Cincinnato


마리나라
MARINARA
전통 나폴리 피자 (치즈 없음). 토마토 소스, 마늘, 오레가노, 올리브 오일로 토핑됩니다.
마르게리타
MARGHERITA
이탈리아 국기를 닮은 클래식 피자. 토마토 베이스, 모짜렐라, 신선한 바질.
파르마
PARMA
파르마 햄을 곁들인 피자. 일반적으로 조리 후 생햄 조각을 곁들인 토마토와 모짜렐라 베이스.
피오르 디 라떼/고르곤졸라/스펙
FIOR DI LATTE/GORGONZOLA/SPECK
피오르 디 라떼 모짜렐라의 부드러움, 고르곤졸라(블루 치즈)의 풍미, 스펙(티롤 생햄)의 훈제 향이 조화로운 맛있는 피자.
오르톨라나
ORTOLANA
제철 구운 또는 절인 야채 믹스로 토핑된 채식 피자 (토마토 및 모짜렐라 베이스).
모르타델라, 살라메 밀라노, 스피아나타 피칸테
MORTADELLA, SALAME MILANO, SPIANATA PICCANTE
모르타델라, 밀라노 살라미, 매콤한 스피아나타(칼라브리아 소시지)를 포함한 다양한 이탈리아식 육가공품 플래터.
프로슈토 디 파르마
PROSCIUTTO DI PARMA
파르마 햄의 얇게 썬 조각. 자연 숙성된 부드럽고 녹는 듯한 육가공품.
브레사올라
BRESAOLA
발텔리나 계곡에서 유래한 건조 및 염장 소고기 육가공품. 살코기가 많고 부드러운 짙은 빨간색 고기.
리코타 디 부팔라 또는 훈제 부팔라 또는 야채와 함께하는 모짜렐라 디 부팔라
RICOTTA DI BUFALA ou BUFALA AFFUMICATA ou MOZZARELLA DI BUFALA AVEC LEGUMES
선택한 버팔로 치즈(신선한 리코타, 훈제 모짜렐라 또는 클래식 모짜렐라)와 준비된 야채를 곁들인 플래터.
스파게티 알리오 올리오 페페론치노
SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO
이탈리아 요리의 고전. 올리브 오일에 볶은 마늘과 고추를 곁들인 스파게티.
스파게티 알라 푸타네스카
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
나폴리 특유의 토마토 소스에 블랙 올리브, 케이퍼, 멸치를 곁들인 스파게티.
파스타 알 탈레지오
PASTA AL TALEGGIO
부드럽고 과일 향이 나는 이탈리아 치즈인 탈레지오 치즈의 크리미한 소스로 덮인 파스타 요리.
아마트리치아나
AMATRICIANA
로마 지역의 전통 파스타. 토마토 소스, 바삭한 관찰레(건조 돼지 볼살), 페코리노 치즈를 베이스로 합니다.
티라미수
TIRAMISU
이탈리아의 대표적인 디저트. 커피에 적신 레이디핑거 쿠키와 마스카포네 크림 층, 코코아 가루를 뿌려 마무리합니다.
판나코타
PANNA COTTA
신선한 크림, 우유, 설탕으로 만든 피에몬테 디저트로, 젤라틴화하여 단단하면서도 부드러운 식감을 냅니다.
12.5cl 레드 또는 화이트
12,5 cl ROUGE ou BLANC
하우스 와인(레드 또는 화이트)을 선택할 수 있는 와인 한 잔(12.5cl).
탄산음료/주스
SODAS/JUS
무알코올 청량음료. 소다 또는 과일 주스 중에서 선택 가능합니다.
커피
CAFFÈ
클래식 이탈리아 에스프레소, 짧고 진합니다.
미네랄 워터 70cl/1L
EAU MINERAL 70cl/1L
대용량 미네랄 워터 병, 나누어 마시기 좋은 사이즈.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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