아추안 로우 펫 진

Name: 아추안 로우 펫 진
Address: 방콕
Price range: ฿25 - ฿580

อาหารรสเผ็ดจีน

★ 4.2 (175)

고급 냉채

간장 소스로 졸인 소고기

卤牛肉

엄선된 소고기를 특제 간장 소스에 약한 불로 오래 졸여 맛을 냈습니다. 얇게 썰어 냉채로 제공되며, 짭짤하고 감칠맛 나며 진한 간장 향과 쫄깃한 식감이 특징입니다.

฿260 ≈ ₩11,817

삭힌 오리알 무침

凉拌皮蛋

투명한 삭힌 오리알을 잘라 고추, 마늘, 식초로 만든 소스로 버무렸습니다. 오리알 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드러우며, 신선하고 입맛을 돋우는 맛입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

땅콩

花生米

전통 방식으로 튀긴 땅콩으로 황금빛을 띱니다. 바삭한 식감에 적당한 짠맛으로, 술안주로 좋은 고전적인 요리입니다.

฿120 ≈ ₩5,454

칼로 으깬 오이 무침

刀拍黄瓜

신선한 오이를 으깨어 잘라 마늘, 고추기름, 식초로 무쳤습니다. 아삭하고 상큼한 식감에 새콤달콤한 맛이 느끼함을 잡아주어 입맛을 돋웁니다.

฿120 ≈ ₩5,454

인상 볶음 요리

인상 볶음 고기

印象炒肉

고추와 돼지고기 볶음

클래식한 농가식 볶음 고기로, 삼겹살을 얇게 썰어 피망과 함께 강한 불로 볶았습니다. 고기 조각은 불맛이 나고 부드러우며 매콤한 맛이 일품으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

฿320 ≈ ₩14,544

훈제 죽순과 라육 볶음

烟笋腊肉

훈제 죽순과 중국식 라육을 함께 볶았습니다. 라육은 짭짤하고 윤기가 흐르며, 훈제 죽순은 기름을 흡수하여 아삭하고 부드러우며 독특한 훈제 향이 납니다.

฿580 ≈ ₩26,360

불맛 소고기

烈火牛肉

강한 불로 빠르게 볶아 육즙을 가둔 소고기. 부드러운 식감과 강렬한 매콤한 맛, 풍부한 불맛이 특징입니다.

฿480 ≈ ₩21,816

강하게 볶은 돼지 머리 고기

爆炒猪头肉

돼지 머리 고기를 얇게 썰어 강하게 볶아 콜라겐이 풍부합니다. 부드럽고 쫄깃한 식감에 기름지지만 느끼하지 않고 매콤한 맛이 일품입니다.

฿420 ≈ ₩19,089

인상 신선한 콩 볶음

印象酸豆角

신선한 콩을 잘게 썰어 다진 돼지고기와 함께 볶아 새콤달콤하고 입맛을 돋웁니다. 콩은 아삭하고 독특한 풍미로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

฿280 ≈ ₩12,726

피망과 돼지기름 볶음

青椒炒油渣

돼지기름을 황금빛으로 바삭하게 튀겨 피망과 함께 볶았습니다. 기름진 향이 가득하고 바삭한 식감이 독특한 풍미를 선사합니다.

฿280 ≈ ₩12,726

꼭 주문해야 할 메뉴

맛있는 음식

위안장 설리홍 (절인 배추)

沅江雪里红

설리홍 (절인 배추)은 색이 선명하고 식감이 아삭합니다. 강하게 볶으면 짭짤하고 약간 매콤하며 독특한 풍미가 있습니다.

฿180 ≈ ₩8,181

대표 귀 끝살

招牌耳尖

엄선된 돼지 귀 끝살 부위로, 아삭하고 부드러운 식감에 연골의 쫄깃함이 있습니다. 매콤한 맛이 적당하여 술안주로 좋습니다.

฿280 ≈ ₩12,726

비법 우렁이 요리

秘制田螺

우렁이를 비법 소스로 졸여 진하고 맛있는 국물을 자랑합니다. 우렁이 살은 단단하고 쫄깃하며, 매콤한 맛이 일품입니다.

฿380 ≈ ₩17,271

연근 채와 돼지고기 볶음

藕丝炒肉

연근 채를 돼지고기 채와 함께 볶았습니다. 연근 채는 아삭하고 상큼하며, 돼지고기 채는 부드럽고 맛은 짭짤합니다. 상큼한 가정식 볶음 요리입니다.

฿320 ≈ ₩14,544

주식 메뉴

맑은 물 국수

清水面

맑은 육수에 삶은 국수로, 국물이 맑고 맛이 좋습니다. 부드러운 식감으로 단순하고 소박하며 담백한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

฿120 ≈ ₩5,454

밥

米饭

쪄낸 흰 쌀밥으로 밥알이 살아있습니다. 부드럽고 달콤하며, 각종 매콤한 요리와 곁들이기 좋은 완벽한 주식입니다.

฿25 ≈ ₩1,136

호박 찐빵

黄花馒头

손으로 만든 노란색 찐빵으로, 보통 호박이나 옥수수 가루를 넣습니다. 부드럽고 달콤한 식감에 진한 곡물 향이 특징입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

신선한 고기 만두

鲜肉包子

발효 반죽으로 신선한 고기 소를 감싸 쪄낸 만두입니다. 겉은 부드럽고 속은 육즙이 풍부하며 맛있고 짭짤합니다.

฿160 ≈ ₩7,272

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 175개

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