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대교두 미가오

大橋頭米糕

1973년에 설립된 유명한 통자 쌀 케이크 가게.

★ 4.3 (5,171) $저렴해요

대표 쌀 케이크

통자 쌀 케이크
筒仔米糕
클래식 대표 요리.
찹쌀과 재료를 대나무통이나 철통에 넣고 쪄서 익힌 대만의 전통 간식입니다. 식감이 쫀득하고 쫄깃하며, 특제 매콤달콤 소스와 돼지고기 소스를 뿌려 풍미가 진합니다. 일반적으로 개인 취향에 따라 비계가 많은 부위나 살코기를 선택할 수 있습니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
큰 쌀 케이크
大份米糕
두 개를 한 그릇에 담습니다.
두 배 분량의 통자 쌀 케이크로, 식사량이 많은 분들께 적합합니다. 마찬가지로 비계가 많은 부위나 살코기를 선택할 수 있으며, 대표 소스를 뿌려 포만감을 줍니다.
TWD80 ≈ ₩3,734

추가 반찬

간장 계란
滷蛋
특제 간장 소스에 천천히 끓인 계란입니다. 흰자는 쫄깃하고 맛이 잘 배어 있으며, 노른자는 부드럽고 진한 간장 맛이 납니다.
TWD15 ≈ ₩700
돈육 완탕
貢丸
식감이 단단하고 탄력 있는 돼지고기 완탕입니다. 베어 물면 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 뛰어나며 신선한 고기 향이 납니다.
TWD15 ≈ ₩700
푸저우 완탕
福州丸
겉은 어묵이고 속은 다진 고기 완탕입니다. 식감이 풍부하고 겉은 부드러우며 속은 육즙이 많고 짭짤합니다.
TWD15 ≈ ₩700

수프

돼지 피 수프
豬血湯
신선한 돼지 피를 깍둑썰기하여 끓인 수프입니다. 돼지 피 식감이 순두부처럼 부드럽고, 국물에는 보통 부추와 신선한 채소를 넣어 맛을 내며 풍미가 독특합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
생선 완탕 수프
魚丸湯
시원한 국물에 흰색 생선 완탕을 곁들였습니다. 생선 완탕 식감이 부드럽고 신선하며, 담백하고 느끼함을 잡아주는 요리입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
돈육 완탕 수프
貢丸湯
돼지고기 완탕을 넣은 따뜻한 수프입니다. 국물이 시원하고 완탕 식감이 탄력 있어 대만의 흔한 서민 수프입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
푸저우 완탕 수프
福州丸湯
소를 넣은 푸저우 생선 완탕을 주재료로 한 수프입니다. 한 입 베어 물면 겉의 생선 풍미와 속의 고기 향을 맛볼 수 있습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
모듬 완탕 수프
綜合丸子湯
다양한 종류의 완탕이 들어간 수프입니다. 돈육 완탕, 생선 완탕 등 다양한 식감과 풍미의 완탕을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
굴 수프
蚵仔湯
신선한 굴로 끓인 맑은 수프입니다. 생강채와 바질을 넣어 비린내를 잡고 신선함을 더했으며, 국물은 바다의 신선하고 달콤한 맛으로 가득합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
돼지 간 수프
豬肝湯
신선한 얇게 썬 돼지 간으로 끓인 수프입니다. 돼지 간 식감이 부드럽고 건조하지 않으며, 국물은 달콤하고 영양이 풍부합니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
모듬 완탕 수프
雙拼湯
굴 + 돼지 피
신선한 굴과 부드러운 돼지 피를 결합했습니다. 두 가지 다른 식감의 재료가 국물 속에서 어우러져 풍부한 맛을 냅니다.
TWD85 ≈ ₩3,967
해산물 돼지고기 내장 수프
海陸湯
굴 + 돼지 간
해산물(굴)과 육류 내장(돼지 간)을 결합한 고급 수프입니다. 굴의 신선한 단맛과 돼지 간의 진한 풍미를 동시에 맛볼 수 있습니다.
TWD95 ≈ ₩4,434
돼지 간 돼지 피 수프
雙豬湯
돼지 간 + 돼지 피
돼지 간과 돼지 피 두 가지 돼지고기 재료를 넣은 수프입니다. 식감이 다양하며 내장 요리를 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD75 ≈ ₩3,501

포장 및 선물용

작은 고추장
小包裝辣椒醬
포장 전용, 각 봉지.
매장 특제 고추장 소포장으로 포장하기 편리합니다. 맛이 맵고 식재료의 풍미를 높여줍니다.
TWD5 ≈ ₩233
고추장
辣椒醬
1병. 단체 구매 할인도 있습니다: 6병 1050위안, 12병 2040위안, 24병 3960위안.
매장에서 직접 만든 대표 고추장으로 병에 담아 판매합니다. 향이 진하고 적당히 매워 면 비빔, 소스 찍기 또는 요리에 사용하기 좋습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
작은 생선 완탕
小魚丸
1근 (약 45개).
냉동 판매하는 작은 생선 완탕으로 무게로 가격을 책정합니다. 식감이 섬세하고 쫄깃하여 집에 가져가 직접 수프를 끓여 먹기 좋습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
고기 소 든 푸저우 완탕
包肉福州丸
1근 (약 15개).
냉동 판매하는 소 든 푸저우 완탕으로 무게로 가격을 책정합니다. 어묵 겉에 신선한 고기 소를 넣어 가정 요리에 적합합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
돈육 완탕
貢丸
1근 (약 23개).
냉동 판매하는 돼지고기 완탕으로 무게로 가격을 책정합니다. 식감이 탄력 있고 육즙이 풍부하여 수프나 전골 요리에 적합합니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
후추
胡椒粉
1병.
매장에서 엄선한 후추로 병에 담아 판매합니다. 향이 순수하여 다양한 요리에 매콤한 풍미를 더해줍니다.
TWD90 ≈ ₩4,201

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매장 정보

★
4.3
Google Maps 평점 5,171개
$
$ 저렴해요
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