오지, 옥수수, 사과를 넣은 채식 수프
五指毛桃玉米蘋果湯(素)
오지, 옥수수, 사과를 넣은 채식 수프 (비건)
오지, 옥수수, 사과를 넣고 오랫동안 끓인 채식 수프입니다. 국물은 맑고 달콤하며, 은은한 과일 향과 독특한 약초 향이 납니다. 중식 요리와 함께 마시기 좋으며, 부드러운 맛입니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
초유에 팡항초레스토랑
초유에 팡항초레스토랑
潮粵坊港潮餐廳
모든 가격에는 10%의 서비스 요금이 별도로 부과됩니다. 레스토랑 외부 주류 반입 시 서비스 요금: 와인 및 일반 주류 NT$800/병; 증류주 NT$1,200/병. 특정 음식에 알레르기가 있거나 특별한 요구 사항이 있으시면 주문 전에 직원에게 알려주십시오.
★ 4.4
(1,274)
$$$조금 비싸요
특선 탕
약 3-4인분 (1냄비)
하추초와 국화를 넣고 끓인 돼지 힘줄탕
夏枯草菊花煲豬腱
프루넬라와 국화를 넣고 끓인 돼지 힘줄 조림
하추초와 국화를 돼지 힘줄과 함께 끓인 전통 광둥식 오래된 불 수프입니다. 국물은 은은한 풀 향과 단맛이 나며, 돼지 힘줄은 부드럽게 익었습니다. 열을 내리고 불을 끄는 풍미가 있으며, 시원하고 기름지지 않습니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
패왕화와 배나무 잎을 넣고 끓인 돼지 족발탕
霸王花枇杷葉煲豬蹄
밤에 피는 꽃과 배나무 잎을 넣고 끓인 돼지 족발 조림
패왕화(검화)와 배나무 잎을 넣고 콜라겐이 풍부한 돼지 족발과 함께 끓였습니다. 국물은 진하고 부드러우며, 패왕화 특유의 달콤한 맛이 납니다. 돼지 족발은 부드럽고 쫄깃하며, 보습과 건강에 좋은 수프입니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
석곡과 맥문동을 넣고 끓인 돼지 힘줄탕
石斛麥冬煲豬腱湯
석곡과 맥문동을 넣고 푹 끓인 돼지 힘줄 조림
석곡, 맥문동 등 한약재와 돼지 힘줄을 넣고 약한 불로 끓였습니다. 국물은 황금빛으로 맑고 맛은 달콤하며 약재 맛은 부드럽고 쓰지 않습니다. 돼지 힘줄은 신선하고 부드러우며 음기를 보하고 건조함을 다스리는 데 좋습니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
미국삼과 닭뼈초를 넣고 끓인 돼지 살코기 수프
花旗參雞骨草瘦肉湯
미국삼과 닭뼈초를 넣고 끓인 돼지 살코기 수프
미국삼의 약간 쓴맛과 단맛, 닭뼈초의 풀 향을 결합하여 살코기와 함께 끓였습니다. 국물은 맑고 달콤하며, 독특한 인삼 향이 납니다. 맛이 시원하고 기운을 북돋아 주는 풍미가 있습니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
토마토와 감자를 넣고 끓인 농어 생선 수프
生滾番茄薯仔石斑魚湯
토마토와 감자를 넣은 농어 생선 수프
신선한 농어 조각, 토마토, 감자를 빠르게 끓여 만든 생선 수프입니다. 국물은 유백색 또는 연한 붉은색을 띠며, 맛은 신선하고 새콤달콤하며 생선살은 부드럽고 섬세합니다. 식감이 풍부하고 식욕을 돋우며 재료 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD880
≈ ₩41,075
0
딤섬
딤섬
굴 소스 전복 타르트 (2개)
蠔皇鮑汁鮑魚酥 (二個)
굴 소스 전복을 올린 구운 타르트 (2개)
정교하게 구워진 타르트 위에 통 전복을 올리고 진한 굴 소스 전복 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하며 탄력이 있으며 달콤하고 짭짤한 맛이 조화롭습니다. 최상의 바삭한 식감을 즐기려면 따뜻할 때 드시는 것이 좋습니다.
TWD720
≈ ₩33,607
0
전복과 닭고기를 넣은 찹쌀 (2개)
鮑魚珍珠雞 (二個)
전복과 닭고기를 넣은 찹쌀 (2개)
연잎에 싸서 찐 찹쌀 닭고기로, 고급 전복과 닭고기가 들어있습니다. 찹쌀은 연잎 향과 육즙을 흡수하여 부드럽고 쫄깃합니다. 연잎을 열 때 향이 퍼지며, 클래식하면서도 업그레이드된 홍콩식 딤섬입니다.
TWD720
≈ ₩33,607
0
닭 육수 상어 지느러미 수프 만두 (1인분)
魚翅雞汁灌湯餃 (每位)
닭 육수에 상어 지느러미 만두 (1인분)
거대한 수프 만두가 진한 닭 육수에 담겨 있으며, 풍부한 소와 상어 지느러미가 들어있습니다. 만두피는 부드럽고, 베어 물면 육즙이 흘러나와 그릇의 육수와 섞입니다. 맛이 신선하고 진하며, 보통 1인분으로 제공됩니다.
TWD450
≈ ₩21,004
0
트러플과 새우를 넣은 창펀
松露春風得意腸
트러플과 새우 페이스트를 넣은 창펀
부드러운 창펀 피 안에 바삭한 베트남 라이스 페이퍼와 새우 페이스트를 넣고 트러플 소스로 장식했습니다. 풍부한 식감, 부드러운 겉과 바삭한 속, 진한 트러플 향이 특징입니다. 전통과 혁신을 결합한 정교한 딤섬입니다.
TWD360
≈ ₩16,803
0
시그니처 찜 새우 딤섬
招牌原籠蝦餃皇
찜 새우 딤섬
클래식 홍콩식 새우 딤섬으로, 반투명한 피 안에 분홍빛 새우 소가 들어있습니다. 피는 쫄깃하고 소는 풍부하며 아삭하며, 한 입 베어 물 때마다 통통한 새우를 맛볼 수 있습니다. 보통 식초나 간장과 함께 먹습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
바삭한 해산물 건두부롤
酥香海鮮腐皮捲
다진 돼지고기와 새우를 넣은 건두부롤
건두부 피에 신선한 새우와 다진 고기 소를 넣고 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다. 건두부는 얇고 바삭하며 소는 육즙이 풍부하고 신선하며 콩 향과 해산물 맛이 납니다. 베어 물 때 바삭한 소리가 나며, 칠리 소스(우스터 소스)와 함께 드시는 것을 추천합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
부추와 신선한 새우를 넣은 창펀
韭黃鮮蝦拉腸粉
새우와 부추를 넣은 창펀
얇고 부드러운 창펀 피에 신선한 새우와 부추를 말았습니다. 창펀은 미끄럽고 섬세하며, 신선한 새우는 아삭하고 부추는 독특한 향을 더합니다. 제공될 때 특제 단 간장을 뿌려 달콤하고 짭짤한 맛이 좋습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
게알과 건해삼 딤섬
蟹黃瑤柱蒸燒賣
게알과 건해삼 조각 딤섬
게알과 건해삼 조각을 곁들인 돼지고기 새우 딤섬으로, 소에 건해삼 조각을 섞었습니다. 식감이 단단하고 탄력이 있으며 육즙과 해산물의 신선한 단맛이 풍부합니다. 홍콩식 차에서 빼놓을 수 없는 클래식 딤섬입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
겹겹이 겹쳐진 무 채 튀김
千層蘿蔔絲酥餅
바삭한 무 채 페이스트리
층층이 겹쳐진 수제 페이스트리 안에 달콤하고 육즙이 풍부한 무 채가 들어있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 무 채는 입에서 녹아내리며 자연스러운 단맛을 냅니다. 셰프의 기술을 시험하는 쿵푸 딤섬입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
부추 새우 전
韭菜鮮蝦餅
부추를 넣은 새우 전
황금빛으로 구워진 얇은 피 안에 신선한 새우와 풍부한 부추가 들어있습니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하며 육즙이 풍부하며 부추 향이 강합니다. 부추 향을 좋아하는 분들께 추천하며, 따뜻할 때 드시는 것이 좋습니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
수프
수프
일품 닭고기 캐서롤
一品煲雞鍋
해산물과 닭고기 캐서롤
최고급 해산물과 닭고기를 오랫동안 끓여 만든 궁극의 호화로운 수프입니다. 국물은 매우 진하고 신선하며 콜라겐이 풍부하여 산해진미의 정수를 담고 있습니다. 여러 명이 함께하는 연회에 적합하며, 레스토랑의 최고 시그니처 요리입니다.
TWD12,800
≈ ₩597,453
0
전복과 닭고기를 넣고 끓인 캐서롤
鮑魚黏嘴煲雞鍋
전복, 닭고기, 돼지 족발, 가리비 캐서롤
전복, 돼지 족발, 건해삼, 닭고기를 함께 끓인 진한 수프입니다. '끈적이는 입'이라는 말은 콜라겐이 풍부하여 마신 후 입술이 끈적이는 느낌을 준다는 것을 의미합니다. 맛이 신선하고 진하며, 보습과 미용에 좋습니다.
TWD6,800
≈ ₩317,397
0
해삼과 닭고기를 넣고 끓인 캐서롤
花膠黏嘴煲雞鍋
어란, 닭고기, 돼지 족발, 가리비 캐서롤
해삼(생선 부레)을 주재료로 하여 돼지 족발, 건해삼, 닭고기와 함께 끓였습니다. 해삼은 부드럽고 매끄러우며, 국물은 콜라겐으로 가득 차 있어 걸쭉하고 부드럽습니다. 사랑받는 미용과 건강 수프입니다.
TWD4,280
≈ ₩199,773
0
닭 육수 제비집 수프 (1인분)
雞汁燕窩羹 (每位)
제비집과 진한 닭 육수 (1인분)
최상급 제비집을 농축 닭 육수에 넣고 끓였습니다. 제비집은 부드럽고 닭 육수의 신선한 맛을 흡수했으며, 국물은 황금빛입니다. 고급 영양 수프이며, 섬세하고 우아한 맛입니다.
TWD1,600
≈ ₩74,682
0
송이버섯과 건해삼을 넣고 끓인 전복 수프 (1인분)
松茸原貝燉鮑魚湯 (每位)
송이버섯과 전복 수프 (1인분)
송이버섯의 독특한 향, 건해삼의 신선한 단맛, 전복을 넣고 끓인 수프입니다. 국물은 맑지만 맛은 깊고, 송이버섯의 버섯 향이 두드러집니다. 재료는 오랫동안 끓여져 그 정수가 모두 국물에 담겨 있습니다.
TWD620
≈ ₩28,939
0
송이버섯 닭 육수 (1인분)
羊肚菌燉雞湯 (每位)
송이버섯 닭 육수 (1인분)
귀한 송이버섯과 닭고기를 넣고 끓인 맑은 수프입니다. 송이버섯은 짙은 흙과 견과류 향을 가지고 있어 닭 육수의 풍미를 더욱 풍부하게 합니다. 맛이 신선하고 달콤하며 영양가가 높습니다.
TWD520
≈ ₩24,272
0
서호 해삼과 와규 수프 (1인분)
西湖花膠和牛羹 (每位)
해삼과 와규를 넣은 진한 수프 (1인분)
서호 소고기 수프의 고급 개량 버전으로, 해삼과 와규 다진 고기를 추가했습니다. 수프는 걸쭉하고 부드러우며, 소고기는 부드럽고 해삼은 식감의 층을 더합니다. 맛이 신선하고 약간의 후추 향이 납니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
매일 끓이는 가정식 수프
每日明火煲例湯
오늘의 수프
계절 재료를 사용하여 매일 끓이는 '오래된 불 수프'입니다. 내용물은 매일 다르며, 보통 돼지 뼈나 닭고기를 기본으로 하여 다양한 채소나 한약재와 함께 약한 불로 끓입니다. 광둥 사람들의 식탁에서 흔히 볼 수 있는 가정식 맛입니다.
TWD200~
≈ ₩9,335
죽, 쌀국수, 밥
죽, 쌀국수, 밥
푸젠식 해산물 볶음밥
福建海味炒香苗
푸젠식 해산물 볶음밥
푸젠식 볶음밥으로, 보통 계란 볶음밥에 진한 소스를 곁들입니다. 소스에는 새우, 건해삼 등 풍부한 해산물 재료가 들어있습니다. 밥은 촉촉하고 맛이 좋으며, 일반적인 건조한 볶음밥과 달리 식감이 풍부하고 부드럽습니다.
TWD620
≈ ₩28,939
0
해산물 광차오면
海鮮廣炒麵
전복 조각과 해산물을 곁들인 팬 프라이드 누들
면을 양면이 황금빛으로 바삭하게 튀긴 후 해산물과 채소가 들어간 걸쭉한 소스를 듬뿍 뿌렸습니다. 면은 소스를 흡수하여 반은 바삭하고 반은 부드러우며, 식감이 층층이 구분됩니다. 클래식한 광둥식 면 요리입니다.
TWD620
≈ ₩28,939
0
새우볼 싱가포르 볶음 쌀국수
蝦球星洲炒米粉
새우볼 싱가포르 볶음 쌀국수
카레 가루로 양념한 볶음 쌀국수로, 왕새우, 차슈, 계란, 채소가 들어있습니다. 쌀국수는 건조하고 쫄깃하게 볶아졌으며, 진한 카레 향과 약간의 매콤한 맛이 납니다. 황금빛 색깔과 코를 자극하는 향이 특징입니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
소고기 볶음 하펀
干炒雪花牛肉河
소고기 볶음 하펀 (넓은 쌀국수)
불맛(웍 헤이)을 살린 클래식 요리로, 넓고 납작한 하펀을 소고기 조각, 숙주, 부추와 함께 센 불에 빠르게 볶았습니다. 하펀은 쫄깃하고 부드러우며, 소고기는 부드럽고 전체적으로 훈제 간장 맛이 나며 기름지지만 느끼하지 않습니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
게살을 넣고 볶은 이푸면
蟹肉干燒伊府麵
게살 볶음 쌀국수
이푸면(튀긴 계란면)을 게살과 부추와 함께 센 불에 볶아 소스를 졸였습니다. 면은 독특한 식감으로 쫄깃하며 육수와 게살의 신선한 맛을 흡수했습니다. 맛이 신선하고 진하며, 전통적인 고급 면 요리입니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
부드러운 계란과 새우 덮밥
滑蛋蝦仁燴飯
밥 위에 스크램블 에그와 새우
부드럽고 반숙 계란과 왕새우를 얹은 밥입니다. 계란은 비단처럼 부드럽고, 새우는 아삭하고 달콤합니다. 소스는 맑고 신선하며, 남녀노소 누구나 좋아할 만한 부드러운 식감의 주식입니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
흑후추 소고기 볶음밥
黑胡椒牛崧炒香苗
흑후추 소고기 볶음밥
흑후추와 다진 소고기를 넣고 센 불에 볶은 볶음밥입니다. 밥알은 하나하나 살아있으며, 흑후추의 매콤한 향과 소고기의 육향이 납니다. 맛이 진하고 향이 풍부하여 식욕을 돋웁니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
계란 향 양저우 볶음밥
蛋香揚州炒香苗
계란 토핑 양저우 볶음밥
유명한 양저우 볶음밥으로, 차슈, 새우, 파 등 풍부한 재료가 들어있습니다. 여기서는 계란 향을 특별히 강조했으며, 밥은 황금빛으로 고슬고슬하고 재료는 섬세하게 썰었습니다. 맛이 시원하고 기름지지 않으며, 맛의 층이 풍부합니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
벚꽃 새우와 킹크랩살 볶음밥
櫻花蝦帝王蟹肉炒香苗
벚꽃 새우와 킹크랩살 볶음밥
바삭한 벚꽃 새우와 신선한 킹크랩살을 넣은 고급 해산물 볶음밥입니다. 벚꽃 새우는 바삭한 식감과 진한 향을 더하고, 게살은 신선한 해산물 맛을 더합니다. 밥은 건조하고 불맛이 충분합니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.4
Google Maps 평점 1,274개
$
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조금 비싸요
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