقرمش، جبنة بيكورينو روماني، وفلفل أسود (نسخة 'كاربونارا' بدون بيض). €8 ≈ $9.00 − 0 +
جبنة بيكورينو وفلفل Cacio e Pepe توناريلي مع جبنة البيكورينو الروماني وفلفل أسود طازج مطحون. €8 ≈ $9.00 − 0 +
على طريقة نورشا Alla Norcina ريغاتوني مع صلصة سجق مفتت وكريمة، غالباً ما تُضاف الكمأة أو الفطر. €10 ≈ $12.00 − 0 +
بولونيز Alla Bolognese فيتوتشيني مع صلصة بولونيز كلاسيكية تعتمد على اللحم المفروم والطماطم. €8 ≈ $9.00 − 0 +
طماطم / صلصة لحم مفروم / جورجونزولا Pomodoro / Ragù / Gorgonzola زلابية بطاطس تقدم مع صلصة من اختيارك: طماطم، صلصة لحم مفروم، أو كريمة جورجونزولا. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
زبدة ومريمية / طماطم Burro e Salvia / Pomodoro رافيولي محشو يقدم ببساطة مع زبدة مذابة ومريمية، أو مع صلصة طماطم. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
لازانيا بالفرن Lasagne al Forno طبقات من معكرونة البيض تتناوب مع صلصة اللحم المفروم، البشاميل، والجبن، مخبوزة بالفرن. €8 ≈ $9.00 − 0 +
حساء خضروات Zuppa di Verdure شوربة خضروات ساخنة محضرة بمزيج من الخضروات الموسمية الطازجة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
محار وروبيان Vongole e Gamberi سباغيتي مع مزيج بحري يجمع بين طعم المحار وحلاوة الروبيان. €13 ≈ $15.00 − 0 +
بالسكايو Allo Scoglio باستا (عادة سباغيتي أو فيتوتشيني) مع مزيج غني من المأكولات البحرية (بلح البحر، المحار، الكاليماري، الروبيان) والطماطم الكرزية. €15 ≈ $17.00 − 0 +
روبيان وفطر بورشيني* Gamberetti e Funghi Porcini* فيتوتشيني يجمع بين نكهة البحر من الروبيان وطعم الأرض من فطر البورشيني. €12 ≈ $14.00 − 0 +
بحر وجبل Mari e Monti طبق (عادة زلابية أو معكرونة) مع مزيج من الفطر (الجبل) والأسماك أو القشريات (البحر). €12 ≈ $14.00 − 0 +
فيليه Filetto لحم بقري طري مطهو حسب الصلصة المختارة: فلفل أخضر، فلفل وردي، كمأة، فطر بورشيني، أو صلصة نبيذ بارولو. €18~ ≈ $21.00 اختيار0
شرائح لحم مشوية Tagliata شرائح لحم بقري مشوية ومقطعة، متبلة حسب الاختيار بالجرجير والطماطم الكرزية، الملح وإكليل الجبل، أو الخل البلسمي. €16~ ≈ $19.00 اختيار0
شرائح لحم Straccetti شرائح لحم بقري رفيعة مقلية، تقدم مع الجرجير ورقائق البارميزان أو مع فطر البورشيني. €13~ ≈ $15.00 اختيار0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية Saltimbocca alla Romana شرائح لحم عجل مزينة بالبروشوتو والقصعين، مطهوة في النبيذ الأبيض. €12 ≈ $14.00 − 0 +
خنزير صغير مشوي بالفرن Maialino al Forno خنزير صغير مشوي ببطء في الفرن، طري ولذيذ. €12 ≈ $14.00 − 0 +
لحم حمل صغير Abbacchio لحم حمل صغير (أباتشينو) روماني تقليدي، عادة ما يكون مشويًا بالفرن أو 'سكوتاديتو'. €18 ≈ $21.00 − 0 +
دجاج على الطريقة الرومانية Pollo alla Romana دجاج مطهو مع الفلفل والطماطم، طبق روماني تقليدي. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سكالوبيني Scaloppine شرائح لحم مغطاة بالدقيق ومقلية، تقدم مع صلصة الليمون، النبيذ الأبيض، أو المارسالا. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
قاروص / دنيس Spigola / Orata سمك كامل (قاروص أو دنيس) مشوي بالفرن أو مشوي، ذو نكهة خفيفة. €15~ ≈ $17.00 اختيار0
مأكولات بحرية مقلية مشكلة Fritto Misto di Paranza سمك صغير مشكل مقلي (بارانزا)، مقرمش ولذيذ. €15 ≈ $17.00 − 0 +
كاليماري وروبيان مقلي* Fritto di Calamari e Gamberi* حلقات كاليماري والروبيان مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح ذهبية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
مشاوي مشكلة Grigliata Mista مزيج من الأسماك والقشريات المشوية، تقدم مع الزيت والليمون. €18 ≈ $21.00 − 0 +
جبنة بيكورينو رومانو Pecorino Romano قطعة من جبنة البيكورينو الروماني المعتقة، ذات نكهة قوية ومالحة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
باذنجان / كوسا / فلفل Melanzane / Zucchine / Peperoni طبق جانبي من الخضروات المشوية أو المحمصة حسب الاختيار. €4~ ≈ $5.00 اختيار0
سلطة Insalata سلطة خضراء طازجة، متوفرة فقط خضراء أو مشكلة مع الطماطم وخضروات أخرى. €4~ ≈ $5.00 اختيار0
مارغريتا بالجاموس Margherita con Bufala نسخة من المارغريتا مع موزاريلا الجاموس الكامبانية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
كابريتشوزا Capricciosa بيتزا غنية بالطماطم، الموزاريلا، الفطر، البروشوتو، الخرشوف، والزيتون. €8 ≈ $9.00 − 0 +
أاماتريتشيانا Amatriciana بيتزا مستوحاة من معكرونة الأاماتريتشيانا بالطماطم، لحم الخنزير المقدد، وجبنة البيكورينو. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بيانكانيفي بالبريزاولا، الجرجير، والبارميزان Biancaneve con Bresaola, Rughetta e Parmigiano بيتزا بيضاء بالموزاريلا، بريزاولا، جرجير طازج، ورقائق بارميزان. €10 ≈ $12.00 − 0 +
جبنة الجاموس والطماطم الكرزية Bufala e Pachino بيتزا بموزاريلا الجاموس والطماطم الكرزية الطازجة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
مأكولات بحرية Frutti di Mare بيتزا بالطماطم ومزيج من المأكولات البحرية (بدون موزاريلا). €10 ≈ $12.00 − 0 +
بروكلي وسجق Bruccoletti e Salsiccia بيتزا بيضاء رومانية تقليدية بالموزاريلا، بروكلي سوتيه، وسجق. €8 ≈ $9.00 − 0 +
زهور الكوسا والأعشاب البحرية Fiori di Zucca e Alici بيتزا بالموزاريلا، زهور الكوسا، وشرائح الأنشوجة، طبق روماني كلاسيكي. €9 ≈ $10.00 − 0 +
خبز محمص بالثوم والزيت Bruschetta Aglio e Olio شريحة خبز محمص مفرومة بالثوم ومتبلة بزيت الزيتون. €2 ≈ $2.00 − 0 +
خبز محمص بالطماطم Bruschetta al Pomodoro شريحة خبز محمص مغطاة بالطماطم الطازجة المقطعة، الريحان، وزيت الزيتون. €2 ≈ $2.00 − 0 +
خبز محمص بكريمة الزيتون Bruschetta alla Crema di Olive خبز محمص مدهون بمعجون الزيتون الأسود أو الأخضر. €3 ≈ $3.00 − 0 +
زيتون أسكولاني (قطعة) Olive Ascolane (l'una) زيتون أخضر منزوع النوى، محشو باللحم، مغطى بالبقسماط ومقلي. €0.50 ≈ $1.00 − 0 +
زهور الكوسا* Fiori di Zucca* زهور الكوسا مغطاة بالخليط ومقلية، عادة ما تكون محشوة بالموزاريلا والأعشاب البحرية. €3 ≈ $3.00 − 0 +
فيليه سمك القد* Filetti di Baccalà* فيليه سمك القد منزوع الملوحة، مغطى بالخليط ومقلي على الطريقة الرومانية. €3 ≈ $3.00 − 0 +
كرات البطاطس المقلية* Crocchette di Patate* كرات بطاطس مهروسة مقلية ومغطاة بالبقسماط. €0.50 ≈ $1.00 − 0 +
فراولة مع كريمة أو آيس كريم Fragole con Panna o Gelato فراولة تقدم مع كريمة مخفوقة أو كرة آيس كريم. €6 ≈ $7.00 − 0 +
سلطة فواكه مشكلة Macedonia di Frutta سلطة فواكه مشكلة مقطعة، متبلة بعصير الليمون والسكر. €4 ≈ $5.00 − 0 +
تيراميسو Tiramisù حلوى إيطالية كلاسيكية بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني. €4 ≈ $5.00 − 0 +
كعكة الريكوتا وحبيبات الشوكولاتة Torta di Ricotta e Gocce di Cioccolato كعكة طرية تعتمد على جبنة الريكوتا الطازجة مع حبيبات الشوكولاتة. €4 ≈ $5.00 − 0 +