Ai Marmi












알레르기나 불내증을 유발하는 제품이나 물질이 포함된 요리에 대한 정보는 첨부된 문서를 참조하거나 직원에게 문의하십시오. 이곳에서는 커버 차지나 서비스 요금이 없습니다.
이탈리아식 전채
Antipasto all'italiana
기름에 절인 채소, 구운 채소, 살루미, 치즈를 곁들인 클래식 믹스 전채 요리. 하나의 접시에서 다양한 이탈리아 특선 요리를 맛볼 수 있습니다.
믹스 살루미
Affettati misti
프로슈토 크루도, 살라미, 론자 등 얇게 썬 이탈리아 살루미 셀렉션. 보통 신선한 빵과 함께 제공됩니다.
채식 전채
Antipasto vegetariano
제철 채소를 구운 것, 기름에 절인 것 또는 신선한 것, 때로는 가벼운 치즈를 곁들입니다.
브레사올라
Bresaola
숙성된 소고기 살루메, 지방이 적고 섬세한 맛. 얇게 썰어 제공됩니다.
브레사올라와 루꼴라
Bresaola con rughetta
얇게 썬 브레사올라를 신선한 루꼴라와 함께 제공, 접시에 즐겁게 쌉싸름한 맛을 더합니다.
브레사올라와 루꼴라, 그라나 치즈
Bresaola con rughetta e grana
얇게 썬 브레사올라를 신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각과 함께 제공, 오일과 레몬으로 양념.
햄
Prosciutto
숙성된 이탈리아 생 프로슈토, 얇게 썰어 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 균형.
프로슈토와 멜론
Prosciutto e melone
달콤하고 즙이 많은 멜론과 짭짤한 생 프로슈토의 클래식한 여름 조합.
프로슈토와 무화과
Prosciutto e fichi
달콤한 신선한 무화과와 함께 제공되는 프로슈토. 매우 인기 있는 맛의 조합입니다.
해산물 전채*
Antipasto di mare *
해산물 샐러드, 마리네이드 멸치 또는 문어 등 해산물 셀렉션.
훈제 프로볼로네 카르파치오와 발사믹 식초
Carpaccio di provola affumicata con aceto balsamico
훈제 프로볼로네 치즈 얇게 썬 것을 발사믹 식초로 양념한 것.
훈제 청어
Aringa Affumicata
강렬하고 짭짤한 맛의 훈제 청어 필레.
빵 1조각
1 fetta di pane
빵 한 조각.
수플리 알 텔레포노
Supplì al telefono
토마토 맛의 클래식 로마식 밥 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것, 녹는 모짜렐라 속이 있습니다.
감자 크로켓*
Crocchette di patate *
빵가루를 입혀 튀긴 으깬 감자 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
대구 필레
Filetto di baccalà
염장을 제거한 대구 필레를 반죽에 싸서 튀긴 것. 로마 길거리 음식의 고전입니다.
아스콜리 올리브*
Olive ascolane*
매콤한 다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브.
꽃 호박
Fiore di zucca
모짜렐라와 멸치로 속을 채우고 반죽하여 튀긴 꽃 호박.
감자 치즈와 후추*
Patate cacio e pepe*
로마 파스타에서 영감을 받은 페코리노 치즈와 흑후추로 양념한 감자튀김.
감자튀김*
Patatine fritte*
막대 모양으로 썰어 튀긴 감자 조각.
나폴리 피자
Pizza napoletana
토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 피자. 짭짤하고 맛있습니다.
마르게리타 피자
Pizza margherita
토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자.
마리나라 피자
Pizza marinara
토마토, 마늘, 오레가노를 곁들인 심플한 피자. 치즈 없음.
버섯 피자
Pizza con funghi
양송이 버섯을 추가한 기본 피자.
버섯과 소시지를 곁들인 피자
Pizza con funghi e salsiccia
버섯과 맛있는 소시지 조각을 곁들인 풍성한 피자.
햄 피자
Pizza con prosciutto
토마토, 모짜렐라, 익힌 햄을 곁들인 피자.
소시지 피자
Pizza con salsiccia
부서진 소시지를 곁들인 피자.
디아볼라 피자
Pizza alla diavola
매운 살라미를 곁들인 매운 피자.
카프리치오사 피자
Pizza capricciosa
토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 햄, 올리브를 곁들인 피자.
가지 피자
Pizza con melanzane
구운 또는 튀긴 가지 조각을 곁들인 피자.
꽃 호박 피자
Pizza con fiori di zucca
신선한 꽃 호박과 모짜렐라를 곁들인 섬세한 피자.
브레사올라와 루꼴라를 곁들인 피자
Pizza con bresaola e rughetta
베이스 피자 (흰색 또는 빨간색)에 브레사올라와 신선한 루꼴라를 곁들입니다.
양파 피자
Pizza con cipolla
얇게 썬 양파를 곁들인 달콤하고 향긋한 피자.
꽃 호박과 소시지를 곁들인 피자
Pizza con fiori di zucca e salsiccia
꽃 호박의 섬세함과 소시지의 강렬한 맛을 결합한 맛있는 피자.
토마토와 훈제 프로볼로네 피자
Pizza pomodoro e provola affumicata
토마토 소스와 훈제 프로볼로네를 곁들인 심플하지만 맛있는 피자.
고르곤졸라와 스페크를 곁들인 피자
Pizza con gorgonzola e speck
고르곤졸라 치즈와 훈제 스페크의 섬세함을 결합한 강렬한 맛의 피자.
야채 피자
Pizza all'ortolana
주키니, 가지, 고추 등 구운 채소를 곁들인 채식 피자.
주키니 피자
Pizza con zucchine
얇게 썬 주키니를 곁들인 피자.
콰트로 포르마지 피자
Pizza ai quattro formaggi
네 가지 다른 치즈를 녹여 만든 흰색 피자.
참치 피자
Pizza con tonno
토마토, 모짜렐라, 기름에 절인 참치를 곁들인 피자.
에스카롤 피자
Pizza con scarola
얇게 썬 에스카롤 엔디브, 올리브, 때로는 건포도와 잣을 곁들인 피자.
칼초네
Calzone
보통 토마토, 모짜렐라, 햄으로 속을 채운 초승달 모양의 접힌 피자.
프로슈토 크로스티니
Crostino al prosciutto
모짜렐라와 햄을 곁들인 토스트.
멸치를 곁들인 크로스티니
Crostino con alici
모짜렐라와 멸치를 곁들인 토스트.
버섯과 햄을 곁들인 크로스티니
Crostino con funghi e prosciutto
버섯, 햄, 모짜렐라를 듬뿍 올린 풍성한 토스트.
모짜렐라와 햄을 곁들인 토스트
Crostino con fiori di zucca
모짜렐라와 꽃 호박을 곁들인 토스트.
브루스케타
Bruschetta
마늘을 문지르고 올리브 오일과 소금으로 양념한 구운 빵 조각.
토마토 브루스케타
Bruschetta al pomodoro
신선한 토마토와 바질을 곁들인 클래식 브루스케타.
버섯 브루스케타
Bruschetta con funghi
버섯을 곁들인 구운 빵.
콩을 곁들인 브루스케타
Bruschetta con fagioli
졸인 카넬리니 또는 보를로티 콩을 곁들인 브루스케타.
프로슈토를 곁들인 브루스케타
Bruschetta con prosciutto
생 프로슈토를 곁들인 구운 빵.
브로콜리와 콜로나타 라드를 곁들인 브루스케타
Bruschetta broccoli e lardo colonnata
볶은 브로콜리와 콜로나타 라드를 곁들인 풍미 있는 브루스케타, 따뜻한 빵 위에 녹는 라드.
병 속의 콩
Fagioli al fiasco
토스카나 전통 방식으로 유리병에 올리브 오일, 마늘, 세이지와 함께 천천히 익힌 콩.
돼지 껍질을 곁들인 콩
Fagioli con le cotiche
돼지 껍질과 토마토와 함께 졸인 콩이 풍성한 요리.
프로슈토 뼈를 곁들인 콩
Fagioli con l'osso di prosciutto
프로슈토 뼈와 함께 익힌 콩.
참치를 곁들인 콩
Fagioli con tonno
흰 콩과 참치를 올리브 오일과 신선한 양파로 양념한 샐러드.
참치와 양파를 곁들인 콩
Fagioli con il tonno e cipolla
많은 양의 생 양파를 곁들인 이전 요리의 변형.
콩 수프
Zuppa di fagioli
콩과 채소를 베이스로 한 따뜻하고 걸쭉한 수프.
우첼레토 스타일 콩
Fagioli all'uccelletto
토마토 소스, 마늘, 세이지와 함께 졸인 카넬리니 콩.
소시지를 곁들인 우첼레토 스타일 콩
Fagioli all'uccelletto con salsiccia
소시지 스튜와 함께 제공되는 우첼레토 스타일 콩.
카프레제
Caprese
바질과 오일로 양념한 신선한 토마토와 모짜렐라 피오르 디 라테 샐러드.
보를로티 콩
Fagioli borlotti
간단하게 조리한 보를로티 콩 한 접시.
대구 수프
Zuppa di baccalà
대구(염장 대구)와 감자 또는 토마토를 베이스로 한 수프.
파르미지아나 스타일 가지 테린
Tegamino di melanzane alla Parmigiana
튀긴 가지를 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈와 겹겹이 쌓아 오븐에 구운 것.
채소
Verdura
제철 채소를 익힌 것, 보통 팬에 볶거나 삶은 것.
가지
Melanzane
가지 요리, 구운 것 또는 버섯 스타일.
고추
Peperoni
팬이나 오븐에 익힌 고추.
카프리치오사 샐러드
Insalata capricciosa
혼합 채소, 계란, 치즈, 살루미를 곁들인 풍성한 샐러드.
프리타타
Frittata
팬에 익힌 으깬 계란 요리, 종종 채소나 치즈를 곁들입니다.
회향
Finocchio
신선하거나 익힌 회향 샐러드.
라이스 샐러드
Insalata di riso
기름에 절인 채소, 치즈, 소시지를 곁들인 차가운 밥 요리.
옥수수 샐러드
Insalata di mais
주재료로 달콤한 옥수수를 곁들인 샐러드.
믹스 샐러드
Insalata mista
상추, 토마토 및 기타 생채소를 곁들인 신선한 샐러드.
달콤한 카치오타
Caciotta dolce
섬세한 맛의 부드러운 신선 치즈.
양젖 카치오타
Caciotta di pecora
풍미 있고 약간 숙성된 양젖 치즈.
오볼리네
Ovoline
소젖 또는 버팔로 젖으로 만든 작은 모짜렐라.
스카모르차
Scamorza
팬에 구워 먹기 좋은 필라타 치즈.
버섯을 곁들인 스카모르차
Scamorza con funghi
버섯을 곁들인 녹인 스카모르차.
버섯과 햄을 곁들인 스카모르차
Scamorza con funghi e prosciutto
녹인 치즈, 버섯, 햄을 곁들인 풍성한 요리.
프로볼로네
Provolone
매콤하거나 달콤한 맛의 숙성 필라타 치즈.
파르미지아노 레지아노
Parmigiano Reggiano
숙성된 단단한 치즈, 얇게 썰거나 깍둑썰기하여 제공됩니다.
믹스 치즈 셀렉션
Selezione di formaggi misti
다양한 치즈를 맛볼 수 있는 시식 접시.
파인애플
Ananas
얇게 썬 신선한 파인애플.
딸기
Fragole
신선한 딸기 한 잔.
딸기와 크림
Fragole con panna
휘핑 크림을 곁들인 신선한 딸기.
티라미수
Tiramisù
사보이아르디, 커피, 마스카포네, 코코아로 만든 클래식 스푼 디저트.
크렘 카라멜
Crème caramel
캐러멜 소스가 있는 계란과 우유 푸딩.
판나코타
Panna cotta
크림, 우유, 설탕으로 만든 섬세한 스푼 디저트, 종종 베리 소스나 캐러멜을 곁들입니다.
크렘 브륄레
Crème brulé
표면에 캐러멜화된 설탕 크러스트가 있는 부드러운 구운 커스터드.
타르트
Crostata
잼이나 초콜릿을 곁들인 쇼트브레드 타르트.
밀푀유
Mille foglioline
바삭한 퍼프 페이스트리와 샹티 크림을 곁들인 밀푀유의 1인분 버전.
리코타 케이크
Torta di ricotta
신선한 리코타 치즈로 만든 부드러운 케이크, 종종 초콜릿 칩이나 체리를 곁들입니다.
토스카나 칸투치니
Cantuccini Toscani
빈 산토에 찍어 먹기 좋은 토스카나 전통 아몬드 비스코티.
와인 도넛
Ciambelline al vino
와인으로 반죽하고 설탕을 입힌 도넛 모양의 거친 비스킷.
나스트로 아주로 맥주 0.50리터.
Birra Nastro Azzurro 0,50 lt.
신선하고 균형 잡힌 맛의 프리미엄 이탈리아 라거 맥주.
페로니 맥주 1/3리터.
Birra Peroni 1/3 Lt.
클래식 이탈리아 라거 맥주.
페로니 더블 몰트 G. 리저브 맥주
Birra Peroni doppio malto G. riserva
더 풍부하고 알코올 도수가 높은 더블 몰트 맥주.
페로니 레드 G. 리저브 맥주
Birra Peroni Rossa G. riserva
맥아와 캐러멜 맛이 나는 레드 맥주.
페로니 "크루다" 맥주 1/3리터.
Birra Peroni "Cruda" 1/3 Lt.
살균되지 않은 맥주, 갓 따른 듯 신선한 맛.
라포 그레차 맥주 1/3리터.
Birra Raffo Grezza 1/3 Lt.
독특한 맛의 필터링되지 않은 풀리아 맥주.
버드 맥주
Birra Bud
가벼운 미국 라거 맥주.
세레스 맥주
Birra Ceres
강렬한 맛의 덴마크 스트롱 라거 맥주.
코젤 프리미엄 라거 맥주 0.33리터.
Birra Kozel premium lager 0,33 Lt.
체코 라거 맥주.
생수 1리터.
Acqua minerale 1 Lt.
큰 병 생수.
생수 1/2리터.
Acqua minerale 1/2 Lt.
작은 병 생수.
코카콜라
Coca cola
클래식 탄산음료.
오렌지 소다
Aranciata
오렌지 맛 탄산음료.
탄산수
Gassosa
레몬 맛의 달콤하고 투명한 탄산음료.
키노토 네리
Chinotto Neri
키나토 추출물로 만든 달콤하고 쓴맛의 이탈리아 다크 음료.
칵테일
Cocktail
알코올 혼합 음료.
하우스 프라스카티 와인 1리터.
Vino Frascati della casa 1 lt.
신선하고 가벼운 카스텔리 로마니 지역의 현지 화이트 와인.
프라스카티 폰타나 칸디다
Frascati Fontana Candida
프라스카티 지역의 드라이한 DOCG 화이트 와인.
그릴로 시칠리아 "콜로시" 비건
Grillo Sicilia "Colosi" Vegan
과일향과 꽃향이 나는 시칠리아 화이트 와인, 비건 인증.
피노 그리지오 산 마르게리타
Pinot Grigio S. Margherita
북부 이탈리아의 우아하고 다재다능한 화이트 와인.
게뷔르츠트라미너 걸란
Gewürstraminer Girlan
향신료와 열대 과일 향이 나는 알토 아디제 지역의 향긋한 화이트 와인.
레갈레알리
Regaleali
클래식한 시칠리아 화이트 와인.
팔랑기나 디 로카몬피나
Falanghina di Roccamonfina
신선하고 미네랄 풍미가 풍부한 캄파니아 화이트 와인.
프로세코
Prosecco
드라이한 이탈리아 스파클링 와인, 아페리티프로 이상적입니다.
모스카토
Moscato
디저트용 달콤하고 향긋한 와인.
0.375 하프 보틀
Le mezze bottiglie da 0.375
하프 보틀 와인 셀렉션.