차 방콕

마리네이드 정어리와 달콤한 토마토 마멀레이드를 얹은 풍미 있는 타르틴. 생선은 풍부하고 풍미 있으며 토마토의 산미와 균형을 이룹니다. 바삭한 빵 위에 제공됩니다.

매콤한 다이너마이트 소스와 함께 튀긴 바삭한 새우. 튀김옷은 황금빛으로 바삭하고 새우는 부드럽습니다. 공유 애피타이저로 완벽합니다.

천천히 익힌 돼지고기를 신선한 청고추로 양념하여 만든 부드러운 파테. 빵에 발라 먹을 수 있도록 구운 사워도우 빵과 함께 제공됩니다. 풍부하고 풍미 있으며 크리미합니다.

진한 소고기 육수 베이스의 전통 프랑스 양파 수프. 빵 조각과 녹인 치즈 그라탕을 얹었습니다. 풍미 있고 따뜻하며 편안한 수프입니다.

크리미한 부라타 치즈, 토마토, 후추 맛이 나는 로켓, 달콤한 석류 씨앗을 특징으로 하는 신선한 샐러드. 식감을 위해 피스타치오로 장식했습니다. 가볍고 상쾌한 요리입니다.

클래식 프랑스 조미료로 양념한 잘게 썬 생 소고기. 크리미함을 더하기 위해 콩피한 계란 노른자와 함께 제공됩니다. 품질 좋은 소고기의 순수한 맛을 즐기는 분들을 위한 요리입니다.

무하마라(구운 붉은 고추와 호두 딥)와 함께 구운 부드러운 문어. 크리미한 으깬 감자와 짭짤한 바삭한 케이퍼를 곁들입니다. 스모키하고 풍미 있습니다.

신선한 가리비 회를 톡 쏘는 패션프루트 마리네이드(타이거 밀크)에 얇게 썰어 제공합니다. 와사비 과카몰리와 향긋한 시소 오일로 악센트를 더했습니다. 밝고 새콤한 풍미의 퓨전 요리입니다.

바삭한 오리 조각과 신선한 수박 조각을 결합한 샐러드. 달콤하고 짭짤한 호이신 소스로 드레싱하고 구운 캐슈넛을 얹었습니다. 질감의 즐거운 조화입니다.

토마토 마멀레이드와 견과류를 곁들인 다양한 고급 치즈. 와인과 함께 즐기거나 나누기에 완벽합니다. 순한 맛부터 강한 맛까지 다양한 풍미를 제공합니다.

얼음 위에 신선한 오스트라 레갈 굴 6개. 클래식 미뇨네트 비네거와 매콤한 태국 해산물 소스와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 상쾌합니다.

풍부한 풍미와 독특한 질감으로 유명한 얇게 썬 구운 소 힘줄. 매콤한 간장 딥 소스와 적채 샐러드를 곁들입니다. 풍미 있는 별미입니다.

완벽하게 구운 프리미엄 호주 양갈비. 매콤한 하리사 페이스트와 부드러운 가지 캐비어를 곁들입니다. 풍미 있고 스모키한 곁들임과 함께하는 부드러운 고기입니다.

사테이 스타일 크러스트와 함께 구운 큰 강 새우. 매콤하고 달콤한 망고 드레싱과 함께 제공됩니다. 매콤한 맛이 나는 달콤한 해산물입니다.

180g 호주 와규 스트립로인을 특징으로 하는 클래식 비스트로 요리. 풍미 있는 카페 드 파리 허브 버터와 감자튀김을 곁들입니다. 풍부하고 육즙이 많으며 만족스럽습니다.

트랑 후추 소스를 곁들인 고급 구운 소고기 안심. 향을 더하기 위해 플람베했습니다. 매우 부드럽고 풍미 있는 고기입니다.

마블링과 부드러움으로 유명한 고급 쿠로부타 돼지 등심. 샬롯과 머스터드 조미료를 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 풍미 있습니다.

감자와 회향을 곁들인 전통 프로방스식 생선 스튜. 크루통과 진한 흑마늘 아이올리와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 향긋한 해산물 요리입니다.

크리미한 소렐 소스와 함께 구운 연어 필레. 녹인 대파와 버섯을 곁들입니다. 풍부하고 톡 쏘는 맛의 풍미 있는 요리입니다.

파리 햄과 치즈를 채운 튀긴 닭가슴살. 버섯 프리카세와 베이비 코스 상추와 함께 제공됩니다. 바삭한 겉과 편안한 클래식입니다.

오렌지 소스와 함께 제공되는 오리 다리 콩피. 구운 호박과 순무를 곁들입니다. 오리는 부드럽고 껍질이 바삭하며 달콤한 시트러스 소스로 균형을 이룹니다.

밀라네제 스타일로 튀긴 가지 커틀릿. 피클과 흑마늘 아이올리를 얹었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

브로콜리플라워(브로콜리와 콜리플라워의 교배종)를 무하마라 소스와 함께 구워 제공합니다. 견과류 맛이 나는 붉은 고추 딥과 함께하는 스모키하고 풍미 있는 채소 요리입니다.

샬롯 드레싱으로 버무린 신선한 믹스 그린 샐러드. 바삭한 호두를 얹었습니다. 가볍고 건강하며 상쾌합니다.

혼합 채소와 토마토 콩카세로 만든 전통 채소 스튜. 부드럽고 풍미 있게 익혔습니다. 편안한 식물성 요리입니다.

풍부한 콩테 치즈 베샤멜 소스로 구운 마카로니 파스타. 황금빛으로 바삭하고 거품이 납니다. 크리미하고 풍성한 사이드 메뉴입니다.

수제 케첩과 함께 제공되는 클래식 바삭한 튀긴 감자. 간식이나 메인 요리 사이드로 좋습니다.

신선한 시금치를 부드럽게 볶았습니다. 간단하고 영양가 있습니다.

크리미하고 버터 같은 부드러운 으깬 감자. 클래식한 컴포트 푸드 사이드 메뉴입니다.

진, 보드카, 테킬라, 럼, 리큐르를 섞고 콜라를 채운 강력한 칵테일. 롱아일랜드 아이스 티와 비슷하지만 푸른 빛을 띱니다. 강하고 상쾌합니다.

시트러스 향과 달콤한 시럽이 들어간 보드카 기반 칵테일. 초콜릿 글리터로 시각적으로 눈길을 끕니다. 달콤하고 새콤하며 눈부십니다.

크렘 드 바이올렛의 꽃 향과 마라스키노의 체리 향이 나는 진 칵테일. 블루 큐라소가 색과 단맛을 더합니다. 에비에이션 스타일 음료입니다.

아페롤과 딸기가 들어간 과일 향과 꽃 향이 나는 진 칵테일. 계란 흰자가 크리미한 질감과 거품을 만들어줍니다. 달콤하고 분홍색이며 부드럽습니다.

보드카, 허브 갈리아노, 과일 주스가 들어간 생생한 녹색 칵테일. 청사과와 파인애플 풍미가 특징입니다. 과일 맛이 나고 상쾌합니다.

보드카, 베일리스, 커피가 들어간 크리미한 디저트 스타일 칵테일. 식감을 위한 그래스 젤리가 포함되어 있습니다. 풍부하고 달콤합니다.

복숭아, 패션프루트, 오렌지가 들어간 열대 테킬라 칵테일. 판단 시럽은 독특한 동남아시아 향을 더합니다. 과일 맛이 나고 이국적입니다.

체리 리큐르와 아몬드 향 시럽으로 변형된 위스키 칵테일. 클래식에 대한 복합적인 변형. 강하고 향긋합니다.

바나나와 망고 스티키 라이스 풍미를 특징으로 하는 태국 디저트에서 영감을 받은 럼 칵테일. 달콤하고 열대적이며 독특합니다.

이탈리아 베네토 스파클링 와인. 상큼하고 산뜻한 기포가 있습니다.

이탈리아 피에몬테 지역의 화이트 와인. 아르네이스 품종으로 만들어졌으며, 일반적으로 꽃 향과 신선한 맛이 납니다.

뉴질랜드 소비뇽 블랑. 톡 쏘는 산도와 열대 과일 풍미로 유명합니다.

이탈리아 피노 그리지오. 시트러스 향이 나는 가볍고 상큼하며 산뜻한 와인입니다.

프랑스 남부의 프랑스 샤르도네. 핵과류 풍미와 부드러운 바디감이 특징일 것입니다.

루아르 계곡의 프랑스 피노 누아. 붉은 베리 풍미가 나는 가볍거나 중간 정도의 바디감을 가진 와인입니다.

호주 쉬라즈. 일반적으로 다크 과일 풍미가 나는 강하고 매콤한 와인입니다.

클래식 보르도 레드 블렌드. 다크 과일 향과 구조감, 타닌이 특징입니다.

풀리아 지역의 이탈리아 프리미티보. 다크 체리와 향신료 풍미가 풍부하고 잼 같은 와인입니다.

토스카나 키안티 리저바. 산도가 좋고 붉은 과일 풍미가 나는 산지오베제 기반 와인입니다.

이탈리아의 달콤한 스파클링 와인. 복숭아와 살구 향이 나는 향긋한 와인입니다.

클래식 프랑스 브뤼 샴페인. 드라이하고 상큼하며 섬세한 기포가 있습니다.

우아하고 균형 잡힌 명성 높은 샴페인 블렌드입니다.

신선함과 과일 향으로 유명한 브뤼 샴페인.

엑스트라 브뤼 샴페인으로 매우 드라이합니다. 복합적이고 세련되었습니다.