셀러리 피클 セロリのピクルス 셀러리를 식초에 절인 상큼한 안주입니다. 아삭한 식감과 상쾌한 신맛을 즐길 수 있습니다. 중간에 입가심하기 좋습니다. ¥300 ≈ ₩2,809 − 0 +
닭 간 무스 鶏レバーのムース 닭 간을 페이스트 형태로 만든 부드러운 무스입니다. 진한 감칠맛과 풍미가 있으며 크리미한 식감입니다. 바게트 등에 찍어 드세요. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
아보카도 테린 アボカドのテリーヌ 아보카도를 굳혀 테린 형태로 만든 요리입니다. 아보카도 특유의 진하고 끈적한 식감을 즐길 수 있습니다. 전채 요리로 추천합니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
모래집 아히요 砂肝のアヒージョ 모래집을 마늘 향이 나는 올리브 오일에 익힌 스페인 요리입니다. 모래집의 오독오독한 식감과 마늘 향이 식욕을 돋웁니다. 뜨거울 때 즐겨주세요. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
돼지 어깨살 햄 豚肩ロースのハム 돼지 어깨살을 사용한 햄입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있고 지방의 단맛도 느껴집니다. 와인 등과 곁들이기 좋습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
립아이 스테이크 リブアイステーキ 소 등심(립아이) 부위를 사용한 스테이크입니다. 살코기와 지방의 균형이 좋고 육즙이 풍부하며 진한 맛입니다. 푸짐하게 고기를 먹고 싶을 때 추천합니다. ¥3,500 ≈ ₩32,777 − 0 +
햄버거 스테이크 ハンバーグ 다진 고기를 타원형으로 만들어 구운 요리입니다. 육즙이 흘러나오고 부드럽고 육즙이 풍부한 식감입니다. 소스와 함께 드세요. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
닭다리살 구이 鶏もも肉のグリル 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 탄력이 있습니다. 닭고기의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있는 심플한 요리입니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
돼지 어깨살 콩피 豚肩ロースのコンフィ 돼지 어깨살을 저온의 기름에 천천히 익힌 요리입니다. 입안에서 살살 녹을 정도로 부드럽고 감칠맛이 응축되어 있습니다. 진한 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
생강구이 生姜焼き 돼지고기를 특제 생강 소스로 볶은 일본의 대표적인 요리입니다. 생강 향과 달콤짭짤한 소스가 식욕을 돋웁니다. 밥이나 술이 술술 넘어가는 맛입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
모래집 샐러드 砂肝のサラダ 오독오독한 식감의 모래집을 토핑한 샐러드입니다. 신선한 채소와 함께 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 식감의 악센트가 매력적입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
거위고기 로스트 合鴨のロースト 거위고기를 로스트하여 감칠맛을 응축시킨 요리입니다. 거위고기 특유의 깊은 맛과 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다. 레드 와인과 궁합이 좋습니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
생햄 24개월 숙성 生ハム 24ヶ月 24개월 숙성시킨 생햄입니다. 장기 숙성으로 인한 응축된 감칠맛과 짠맛이 특징입니다. 얇게 썰어져 입안에서 지방이 녹아내립니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
이베리코 파레타 パレタ・イベリコ 이베리코 돼지 앞다리(파레타)를 사용한 생햄입니다. 진한 고기 맛과 견과류 같은 고소한 지방이 특징입니다. 고급 안주로 추천합니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
메밀 크레페 そば粉のガレット 메밀가루를 사용한 크레페와 비슷한 요리입니다. 겉은 바삭하고 고소하며 속은 재료의 감칠맛이 가득합니다. 식사로도 안주로도 즐길 수 있습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
오늘의 파스타 本日のパスタ 1000~ 매일 바뀌는 파스타입니다. 당일 재료나 소스 내용은 직원에게 문의해주세요. 셰프의 추천 메뉴를 즐길 수 있습니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
오므라이스 オムライス 양념된 밥을 계란으로 감싼 일본식 양식입니다. 폭신한 계란과 밥의 조화가 뛰어납니다. 부드러운 맛으로 포만감도 있습니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
그린 카레 グリーンカレー 청고추와 코코넛 밀크를 사용한 태국 카레입니다. 자극적인 매운맛과 코코넛의 달콤하고 부드러운 풍미가 특징입니다. 향신료 향이 식욕을 자극합니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
햄버거 스테이크 샌드위치 ハンバーグサンド 육즙이 풍부한 햄버거 스테이크를 빵에 넣은 샌드위치입니다. 고기 맛과 빵의 조화가 좋고 양이 많습니다. 간편하게 먹을 수 있는 메뉴입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
풀드포크 샌드위치 プルドポークサンド 오랜 시간 푹 익혀 잘게 찢은 돼지고기(풀드포크)를 넣은 샌드위치입니다. 달콤짭짤한 소스가 어우러져 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
계란 샌드위치 たまごサンド 계란 샐러드나 두툼하게 부친 계란을 넣은 샌드위치입니다. 계란의 부드러운 단맛과 폭신한 식감을 즐길 수 있습니다. 가벼운 식사로 추천합니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
꿀 레몬 사워 ハチミツレモンサワー 레몬 사워에 꿀을 더한 술입니다. 레몬의 신맛과 꿀의 단맛이 적절하게 조화되어 있습니다. 단맛 나는 술을 좋아하는 분께 추천합니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +