Araki










차가운 두부
冷ややっこ
차가운 두부에 파나 생강 등 고명을 올린 것. 간장을 뿌려 먹는, 산뜻한 일본 안주.
풋콩
枝豆
소금에 삶은 대두. 콩의 단맛과 짠맛이 맥주와 잘 어울리는 기본 안주.
관자 자차이
貝ひも入りザーサイ
자차이(중국 절임)와 가리비 관자를 버무린 것. 오독오독한 식감과 짠맛이 특징.
피단
ピータン
오리알을 발효시킨 중국 요리. 독특한 풍미와 끈적한 식감이 있습니다.
멘마
メンマ
죽순을 유산 발효시킨 가공 식품. 라멘 토핑이나 그대로 안주로 먹습니다.
포테후라
ぽてフラ
감자튀김. 튀긴 감자에 소금을 뿌린 기본 스낵.
중화 샐러드
中華サラダ
당면이나 햄, 채소 등을 새콤한 간장 베이스 드레싱으로 버무린 샐러드.
토마토 샐러드
トマトサラダ
신선한 토마토를 사용한 샐러드. 산뜻하여 입가심에 좋습니다.
게살 당면 샐러드
蟹春雨サラダ
게살(또는 맛살)과 당면을 사용한 샐러드. 매끄러운 식감과 새콤달콤함을 즐길 수 있습니다.
만두 (5개)
餃子(5個)
돼지 다진 고기와 채소를 피에 싸서 구운 요리. 피는 고소하고 속은 육즙이 풍부합니다. 간장이나 라유(고추기름)에 찍어 먹습니다.
만두 (3개)
餃子(3個)
소량의 만두. 추가 메뉴나 적게 드시는 분께 적합합니다.
사천 만두 (5개)
四川餃子(5個)
매콤한 소스나 향신료를 넣은 만두. 사천풍의 스파이시한 맛.
샤오마이 (4개)
焼売(4個)
돼지고기와 양파 등을 피에 싸서 찐 딤섬. 부드럽고 육즙이 풍부한 맛.
춘권 (2개)
春巻き(2本)
채 썬 재료를 피에 싸서 튀긴 요리. 튀김옷은 바삭하고 속은 걸쭉한 소가 들어 있습니다.
소고기 크레페 (2개)
牛肉クレープ(2本)
달콤 짭짤한 소고기나 채소를 얇은 피(크레페 모양)에 싸서 먹는 요리. 베이징 덕과 비슷한 스타일.
닭고기 크레페 (2개)
鶏肉クレープ(2本)
양념한 닭고기와 채소를 얇은 피에 싸서 만든 요리.
야채 수프
野菜スープ
풍부한 채소가 들어간 담백한 수프.
옥수수 계란 수프
コーン卵スープ
달콤한 옥수수와 부드러운 계란이 들어간 부드러운 맛의 수프.
볶음밥 수프
チャーハンスープ
볶음밥에 나오는 듯한 심플한 중화 수프.
된장국
お味噌汁
일본 전통의 대두 발효 조미료(된장)를 사용한 수프.
숙주볶음
もやし炒め
숙주를 강한 불에 아삭하게 볶은 요리. 심플하지만 식감을 즐길 수 있습니다.
야채볶음
野菜炒め
양배추, 당근, 숙주 등 채소를 볶은 요리. 채소 부족일 때 추천합니다.
부추볶음
ニラ炒め
부추를 메인으로 볶은 요리. 부추 향이 식욕을 돋웁니다.
돼지고기 숙주볶음
肉もやし炒め
돼지고기와 숙주를 볶은 요리. 고기 감칠맛이 숙주에 스며듭니다.
고기 야채볶음
肉野菜炒め
돼지고기와 몇 가지 채소를 볶은 푸짐한 요리.
돼지고기 부추볶음
肉ニラ炒め
돼지고기와 부추를 볶은 스태미나 요리.
간과 부추 볶음
レバニラ炒め
돼지 간과 부추, 숙주를 볶은 일본의 스태미나 요리 기본.
닭튀김
鶏の唐揚げ
닭고기에 간장 등으로 밑간을 하여 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
불고기
焼肉
소스에 양념하여 구운 돼지고기.
생강구이
生姜焼き肉
돼지고기를 생강 간장 소스로 볶은 요리. 생강 향이 밥과 잘 어울립니다.
된장 불고기
味噌味焼肉
된장 소스로 양념한 불고기. 진한 맛.
함박 스테이크
ハンバーグ
다진 고기를 타원형으로 만들어 구운 요리. 양식의 기본.
로스카츠
ロースカツ
돼지 등심에 빵가루를 입혀 튀긴 커틀릿.
호이코로
ホイコーロー
돼지고기와 양배추를 첨면장 등 된장 소스로 볶은 사천 요리. 달콤 짭짤한 맛이 밥과 잘 어울립니다.
마파두부
麻婆豆腐
두부와 다진 고기를 고추와 두반장으로 졸인 매운 요리. 걸쭉하고 부드러운 식감.
마파가지
麻婆茄子
기름에 튀긴 가지와 다진 고기를 매콤한 소스로 볶아 졸인 요리.
돼지고기 계란 볶음
豚肉入り炒め玉子
돼지고기와 계란을 부드럽게 볶은 요리.
칭자오로스
チンジャオロース
얇게 썬 돼지고기와 피망, 죽순을 볶은 요리. 아삭한 식감이 특징입니다.
오징어와 목이버섯 볶음
イカとキクラゲの炒め
오징어와 오독오독한 목이버섯을 볶은, 식감이 즐거운 요리.
당면 돼지고기 볶음
肉春雨炒め
돼지고기와 당면, 채소를 볶은 요리. 당면이 감칠맛을 흡수합니다.
오목 우마니
五目うまに
고기, 해산물, 채소 등 다양한 건더기를 간장 베이스 소스로 졸인 요리. 팔보채와 비슷합니다.
차슈
焼豚
특제 소스에 재워 구운 돼지고기(차슈). 안주로 좋습니다.
탕수육
酢豚
튀긴 돼지고기와 채소를 새콤달콤한 소스로 볶은 요리.
새우 칠리소스
海老のチリソース
탱글탱글한 새우를 맵고 단맛의 칠리소스에 졸인 인기 중화 요리.
게살 계란말이
かに玉
게살이 들어간 부드러운 계란말이에 새콤달콤한 소스를 얹은 요리.
닭튀김 특제 소스
鶏肉唐揚げ特製ソース
튀긴 닭고기에 가게 특제 소스를 뿌린 요리.
새우 계란 볶음
海老入り卵炒め
새우와 계란을 소금으로 볶은 요리. 심플하고 재료 본연의 맛이 살아납니다.
완코소바
ワンコソバ
심플한 소바.
라멘
ラーメン
간장 베이스 수프에 중화면이 들어간 기본 라멘.
탄멘
タンメン
소금 베이스 수프에 볶은 채소가 듬뿍 올라간 면 요리.
숙주 소바
もやしそば
볶은 숙주를 간장 라멘 위에 올린 것.
야채 소바
野菜そば
다양한 채소가 들어간 라멘.
멘마멘
メンマ麺
멘마(죽순 발효 식품)가 듬뿍 올라간 라멘.
카레 라멘
カレーラーメン
카레 수프 라멘. 스파이시하여 식욕을 돋웁니다.
된장 라멘
味噌ラーメン
된장 베이스의 진한 수프 라멘.
짬뽕면
チャンポンメン
돼지고기, 해산물, 채소 등 건더기가 풍부한 면 요리. 뿌옇게 된 수프가 특징입니다.
마보멘
マーボー麺
라멘 위에 매콤한 마파두부를 얹은 요리.
치킨 가라아게 라멘
から揚げラーメン
닭튀김이 토핑된 푸짐한 라멘.
우마니소바
うま煮そば
고기나 채소를 졸여(안카케) 올린 라멘.
오목 소바
五目ソバ
고기, 해산물, 채소 등 5가지 이상의 건더기가 들어간 고급 라멘.
차슈멘
チャーシューメン
슬라이스한 차슈가 듬뿍 올라간 라멘.
자차이 소바
ザーサイそば
숙주가 들어간 라멘. 독특한 짠맛과 식감이 포인트.
닭고기 소바
鶏そば
닭고기를 사용한 담백한 라멘.
새우 소바
海老そば
탱글탱글한 새우가 들어간 라멘. 소금 베이스 수프가 많습니다.
텐신멘
天津麺
게살(또는 맛살)과 계란을 부드럽게 튀긴 것에 걸쭉한 소스를 얹은 라멘.
토마토 계란 소바
トマト卵そば
토마토와 계란을 볶은 건더기가 올라간 라멘. 새콤함과 깊은 맛의 균형이 좋습니다.
탄탄멘
担々麺
참깨 풍미와 고추의 매운맛이 나는 수프의 면 요리. 다진 고기가 토핑되어 있습니다.
된장 차슈멘
味噌チャーシュー麺
된장 라멘에 차슈를 듬뿍 올린 호화로운 한 그릇.
완탕
ワンタン
얇은 피에 다진 고기를 싸서 넣은 완탕이 들어간 수프.
완탕면
ワンタンメン
완탕이 들어간 라멘.
오목 완탕
五目ワンタン
건더기가 풍부한 완탕 수프.
오목 완탕면
五目ワンタンメン
건더기가 풍부한 완탕면.
된장 완탕
味噌ワンタン
된장 맛 수프의 완탕.
된장 완탕면
味噌ワンタンメン
된장 맛 수프의 완탕면.
소스 야키소바
ソース焼きそば
소스 맛 볶음면. 일본 포장마차의 맛.
오목 소스 야키소바
五目ソース焼きそば
건더기가 듬뿍 들어간 소스 야키소바.
상하이 야키소바
上海焼きそば
간장이나 굴 소스로 양념한 중국식 야키소바.
가타야키소바
かた焼きそば
튀긴 바삭한 면에 안카케를 얹은 요리.
오목 가타야키소바
五目かた焼きそば
건더기가 풍부한 소스를 얹은 튀긴 면.
안카케 야키소바
あんかけ焼きそば
볶은 부드러운 면에 안카케를 얹은 요리.
오목 안카케 야키소바
五目あんかけ焼きそば
건더기가 풍부한 소스를 얹은 부드러운 야키소바.
닭고기 야키소바
鶏焼きそば
닭고기가 들어간 야키소바.
새우 야키소바
海老焼きそば
새우가 들어간 야키소바. 소금 베이스가 많습니다.
볶음밥
チャーハン
밥과 계란, 차슈 등을 볶은 기본 볶음밥.
카레 볶음밥
カレーチャーハン
카레 풍미의 볶음밥. 스파이시한 향이 특징입니다.
계란 볶음밥
玉子チャーハン
계란을 듬뿍 사용한 부드러운 맛의 볶음밥.
타카나 볶음밥
高菜チャーハン
타카나 절임(채 썬 겨자잎 절임)을 재료로 사용한 볶음밥. 짭짤함과 새콤함이 포인트.
오목 볶음밥
五目チャーハン
건더기가 풍부하게 들어간 고급 볶음밥.
해산물 볶음밥
シーフードチャーハン
오징어나 새우 등 해산물이 들어간 볶음밥.
새우 볶음밥
エビチャーハン
탱글탱글한 새우가 들어간 인기 볶음밥.
게살 볶음밥
カニチャーハン
게살을 사용한 고급스러운 볶음밥.
게살 안카케 볶음밥
カニあんかけチャーハン
볶음밥 위에 게살 안카케를 얹은 요리.
햄 라이스
ハムライス
햄과 밥을 볶은 심플한 서양식 볶음밥.
치킨 라이스
チキンライス
닭고기와 밥을 케첩 맛으로 볶은 요리.
오므라이스
オムライス
치킨 라이스를 얇게 부친 계란으로 감싼 양식의 기본.
참깨 경단
ゴマ団子
떡으로 소를 싸서, 주위에 참깨를 뿌려 튀긴 따뜻한 디저트.
행인두부
杏仁豆腐
살구 씨앗의 속(인) 가루로 만든 우유 풍미의 차가운 디저트.
타피오카·코코넛 밀크
タピオカ・ココナッツミルク
코코넛 밀크에 타피오카 펄을 넣은 달콤한 디저트 수프.
코카콜라
コカ・コーラ
탄산음료.
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 과즙 주스.
토마토 주스
トマトジュース
토마토 주스.
녹차·우롱차
緑茶・ウーロン茶
차가운 차.
따뜻한 커피
ホットコーヒー
따뜻한 커피.
차가운 커피
アイスコーヒー
차가운 커피.
생맥주
生ビール
서버에서 따르는 차가운 맥주.
기린 라거
キリンラガー
일본의 대표 맥주, 기린 라거 (병).
레드 아이
レッドアイ
맥주와 토마토 주스 칵테일.
석류 비어
ザクロビア
석류 시럽과 맥주 칵테일.
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료.
쿠로키리시마(고구마·미야자키)
黒霧島(芋・宮崎)
미야자키현산 고구마 소주. 깊은 맛과 향이 특징입니다.
이이치코(보리·오이타)
いいちこ(麦・大分)
오이타현산 보리 소주. 깔끔하고 마시기 좋습니다.
아라키 (병)
あらき(ボトル)
소주 병.
차 각종 (데칸타)
お茶各種(デカンタ)
소주를 녹차 또는 우롱차로 희석한 술.
얼음
氷
술을 위한 얼음.
뜨거운 물
お湯
술을 위한 뜨거운 물.
매실 절임 (1개)
梅干し(1個)
소주 등에 넣는 소금에 절인 매실.
녹차 하이·우롱 하이
緑茶ハイ・ウーロンハイ
소주를 녹차 또는 우롱차로 희석한 술.
토마토 하이·하이볼
トマトハイ・ハイボール
토마토 주스 희석 또는 위스키 탄산수 희석.
레몬 사워·석류 사워
レモンサワー・ザクロサワー
소주를 탄산수나 과일 주스 등으로 희석한 술.
자몽 사워
グレープフルーツサワー
자몽 맛 사워.
매실 사워
梅サワー
매실 맛 사워.
살구주 (록·사워)
あんず酒(ロック・サワー)
살구주. 달콤 새콤한 맛.
매실주 (록·사워)
梅酒(ロック・サワー)
매실을 담근 일본 리큐르.
카시스 (록·사워)
カシス(ロック・サワー)
카시스(블랙커런트) 리큐르.
일본술 (키쿠스이)
日本酒(菊水)
일본술 브랜드 '키쿠스이'. 쌀로 만든 양조주.
소흥주 (180ml)
紹興酒(180ml)
중국 양조주. 독특한 향과 깊은 맛.
소흥주 10년 (병)
紹興酒 10年(ボトル)
10년 숙성된 고급 소흥주.
가벼운 술 세트
ちょい飲みセット
술과 안주가 세트로 된 알찬 메뉴.
밥·절임·된장국 포함. 정식 밥 양이 많으므로 적게도 가능합니다.
A 호이코로 정식
A ホイコーロー定食
호이코로(회과육) 정식 세트.
B 돼지고기 계란 볶음 정식
B 豚肉入り卵炒め定食
돼지고기 계란 볶음 정식 세트.
C 칭자오로스 정식
C 青椒肉絲定食
칭자오로스 정식 세트.
D 탕수육 정식
D 酢豚定食
탕수육 정식 세트.
E 로스카츠 정식
E ロースかつ定食
로스카츠 정식 세트.
야채볶음 정식
野菜炒め定食
야채볶음 정식 세트.
닭튀김 정식
鶏の唐揚げ定食
닭튀김 정식 세트.
생강구이 정식
生姜焼き肉定食
생강구이 정식 세트.
전갱이 튀김 정식
アジフライ定食
전갱이 튀김 정식 세트.
햄에그 정식
ハムエッグ定食
햄에그 정식 세트.
멘치카츠 정식
メンチカツ定食
멘치카츠 정식 세트.
게살 크림 정식
カニクリーム定食
게살 크림 고로케 정식 세트.
밥·된장국·절임 포함.
숙주볶음 정식
もやし炒め定食
숙주볶음 정식 세트.
야채볶음 정식
野菜炒め定食
야채볶음 정식 세트.
닭튀김 정식
鶏の唐揚げ定食
닭튀김 정식 세트.
생강구이 정식
生姜焼き肉定食
생강구이 정식 세트.
전갱이 튀김 정식
アジフライ定食
전갱이 튀김 정식 세트.
햄에그 정식
ハムエッグ定食
햄에그 정식 세트.
멘치카츠 정식
メンチカツ定食
멘치카츠 정식 세트.
게살 크림 정식
カニクリーム定食
게살 크림 고로케 정식 세트.
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