신선한 돼지고기 군만두 (10개) 鮮肉鍋貼 (每十個) 속은 신선한 돼지고기로 채워진 군만두로, 바닥은 황금빛으로 바삭하게 부치고 윗면은 쫄깃합니다. 베어 물면 육즙이 풍부하게 흘러나오는 고전적인 북방 만두입니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
부추 새우 찐만두 (한 찜통에 8개) 韭菜蝦仁蒸餃 (每籠八個) 얇고 속이 꽉 찬 찐만두로, 속에는 부추 향과 통새우가 들어있습니다. 찜 요리로 재료 본연의 맛을 살려 상큼하고 신선한 맛입니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
돼지고기 찐만두 (한 찜통에 8개) 豬肉蒸餃 (每籠八個) 전통적인 찐만두로, 속은 적절하게 양념된 돼지고기 다짐육과 채소로 채워져 있습니다. 만두피는 쫄깃하고 속은 푸짐하고 육즙이 풍부합니다. TWD170 ≈ ₩7,935 − 0 +
소고기 찐만두 (한 찜통에 8개) 牛肉蒸餃 (每籠八個) 소고기를 속으로 한 찐만두로, 고기 맛이 진하고 특제 만두피로 쪄내 독특한 풍미를 자랑합니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
채소 찐만두 (한 찜통에 8개) 花素蒸餃 (每籠八個) 채식주의자를 위한 찐만두로, 속은 보통 청경채, 표고버섯, 당면, 두부 등으로 채워져 풍부하고 상큼한 식감입니다. TWD170 ≈ ₩7,935 − 0 +
목수육 빵 볶음 木須燜餅 부친 빵을 채 썰어 목수육(계란, 목이버섯, 돼지고기 채)과 함께 쪄 볶습니다. 빵 채는 국물과 재료의 향을 흡수하여 촉촉하고 부드럽습니다. TWD170 ≈ ₩7,935 − 0 +
평평한 부침 平烙餅 단순한 밀가루 부침으로, 과도한 양념 없이 밀가루 향과 겹겹의 식감에 집중했습니다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워 요리와 함께 먹기 좋습니다. TWD75 ≈ ₩3,501 − 0 +
소고기 만두 (2개) 牛肉餡餅 (每份2個) 황금빛 둥근 만두로, 속은 소고기와 파가 가득 차 있습니다. 겉은 바삭하게 부치고 한 입 베어 물면 뜨거운 육즙이 터져 나옵니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
파 기름 빵 蔥油餅 고전적인 중국식 빵으로, 반죽에 파와 기름을 넣어 부쳤습니다. 향이 진하고 바삭하며 겹겹의 식감이 있으며 진한 파 향이 납니다. TWD65 ≈ ₩3,034 − 0 +
부추 만두 韭菜盒子 반달 모양의 만두로, 속은 보통 부추, 당면, 새우젓, 볶은 계란으로 채워져 있습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하게 부치고 속은 짜고 맛있습니다. TWD75 ≈ ₩3,501 − 0 +
참깨 소스 빵 芝麻醬燒餅 겹겹이 바삭한 빵으로, 반죽에 참깨 소스를 바르고 겉면에 참깨를 뿌려 구웠습니다. 구운 후 향이 진하고 바삭하고 부드럽습니다. TWD35 ≈ ₩1,634 − 0 +
빵에 소고기 燒餅夾牛肉 삶은 얇게 썬 소고기를 바삭한 빵에 넣어 만듭니다. 빵의 밀가루 향과 삶은 소고기의 짭짤한 향이 완벽하게 어우러져 풍부한 식감을 자랑합니다. TWD70 ≈ ₩3,267 − 0 +
기장 죽 小米稀飯 기장으로 끓인 죽으로, 황금빛 색깔과 부드럽고 걸쭉한 식감이 특징입니다. 맛이 담백하고 순하며 위장에 좋습니다. 맛이 강한 요리와 함께 먹기 좋습니다. TWD30 ≈ ₩1,400 − 0 +
세 가지 신선한 재료 탕면 三鮮湯麵 국물이 맛있는 면 요리로, 새우, 오징어, 돼지고기 채 등 '세 가지 신선한 재료'와 부드러운 면, 채소가 들어갑니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
대륙면 大滷麵 신선한 맛은 비슷하지만 맵지 않은 걸쭉한 국물 면으로, 돼지고기 채, 목이버섯, 계란 등이 풍부하게 들어있고 걸쭉하고 부드러운 국물이 특징입니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
된장 소스 차가운(뜨거운) 면 炸醬涼(熱)麵 특제 된장 소스와 돼지고기 다짐육을 볶아 만든 진한 소스를 오이 채와 함께 제공합니다. 차가운 면 또는 뜨거운 비빔면으로 선택할 수 있으며 짜고 맛있습니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
참깨 소스 차가운(뜨거운) 면 麻醬涼(熱)麵 진한 참깨 소스를 기본으로 면과 비벼 먹습니다. 참깨 향이 코를 찌르고 진하고 부드러운 식감으로 차가운 면 또는 뜨거운 면을 선택할 수 있습니다. TWD110 ≈ ₩5,134 − 0 +
세 가지 신선한 재료 볶음면 三鮮炒麵 면을 센 불에 빠르게 볶아 새우, 오징어, 돼지고기 채 등 해산물과 육류 재료를 넣습니다. 면은 소스를 흡수하여 불맛이 납니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
소고기 볶음면 牛肉炒麵 소고기 채와 채소, 면을 함께 센 불에 볶아 간장 향이 진하고 소고기는 부드러우며 면은 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있습니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
목수육 볶음면 木須炒麵 목수육(계란, 목이버섯, 돼지고기 채)을 고명으로 한 볶음면입니다. 풍부한 식감에 계란 향과 소스 향이 어우러진 고전적인 북방 맛입니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
세 가지 신선한 재료 (덮밥) 볶음밥 三鮮(燴)炒飯 새우, 오징어 등 세 가지 신선한 재료를 넣은 볶음밥으로, 걸쭉하고 맛있는 소스를 얹은 덮밥 형태로도 선택할 수 있습니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
소고기 (덮밥) 볶음밥 牛肉(燴)炒飯 향긋한 소고기 볶음밥 또는 소고기 덮밥을 선택할 수 있습니다. 소고기는 부드럽고 밥과 완벽하게 어우러집니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
돼지고기 채 볶음밥 肉絲炒飯 고전적인 가정식 볶음밥으로, 돼지고기 채와 계란을 함께 볶습니다. 밥은 드라이하고 고슬고슬하며 계란 향과 고기 향이 풍부합니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
짜사이 돼지고기 채 탕 榨菜肉絲湯 간단한 가정식 수프로, 짜사이 채의 짭짤하고 신선한 맛과 돼지고기 채를 넣어 끓여 국물이 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다. TWD65~ ≈ ₩3,034 담기0
시큼하고 매콤한 수프 酸辣湯 고전적인 중국식 진한 수프로, 시큼하고 매콤하며 두부, 목이버섯, 죽순 채, 돼지고기 채, 계란 등이 풍부하게 들어있어 뜨겁게 먹으면 매우 좋습니다. TWD65~ ≈ ₩3,034 담기0
계란탕 蛋花湯 가장 순수한 맑은 수프로, 계란과 약간의 채소를 넣어 끓입니다. 국물은 담백하고 계란은 부드러워 맛이 강한 요리와 함께 먹기 좋습니다. TWD55~ ≈ ₩2,567 담기0
계란 꽃 게살 수프 芙蓉蟹羹 부드러운 수프로, 계란 흰자를 국화꽃처럼 곱게 풀어 만들고 게살의 신선한 맛을 더해 색, 향, 맛이 모두 뛰어납니다. TWD228~ ≈ ₩10,642 담기0
닭고기 채 옥수수 수프 雞絲玉米湯 어른 아이 할 것 없이 좋아하는 진한 수프로, 달콤한 옥수수 알갱이와 잘게 썬 닭고기 채, 계란이 어우러져 부드럽고 진합니다. TWD168~ ≈ ₩7,842 담기0
신 배추 돼지고기 채 당면탕 酸菜白肉粉絲湯 둥베이(동북) 지방의 유명한 탕으로, 신 배추의 새콤한 맛과 삼겹살 채, 국물을 흡수한 당면이 어우러져 위장을 따뜻하게 하고 식욕을 돋웁니다. TWD238~ ≈ ₩11,109 담기0
경장 돼지고기 채 볶음 京醬肉絲 고전적인 북방 요리로, 돼지고기 채를 된장 소스로 볶아 색이 붉고 달콤짭짤합니다. 보통 파채와 함께 빵에 싸서 먹으면 맛이 좋습니다. TWD218~ ≈ ₩10,175 담기0
소스 돼지고기 채 볶음 醬爆肉絲 돼지고기 채를 된장 소스로 센 불에 볶아 진한 소스 향이 납니다. 부드러운 식감으로 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD218~ ≈ ₩10,175 담기0
황색 부추 볶음 韭黃炒肉絲 신선하고 부드러운 황색 부추와 돼지고기 채를 함께 볶아, 황색 부추의 독특한 향과 아삭하고 달콤한 식감이 특징인 상큼한 가정식입니다. TWD218~ ≈ ₩10,175 담기0
청경채 돼지고기 채 볶음 青椒炒肉絲 널리 알려진 볶음 요리로, 청경채의 아삭함과 돼지고기 채의 부드러움이 조화를 이루는 간단하지만 맛있는 요리입니다. TWD218~ ≈ ₩10,175 담기0
두부 채와 돼지고기 채 볶음 豆干炒肉絲 두부 채와 돼지고기 채를 함께 볶아 풍부한 식감에 두부 향과 고기 향이 어우러져 짜고 담백하여 밥반찬으로 좋습니다. TWD218~ ≈ ₩10,175 담기0
채소 볶음 계란 덮밥 合菜代帽 베이징 명물 요리로, 볶은 채소(돼지고기 채, 숙주나물, 당면 등) 위에 황금빛 계란 지단을 덮어 모자를 쓴 모양입니다. 풍부한 식감과 아름다운 모양을 자랑합니다. TWD218~ ≈ ₩10,175 담기0
탕수육 糖醋里肌 돼지 등심 채를 튀겨 황금빛으로 만든 후 새콤달콤한 탕수 소스를 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤하여 인기가 많습니다. TWD218~ ≈ ₩10,175 담기0
돼지 등심 채 소금 후추 볶음 椒鹽里肌 돼지 등심 채를 황금빛으로 바삭하게 튀긴 후 소금과 후추로 간을 합니다. 드라이하고 바삭한 식감으로 술안주나 반찬으로 좋습니다. TWD218~ ≈ ₩10,175 담기0
네 가지 채소 볶음 四絲小炒 네 가지 재료를 채 썰어 볶은 것으로, 보통 돼지고기 채와 채소가 포함되어 색상이 화려하고 상큼하고 담백한 식감입니다. TWD298~ ≈ ₩13,909 담기0
목수육 볶음 炒木須肉 고전적인 북방 가정식으로, 돼지고기 채, 계란, 목이버섯, 오이 채를 결합했습니다. 색상이 풍부하고 상큼하며 겹겹의 식감이 있습니다. TWD218~ ≈ ₩10,175 담기0
피단과 돼지 신장 요리 皮蛋腰花 돼지 신장(허리)과 피단(삭힌 오리알)을 함께 요리한 독특한 조합입니다. 돼지 신장은 아삭하고 피단은 독특한 풍미를 더해 놀라운 식감을 선사합니다. TWD328~ ≈ ₩15,310 담기0
새우와 돼지 신장 볶음 炒蝦腰 새우와 돼지 신장의 이중적인 즐거움을 선사하는 요리로, 해산물의 신선한 맛과 내장의 아삭한 식감이 결합된 섬세한 요리입니다. TWD278~ ≈ ₩12,976 담기0
돼지창 졸임 紅燒肥腸 돼지창을 깨끗하게 처리한 후 간장으로 졸여 맛을 냅니다. 식감은 부드럽고 쫄깃하며 소스는 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD248~ ≈ ₩11,576 담기0
구전 돼지창 九轉肥腸 산둥 지방의 명물 요리로, 돼지창을 복잡한 과정을 거쳐 졸여 색이 붉습니다. 식감은 부드럽고 맛은 시큼, 달콤, 향긋, 매콤, 짭짤함이 모두 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다. TWD328~ ≈ ₩15,310 담기0
김치 돼지고기 다짐육 볶음 泡菜肉末 신선하고 아삭한 김치를 다져 돼지고기 다짐육과 함께 볶습니다. 아삭하고 새콤매콤하여 밥 비벼 먹거나 빵에 싸 먹기 좋습니다. TWD218~ ≈ ₩10,175 담기0
오경장육 五更腸旺 대만 쓰촨 요리의 대표작으로, 돼지창과 오리 피를 매콤한 국물에 넣어 끓입니다. 돼지창은 부드럽고 오리 피는 매끄러우며 약간 매콤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다. 보통 작은 전골 형태로 제공됩니다. TWD248~ ≈ ₩11,576 담기0
볶은 장어 爆炒鱔糊 장쑤성 명물 요리로, 장어를 채 썰어 센 불에 볶고 뜨거운 기름을 부어 마늘과 후추 향을 냅니다. 식감은 부드럽고 불맛이 납니다. TWD368~ ≈ ₩17,177 담기0
새우 튀김 油爆蝦 민물 새우를 고온에 튀겨 껍질을 바삭하게 만든 후 소스로 졸입니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 달콤짭짤하여 껍질째 먹을 수 있습니다. TWD238~ ≈ ₩11,109 담기0
콩나물 새우 볶음 清豆苗蝦仁 신선한 새우와 부드러운 콩나물을 함께 볶아, 콩나물의 향긋함과 새우의 신선한 맛이 조화를 이루며 녹색 빛깔이 먹음직스럽습니다. TWD368~ ≈ ₩17,177 담기0
새우 튀김 炸烹蝦仁 새우를 튀김옷에 입혀 튀긴 후 빠르게 소스로 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤짭짤하여 독특한 풍미를 자랑합니다. TWD228~ ≈ ₩10,642 담기0
새우 튀김 酥炸蝦仁 새우를 튀김옷에 입혀 황금빛으로 튀긴 후 소금과 후추로 간을 합니다. 향이 풍부하고 바삭한 식감으로 술안주나 반찬으로 좋습니다. TWD288~ ≈ ₩13,443 담기0
밥 튀김 새우 鍋粑蝦仁 뜨거운 새우 소스를 튀긴 밥 튀김 위에 부어 지글거리는 소리를 냅니다. 밥 튀김은 맛있는 국물을 흡수하여 바삭하면서도 촉촉합니다. TWD268~ ≈ ₩12,509 담기0
철판 세 가지 신선한 재료 볶음 鐵板三鮮 해삼, 새우, 오징어 등 세 가지 신선한 재료를 뜨거운 철판에 올려 볶습니다. 지글거리는 소스와 함께 향이 퍼지고 온기가 오래 지속됩니다. TWD478~ ≈ ₩22,311 담기0
오징어 볶음 炒花枝 신선한 오징어를 얇게 썰어 센 불에 빠르게 볶아 아삭하고 신선하며 달콤한 식감을 살리고 간단한 양념으로 해산물 본연의 맛을 살렸습니다. TWD398~ ≈ ₩18,577 담기0
마늘쫑 생선 볶음 蒜苗魚片 생선살을 부드럽게 볶아 마늘쫑과 함께 볶습니다. 마늘쫑의 매콤한 향이 생선살의 신선한 맛을 더해 독특한 풍미를 자랑합니다. TWD238~ ≈ ₩11,109 담기0
주주 소스 생선 볶음 糟溜魚片 산둥 지방의 명물 요리로, 술지게미(주주) 소스로 생선 볶음을 합니다. 생선살은 하얗고 부드러우며 은은한 술 향과 단맛이 납니다. TWD268~ ≈ ₩12,509 담기0
탕수 황어 糖醋黃魚 황어 한 마리를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만든 후 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌립니다. 생선살은 섬세하고 소스는 식욕을 돋우는 요리로, 연회에 적합합니다. TWD960 ≈ ₩44,809 − 0 +
철판 게다리 鐵板蟹腿 통통한 게 다리살을 양파와 후추 소스와 함께 뜨거운 철판에 조리합니다. 향이 진하고 게살은 신선하고 달콤하며 식감이 매우 좋습니다. TWD548~ ≈ ₩25,578 담기0