Démodé

으깬 병아리콩과 타히니로 만든 벨벳 같은 크림. 피스타치오의 바삭함과 말린 토마토의 강렬한 풍미로 풍부합니다. 빵에 발라 먹거나 그대로 먹기에 좋습니다.

크리미한 로즈 소스에 삶은 새우를 곁들인 고전적인 차가운 전채 요리. 소스는 수제로 만들어져 섬세하고 풍부한 맛을 제공합니다. 일반적으로 컵에 담아 제공됩니다.

치즈, 계란, 빵으로 만든 부드럽고 맛있는 미트볼로, 소박한 전통 요리입니다. 가지 크림 위에 제공되어 달콤하고 훈제된 맛을 더합니다. 겉은 튀겨져 황금빛을 띱니다.

신선하고 크리미한 치즈(부라타)와 볶은 채소를 곁들인 구운 빵 조각. 멸치 액젓이 강렬하고 짭짤한 바다의 맛을 더합니다. 바삭함과 부드러움의 조화입니다.

숙성된 이탈리아식 육류와 현지 치즈의 다양한 모음. 공유하기에 이상적이며, 달콤한 맛부터 매콤한 맛까지 다양하게 제공됩니다. 종종 빵이나 포카치아와 함께 제공됩니다.

수제 빵으로 만든 세 가지 작은 미식 햄버거. 속 재료는 셰프의 창의성에 따라 달라집니다. 다양한 맛의 조합을 맛볼 수 있는 재미있는 방법입니다.

부드러운 칸넬리니콩 크림과 함께 제공되는 듀럼 밀 세몰리나 타르트. 루콜라가 신선하고 약간 매콤한 맛을 더합니다. 가볍고 채식인 요리입니다.

밀가루를 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 해산물 모음. 오징어링, 작은 문어, 통새우가 포함됩니다. 따뜻하게 즐기거나 레몬즙을 뿌려 먹으면 좋습니다.

튀김옷이나 밀가루를 입혀 튀긴 신선한 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 바다의 풍미를 그대로 간직하고 있습니다. 전채 또는 간식으로 좋습니다.

계절 채소를 썰어 반죽을 입혀 튀긴 요리. 일반적으로 호박, 가지, 당근 또는 고추가 포함됩니다. 채소를 좋아하는 사람들에게 바삭하고 맛있는 옵션입니다.

튀긴 병아리콩으로 만든 매콤한 미트볼, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 수제 크리미한 채소 소스와 함께 제공됩니다. 매우 인기 있는 중동 전통 요리입니다.

모짜렐라 치즈가 녹아 있는 쌀 크로켓, 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 로마 길거리 음식의 고전입니다. 속의 치즈가 녹는 것을 즐기려면 따뜻하게 먹어야 합니다.

얇게 썬 감자를 수제 칩처럼 튀겼습니다. 페코리노 치즈와 후추를 곁들인 것 또는 그대로 제공됩니다. 식사를 기다리는 동안 먹기 좋습니다.

두껍고 소박하게 썬 감자튀김, 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 고전적이고 푸짐한 곁들임 요리입니다.

토마토, 모짜렐라, 바질 슬라이스가 들어간 신선한 삼색 샐러드. 올리브 오일과 후추로 간단하게 양념했습니다. 재료의 품질을 강조하는 가벼운 요리입니다.

신선한 채소, 말린 과일, 감귤류가 풍부한 큰 혼합 샐러드. 닭고기 또는 연어 중 단백질 선택이 포함됩니다. 완전하고 신선하며 건강한 단일 식사입니다.

참치와 아삭한 채소가 풍부한 혼합 샐러드. 신선하고 가벼운 요리로 빠른 점심 식사에 이상적입니다. 옥수수의 단맛과 올리브의 짭짤함 사이의 균형 잡힌 맛입니다.

버팔로 치즈와 파르미지아노 치즈 조각과 같은 맛있는 치즈가 들어간 풍부한 채식 샐러드. 강렬한 맛을 더하기 위해 신선한 채소와 말린 토마토가 포함되어 있습니다. 푸짐하고 맛있는 샐러드입니다.

크리미한 계란 노른자, 페코리노 로마노 치즈, 후추 소스로 맛을 낸 로마의 상징적인 파스타 요리. 바삭한 돼지 볼살로 풍미를 더했습니다.

크리미한 토마토 소스, 볶은 돼지 볼살, 후추로 맛을 낸 파스타. 강렬하고 약간 매콤한 맛의 라치오 요리 고전입니다. 일반적으로 페코리노 치즈를 뿌려 제공됩니다.

크리미한 부라타 치즈로 속을 채운 신선한 파스타. 향긋한 트러플 소스 또는 풍부한 피스타치오 소스 중 선택하여 제공됩니다. 섬세하고 우아한 요리입니다.

신선한 파스타에 맛있는 소시지와 쓴맛 나는 채소(브로콜리 라베)를 곁들였습니다. 프로볼라 치즈의 크리미한 퐁듀로 감싸여 있습니다. 소박하고 매우 맛있는 요리입니다.

귀한 멸치 액젓으로 맛을 낸 스파게티. 말린 토마토와 바삭한 빵으로 장식되어 식감의 대비를 이룹니다. 바다와 전통의 맛이 나는 요리입니다.

고리 모양의 파스타에 부드러운 가지 크림을 곁들여 제공됩니다. 신선한 날생선 참치와 차이브로 마무리됩니다. 현대적이고 세련된 첫 번째 코스입니다.

오징어, 문어, 새우가 들어간 해산물 스파게티. 마늘, 방울토마토, 약간의 매콤한 고추와 함께 볶았습니다. 풍미가 풍부한 고전적인 생선 요리입니다.

마르살라 와인과 로즈마리 소스로 조리한 부드러운 닭고기 조각. 샐러드와 감자 곁들임과 함께 제공됩니다. 향긋하고 육즙이 풍부한 메인 요리입니다.

구운 덴마크산 소고기를 얇게 썰었습니다. 부드러움과 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 선택한 곁들임 요리와 함께 제공됩니다.

풍부한 풍미와 육즙으로 유명한 고급 아르헨티나 소고기. 구워서 얇게 썰어 제공됩니다. 스테이크 애호가에게 이상적입니다.

로즈마리 소스로 양념한 구운 닭가슴살 조각. 샐러드 곁들임과 함께 제공되는 가볍고 단백질이 풍부한 요리입니다.

구운 소고기 스테이크, 뼈 없이 제공되거나 재고 상황에 따라 제공됩니다. 육즙을 가두기 위해 그릴에 구워집니다. 고전적인 메인 요리입니다.

팬에 볶아 신선한 루콜라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공되는 얇게 썬 소고기. 신선하고 맛있는 요리로 현대 로마 요리의 특징입니다.

수제 빵에 구운 소고기 버거. 소박한 감자튀김과 함께 제공됩니다. 간단하고 만족스럽습니다.

고전적인 햄버거에 녹은 잉글리시 체다 치즈를 추가했습니다. 수제 빵과 감자 곁들임과 함께 제공됩니다. 맛있고 푸짐합니다.

튀긴 계란, 바삭한 베이컨, 수제 과카몰리가 들어간 푸짐한 햄버거. 수제 빵과 감자와 함께 제공되는 맛의 폭발입니다.

붉은 렌틸콩과 향신료로 만든 채식 버거. 수제 빵과 감자와 함께 제공되는 맛있는 고기 없는 대안입니다.

부드러운 문어와 삶은 감자를 곁들인 따뜻한 샐러드 또는 따뜻한 요리. 아삭한 채소로 풍미를 더했습니다. 해산물 요리의 고전적인 조합입니다.

기름에 부드럽게 만든 대구살을 크림처럼 부드럽게 만든 스프레드. 빵 크루통 위에 제공됩니다. 섬세하고 맛있는 전채 또는 메인 요리입니다.

참깨와 양귀비 씨앗을 입혀 겉만 익히고 속은 익히지 않은 참치 필레. 생강 거품과 샐러드와 함께 제공됩니다. 신선하고 현대적이며 가볍습니다.

오렌지 회향 샐러드와 함께 제공되는 구운 연어 조각. 타گیا스카 올리브가 짭짤함을 더합니다. 균형 잡힌 오메가-3가 풍부한 요리입니다.

달콤하고 신맛 나는 가지 스튜와 셀러리, 토마토와 같은 다른 채소로 만든 시칠리아 전통 요리. 지중해의 풍미와 향이 풍부합니다. 따뜻하게 또는 상온에서 모두 맛있습니다.

신선한 잎채소와 방울토마토로 만든 간단한 샐러드. 가볍고 상큼하며 푸짐한 메인 요리와 함께 먹기 좋습니다.

데친 후 마늘, 오일, 고추와 함께 볶은 치커리(쓴맛 나는 잎채소). 매우 맛있는 전통 로마식 곁들임 요리입니다.

허브(로즈마리 등)와 함께 오븐에 구운 큼직한 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 고기와 함께 먹기 좋은 곁들임 요리입니다.

현재 계절에 따라 신선한 과일 모음. 식사를 마무리하는 가볍고 자연스러운 방법입니다.

초콜릿, 비스킷, 견과류(호두, 땅콩)로 만든 소시지 모양의 디저트. 조각으로 잘라 바삭하고 맛있습니다. 전통적인 초콜릿 살라미와 유사합니다.

크림, 설탕, 젤라틴으로 만든 이탈리아식 스푼 디저트. 부드럽고 비단 같은 질감을 가지고 있습니다. 선택한 다양한 달콤한 토핑과 함께 제공됩니다.

계란과 우유로 만든 크리미한 디저트로, 표면에 캐러멜 설탕 껍질이 있습니다. 크렘 브륄레와 비슷하지만 계피나 감귤류 향이 나는 경우가 많습니다. 숟가락으로 껍질을 깨서 먹습니다.

아이스크림과 비슷하지만 더 부드럽고 공기 같은 질감을 가진 차가운 디저트. 럼 향이 나고 초콜릿이 첨가되었습니다. 차갑지만 얼지 않은 상태로 즐겨야 하는 디저트입니다.

바삭한 비스킷 베이스 위에 신선한 치즈 케이크. 초콜릿이나 과일과 같은 다양한 토핑 옵션과 함께 제공됩니다. 풍부하고 크리미합니다.

커피에 적신 사보이아르디 비스킷과 마스카르포네 크림 층으로 만든 가장 유명한 이탈리아 디저트. 위에 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 에너지를 줍니다.