사슴 타르타르
TARTARE DI CERVO
훈제 사슴 고기, 바삭한 밤, 파인 마운틴 마요네즈, 카프리 블루 치즈
칼로 다진 훈제 사슴 고기, 훈제 향과 숲 속 재료를 곁들임. 밤의 단맛과 치즈의 짠맛으로 균형 잡힌 강렬한 사냥감 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
Clorofilla Cucina & Distillati
Clorofilla Cucina & Distillati
전채
세비체와 뿌리채소
CEVICHE E RADICI
마리네이드한 연어 세비체, 레드 비트 칩 마요네즈, 발효 무 절임
감귤류에 절인 생선, 흙내음과 발효 뿌리채소를 곁들임. 신선하고 산미가 있으며 바삭합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
계란이라면
SE FOSSE UN UOVO
오징어 흰자, 부드러운 까르보나라 노른자, 마리네이드 브로콜리, 블랙 트러플
오징어와 까르보나라 소스를 사용하여 계란 모양을 낸 창의적인 요리. 트러플 향이 나는 풍부하고 크리미하며 짭짤한 맛.
€16
≈ ₩27,148
0
로마식 아티초크 2.0
CARCIOFO ALLA ROMANA 2.0
튀긴 아티초크, 사프란 감자 폼, 블랙 갈릭 소스, 체타라 멸치 크럼블
로마식 아티초크의 재해석, 향긋한 소스를 곁들인 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 바다의 짠맛이 납니다.
€14
≈ ₩23,754
0
간이 필요해
CI VUOLE FEGATO
푸아그라 테린, 구운 브리오슈, 쿰콰트 젤리, 라즈베리 시럽 양파
구운 빵과 함께 제공되는 거위 간 테린, 산미 있는 과일 콤포트. 버터 같은 질감과 풍부하고 달콤짭짤한 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
바치니라 스타일 만두
GYOZA ALLA VACCINARA
그라나 소스와 함께하는 꼬리찜 만두, 삼투압 채소, 코코아 육수
꼬리찜(로마식 스튜)을 채운 일본식 만두. 동양과 로마의 풍미가 융합되었으며 치즈 소스를 곁들입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
카르돈 첼로
'MAZZA CHE CARDO
새우와 버섯을 비트 잎에 구워 유자 마요네즈와 다시마 육수 환원액을 곁들인 생 새우와 버섯
새우와 버섯을 볶아 일본 풍미(유자, 다시마)를 더한 생선 요리. 섬세하고 신선하며 향긋한 요리.
€17
≈ ₩28,845
0
첫 번째 코스
파스타 프로볼로네와 감자
PASTA PROVOLA E PATATE
혼합 파스타, 감자, 훈제 프로볼로네 폼, 월계수 잎 가루
훈제 치즈와 감자를 곁들인 혼합 파스타와 프로볼로네. 매우 크리미하고 편안하며 맛있는 나폴리 스타일 요리.
€16
≈ ₩27,148
0
카르보나라 리피에나와 블랙 트러플
CARBONARA RIPIENA E TARTUFO NERO
페코리노 치즈를 채운 버튼 만두, 노른자 폼, 관찰레 가루, 트러플 조각
까르보나라 재료와 트러플을 곁들인 속을 채운 파스타. 강렬하고 짭짤하며 크리미한 맛의 폭발.
€18
≈ ₩30,541
0
블루 홍합과 감초
OSTRICHE BLU E LIQUIRIZIA
카프리 블루 치즈와 섞은 카르나롤리 리조또, 마요네즈와 생 홍합, 드라이 감초
블루 치즈와 섞은 크리미한 리조또, 생 홍합과 감초 드라이를 곁들임. 바다의 짠맛, 강한 치즈, 감초의 단맛의 대담한 대비.
€20
≈ ₩33,935
0
파파르델레 라구
PAPPARDELLA AL RAGÙ
멧돼지 라구 파파르델레, 그라나 소스, 쿰콰트 젤리
멧돼지 라구 소스와 그라나 소스, 쿰콰트 젤리를 곁들인 코코아 파스타.
€18
≈ ₩30,541
0
마차라의 레드
ROSSO A MAZARA
붉은 새우를 넣은 뇨끼, 까초 에 페페 소스와 생 새우를 곁들임
귀한 붉은 새우와 까초 에 페페 소스를 곁들인 속을 채운 파스타. 갑각류의 단맛과 후추의 매콤함의 조화.
€22
≈ ₩37,328
0
숲 속의 타제린
TAJERIN NEL BOSCO
밤 가루 타제린, 블랙 갈릭 소스, 버섯의 질감, 밤 크런치
밤 가루로 만든 얇은 긴 파스타, 버섯과 블랙 갈릭으로 조리. 가을 요리, 흙내음과 향긋함.
€18
≈ ₩30,541
0
메인
글레이즈한 오리
ANATRA GLASSATA
오리 육수 글레이즈, 카다멈 당근, 만다린 젤리, 짠 코코아 흙
글레이즈한 오리 가슴살, 향긋한 사이드 메뉴. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하며 달콤하고 스파이시한 맛.
€24
≈ ₩40,722
0
바다 롤
ROLLE DI MARE
구운 양상추 잎에 싸인 농어와 새우 롤, 갑각류 비스크, 스트라치아텔라, 오징어 먹물 튀일
해산물 소스를 곁들인 양상추에 싸인 생선과 갑각류 롤. 섬세하고 우아하며 스트라치아텔라 덕분에 크리미합니다.
€26
≈ ₩44,115
0
토끼 속
DENTRO AL CONIGLIO
토끼 테린과 내장, 로마식 아티초크, 블랙 갈릭 소스, 육수
아티초크와 강렬한 소스를 곁들인 토끼 고기 테린. 흰살 고기의 섬세한 맛에 풍미 있는 양념이 더해졌습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
글레이즈한 문어
POLPO LACCATO
폰즈 소스로 글레이즈한 문어, 발효 호박, 카프리 블루 치즈
아시아 소스로 글레이즈한 문어 다리, 호박과 치즈를 곁들임. 부드럽지만 겉은 바삭하고 감칠맛과 산미가 있습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
브레이징한 볼살
GUANCIA BRASATA
레드 와인에 브레이징한 소고기 볼살, 사프란 감자 폼, 구운 버섯
레드 와인에 아주 오랫동안 브레이징하여 매우 부드러워진 소고기 부위. 부드러운 으깬 감자와 버섯을 곁들입니다. 풍부하고 푸짐한 요리.
€22
≈ ₩37,328
0
사이드 메뉴
제철 채소
Verdure di stagione
제철에 나는 신선한 채소 믹스, 간단하게 조리.
€5
≈ ₩8,484
0
구운 감자
Patate al forno
황금빛이 될 때까지 오븐에 구운 감자 조각.
€5
≈ ₩8,484
0
감자튀김
Patate fritte
뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 바삭하고 짭짤합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
디저트
캐러멜 치즈케이크
CARAMEL CHEESECAKE
캐러멜 소금 치즈케이크, 꿀 비스킷, 코코아 콩
캐러멜 소금 토핑을 곁들인 크리미한 치즈케이크. 달콤하고 풍부하며 벨벳 같은 질감.
€8
≈ ₩13,574
0
클로로필라미수
CLOROFILLAMISU
코코아 흙을 곁들인 홈메이드 티라미수
커피, 마스카포네, 사보이아르디를 베이스로 한 클래식 이탈리아 티라미수의 홈메이드 버전.
€7
≈ ₩11,877
0
매그넘 P.I.
MAGNUM P.I.
호박 바바루아, 비스킷과 초콜릿 코팅, 구운 호박 씨, 할라피뇨 처트니
호박 속을 채우고 바삭한 초콜릿 코팅을 한 막대 아이스크림 모양의 디저트. 매콤한 맛이 나는 달콤한 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
사프란 버번과 헤이즐넛
ZAFFERANO BOURBON E NOCCIOLE
사프란 판나코타 바위, 헤이즐넛 크럼블과 산초 후추, 훈제 버번 로열
향긋한 판나코타와 바삭한 요소가 있는 스푼 디저트. 향신료, 말린 과일, 리큐르의 복합적인 풍미.
€9
≈ ₩15,271
0
순무, 밤, 트러플
RAPE CASTAGNE E TARTUFO
화이트 초콜릿, 레드 비트, 밤, 블랙 트러플 크림
화이트 초콜릿과 트러플, 순무와 같은 일반적으로 짭짤한 재료를 결합한 창의적인 디저트. 독특한 맛 경험.
€9
≈ ₩15,271
0
집에서 만든 빵과 피자 셀렉션
Selezione di pane e pizza fatta in casa
날것으로 섭취할 모든 어패류는 사전 정화 처리를 거쳤습니다.
레스토랑에서 수제로 만든 구운 빵 바구니.
€2.50
≈ ₩4,242
0
달콤한 와인
모스카토 다스티
Moscato d'Asti
라 트라바 - 피에몬테
피에몬테의 달콤하고 기포가 있는 화이트 와인. 복숭아와 세이지 향이 나는 방향성 와인, 디저트에 완벽합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
사그란티노 파시토
Sagrantino Passito
오메로 로메티 - 움브리아
건조된 포도로 만든 진하고 강렬한 레드 와인. 타닌과 붉은 과일 향이 풍부합니다.
€14
≈ ₩23,754
0
피콜리트
Picolit
아퀼라 델 토레 - 프리울리 베네치아 줄리아
프리울리의 귀한 달콤한 와인, '명상 와인'으로 알려져 있습니다. 황금빛 색상과 꿀, 살구 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
판텔레리아 파시토 "벤 라이"
Passito di Pantelleria "Ben Rye"
도나푸가타 - 시칠리아
지비보 포도로 만든 유명한 시칠리아 달콤한 와인. 살구와 말린 무화과 향이 강렬합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
바르베라 키나토 "칼리사야"
Barbera chinato "Calisaya"
프라텔로 로베로 - 피에몬테
퀴닌 껍질과 향신료로 향을 낸 와인. 달콤쌉싸름한 맛, 소화제로 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
증류주
진
포토벨로 로드
Portobello Road
UK
클래식 칵테일에 이상적인 드라이하고 향긋한 진.
€11~
≈ ₩18,664
플리머스 오리지널
Playmouth original
UK
주니퍼와 감귤 향이 균형 잡힌 역사적인 영국 진.
€10~
≈ ₩16,967
피프티 파운즈
Fifty Pounds
UK
소량 증류한 프리미엄 진, 부드럽고 복합적인 맛.
€10
≈ ₩16,967
0
마틴 밀러
Martin Miller
UK
영국에서 증류하고 아이슬란드 물과 혼합한 진.
€8
≈ ₩13,574
0
런던 드라이 No.3
London Dry n°3
UK
마티니에 완벽한 클래식하고 상쾌한 진.
€10
≈ ₩16,967
0
시프스미스
Sipsmith
UK
런던 드라이 진, 풍부하고 대담한 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
발롬브로사
Vallombrosa
IT
발롬브로사 수도원 승려들이 생산한 이탈리아 진.
€11
≈ ₩18,664
0
지나르테
Ginarte
IT
선택된 식물 재료를 사용한 예술을 위한 이탈리아 진.
€9
≈ ₩15,271
0
포르토피노
Portofino
IT
리구리아 해안의 진, 지중해 관목 향.
€13
≈ ₩22,058
0
로비 마르톤 프리미엄 47
Roby Marton Premium 47
IT
걸러지지 않은 이탈리아 진, 옅은 노란색과 스파이시한 맛.
€12
≈ ₩20,361
0
파나레아
Panarea
IT
감귤류와 미르틀 향이 나는 시칠리아 진.
€9
≈ ₩15,271
0
사바티니
Sabatini
IT
현지 식물 재료를 사용한 토스카나 런던 드라이 진.
€10
≈ ₩16,967
0
로쿠
Roku
IT
6가지 특징적인 식물 재료를 사용한 일본 수제 진.
€9
≈ ₩15,271
0
킨노비 교토 드라이 진
Kinobi Kyoto Dry gin
JP
쌀과 유자를 베이스로 한 교토 진.
€13
≈ ₩22,058
0
제네러스
Generus
FR
신선하고 향긋한 프랑스 진.
€11
≈ ₩18,664
0
지뱅 플로레종
G'Vine Floraison
FR
포도 베이스의 프랑스 진, 꽃 향과 부드러운 맛.
€12
≈ ₩20,361
0
엘리펀트
Elephant
GR
아프리카에서 영감을 받은 독일 진, 이국적인 식물 재료 사용.
€12
≈ ₩20,361
0
바비스 쉬담
Bobby's Schiedam
GR
인도네시아 향신료의 영향을 받은 네덜란드 진.
€10
≈ ₩16,967
0
몽키 47
Monkey 47
GR
47가지 식물 재료를 사용한 블랙 포레스트 진, 매우 복합적인 맛.
€13
≈ ₩22,058
0
진 마레
Gin Mare
SP
올리브, 타임, 로즈마리, 바질 향이 나는 지중해 진.
€10
≈ ₩16,967
0
더 보타니스트
The Botanist
SC
손으로 채취한 야생 식물 재료를 사용한 아일라 진.
€12
≈ ₩20,361
0
웅가바
Ungava
캐나다
북극 툰드라 허브를 사용한 밝은 노란색 캐나다 진.
€10
≈ ₩16,967
0
보드카
42 빌로우
42 Below
뉴질랜드
순수하고 부드러운 뉴질랜드 보드카.
€10~
≈ ₩16,967
벨베데르
Belvedere
폴란드
프리미엄 라이 보드카.
€10
≈ ₩16,967
0
벨루가
Beluga
러시아
고귀하고 세련된 러시아 보드카.
€10
≈ ₩16,967
0
케텔 원
Ketel One
네덜란드
구리 증류기에서 증류한 네덜란드 보드카.
€8
≈ ₩13,574
0
그레이 구스
Gray Goose
프랑스
겨울 밀로 생산된 고급 프랑스 보드카.
€10
≈ ₩16,967
0
시록
Ciroc
프랑스
포도로 증류한 프랑스 보드카.
€10
≈ ₩16,967
0
스톨리치나야 엘리트
Stolichnaya Elit
러시아
매우 순수한 고급 러시아 보드카.
€13
≈ ₩22,058
0
럼 < 론 < 럼
파파가니 럼
Pappagalli rum
가이아나
가이아나 럼, 풍부하고 어두운 맛.
€12
≈ ₩20,361
0
자카파 23
Zacapa 23
과테말라
솔레라 방식으로 숙성된 과테말라 럼. 달콤하고 꿀 같은 맛.
€14
≈ ₩23,754
0
위스키
레벨 옐
Rebel Yell
버번 - 미국
클래식 미국 버번, 캐러멜과 바닐라 향.
€9
≈ ₩15,271
0
와일드 터키
Wild Turkey
라이 - 미국
미국산 호밀 위스키, 스파이시하고 드라이한 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
글렌피딕 12년산
Glenfiddich 12 yo
싱글 몰트 - 스코틀랜드
클래식한 과일 향의 가벼운 싱글 몰트 스카치.
€10
≈ ₩16,967
0
라가불린 16년산
Lagavulin 16 yo
싱글 몰트 - 스코틀랜드
아일라산 스모키하고 강렬한 토탄 스카치.
€14
≈ ₩23,754
0
스파클링 와인
메토도 클라시코 프랑치아코르타 브뤼
Metodo classico Franciacorta brut
산타 크로체 - 롬바르디아
고품질의 이탈리아 스파클링 와인, 드라이하고 향긋합니다.
€38
≈ ₩64,476
0
프로세코 디 발도비아데네
Prosecco di Valdobbiadene
베네토
신선하고 과일 향이 나는 베네토 스파클링 와인.
€26
≈ ₩44,115
0
화이트 와인
게뷔르츠트라미너
Gewurtztraminer
칸티나 볼차노 - 알토 아디제
리치와 장미 향이 나는 방향성 화이트 와인.
€30
≈ ₩50,902
0
리볼라 지알라
Ribolla Gialla
론코 델레 치칼레 - 프리울리
신선하고 꽃 향, 감귤 향이 나는 프리울리 화이트 와인.
€29
≈ ₩49,205
0
레드 와인
바롤로
Barolo
피에몬테
피에몬테 와인의 왕, 구조감이 좋고 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
€48
≈ ₩81,443
0
아마로네 델라 발폴리첼라
Amarone della Valpolicella
베네토
건조된 포도로 만든 강력하고 풍부한 레드 와인.
€55
≈ ₩93,320
0
키안티 클라시코
Chianti Classico
토스카나
산지오베제를 베이스로 한 상징적인 토스카나 레드 와인.
€25
≈ ₩42,418
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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Google Maps 평점 819개
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