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달콤한 태국 폼멜로와 꽃 향 드레싱으로 양념한 생 트레발리 생선. 신선하고 시트러스 향이 나며 가볍습니다. 상큼한 애피타이저로 즐기세요.

짭짤한 어장 소스 에센스(콜라투라)로 양념한 생 타이거 새우. 신선한 해산물에서 나오는 짠맛, 감칠맛, 단맛. 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다.

가볍게 훈제한 얇게 썬 생 앵거스 비프. 풍부하고 짭짤하며 훈제 향이 납니다. 포크로 먹을 수 있도록 접시에 평평하게 담아 제공됩니다.

향신료와 조미료로 양념한 다진 생 와규 등심. 부드럽고 크리미한 식감과 강렬한 소고기 풍미. 일반적으로 먹기 전에 섞습니다.

육질이 풍부한 것으로 알려진 프리미엄 프랑스 굴. 짜고, 고소하며, 달콤한 바다의 풍미. 껍질에서 바로 드세요.

흙내음 나는 트러플 풍미로 강화된 구운 옥수수. 달콤하고 훈제 향이 나며 향긋합니다. 짭짤한 채소 스타터입니다.

올리브 오일을 곁들인 작은 갑오징어 구이. 약간의 쫄깃함과 구운 풍미가 있는 부드러운 식감. 간단하고 짭짤합니다.

풍부한 버터, 마늘, 고추 소스를 곁들인 구운 새우. 매콤하고 크리미하며 향긋합니다. 껍질이 있는 새우는 보통 껍질을 벗기거나 살을 발라내야 합니다.

회향 씨앗으로 양념한 구운 소시지. 육즙이 풍부하고 짭짤하며 허브 향이 납니다. 소박한 애피타이저로 제공됩니다.

숯불에 구운 반건조 오징어. 쫄깃하고 강렬한 해산물 풍미와 약간의 짭짤함. 음료와 함께 자주 곁들이는 인기 있는 쫄깃한 간식입니다.

황금빛으로 튀겨 양젖 치즈를 올린 감자 덤플링. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 톡 쏘는 치즈 맛입니다.

매콤한 스프레드 소시지와 큐어드 지방(라르도)을 곁들인 손으로 뽑은 파스타. 풍부하고 매콤하며 짭짤합니다. 풍미가 강한 푸짐한 요리입니다.

구운 돼지 볼살과 바질 기반 소스를 곁들인 파스타. 고소하고 허브 향이 나며 짭짤합니다. 고기는 부드럽고 풍미가 좋습니다.

오랜 시간 끓인 고기 소스를 곁들인 꼬인 짧은 파스타. 편안하고 짭짤하며 고기 맛이 납니다. 클래식한 이탈리아 풍미입니다.

치즈와 후추 소스를 곁들인 두꺼운 손으로 말은 파스타, 큐어드 고기 토핑. 크리미하고 후추 맛이 나며 짭짤합니다. 풍부하고 만족스럽습니다.

새우를 곁들인 스파게티 파스타. 해산물의 풍미가 강한 요리로 달콤하고 짭짤한 맛이 납니다. 돌돌 말아 먹기 좋은 클래식한 긴 면입니다.

화이트 와인과 마늘 소스를 곁들인 조개 스파게티. 짭짤하고 향긋하며 가볍습니다. 전통적인 이탈리아 해산물 파스타입니다.

풍부한 뼈 육수를 곁들인 구운 등심 스테이크. 풍미를 더하는 지방층이 있는 육즙이 풍부한 고기, 숯불 향이 납니다. 짭짤하고 강렬합니다.

숯불에 구운 티본 또는 포터하우스 스테이크, 무게별 판매. 달콤하고 신맛 나는 가지 채소 스튜와 함께 제공됩니다. 훈제 향과 톡 쏘는 곁들임이 있는 고급 소고기.

숯불에 구운 통생선, 무게에 따라 가격 변동. 특제 소스와 함께 제공됩니다. 훈제 향이 나는 부드러운 살과 바삭한 껍질.

순한 고추를 곁들인 숯불 구이 돼지 볼살. 고기는 매우 부드럽고 지방이 많으며 약간 매콤한 고추와 어울립니다. 풍부하고 육즙이 풍부합니다.