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상큼한 시원함과 생선회

냉채 및 생선회 요리

모듬 생선회
綜合生魚片
주방장이 엄선한 다양한 신선한 생선회 조합으로, 보통 연어, 참치, 황새치 등이 포함됩니다. 신선하고 부드러우며 겨자와 간장을 곁들여 먹기 좋습니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
참치 생선회
鮪魚生魚片
신선하게 썬 참치로, 살이 단단하고 색이 짙은 붉은색입니다. 맛이 신선하고 부드럽습니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
연어 생선회
鮭魚生魚片
기름기가 풍부한 연어 조각으로, 부드럽고 독특한 단맛이 납니다. 인기 있는 생선회 선택입니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
연어 뱃살 생선회
鮭魚肚生魚片
기름기가 가장 풍부한 연어 복부 살을 사용하여 입에서 녹는 듯한 식감과 진한 향을 자랑합니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
태국식 앵거스 새우
泰式天使蝦
130위안/마리
생식용 앵거스 레드 새우와 새콤달콤한 태국식 소스. 새우살은 신선하고 달콤하며 부드럽고, 소스는 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
모듬 와풍 샐러드
綜合和風沙拉
다양한 신선한 채소와 해산물 재료에 일본식 와풍 소스를 뿌립니다. 새콤달콤하고 상큼하며 식감이 풍부합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
와풍 양파 무침
和風涼拌洋蔥
차갑게 식혀 매운맛을 제거하고 아삭하고 단맛을 살린 양파 슬라이스. 와풍 소스와 가쓰오부시를 넣어 상큼하고 식욕을 돋웁니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
옛날 상어 훈제
古味鯊魚煙
대만 전통 간식으로 훈제한 상어 고기. 독특한 훈제 향이 나고 살이 부드럽고 쫄깃하며, 보통 마늘 간장과 겨자를 곁들여 먹습니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
냉순 샐러드
冷筍沙拉
삶아서 차갑게 식힌 신선하고 부드러운 대나무 순을 잘라 마요네즈를 뿌립니다. 아삭하고 달콤하며 육즙이 풍부하여 여름철 인기 냉채입니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
어란 샐러드
魚蛋沙拉
튀기거나 찐 어란을 썰어 마요네즈를 곁들입니다. 알갱이가 살아있고 향이 진합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
랍스터 샐러드
龍蝦沙拉
시가
신선하고 달콤한 랍스터 살에 마요네즈와 채소를 곁들입니다. 살이 탱글탱글하고 풍미가 고급스럽습니다.
왕새우 샐러드
明蝦沙拉
시가
큰 왕새우를 삶아 차갑게 식힌 후 마요네즈와 함께 먹습니다. 새우 살이 단단하고 신선합니다.
오미 오징어
五味小捲
삶은 신선한 오징어에 특제 오미 소스(신맛, 단맛, 매운맛, 짠맛, 향긋함)를 뿌립니다. 쫄깃하고 맛이 풍부합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
비취 흑진주
翡翠黑鑽
주로 차갑게 무친 피단이나 해초류를 말하며, 부드럽거나 아삭한 식감으로 독특한 애피타이저 냉채입니다.
TWD260 ≈ ₩12,136

특선 및 추천 요리

주방장 추천 요리 및 특선 요리

비법 대만식 소고기
秘製台塑牛
뼈 있는 소갈비를 오랜 시간 졸여 양념이 잘 배게 합니다. 살이 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 진하고 독특하여 클래식한 대만식 완전 조리 스테이크 요리입니다.
TWD1,600 ≈ ₩74,682
대표 진주 닭고기
招牌珍珠雞
660위안/반 마리
살이 부드러운 닭고기를 껍질은 노랗고 살은 하얗게 조리합니다. 보통 마늘 간장을 곁들이며 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며 육즙이 풍부합니다.
TWD660 ≈ ₩30,806
특선 말린 복어알
特選烏魚子
대만 특산 고급 식재료로, 구운 말린 복어알을 썰어 보통 마늘 줄기와 무 슬라이스를 곁들입니다. 끈적하고 진한 짠맛이 특징입니다.
일본식 대구 간
日式雪魚肝
푸아그라처럼 부드러운 대구 간에 와풍 소스와 양파 슬라이스를 곁들입니다. 풍미가 진하고 부드러우며 입에서 녹습니다.
감로 향어
甘露香魚
간장, 설탕 등으로 오랜 시간 졸여 뼈째 먹을 수 있는 향어. 짭짤하고 달콤한 맛이 조화를 이루며 풍미가 우아합니다.
용의 수염 왕새우 롤
龍鬚明蝦卷
국수나 특제 튀김옷으로 왕새우를 튀깁니다. 겉은 용의 수염처럼 바삭하고 속은 새우살이 신선하고 탱글탱글합니다.
훈제 대구
煙燻大烏鱈
기름기가 풍부한 원형 대구 또는 검은 대구를 훈제 처리합니다. 살이 섬세하고 매력적인 훈제 향이 납니다.
그린 커리 소프트쉘 크랩
青咖哩軟殼蟹
바삭하게 튀긴 소프트쉘 크랩에 태국식 그린 커리 소스를 뿌립니다. 소프트쉘 크랩은 껍질째 먹을 수 있으며, 커리는 약간 매콤하고 코코넛 밀크 향이 납니다.
굴소스 일품 전골
蠔皇一品煲
다양한 고급 해산물과 재료를 모아 굴 소스로 볶아낸 뚝배기 요리. 맛이 신선하고 진하며 재료가 풍부합니다.
붉은 소고기 전골
紅燒牛肉煲
소고기 조각과 무 등을 붉게 졸입니다. 소고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 국물이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
마늘 돼지갈비
蒜香排骨
양념한 돼지갈비를 황금빛으로 바삭하게 튀겨 진한 마늘 향이 납니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤하고 맛있습니다.
와풍 전복
和風九孔鮑
신선한 전복에 일본식 와풍 소스를 곁들입니다. 쫄깃하고 신선하며 맛이 상큼합니다.

해산물 모듬 전골

각종 해산물 볶음 및 튀김 요리

타임 조개 볶음
塔香蛤仔
신선한 조개를 타임, 마늘, 고추와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 조개 살은 달콤하고 타임 향이 진하며, 클래식한 대만식 볶음 요리입니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
마늘 굴 무침
蒜泥鮮蚵
살이 통통한 신선한 굴을 삶아 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 부드럽고 입안에서 녹으며 마늘 맛이 강합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
굴 볶음
炒蔭鼓蚵
신선한 굴에 두반장, 두부, 파를 넣고 볶습니다. 짭짤하고 달콤하며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
튀긴 굴
酥炸鮮蚵
신선한 굴을 튀김옷 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 후, 후추 소금과 타임을 곁들입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 신선한 맛이 안에 갇혀 있습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
골든 샌드 오징어
金沙軟絲
바삭하게 튀긴 오징어에 계란 노른자 소스를 뿌려 볶습니다. 쫄깃하고 짭짤한 겉은 계속 생각나는 맛입니다.
TWD650 ≈ ₩30,339
홍곡 바다 장어
紅糟海鰻
바다 장어를 홍곡으로 절여 튀깁니다. 홍곡 특유의 술 향과 단맛이 나며 살이 단단합니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
비풍당 대게
避風塘沙公
시가
살이 통통한 대게를 마늘 후레이크, 고추와 함께 볶습니다. 매콤하고 바삭하며 마늘 향이 진합니다.
비풍당 홍게
避風塘紅蟳
시가
알이 있는 붉은 게를 비풍당 방식으로 조리합니다. 마늘 후레이크 향과 게알의 신선한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.
궁바오 새우
宮保蝦仁
큰 새우와 건고추, 땅콩, 화자오를 넣고 빠르게 볶습니다. 얼얼하고 향긋하며 새우살이 탱글탱글합니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
멸치 땅콩
吻仔魚花生
튀긴 멸치와 땅콩을 볶아 파, 마늘로 간을 합니다. 바삭하고 짭짤하며 훌륭한 안주입니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
삶은 새우
白灼沙蝦
신선한 새우를 간단히 데쳐 본연의 단맛을 살립니다. 생강 식초 소스나 겨자 간장과 함께 먹습니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
소금 후추 새우 튀김
鹽酥沙蝦
껍질째 튀긴 새우에 후추 소금, 파, 마늘, 고추를 넣고 볶습니다. 짭짤하고 바삭하며 껍질째 씹어 먹기 좋습니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
소금 후추 소프트쉘 크랩
鹽酥軟殼蟹
640위안/인분
튀긴 소프트쉘 크랩에 튀김옷을 입혀 후추 소금으로 간을 합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 통째로 먹을 수 있고 게 맛이 진합니다.
TWD640 ≈ ₩29,873
파인애플 새우볼
鳳梨蝦球
튀긴 새우볼에 파인애플 조각을 곁들이고 마요네즈를 뿌립니다. 새콤달콤하여 어른과 아이 모두 좋아합니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
골든 샌드 새우볼
金沙蝦球
큰 새우볼에 진한 계란 노른자 소스를 입힙니다. 짭짤하고 부드러우며 새우살이 탱글탱글합니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
생강채 오징어 볶음
薑絲炒小卷
신선한 오징어와 많은 양의 생강채, 식초를 넣고 빠르게 볶습니다. 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 오징어의 신선한 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
멸치 땅콩
丁香花生
멸치와 땅콩을 볶아 딱딱하고 바삭하며 짭짤하고 씹는 맛이 있어 술안주로 좋습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
타임 조개 볶음
塔香山瓜子
산 조개(바지락류)를 타임과 함께 빠르게 볶습니다. 일반 조개보다 살이 더 탄력 있고 타임 향이 진합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
타임 조개 볶음
塔香蛤蜊
큰 조개를 타임과 함께 볶습니다. 국물은 신선하고 조개 살은 통통하며, 대만식 볶음 요리 풍미가 가득합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
매콤한 오징어
香辣炮管
시가
큰 오징어를 매콤하게 조리합니다. 살이 두껍고 쫄깃하며 매운맛이 강합니다.

인기 요리

인기 볶음 및 육류 요리

생강채 돼지 위 볶음
薑絲炒大腸
객가 클래식 요리로, 대창과 생강채, 식초를 넣고 빠르게 볶습니다. 신맛이 강하고 대창은 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
객가식 볶음
客家小炒
두부, 말린 오징어, 삼겹살, 셀러리를 볶습니다. 식감이 풍부하고 짭짤하며 밥과 함께 먹기 좋고 대표적인 객가 요리입니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
사계절 굵은 창자 볶음
四季肥腸
튀긴 굵은 창자와 강낭콩을 볶습니다. 창자는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 기름기가 없고 강낭콩은 아삭합니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
오징어 먹물 소시지
墨魚香腸
오징어 먹물과 오징어 조각을 넣은 검은 소시지. 쫄깃하고 씹을 때마다 오징어 조각의 신선한 단맛을 느낄 수 있습니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
골든 샌드 두부
金沙豆腐
튀긴 계란 두부에 계란 노른자 소스를 뿌립니다. 두부는 부드럽고 겉은 짭짤하며 남녀노소 누구나 좋아합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
오고창왕 (대창, 오리알, 돼지 피 등 볶음)
五更腸旺
대창과 오리알을 매콤한 국물에 끓여 보통 알코올 램프로 보온합니다. 얼얼하고 향긋하며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
가정식 두부
家常豆腐
기름에 튀긴 두부와 돼지고기 조각, 채소를 넣고 붉게 끓입니다. 가정식으로 부드럽고 두부가 국물을 흠뻑 머금습니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
팬에 구운 돼지 간
干煎豬肝
두껍게 썬 돼지 간을 절여 팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 진한 간장 맛과 비린내가 없습니다.
TWD340 ≈ ₩15,870
대표 돼지고기 조림
招牌魯肉
오랜 시간 졸인 삼겹살로 기름지지 않고 입에서 녹습니다. 진한 간장 맛과 콜라겐이 풍부합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
홍곡 돼지고기 찜
紅麴燒肉
홍국으로 절인 돼지고기를 튀겨 겉은 바삭하고 붉게 빛납니다. 은은한 술 향과 단맛이 나는 살코기.
TWD340 ≈ ₩15,870
된장 송파 돼지고기
味增松阪豬
귀한 송파 돼지고기(돼지 목살)를 된장으로 절여 구워냅니다. 쫄깃하고 된장의 단맛이 납니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
김치 송파 돼지고기
泡菜松阪肉
송파 돼지고기와 한국식 또는 대만식 김치를 볶습니다. 새콤하고 아삭하며 돼지고기가 탱글탱글합니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
김치 소고기 볶음
泡菜牛肉
소고기 조각과 신선한 김치를 볶습니다. 고기가 부드럽고 맛이 진하며 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
공심채 소고기 볶음
空心菜牛肉
부드러운 소고기 조각과 공심채를 사차 소스로 볶습니다. 클래식한 대만식 볶음 요리로 향이 가득합니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
파와 소고기 볶음
蔥爆牛肉
소고기 조각과 많은 양의 파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 파 향이 진하고 소고기가 부드럽습니다.
TWD320 ≈ ₩14,936

봉래 쌀밥 향

밥과 면 요리

굴 볶음면
蚵仔炒麵
신선한 굴과 유면을 볶아 감칠맛 나는 국물을 흡수시킵니다. 부드럽고 해산물 맛이 풍부합니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
새우 볶음면
蝦仁炒麵
새우와 채소, 유면을 빠르게 볶습니다. 간단하면서도 맛있는 주식입니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
새우 볶음밥
蝦仁炒飯
밥알이 살아있는 볶음밥에 신선한 새우를 넣습니다. 계란 향과 불맛이 가득합니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
대표 찰밥
招牌米糕
전통 대만식 찹쌀 요리로, 부드럽고 쫄깃하게 쪄서 보통 표고버섯, 돼지고기 채 등과 함께 버무립니다. 향이 진하고 식감이 풍부합니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
볶음밥
炒飯
클래식 계란 볶음밥으로, 밥알이 고슬고슬하고 계란 향이 가득합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
돼지고기 채 볶음밥
肉絲炒飯
돼지고기 채를 넣은 계란 볶음밥으로 식감과 포만감을 더합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
돼지고기 채 볶음면
肉絲炒麵
가정식 볶음면으로 돼지고기 채와 채소를 넣고 볶습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
돼지고기 채 볶음 쌀국수
肉絲炒米粉
대만식 볶음 쌀국수로, 섬세하고 쫄깃하며 소스와 돼지고기 채의 향을 흡수합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
돼지고기 채 볶음 널빤지
肉絲炒板條
넓고 납작한 객가식 널빤지와 돼지고기 채를 빠르게 볶습니다. 부드럽고 쫄깃한 식감입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
벚꽃 새우 볶음밥
櫻花蝦炒飯
동항 특산 벚꽃 새우를 넣은 볶음밥. 벚꽃 새우는 바삭하고 향이 강하며 볶음밥의 풍미를 높여줍니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
벚꽃 새우 찰밥
櫻花蝦米糕
벚꽃 새우를 듬뿍 올린 전통 찰밥. 찹쌀밥은 쫄깃하고 벚꽃 새우는 신선한 맛과 바삭한 식감을 더하며 연회에 자주 등장하는 요리입니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
흰쌀밥
白飯
부드럽고 향긋한 흰쌀밥.
TWD20 ≈ ₩934

가정식 요리

클래식 가정식 및 마유 요리

탕수육 돼지갈비
糖醋排骨
튀긴 돼지갈비를 새콤달콤한 탕수 소스로 버무립니다. 색이 붉고 윤기가 나며 겉은 바삭하고 속은 부드러워 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
궁바오 닭고기
宮保雞丁
닭고기 조각과 건고추, 땅콩을 넣고 빠르게 볶습니다. 닭고기는 신선하고 약간 매콤하며 화자오 향이 납니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
수세미 계란 부침
絲瓜煎蛋
달콤한 수세미와 계란을 함께 부칩니다. 수세미는 육즙이 많고 부드러우며 계란 향이 진합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
묵은지 계란 부침
菜脯煎蛋
클래식 대만 요리로, 계란에 잘게 썬 무말랭이(채보)를 넣어 황금빛으로 부칩니다. 짭짤하고 바삭한 식감입니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
굴 계란 부침
蚵仔煎蛋
살이 통통한 신선한 굴과 계란을 함께 부칩니다. 해산물 맛이 풍부하고 부드럽습니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
굴 계란 볶음
蚵仔炒蛋
신선한 굴과 계란을 함께 부칩니다. 부드럽고 촉촉하며 해산물 맛과 계란 향이 어우러집니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
마유 돼지 허리
麻油雙腰
검은 마유와 늙은 생강으로 돼지 허리와 닭고기 생식기를 볶아냅니다. 전통적인 보양 요리로 향이 강렬합니다.
TWD880 ≈ ₩41,075
마유 닭고기 허리
麻油雞腰
마유로 빠르게 볶은 닭고기 생식기. 부드럽고 입안에서 녹으며 마유 향이 가득합니다.
TWD520 ≈ ₩24,272
마유 돼지 허리
麻油腰花
칼집 낸 돼지 허리를 마유와 생강 조각으로 센 불에 빠르게 볶습니다. 쫄깃하고 비린내가 없으며 몸을 보양합니다.
TWD420 ≈ ₩19,604

제철 채소

신선한 채소 요리

수세미 조개
絲瓜蛤蜊
하얀 수세미와 조개를 함께 쪄서 과도한 양념 없이 조리합니다. 국물은 달콤하고 수세미는 부드러우며 조개는 신선합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
비름나물 멸치 볶음
莧菜炒小魚
부드러운 비름나물과 멸치 새끼를 함께 끓여 보통 녹말을 넣어 농도를 맞춥니다. 부드럽고 해산물 맛이 풍부합니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
계화 브로콜리
桂花椰菜
브로콜리(보통 흰 브로콜리)와 계란 조각(계화처럼 보임)을 볶습니다. 아삭하고 계란 향이 납니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
고야
苦瓜
볶거나 짭짤한 계란으로 조리한 고야 요리. 쓴맛과 단맛이 조화를 이루며 독특한 풍미를 선사합니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
부추
韭菜
볶은 부추는 아삭하고 향이 진합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
산나물
山菜
제철 산나물 채소, 예를 들어 고사리나 꿩다리 등을 아삭하고 부드럽게 볶아 보통 두반장이나 으름덩굴 씨앗으로 조리합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335

금정 수프

대형 전골 요리 (900위안/대)

우엉 검은 닭고기 전골
牛蒡烏骨雞鍋
우엉과 검은 닭고기를 함께 끓인 건강 수프. 국물은 맑고 달콤하며 우엉 특유의 향이 납니다.
TWD900 ≈ ₩42,008
해산물 모듬 전골
海鮮什錦鍋
다양한 해산물과 채소를 모아 끓인 전골. 국물은 신선하고 재료가 다양합니다.
TWD900 ≈ ₩42,008
마유 닭고기 전골
麻油土雞鍋
검은 마유와 늙은 생강으로 닭고기를 볶아 끓입니다. 국물은 향이 진하고 몸을 따뜻하게 합니다.
TWD900 ≈ ₩42,008
소주 닭고기 전골
燒酒土雞鍋
전통 닭고기 전골을 통째로 또는 반만 술과 함께 중약재를 넣고 끓입니다. 국물은 달콤하고 술 향이 가득합니다.
TWD900 ≈ ₩42,008
묵은지 마늘 닭고기 전골
菜脯蒜頭雞鍋
오래된 묵은지 짜사이와 많은 양의 마늘을 넣고 끓인 닭고기 수프. 국물은 달콤하고 깊으며 마늘은 부드럽고 맵지 않습니다.
TWD900 ≈ ₩42,008
겨자채와 조개 닭고기 전골
刈菜蛤蜊雞鍋
겨자채, 조개, 닭고기를 함께 끓입니다. 국물은 상큼하고 쌉싸름하며 조개가 신선한 맛을 더합니다.
TWD900 ≈ ₩42,008
파인애플 고야 닭고기 전골
鳳梨苦瓜雞鍋
클래식 대만식 수프로, 절인 파인애플 소스와 고야를 넣고 닭고기를 끓입니다. 국물은 새콤달콤하고 고야는 상큼합니다.
TWD900 ≈ ₩42,008
산약 연자육 창자 전골
淮山蓮子腸鍋
산약, 연자육, 돼지 창자를 넣고 끓인 사신탕 풍미의 전골. 국물은 상큼하고 몸을 보양하는 효과가 있습니다.
TWD900 ≈ ₩42,008
오징어 민달팽이 마늘 전골
魷魚螺肉蒜鍋
옛날 술집 요리로, 말린 오징어, 민달팽이 통조림, 많은 양의 마늘 줄기를 넣고 끓입니다. 국물은 진하고 달콤하며 독특한 풍미를 선사합니다.
TWD900 ≈ ₩42,008
표고버섯 장아찌 닭고기 전골
香菇瓜仔雞鍋
장아찌와 표고버섯을 넣고 끓인 닭고기 수프. 장아찌의 단맛과 표고버섯의 향이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아합니다.
TWD900 ≈ ₩42,008

작은 수프류

단품 수프

굴 수프
蚵仔湯
신선한 굴에 생강채, 짜사이, 타임을 넣고 끓인 수프. 국물은 신선하고 상큼합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
조개 수프
蛤仔湯
신선한 조개를 끓여 생강채와 파만 넣습니다. 간단하지만 조개의 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
멸치 비름나물 수프
吻魚杏菜湯
비름나물과 망둥어 새끼를 넣고 끓인 수프. 부드럽고 영양이 풍부합니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
짜사이 돼지 위 탕
酸菜肚片湯
돼지 위와 짜사이를 넣고 끓인 탕. 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 돼지 위는 부드럽고 쫄깃합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
조개 수프
蚋仔湯
황금 조개를 끓여 마늘을 넣습니다. 국물은 우윳빛을 띠며 신선하고 간 건강에 좋습니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
굴소스 상어 지느러미
紅燒魚翅唇
콜라겐이 풍부한 상어 지느러미를 붉게 졸입니다. 부드럽고 매끄러우며 진한 소스가 특징입니다.
TWD530 ≈ ₩24,738
비취 해산물 샥스핀 수프
翡翠海鮮羹
시금치 퓌레를 넣어 녹색을 띤 해산물 수프. 풍부한 해산물 재료가 들어있고 농도가 진하고 부드럽습니다.
TWD480 ≈ ₩22,404

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매장 정보

4.1
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