Cardamome Café

다양한 생야채와 삶은 계란으로 만든 신선한 샐러드. 바삭하고 가벼움. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.

탄두리 오븐에 구운 닭고기 조각을 곁들인 신선한 샐러드. 신선함과 훈제 맛의 조화. 가벼운 소스와 함께 제공됩니다.

병아리콩 가루 반죽에 싸서 튀긴 야채 튀김 모음. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 처트니와 함께 즐깁니다.

매콤한 반죽에 튀긴 닭고기 조각. 바삭하고 맛있는 질감. 나누기에 이상적입니다.

향신료가 들어간 가벼운 반죽에 튀긴 양파 링. 부드러운 맛과 바삭한 질감. 인도 길거리 음식의 고전.

병아리콩 반죽에 싸서 튀긴 새우. 황금색이고 바삭함. 따뜻하게 제공됩니다.

향신료 반죽에 튀긴 가지 조각. 안은 부드러움. 인기 있는 채식 애피타이저.

향신료 튀김 반죽에 튀긴 감자 링. 간단하고 편안함. 소스에 찍어 먹습니다.

매콤한 야채로 속을 채운 삼각형 튀김. 바삭한 반죽과 향긋한 속. 인도 요리의 필수품.

다진 닭고기와 향신료로 속을 채운 바삭한 삼각형 페이스트리. 두 개씩 제공됩니다. 맛있고 약간 매콤함.

다진 고기 (일반적으로 양고기 또는 소고기)와 완두콩으로 속을 채운 삼각형 튀김. 풍부한 맛과 황금색 껍질.

요거트, 오이, 토마토를 베이스로 한 차가운 소스. 신선하고 크리미함. 매운 요리를 부드럽게 하는 데 이상적입니다.

요거트와 탄두리 향신료에 재워 탄두리 오븐에 구운 뼈 없는 닭고기. 특징적인 붉은색과 훈제 맛. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기.

양념하여 탄두리 오븐에 구운 닭고기 조각 꼬치. 향신료와 구운 맛이 강함. 소스 없이 제공되며 일반적으로 레몬과 함께 제공됩니다.

뼈 없는 양고기 조각을 양념하여 탄두리 오븐에 구운 것. 풍부한 향신료와 단단한 질감. 맛있는 단백질 애피타이저.

인도 향신료에 재워 탄두리 오븐에 구운 연어 조각. 향신료로 덮인 부드러운 생선. 클래식 티카의 해산물 대안.

다진 양고기 꼬치에 신선한 허브와 향신료를 섞어 탄두리 오븐에 구운 것. 부드럽고 향긋한 식감.

전통 오븐에 구운 양념 새우. 단단한 살과 훈제 맛. 세련되고 가벼운 요리.

한 사람을 위한 탄두리 그릴 요리 모음. 닭고기, 양고기, 해산물을 포함합니다. 다양한 맛을 경험하기에 이상적입니다.

두 명이 함께 즐길 수 있는 탄두리 그릴 모음. 양념한 다양한 고기와 해산물. 푸짐하고 즐거운 식사.

1인용 인도 튀김 모음. 야채, 닭고기, 새우 튀김 혼합. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

함께 즐길 수 있는 튀김 모음. 채식 및 육류 옵션 포함. 바삭하고 다양함.

부드러운 향신료를 곁들인 전통 닭고기 수프. 편안하고 맛있는 육수. 따뜻하게 제공됩니다.

야채를 곁들인 인도 렌틸콩 수프 (달). 식물성 단백질이 풍부하고 커민 향이 남. 걸쭉하고 크리미한 질감.

탄두리 오븐 벽에 구운 클래식 인도 플랫 브레드. 부드럽고 약간 그을림. 모든 소스 요리와 함께 제공됩니다.

녹은 치즈 (라 비쉬 키 리트 종류)를 채운 유명한 난. 맛있고 매우 인기가 많습니다. 따뜻하게 즐기세요.

감자와 매콤한 야채 혼합물을 채운 통밀 플랫 브레드. 난보다 더 밀도 있고 영양가 있음. 팬 또는 오븐에 구움.

건과일 (피스타치오, 아몬드, 건포도)을 채운 달콤하고 짭짤한 난. 부드럽고 향긋한 맛. 카슈미르 스페셜.

구운 참깨 씨앗을 뿌린 난. 견과류 풍미를 더합니다. 표면이 바삭함.

신선한 마늘과 종종 고수 향이 나는 난. 톡 쏘는 향긋한 맛. 마늘 애호가에게 완벽합니다.

치즈 난과 마늘 난의 맛있는 조합. 치즈를 채우고 마늘 향을 더했습니다. 풍부하고 맛있음.

다진 치킨 티카를 채운 난. 작은 식사 또는 푸짐한 반찬으로도 좋은 빵. 매울 수 있습니다.

매콤한 다진 고기 (키마)를 채운 난. 맛있고 영양가 있음. 라이타와 잘 어울립니다.

전통 카레 소스에 졸인 닭고기. 향신료 (강황, 커민, 고수)가 풍부하지만 균형 잡힘. 클래식 소스 요리.

캐슈넛과 아몬드로 만든 부드럽고 크리미한 소스에 익힌 닭고기. 건포도로 인해 약간 달콤함. 매우 부드럽고 덜 매운 편.

가장 인기 있는 요리. 구운 닭고기 조각(티카)을 토마토와 향신료로 만든 풍부하고 크리미한 소스에 졸인 것. 강렬한 맛과 주황색 빛깔.

버터, 토마토, 크림으로 만든 풍부하고 크리미한 소스에 구운 닭고기. 부드럽고 풍부하며 벨벳 같은 맛. 매우 인기 있음.

치킨과 망고 처트니를 결합한 달콤하고 짭짤한 요리. 농후하고 과일 향이 나는 소스. 독창적이고 맛있는.

남인도 출신의 매콤한 닭고기 커리. 짙은 붉은색 소스, 매콤하고 향긋함 (종종 타마린드 또는 겨자 사용). 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위해.

고아 출신 요리로, 매우 맵고 식초 맛이 나는 것으로 유명합니다. 감자와 함께 제공됩니다. 톡 쏘는 신맛.

버섯을 곁들인 닭고기 커리. 크리미한 소스와 숲 향. 클래식 커리의 즐거운 변화.

신선한 생강이 많이 들어간 닭고기. 생강 특유의 톡 쏘는 레몬 향. 매우 향긋함.

양파가 풍부한 요리 (잘 피아자는 '두 개의 양파'를 의미), 후추와 걸쭉한 소스로 조리. 약간 캐러멜화된 맛.

매콤한 시금치 퓌레에 익힌 닭고기. 녹색, 건강하고 맛있는 요리. 시금치의 단맛이 향신료와 균형을 이룹니다.

닭고기와 렌틸콩 (달) 혼합물. 푸짐하고 단백질이 풍부한 요리. 걸쭉한 스튜 같은 질감.

부드러운 가지 퓌레에 익힌 닭고기. 가지의 훈제 맛이 나는 크리미한 소스.

하우스 스페셜. 셰프의 독특한 레시피, 아마도 녹색 또는 검은색 카다멈 향. 독특한 풍미.

전통 인도 향신료로 조리한 소고기 스튜. 향긋한 갈색 소스. 부드러워질 때까지 졸인 고기.

크림과 건과일을 넣은 풍부하고 부드러운 소스에 익힌 소고기. 벨벳 같은 질감, 거의 맵지 않음.

마드라스 스타일의 매콤한 소고기 커리. 매콤하고 향긋한 소스. 강렬한 맛을 좋아하는 사람들을 위해.

감자를 곁들인 매우 맵고 신맛 나는 소고기 요리. 강렬한 붉은 소스. 포르투갈-인도 기원.

파리 버섯을 곁들인 소고기 스튜. 흙내음과 향신료의 조화.

망고 처트니로 만든 소고기. 달콤하고 짭짤한 맛. 농후하고 독창적인 소스.

다진 고기 (키마)와 인도 치즈 (파니르) 큐브를 섞은 요리. 풍부하고 질감이 있음. 완두콩과 함께 제공되는 경우가 많음.

인도식 웍(카라히)에 후추, 토마토, 갓 간 향신료를 넣고 익힌 소고기. 풍부하고 반건조한 맛.

향긋한 카레 소스에 졸인 새우. 해산물 풍미가 향신료로 강화됨. 밥과 함께 제공됩니다.

부드러운 코르마 소스 (크림, 캐슈넛, 아몬드)에 새우. 풍부하고 섬세함. 매운 음식을 좋아하지 않는 사람들에게 이상적입니다.

두꺼운 향신료, 토마토, 후추 소스와 함께 조리한 연어 조각. 녹는 생선과 매콤한 소스.

망고 처트니를 곁들인 달콤하고 짭짤한 소스의 새우. 해산물과 잘 어울리는 과일 향.

망고 처트니 소스를 곁들인 구운 새우. 고급스럽고 맛있는 요리.

매콤한 소스의 새우와 버섯을 곁들인 바다와 육지의 조화. 다양한 식감.

마살라 소스에 졸인 새우. 강렬한 맛.

탄두리 오븐에 구운 후 마살라 소스를 곁들인 새우. 풍미를 더하기 위한 이중 조리.

건과일을 넣은 크리미한 로열 소스에 제공되는 새우. 축제 같고 매우 부드러운 요리.

향신료와 향신료를 곁들인 웍(카라히)에서 볶은 새우. 새우의 식감을 보존하는 빠른 조리.

클래식 향신료 양고기 스튜. 부드러운 고기와 향긋한 소스. 편안한 요리.

건과일을 넣은 크리미한 흰색 소스에 졸인 양고기. 매우 부드럽고 입안에서 부드러움.

마살라 소스에 익힌 구운 양고기 조각 (티카). 훈제 고기 맛과 풍부한 소스의 조화.

마드라스 소스 양고기, 매콤하고 색이 진함. 남인도 스페셜, 강렬한 맛.

시금치 소스에 익힌 양고기 (사그 고쉬트라고도 함). 건강하고 철분이 풍부한 요리.

빈달루의 양고기 버전. 매우 맵고 약간의 산미와 감자가 들어 있습니다.

버섯을 곁들인 부드러운 양고기. 크리미한 소스.

신선한 생강을 곁들인 양고기. 톡 쏘는 신선한 맛이 미각을 깨웁니다.

렌틸콩을 곁들인 양고기 스튜 (달 고쉬트). 완전하고 영양가 있는 요리.

가지 퓌레에 익힌 양고기. 부드러운 질감과 훈제 맛.

양고기 도피아자 ('더블 어니언'). 부드럽고 질감 있는 맛을 위해 많은 튀긴 양파와 생 양파로 조리.

망고 처트니를 곁들인 달콤하고 짭짤한 소스의 양고기. 과일 향이 나고 맛있음.

카다멈을 강조한 양고기 베이스의 하우스 스페셜. 세련되고 향긋함.

애피타이저 (난)와 밥을 곁들인 선택 가능한 메인 코스로 구성된 빠른 점심 포뮬러. 경제적이고 다양함.

여러 가지 선택 가능한 요리가 포함된 푸짐하고 전통적인 인도 식사. 애피타이저, 메인 코스, 디저트 전체 메뉴.

주중 식사를 위한 클래식 포뮬러. 인도 요리의 기본을 발견하기에 이상적입니다.

양고기 코르마 또는 새우 마살라와 같은 더 정교한 요리를 제공하는 미식 메뉴.

전통적인 식사 접시 (탈리)로 여러 가지 작은 요리 포함: 애피타이저, 메인 코스, 렌틸콩 (달), 요거트 (라이타), 밥. 완전한 경험.

탈리의 채식 버전. 다양한 채식 요리 모음이 접시에 제공됩니다.

복잡한 향신료 혼합물과 닭고기로 조리한 향긋한 바스마티 밥. 매우 향긋함.

양고기 비리야니. 매콤한 밥과 부드러운 고기. 푸짐하고 맛있는 단품 요리.

다양한 야채를 곁들인 채식 비리야니. 향긋하고 색이 진한 밥.

부드러운 소고기 조각을 곁들인 향신료 볶음밥. 풍부한 맛.

향긋한 밥과 해산물의 조합인 새우 비리야니.

가장 큰 식욕을 위한 집 특별 비리야니와 다양한 고기 (닭고기, 양고기, 소고기, 새우) 조합.

크리미하고 부드러운 소스에 제철 야채를 섞은 것. 풍부한 채식 요리.

건과일을 넣은 매우 부드러운 코르마 소스에 졸인 다양한 야채. 풍부한 채식 요리.

시금치와 감자를 결합한 클래식 채식 요리. 건강하고 맛있음.

카레 소스로 조리한 버섯. 간단하고 효과적.

시금치 크리미 소스에 인도 신선 치즈 (파니르) 큐브. 채식주의자 인기 메뉴.

크리미한 토마토 소스에 파니르 치즈와 완두콩.

인도식 가지 캐비어, 탄두리 오븐에 구워 훈제 맛을 낸 후 향신료와 함께 볶음.

노란색 또는 검은색 렌틸콩 스튜. 단백질이 풍부한 인도 기본 요리.

커민 향의 커리 소스에 감자

렌틸콩과 시금치의 영양가 있는 혼합물. 걸쭉한 질감.

렌틸콩, 시금치, 파니르 치즈를 결합한 완전한 채식 요리.

김이 나는 긴 곡물 바스마티 밥. 샤프란 (노란색) 향을 내거나 플레인 (흰색)으로 제공될 수 있습니다.

완두콩을 곁들인 약간 매콤한 필라프 밥.

건과일과 견과류를 곁들인 카슈미르식 달콤하고 짭짤한 필라프 밥.

계란과 완두콩을 곁들인 볶음밥. 간단하고 맛있음.

카다멈, 피스타치오, 견과류 향이 나는 밀도가 높고 크리미한 전통 인도 아이스크림.

카다멈 향이 나는 우유 라이스 푸딩, 종종 건포도와 아몬드로 장식됨.

구운 세몰리나, 설탕, 버터로 만든 따뜻한 디저트. 거칠고 녹는 질감.

장미와 카다멈 시럽에 담근 튀긴 반죽 공. 매우 달콤함.

과일 또는 클래식 향의 상쾌한 셔벗.

클래식 에스프레소 커피.

따뜻한 차, 플레인 또는 민트 향.

향긋한 자스민 차.

카다멈 향이 나는 전통 인도 우유 차 (마살라 차이).