BINARIO ZERO CAFFÈ

이탈리아의 클래식 아페리티보로, 선택한 음료와 짭짤한 스낵이 포함됩니다. 감자칩, 땅콩, 타라니와 같은 바삭한 스낵이 포함됩니다.

음료와 더 푸짐한 음식으로 구성된 아페리티보의 풍성한 버전입니다. 클래식 스낵 외에도 피자 조각과 속을 채운 트라메치니가 제공됩니다.

구운 빵 조각 위에 부드러운 아보카도 크림과 훈제 연어를 얹었습니다. 빵의 바삭함과 토핑의 부드러움을 결합한 신선한 애피타이저입니다.

통 아티초크를 손질하여 올리브 오일, 마늘, 민트와 같은 허브와 함께 팬에서 천천히 익혔습니다. 부드럽고 풍미가 좋으며, 라치오 요리의 고전입니다.

육수를 넣고 천천히 익힌 쌀을 크리미한 가재 크림과 함께 섞어 만듭니다. 크리미한 식감과 섬세한 바다의 풍미를 자랑합니다.

큰 튜브 모양의 파스타에 문어와 페코리노 치즈 소스를 곁들였습니다. 바다와 육지의 풍미를 결합한 독특한 조합입니다.

굵고 속이 빈 스파게티에 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들였습니다. 로마 전통의 상징적인 요리로, 풍미가 좋고 약간 매콤합니다.

이탈리아의 전통 명절 요리로, 푹 끓인 렌틸콩과 풍부하고 향긋한 돼지고기 소시지인 코테키노 슬라이스를 곁들입니다. 행운의 상징입니다.

구운 농어 필레, 부드럽고 가볍게 조리됩니다. 섬세한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

구운 양고기 로스트와 감자. 푸짐하고 향긋한 요리로, 명절 메뉴에 자주 등장합니다.

얇게 썬 생 소고기를 신선한 루꼴라와 함께 라임 시트러스 소스로 양념했습니다. 차갑고 가볍고 상쾌한 요리입니다.

조각으로 잘라 황금빛이 될 때까지 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

삶은 녹색 콩을 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념했습니다. 가볍고 채소 중심의 곁들임입니다.

신선한 잎채소와 기타 생야채 믹스. 신선하고 아삭한 곁들임입니다.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아의 유명한 층층이 쌓인 디저트입니다. 쓴 카카오 가루를 뿌려 크리미하고 풍부합니다.

아이스크림과 비슷하지만 더 부드러운 식감의 차가운 디저트로, 토론 조각을 넣어 풍성하게 만들었습니다.

비스킷 베이스 위에 신선한 치즈 케이크를 올리고 베리 소스로 장식했습니다. 과일 덕분에 달콤하고 크리미하며 약간 새콤합니다.