Casale Bel Poggio

테이블에 제공되는 신선한 빵. 이탈리아 식사에 필수적인 곁들임으로, 소스를 '스카르페타'하기에 이상적입니다.

클래식 튀김 애피타이저의 재해석. 빵 조각 사이에 모짜렐라를 넣고 튀겨 황금빛으로 만들었으며, 속은 녹습니다.

튀긴 피자 반죽, 스트라차텔라 치즈, 토마토 소스, 블랙 올리브 파우더를 곁들임. 바삭하고 맛있습니다.

토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 가지 스튜. 부드럽고 지중해 풍미가 풍부합니다.

고급 햄(쿨라타)과 가벼운 튀김 반죽에 튀긴 신선한 푸글리아 치즈. 식감과 맛의 대비.

얇게 썬 오징어, 타글리아텔레와 유사한 스트립으로 제공되며, 생으로 또는 절여서 제공됩니다. 섬세하고 신선합니다.

부드럽게 삶은 문어 샐러드, 깍둑썰기한 감자를 곁들임. 올리브 오일과 파슬리로 양념.

올리브 오일, 마늘, 파슬리, 후추로 팬에 익힌 홍합, 종종 화이트 와인으로 향을 낸 것. 풍미 가득한 국물과 함께 제공됩니다.

크리미한 부라타 치즈를 베이스로 한 짧은 튜브 파스타, 가지, 토마토를 곁들임. 클래식 시칠리아 노르마의 부드러운 변형.

버섯, 바삭한 생 프로슈토, 트러플 소스를 곁들인 계란 생면 파스타. 흙내음과 강렬한 풍미.

홈메이드 감자옹심이, 쌉싸름한 트레비소 라디치오, 매콤한 고르곤졸라 치즈, 바삭한 호두로 맛을 냈습니다. 풍부하고 크리미합니다.

신선한 산 마르자노 토마토 소스와 바질을 곁들인 홈메이드 속 채운 파스타.

집에서 만든 전통적인 고기 라구를 곁들인 계란 생면 파스타. 푸짐하고 맛있습니다.

육수와 함께 천천히 익힌 쌀, 가재 크림으로 마무리. 크리미하고 바다의 풍미가 있습니다.

홍합, 조개, 새우, 오징어 등 해산물 믹스를 곁들인 얇은 생면 파스타. 해산물 요리의 클래식.

신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 간단하지만 바다의 풍미가 가득한 요리.

문어 소스, 가지, 파키노 토마토를 곁들인 짧은 파스타. 바다와 밭의 풍미가 조화로운 요리.

주문 즉시 조리된 통 생선 (농어, 도미 또는 넙치). 가격은 생선 무게에 따라 달라집니다.

튀긴 오징어와 새우 믹스. 바삭하고 황금빛이며 따뜻하게 제공되며 종종 레몬과 함께 제공됩니다.

구운 통오징어. 가볍고 훈제 향이 나며 오일과 레몬으로 양념.

구운 이탈리아산 뼈 등심 스테이크. 가격은 선택한 스테이크 무게에 따라 달라집니다.

마블링과 부드러움으로 유명한 고급 아일랜드산 앵거스 쇠고기 등심. 구이.

폴란드산의 매우 부드럽고 살코기인 쇠고기 등심. 팬이나 그릴에 구움.

뼈 없는 아일랜드산 앵거스 스테이크, 구워서 얇게 썬 것. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

숯불로 특유의 색과 특별한 풍미를 더한 아일랜드산 앵거스 스테이크.

아메리칸 스타일 클래식 토핑을 곁들인 쇠고기 햄버거. 푸짐하고 맛있습니다.

저온 조리(CBT)하여 부드럽게 만든 닭고기를 매콤한 향신료(악마 스타일)로 구운 것.

크리미한 그린 페퍼 소스를 곁들인 안심 스테이크. 부드럽고 매콤하며 향긋합니다.

구운 닭가슴살을 스트립으로 썰어 구운 감자를 곁들임. 가볍고 클래식한 요리.

튀긴 빵가루를 입힌 쇠고기 커틀릿(밀라네제 스타일), 구운 달콤한 방울토마토와 감자를 곁들임. 바삭하고 풍부합니다.

매우 부드러워질 때까지 천천히 익힌 쇠고기, 풍부하고 크리미한 감자 퓌레 위에 제공됩니다.

제철에 따라 신선한 채소를 오븐이나 팬에 구운 것.

클래식 스틱 감자튀김. 황금빛으로 바삭합니다.

아베차노 품종의 감자는 품질이 뛰어나기로 유명하며, 허브와 함께 오븐에 구워집니다.

진한 다크 초콜릿의 부드러운 케이크, 섬세한 우유 소스와 함께 제공됩니다.

따뜻하게 제공되는 사과 타르트 또는 크럼블, 차가운 아이스크림과 함께 제공되어 대비를 이룹니다.

클래식 티라미수의 하우스 버전. 커피에 적신 사보이아르디 쿠키, 마스카포네 크림, 코코아.

비스킷 베이스의 크리미한 치즈 케이크, 종종 베리 또는 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다.

과일 맛 얼음 디저트, 보통 레몬 맛. 식사 후 상쾌하고 소화에 좋습니다.

생수 또는 탄산수 병.

하우스 와인 또는 현지 화이트 또는 레드 와인 병.

병에 담긴 달콤한 콜라 맛 탄산음료.

큰 병 맥주 (66cl).

다양한 종류의 캔 무알코올 음료.

클래식 이탈리안 리큐어 및 비터, 레몬첼로, 아페리티프 또는 그라파.

클래식 이탈리안 에스프레소.