تشار بانكوك

تارتين لذيذ مغطى بالسردين المتبل ومربى طماطم حلو. السمك غني ولذيذ، متوازن بحموضة الطماطم. يقدم على خبز مقرمش.

روبيان مقلي مقرمش يقدم مع صلصة ديناميت حارة. العجينة ذهبية ومقرمشة، بينما يبقى الروبيان طريًا. مثالي كمقبلات مشتركة.

مزيج لحم ناعم مطبوخ ببطء من لحم الخنزير، متبل بالبقدونس الأخضر الطازج. يقدم مع خبز العجين المخمر المحمص للدهن. غني، لذيذ، وكريمي.

حساء بصل فرنسي تقليدي بقاعدة مرق لحم بقري غني. مغطى بشريحة خبز وجبن مشوي. لذيذ، دافئ، ومريح.

سلطة منعشة تتميز بجبنة البوراتا الكريمية، الطماطم، الجرجير اللاذع، وبذور الرمان الحلوة. مزينة بالفستق للقرمشة. طبق خفيف ومنعش.

لحم بقري نيء مفروم ناعم متبل ببهارات فرنسية كلاسيكية. يقدم مع صفار بيض مطبوخ ببطء لخلطه للحصول على قوام كريمي. طبق لمن يستمتعون بالنكهة النقية للحم البقري عالي الجودة.

أخطبوط مشوي طري يقدم مع المحمرة (صلصة فلفل أحمر مشوي وجوز). يقدم مع بطاطا مهروسة كريمية وكبر مالح مقرمش. مدخن ولذيذ.

شرائح محار نيئة رفيعة تقدم في تتبيلة فاكهة الباشن المنعشة (حليب النمر). مزينة بجواكامولي واسابي وزيت شيسو العطري. طبق اندماجي بنكهات مشرقة ولاذعة.

سلطة تجمع بين قطع البط المقرمشة ومكعبات البطيخ المنعشة. مغطاة بصلصة هويسين حلوة ومالحة ومزينة بالكاجو المحمص. مزيج رائع من القوام.

تشكيلة من الأجبان الفاخرة تقدم مع مربى الطماطم والمكسرات. مثالية للمشاركة أو الاستمتاع مع النبيذ. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات من الخفيف إلى القوي.

ستة محار طازج من نوع أوسترا ريجال مقدم على الثلج. يقدم مع خل مينونيت كلاسيكي وصلصة المأكولات البحرية التايلاندية الحارة. مالح ومنعش.

شرائح لحم بقري مشوي، معروفة بنكهتها الغنية وقوامها الفريد. تقدم مع صلصة صويا حارة جانبية وسلطة ملفوف أحمر. طبق لذيذ شهي.

قطع لحم ضأن أسترالية فاخرة مشوية بإتقان. تقدم مع معجون الهريسة الحار وكافيار الباذنجان الناعم. لحم طري مع مقبلات جريئة ومدخنة.

قريدس نهري كبير مشوي ومقدم مع قشرة بأسلوب الساتاي. يقدم مع صلصة مانجو حارة وحلوة. لحم مأكولات بحرية حلوة مع لمسة من التوابل.

طبق بيسترو كلاسيكي يتميز بشريحة لحم واجيو أسترالي 180 جرام. تقدم مع زبدة أعشاب كافيه دي باريس اللذيذة وبطاطس مقلية. غني، عصاري، ومشبع.

قطعة لحم بقري مشوي فاخرة تقدم مع صلصة فلفل ترانج المحلية. مشعلة بالنار لإضافة رائحة. لحم طري للغاية ولذيذ.

شريحة لحم خنزير كوروتو فاخرة، معروفة بتوزيع الدهون فيها وطراوتها. تقدم مع مخلل الكراث وصلصة الخردل. عصيرة ولذيذة.

حساء سمك بروفنسالي تقليدي مع البطاطس والشمر. يقدم مع خبز محمص وصلصة أيولي الثوم الأسود الغنية. طبق مأكولات بحرية دسم وعطري.

فيليه سلمون مشوي يقدم مع صلصة الحميض الكريمية الكلاسيكية. يقدم مع الكراث المذاب والفطر. غني، لاذع، ولذيذ.

صدر دجاج مقلي محشو بلحم الخنزير الباريسي والجبن. يقدم مع فطر فريكاسي وخس بيبي كوس. طبق مريح كلاسيكي بقشرة مقرمشة.

ساق بطة مطبوخة ببطء تقدم مع صلصة البرتقال الكلاسيكية. تقدم مع قرع مشوي ولفت. البط هو طري مع جلد مقرمش، متوازن مع صلصة الحمضيات الحلوة.

باذنجان مقلي مقرمش بأسلوب ميلانيزي. مغطى بالمخللات وصلصة أيولي الثوم الأسود. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

بروكولي مشوي (هجين بين البروكلي والقرنبيط) يقدم مع صلصة المحمرة. طبق خضروات مدخن ولذيذ مع صلصة فلفل أحمر بالمكسرات.

سلطة خضراء مشكلة منعشة مغطاة بصلصة الكراث. مزينة بالجوز المقرمش. خفيفة، صحية، ومنعشة.

يخنة خضروات كلاسيكية مع خضروات مشكلة وطماطم كونكاسيه. مطبوخة حتى تصبح طرية ولذيذة. طبق نباتي مريح.

معكرونة بالجبن مخبوزة في صلصة بشاميل جبنة كومتي غنية. ذهبية اللون وفقاعية. طبق جانبي كريمي ومغري.

بطاطس مقلية مقرمشة كلاسيكية تقدم مع كاتشب منزلي. رائعة للتسالي أو كطبق جانبي للأطباق الرئيسية.

سبانخ طازجة مقلية حتى تنضج. بسيطة ومغذية.

بطاطا مهروسة كريمية، ناعمة وزبدية. طبق جانبي كلاسيكي مريح.

كوكتيل قوي يمزج الجن، الفودكا، التكيلا، الروم، والليكيرات، ويعلوه الكولا. يشبه كوكتيل لونغ آيلاند آيس تي ولكن بلمسة زرقاء. قوي ومنعش.

كوكتيل قائم على الفودكا مع نكهات الحمضيات وشراب حلو. يتميز بعرض بصري مذهل مع بريق الشوكولاتة. حلو، حامض، ومبهر.

كوكتيل جن بنكهات زهرية من كريم دي فيوليت وكرز من ماراسكينو. يضيف بلو كوراساو اللون والحلاوة. مشروب بأسلوب الطيران.

كوكتيل جن فاكهي وزهري مع الأبيرول والفراولة. بياض البيض يعطيه قوامًا كريميًا ورغوة علوية. حلو، وردي، وناعم.

كوكتيل أخضر نابض بالحياة مع الفودكا، غاليانو العشبي، وعصائر الفاكهة. يتميز بنكهات التفاح الأخضر والأناناس. فاكهي ومنعش.

كوكتيل كريمي بنكهة الحلوى مع الفودكا، بايليز، والقهوة. يحتوي على جيلي العشب للقوام. غني وحلو.

كوكتيل تكيلا استوائي مع الخوخ، فاكهة الباشن، والبرتقال. يضيف شراب الباندان رائحة جنوب شرق آسيوية فريدة. فاكهي وغريب.

كوكتيل ويسكي معدل بليكير الكرز وشراب اللوز. لمسة معقدة على الكلاسيكي. قوي وعطري.

كوكتيل روم مستوحى من الحلويات التايلاندية، يتميز بنكهات الموز والأرز اللزج بالمانجو. حلو، استوائي، وفريد.

نبيذ إيطالي فوار من فينيتو. منعش ومنعش مع فقاعات.

نبيذ أبيض من منطقة بيدمونت في إيطاليا. مصنوع من عنب أرنيس، عادة ما يكون زهريًا وطازجًا.

سوفينيون بلان نيوزيلندي. معروف بحموضته اللاذعة ونكهات الفاكهة الاستوائية.

بينو غريجيو إيطالي. خفيف، منعش، ومنعش مع نكهات الحمضيات.

شاردونيه فرنسي من جنوب فرنسا. من المحتمل أن يتميز بنكهات الفاكهة الحجرية وقوام ناعم.

بينو نوار فرنسي من وادي لوار. خفيف إلى متوسط القوام مع نكهات توت أحمر.

شيراز أسترالي. عادة ما يكون جريئًا وحارًا مع نكهات فاكهة داكنة.

مزيج بوردو أحمر كلاسيكي. يتميز بالبنية والتانينات مع نكهات فاكهة داكنة.

بريميتيفو إيطالي من بوليا. غني ومربى بنكهات الكرز الداكن والتوابل.

كيانتي ريزيرفا من توسكانا. نبيذ قائم على سانجيوفيزي مع حموضة جيدة ونكهة فاكهة حمراء.

نبيذ فوار حلو من إيطاليا. عطري بنكهات الخوخ والمشمش.

شامبانيا بوردو بروت كلاسيكية. جافة ومنعشة بفقاعات دقيقة.

مزيج شامبانيا مرموق. أنيق ومتوازن.

شامبانيا بروت معروفة بانتعاشها وفاكهتها.

شامبانيا إكسترا بروت، مما يعني أنها جافة جدًا. معقدة ومتطورة.