아뮤즈 부쉬
AMUSE BOUCHE
식사 전에 제공되는 작고 한입 크기의 애피타이저. 셰프의 선택에 따라 구성이 매일 변경됩니다. 미각을 돋우기 위해 고안되었습니다.
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Benjarong Bangkok - Baan Dusit Thani
Benjarong Bangkok - Baan Dusit Thani
셰프 특선 메뉴
테이스팅 메뉴의 시그니처 요리.
깽 녹 믁 믁
KAENG NOXK MHO
문자 그대로 '냄비 밖의 카레'를 의미하는 전통 태국 요리. 끓이는 대신 카레 페이스트를 볶는 기법을 사용하여 풍부하고 건조한 카레 질감을 만듭니다.
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망고스틴
MANGOSTEEN
망고스틴 얌.
달콤한 망고스틴 과일을 특징으로 하는 태국식 매콤한 샐러드(얌). 과일의 단맛이 라임의 신맛, 피시 소스의 짠맛, 칠리 드레싱의 매운맛과 균형을 이룹니다.
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구운 사슴 사테이
GRILLED DEER SATAY
숯불에 구운 양념한 사슴 고기 꼬치. 짭짤한 땅콩 소스와 오이 렐리시를 곁들입니다.
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오리 다리 "깽 께"
"GAENG KAEK" OF DUCK LEG
인도 또는 말레이 요리의 영향을 받은 풍부하고 향긋한 카레('카엑'은 손님/외국인을 의미). 향신료와 코코넛 밀크로 조리한 부드러운 오리 다리가 특징입니다.
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석탄 로스트 바나나 블로섬
COAL ROASTED BANANA BLOSSOM
얌 화 플리.
숯불에 구워 훈제 향을 입힌 바나나 블로섬을 매콤한 태국 샐러드로 준비했습니다. 바삭하고 섬유질의 식감에 칠리, 라임, 허브로 드레싱했습니다.
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카피르 라임 껍질 튀김 칠리 렐리시
FRIED CHILI RELISH OF KAFFIR LIME PEEL
남 픽.
카피르 라임 껍질로 만든 전통 태국 딥 또는 렐리시. 향긋하고 매콤하며 짭짤하며 일반적으로 채소와 함께 제공됩니다.
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허브 뿌리 카레 페이스트를 곁들인 호목
HOR MOK WITH HERBAL ROOTS CURRY PASTE
빨간 카레 페이스트, 코코넛 밀크, 생선으로 만든 찐 태국 카레 무스 또는 커스터드. 향긋한 허브 뿌리로 맛을 내고 바나나 잎에 쪄서 만듭니다.
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하트 오브 팜
HEART OF PALM
코코넛 크림에 아카시아와 함께
부드러운 코코넛 크림 수프 또는 카레로 조리한 부드러운 하트 오브 팜. 독특한 톡 쏘는 향과 풍미를 더하는 아카시아 잎(차-옴)이 특징입니다.
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유기농 자스민 쌀 또는 라이스베리
ORGANIC JASMINE RICE OR RICEBERRY
찐 유기농 백 자스민 쌀 또는 항산화 성분과 쫄깃한 식감으로 유명한 태국 보라색 쌀 품종인 라이스베리 중에서 선택 가능합니다.
튀김 및 볶음
사계절 후추를 곁들인 바삭한 돼지고기 삼겹살
CRISPY PORK BELLY WITH FOUR PEPPERS
흑, 백, 녹색 후추, 화자오
바삭한 껍질을 가진 튀긴 돼지고기 삼겹살. 화자오(쓰촨 페퍼)를 포함한 네 가지 종류의 후추를 복합적으로 블렌딩하여 얼얼한 매운맛을 냅니다.
฿420
≈ ₩19,089
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사위 계란
SON-IN-LAW EGGS
메추리알, 오리알, 닭알, 타마린드 소스, 구운 고추, 고수
황금빛으로 껍질이 벗겨질 때까지 튀긴 삶은 계란을 곁들인 클래식 태국 요리. 달콤하고 신 타마린드 소스와 튀긴 향신료와 함께 제공됩니다.
฿350
≈ ₩15,907
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투구게 알과 파인애플을 곁들인 볶음밥
FRIED RICE WITH HORSESHOE CRAB ROE AND PINEAPPLE
옐로우 커리 파우더, 캐슈넛
파인애플과 황 커리 파우더로 조리한 볶음밥. 독특한 식감과 풍미를 더하는 투구게 알을 특징으로 하며 캐슈넛을 곁들입니다.
฿990
≈ ₩44,994
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굴과 조개를 칠리 속을 채워 볶음
STIR-FRIED SHELLFISH WITH STUFFED CHILIES
면도날 조개, 다이아몬드 조개, 점박이 소라, 칠리 잼
면도날 조개와 소라를 포함한 혼합 조개 볶음. 풍부한 칠리 잼(남 픽 파오)으로 조리하고 속을 채운 고추와 함께 제공됩니다.
฿650
≈ ₩29,542
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고수 칠리 페이스트를 곁들인 튀긴 소고기 패티 "아부 하산"
FRIED BEEF PATTIES WITH CORIANDER CHILI PASTE "ABU HASSAN"
로즈 애플, 오이
고수 칠리 페이스트로 양념한 매콤한 튀긴 소고기 패티. 매운맛을 균형 잡기 위해 로즈 애플과 오이와 같은 상쾌한 곁들임과 함께 제공됩니다.
฿580
≈ ₩26,360
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디저트
쏨 춘 로이 께우
SOM CHOON LOI KAEW
신선한 살락, 용안, 리치, 오렌지를 쓴 오렌지 시럽과 으깬 얼음과 함께
계절 과일을 쓴 오렌지(쏨사) 향이 나는 시럽에 띄워 제공하는 전통 태국 디저트. 차갑게 제공되며 달콤하고 새콤하며 상쾌합니다.
฿290
≈ ₩13,180
0
카오 니아우 피악
KHAO NIAO PIAK
검은 찹쌀, 용안, 코코넛 크림
검은 찹쌀로 만든 따뜻한 푸딩. 용안 과일과 풍부하고 달콤짭짤한 코코넛 크림 토핑과 함께 제공됩니다.
฿290
≈ ₩13,180
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칼라마에 케이크와 바삭한 바나나
KALAMAE CAKE WITH CRISPY BANANA
칼라마에, 바나나, 코코넛, 솔티드 캐러멜 아이스크림
찹쌀가루와 코코넛으로 만든 쫄깃한 태국 캐러멜 사탕인 칼라마에를 선보이는 현대적인 디저트. 바삭한 바나나와 아이스크림과 함께 제공됩니다.
฿290
≈ ₩13,180
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카오 니우 마 무앙
KAOW NIEW MA MUANG
망고와 스티키 라이스, 망고 소르베
클래식 태국 디저트 망고 스티키 라이스. 코코넛 밀크로 조리한 찹쌀과 달콤하게 익은 망고를 망고 소르베와 함께 제공합니다.
฿320
≈ ₩14,544
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코코넛 커스터드
COCONUT CUSTARD
어린 코코넛, 판단
어린 코코넛 과육과 향긋한 판단 잎으로 맛을 낸 부드럽고 크리미한 커스터드. 달콤하고 향긋합니다.
฿290
≈ ₩13,180
0
아이스크림 트리오
TRIO OF ICE CREAM
판단, 코코넛, 망고
클래식 태국 맛인 향긋한 판단, 풍부한 코코넛 밀크, 달콤한 망고 아이스크림 3가지 맛을 제공합니다.
฿290
≈ ₩13,180
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클루아이 카이 추엠
KLUAI KAI CHUEM
시럽에 졸인 숙성 레이디 핑거 바나나
달콤한 시럽에 졸여 윤기 있고 황금빛이 나는 작은 '레이디 핑거' 바나나. 간단하지만 인기 있는 전통 태국 디저트입니다.
฿290
≈ ₩13,180
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소믈리에 추천
샴페인 셀렉션
N.V. 루이 모레트 그랑드 리저브, 브뤼 에페르네
N.V. Louis Morette Grande Réserve, Brut Epernay
에페르네, 프랑스산 논빈티지 브뤼 샴페인. 상큼하고 우아하며 섬세한 기포가 특징입니다.
฿2,900
≈ ₩131,802
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N.V. 리차드 로이어 "카락테르", 블랑 드 누아, 브뤼
N.V. Richard Royer "Caractère", Blanc De Noir, Brut
블랙 포도로만 만든 블랑 드 누아 샴페인. 풍부하고 구조감이 있으며 깊은 풍미를 자랑합니다.
฿4,390
≈ ₩199,521
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N.V. 루이 마르탱, 그랑 크뤼, 엑스트라 브뤼 부지
N.V. Louis Martin, Grand Cru, Extra Brut Bouzy
부지에서 생산된 엑스트라 브뤼 그랑 크뤼 샴페인. 매우 드라이하며 독특한 미네랄 향과 고품질 피노 누아 특성을 지녔습니다.
฿4,690
≈ ₩213,156
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화이트 와인 셀렉션
2019 에코 비치, 소비뇽 블랑 & 세미용
2019 Echo Beach, Sauvignon Blanc & Sémillon
마가렛 리버, 호주
서호주 블렌드 화이트 와인. 소비뇽 블랑의 톡 쏘는 산미와 세미용의 질감을 결합했습니다.
฿1,700
≈ ₩77,263
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2021 소비뇽 블랑, 라베린토 세니자스
2021 Sauvignon Blanc, Laberinto Cenizas
마울레, 칠레
화산재 토양('세니자스')에서 재배된 칠레 소비뇽 블랑. 상큼하고 향긋하며 미네랄 풍미가 뛰어납니다.
฿1,800
≈ ₩81,808
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2017 로이머 로이스, 그뤼너 벨트리너
2017 Loimer Lois, Grüner Veltliner
캄프탈, 독일
그뤼너 벨트리너 품종의 상큼한 화이트 와인. 청사과, 백후추, 높은 산미가 특징입니다.
฿2,100
≈ ₩95,443
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2021 그란몬테 "스프링", 슈냉 블랑
2021 Granmonte "Spring", Chenin Blanc
카오야이, 태국
카오야이에서 생산되는 프리미엄 태국 화이트 와인. 트로피컬 과일 향과 상쾌한 산미를 제공하는 슈냉 블랑.
฿2,350
≈ ₩106,805
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레드 와인 셀렉션
2018 메를로, 산타 엘레나
2018 Merlot, Santa Helena
콜차구아, 칠레
부드러운 타닌과 과일 향이 풍부한 칠레산 메를로. 자두와 체리 맛.
฿1,600
≈ ₩72,718
0
2022 알파만타 "나탈", 말벡
2022 Alpamanta "Natal", Malbec
멘도사, 아르헨티나
아르헨티나 유기농 말벡. 블랙베리와 같은 다크 과일 풍미와 약간의 스파이스가 나는 풀 바디 와인.
฿2,000
≈ ₩90,898
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2020 그란몬테 "헤리티지" 시라와 비오니에
2020 Granmonte "Heritage" Syrah and Viognier
카오야이, 태국
향긋함을 더하기 위해 비오니에를 약간 첨가하여 시라와 함께 발효시킨 북부 론 스타일을 모방한 태국 레드 블렌드 와인.
฿2,600
≈ ₩118,167
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지역별 레드 와인
칠레
2022 콜리나, 카베르네 소비뇽
2022 Colina, Cabernet Sauvignon
칠레 지역
칠레 카베르네 소비뇽. 블랙커런트 향이 나는 강렬하고 타닌감이 있는 와인.
฿1,250
≈ ₩56,811
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2021 마푸 "그란 리제르바", 카베르네 소비뇽
2021 Mapu "Gran Reserva", Cabernet Sauvignon
마울레 밸리
그란 리제르바 카베르네 소비뇽. 더 오래 숙성하여 복합성과 구조감을 더했습니다.
฿1,500
≈ ₩68,173
0
2022 에라주리즈 에스테이트 "리제르바", 카르메네르
2022 Errazuriz Estate "Reserva", Carmenere
아콩카과
칠레의 시그니처 품종인 카르메네르로 만든 와인. 붉은 과일 향이 나는 매콤하고 짭짤한 맛.
฿1,800
≈ ₩81,808
0
2021 에스쿠도 로호 "리제르바", 카베르네 소비뇽
2021 Escudo Rojo "Reserva", Cabernet Sauvignon
마이포
고품질 칠레 레드 와인을 생산하는 것으로 유명한 마이포 밸리의 프리미엄 카베르네 소비뇽.
฿1,800
≈ ₩81,808
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2020 가라지 와인 컴퍼니, 파이스
2020 Garage Wine Co., Pais
마울레 밸리
전통 품종인 파이스 포도로 만든 와인. 일반적으로 라이트 바디와 소박한 맛입니다.
฿2,000
≈ ₩90,898
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2019 코노 수르 "블록 18", 카베르네 소비뇽
2019 Cono Sur "Block 18", Cabernet Sauvignon
마이포
단일 포도밭 카베르네 소비뇽. 강렬하고 우아하며 독특한 테루아르 풍미를 지녔습니다.
฿2,700
≈ ₩122,712
0
2020 코노 수르 "블록 21", 피노 누아
2020 Cono Sur "Block 21", Pinot Noir
마이포
단일 포도밭 피노 누아. 섬세하고 과일 향이 나며 부드러운 타닌을 지녔습니다.
฿2,700
≈ ₩122,712
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프랑스
2020 무통 카데
2020 Mouton Cadet
보르도
클래식 보르도 블렌드. 레드 및 블랙 과일 향이 나는 미디엄 바디 와인.
฿1,800
≈ ₩81,808
0
2021 생 마르탱 "리제르바"
2021 St. Martin "Réserve"
랑그독-루시용
프랑스 남부의 레드 와인. 일반적으로 강건하고 매콤합니다.
฿1,800
≈ ₩81,808
0
2018 라보, 코트 뒤 론 빌리지
2018 Lavau, Côtes du Rhône Villages
론
론 밸리의 블렌드 와인으로, 일반적으로 그르나슈와 시라를 사용합니다. 매콤하고 따뜻한 맛입니다.
฿1,800
≈ ₩81,808
0
2019 샤토 뒤파 메독
2019 Château Dupa Médoc
보르도
보르도의 메독 지역에서 생산되는 레드 와인. 카베르네 소비뇽이 주를 이룹니다.
฿1,800
≈ ₩81,808
0
2015 샤토 투르 시바돈
2015 Château Tour Sivadon
보르도
숙성된 보르도 레드 와인. 구조감이 있고 발달된 3차 풍미를 지녔습니다.
฿1,800
≈ ₩81,808
0
2018 샤토 라그레제트, 시뇨르 드 그레제트
2018 Château Lagrézette, Seigneur de Grezette
카오르
프랑스 카오르 지역의 말벡. 진하고 잉크 같으며 타닌감이 있습니다.
฿2,200
≈ ₩99,988
0
2015 루이 자도, 코토 부르기뇽
2015 Louis Jadot, Coteaux Bourguignons
부르고뉴
부르고뉴의 레드 와인. 신선한 레드 과일 풍미가 나는 라이트에서 미디엄 바디 와인.
฿2,300
≈ ₩104,533
0
2021 스테판 오지에, 코트 뒤 론
2021 Stéphane Ogier, Côtes du Rhône
론
고품질 론 지역 와인. 풍부한 과일과 후추 향.
฿2,300
≈ ₩104,533
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2015 샤토 마르탱, 그라브
2015 Château Martin, Graves
보르도
자갈 토양으로 유명한 보르도의 그라브 지역에서 생산되는 레드 와인으로 우아한 와인을 만듭니다.
฿2,300
≈ ₩104,533
0
2021 조셉 드루앵, 모르공
2021 Joseph Drouhin, Morgon
보졸레
가메 포도로 만든 크뤼 보졸레. 모르공은 육질이 풍부하고 강건한 것으로 알려져 있습니다.
฿2,400
≈ ₩109,078
0
2021 리차드 로티에, 브루이
2021 Richard Rottiers, Brouilly
보졸레
브루이에서 생산되는 크뤼 보졸레. 일반적으로 과일 향이 풍부하고 접근하기 쉽습니다.
฿2,700
≈ ₩122,712
0
2020 앙드레 에 미셸 퀘나르 "아르뱅"
2020 Andre et Michel Quenard "Arbin"
사부아
프랑스 알프스(사부아)의 독특한 레드 와인. 몽두즈 포도로 만들었으며 매콤하고 진한 맛입니다.
฿2,900
≈ ₩131,802
0
1990 샤토 드 보카스텔, 샤토뇌프 뒤 파프
1990 Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape
론
샤토뇌프 뒤 파프의 명성 있고 희귀한 빈티지 와인. 매우 복합적이고 수집 가치가 있습니다.
฿56,000
≈ ₩2,545,143
0
독일
2017 엔더레 & 몰 "리아이존", 피노 누아
2017 Enderle & Moll "Liaison", Pinot Noir
바덴
독일 피노 누아(슈페트부르군은). 우아하고 흙내음이 나며 밝은 산미가 특징입니다.
฿3,500
≈ ₩159,071
0
그리스
2017 찬탈리 "칼키 지", 그르나슈 & 리미니오
2017 Tsantali "Kalki Gi", Grenache & Limnio
그리스 레드 블렌드로 국제적인 그르나슈와 토착 고대 품종인 리미니오를 결합했습니다.
฿2,000
≈ ₩90,898
0
이탈리아
2021 도모도, 프리미티보
2021 Domodo, Primitivo
풀리아
남부 이탈리아 프리미티보. 잼 같은 다크 과일과 따뜻한 알코올 풍미.
฿1,400
≈ ₩63,629
0
2021 칼레오, 프리미티보
2021 Caleo, Primitivo
풀리아
풀리아 프리미티보의 또 다른 표현. 풍부하고 풀 바디 와인.
฿1,700
≈ ₩77,263
0
2018 우마니 론키, 몬테풀치아노 다브루초
2018 Umani Ronchi, Montepulciano d'Abruzzo
아브루초
클래식 이탈리아 레드 와인. 부드러운 타닌과 레드 체리 풍미가 나는 미디엄 바디 와인.
฿1,700
≈ ₩77,263
0
2020 콘티 제카 "리푸지오", 프리미티보
2020 Conti Zecca "Rifugio", Primitivo
풀리아
살렌토 반도에서 생산되는 프리미엄 프리미티보. 강렬하고 벨벳 같은 질감.
฿2,300
≈ ₩104,533
0
2014 파비아노, 카베르네 소비뇽 & 메를로
2014 Fabiano, Cabernet Sauvignon & Merlot
움브리아
움브리아의 보르도 스타일 블렌드. 숙성되어 발달된 풍미를 보여줍니다.
฿2,300
≈ ₩104,533
0
2020 페데리코 쿠르타즈 "아난케", 네로 다볼라
2020 Federico Curtaz "Ananke", Nero d'Avola
시칠리아
네로 다볼라로 만든 시칠리아 레드 와인. 다크 과일과 스파이스 풍미가 나는 풀 바디 와인.
฿2,500
≈ ₩113,622
0
2017 카시사노 로쏘 디 몬탈치노, 산지오베제
2020 Casisano Rosso di Montalcino, Sangiovese
토스카나
몬탈치노 산지오베제. 브루넬로보다 가볍고 신선하지만 클래식한 토스카나 구조감을 지녔습니다.
฿2,700
≈ ₩122,712
0
2020 테를란 "몬티콜 리제르바", 피노 누아
2020 Terlan "Monticol Riserva", Pinot Noir
알토 아디제
북부 이탈리아의 고지대 피노 누아. 세련되고 향긋하며 복합적인 풍미.
฿3,500
≈ ₩159,071
0
2017 코르테 루골린, 아마로네 "크로사라 데 레 스트리에"
2017 Corte Rugolin, Amarone "Crosara de le Strie"
베네토
아마로네 델라 발폴리첼라. 건조된 포도로 만들어 건포도 향이 나는 강력하고 알코올 도수가 높은 와인입니다.
฿3,700
≈ ₩168,161
0
2018 코르테 지아라, 아마로네 "라 그로레타"
2018 Corte Giara, Amarone "La Groletta"
베네토
아마로네의 또 다른 표현. 풍부한 건과일 풍미와 벨벳 같은 질감.
฿3,900
≈ ₩177,251
0
뉴질랜드
2017 소호 "핑크 쉽", 피노 누아
2017 Soho "Pink Sheep", Pinot Noir
말버러
말버러 피노 누아. 체리와 라즈베리 같은 밝은 레드 과일 풍미.
฿2,400
≈ ₩109,078
0
2017 펀 릿지, 피노 누아
2017 Fern Ridge, Pinot Noir
말버러
뉴질랜드 피노 누아. 라이트 바디와 접근하기 쉬운 와인.
฿1,700
≈ ₩77,263
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.5
Google Maps 평점 725개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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