AFTER SUMMER


갈릭 버터 모짜렐라 피자 브레드
Garlic Butter Mozzarella Pizza Bread
풍미 좋은 갈릭 버터와 녹인 모짜렐라 치즈를 올린 빵. 풍부하고 치즈 맛이 나며 향긋하고 바삭한 크러스트. 애피타이저나 공유용 전채 요리로 즐기세요.
시그니처 치킨 리버 파테
Signature Chicken Liver Pate
허브와 향신료로 양념한 부드러운 닭 간 파테. 크리미한 질감과 깊고 짭짤한 맛. 보통 토스트한 빵이나 크래커에 발라 먹습니다.
서머즈 비프 타르타르
Summer's Beef Tartare
신선한 소고기를 잘게 다져 케이퍼, 양파, 소스로 양념한 요리. 신선하고 부드러우며 독특한 감칠맛이 납니다. 보통 토스트와 함께 차갑게 제공됩니다.
로디드 포테이토 크로켓
Loaded Potato Croquettes
으깬 감자와 기타 짭짤한 재료로 채워진 튀긴 빵 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 공유하기 좋은 핑거 푸드입니다.
팬 시어드 스캘럽
Pan Seared Scallops
뜨거운 팬에서 빠르게 익혀 겉면을 캐러멜화한 신선한 스캘럽. 달콤하고 부드러우며 버터 같은 맛. 따뜻할 때 바로 즐기는 것이 가장 좋습니다.
체리 토마토 & 스트라치아텔라 샐러드
Cherry Tomato & Stracciatella Salad
달콤한 체리 토마토와 크리미한 스트라치아텔라 치즈를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 우유 같으며 상쾌한 맛. 애피타이저나 가벼운 사이드 디쉬로 즐기세요.
베이비 코스 번트 시저 샐러드
Baby Cos Burnt Caesar Salad
구운 베이비 코스 상추를 사용한 클래식 시저 샐러드의 변형. 훈제 향과 바삭함에 크리미한 드레싱이 더해졌습니다. 샐러드 코스로 제공됩니다.
오늘의 수프
Soup of the Day
셰프가 매일 준비하는 오늘의 수프 스페셜. 서버에게 오늘의 종류와 풍미를 문의하세요. 그릇에 따뜻하게 제공됩니다.
더 스모크드 살몬
The Smoked Salmon
(크림치즈, 튀긴 케이퍼, 절인 샬롯, 딜 레몬 제스트)
플랫브레드에 훈제 연어와 크림치즈를 올린 샌드위치. 짭짤하고 크리미하며 톡 쏘는 맛에 튀긴 케이퍼의 바삭함이 더해졌습니다. 손으로 잡고 만족스러운 식사를 즐기세요.
세라노 햄 로켓
Serrano Ham Rocket
(녹인 모짜렐라, 마카다미아 페스토)
신선한 아루굴라(로켓)와 녹인 치즈를 곁들인 숙성 세라노 햄. 짭짤하고 견과류 맛이 나며 채소의 후추 향이 납니다. 푸짐한 핸드헬드 식사입니다.
토마토 모짜렐라
Tomato Mozzarella
(녹인 모짜렐라, 마카다미아 페스토)
토마토와 녹인 모짜렐라 치즈에 페스토를 더한 클래식 조합. 즙이 많고 치즈 맛이 나며 향긋합니다. 채식주의자를 위한 샌드위치 옵션입니다.
모르타델라 스트라치아텔라
Mortadella Stracciatella
(바질 오일)
이탈리아 모르타델라 소시지와 크리미한 스트라치아텔라 치즈, 바질 오일을 곁들인 요리. 풍부하고 부드러우며 허브 향이 나는 맛. 고급 이탈리안 스타일 샌드위치.
태국식 치킨 샌드위치
Thai Chicken Sandwich
(튀긴 닭고기 허벅지살, 매콤한 마요네 콜슬로)
매콤한 마요네 콜슬로를 얹은 튀긴 닭고기 허벅지살. 바삭하고 매콤하며 크리미한 태국식 풍미. 점심 식사에 완벽한 푸짐한 샌드위치입니다.
브렉퍼스트 딜라이트
Breakfast Delight
(베이컨, 튀긴 계란, 아보카도, 랜치 소스)
베이컨, 계란, 아보카도를 곁들인 아침 식사 스타일 샌드위치. 짭짤하고 크리미하며 든든한 맛. 브런치나 든든한 점심 식사에 이상적입니다.
바질 페스토 마르게리타
Basil Pesto Margherita
토마토, 치즈, 바질 페스토를 올린 피자. 허브 향과 치즈 맛이 나는 클래식한 토마토 베이스. 공유하거나 개별적으로 식사하기 좋게 썰었습니다.
핫 페퍼로니 스트라치아텔라
Hot Pepperoni Stracciatella
매콤한 페퍼로니 슬라이스와 크리미한 스트라치아텔라 치즈를 올린 피자. 매콤한 맛과 시원하고 우유 같은 치즈의 조화. 조각으로 드세요.
화이트 펑기
White Funghi
(트러플 오일 포함)
버섯과 트러플 오일을 올린 화이트 소스 피자. 토마토 소스 없이도 풍부하고 향긋한 버섯 맛. 버섯 애호가를 위한 짭짤한 선택입니다.
해산물 서머
Seafood Summer
다양한 해산물을 올린 피자. 바다의 짭짤하고 풍미 있는 맛. 신선한 토핑을 즐기려면 뜨거울 때 먹는 것이 가장 좋습니다.
멕시칸 비프 할라피뇨
Mexican Beef Jalapenos
양념된 소고기와 매콤한 할라피뇨 고추를 올린 피자. 멕시코 풍의 짭짤하고 매콤한 맛. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 좋습니다.
비프 볼로네제 리가토니
Beef Bolognese Rigatoni
튜브 모양 파스타에 진한 육류 토마토 소스를 곁들인 요리. 푸짐하고 짭짤하며 편안한 맛. 포크로 파스타 튜브에 소스를 담아 먹습니다.
새우 페투치니 알프레도
Prawn Fettuccine Alfredo
새우와 크리미한 알프레도 소스로 버무린 납작한 파스타 면. 풍부하고 우유 같으며 짭짤한 해산물 풍미. 클래식한 크리미 파스타 요리.
봉골레 스파게티
Vongole Spaghetti
조개와 함께 제공되는 스파게티, 보통 화이트 와인과 마늘 소스로 조리됩니다. 짭짤하고 마늘 향이 나며 가볍습니다. 먹을 때 껍질에서 조개를 빼내야 합니다.
볼로네제 라자냐
Bolognese Lasagne
(페스토 크림 포함)
고기 소스, 치즈, 페스토 크림을 곁들인 라자냐 파스타. 풍부하고 치즈 맛이 나며 허브 향이 나는 요리. 따뜻한 사각형 조각으로 제공됩니다.
푸실리 페스토
Fusilli Pesto
(스트라치아텔라 포함)
바질 페스토로 코팅하고 부드러운 스트라치아텔라 치즈를 올린 코르크스크류 파스타. 견과류 향, 허브 향, 크리미한 맛. 신선하고 생동감 넘치는 파스타 요리입니다.
일본산 와규 립아이
Japanese Wagyu Ribeye
(매쉬 또는 프라이 포함)
풍부한 마블링으로 유명한 고급 일본 와규 스테이크. 매우 부드럽고 풍미가 풍부합니다. 감자 사이드 선택과 함께 제공됩니다.
치킨 파르마 보드카 소스
Chicken Parm Vodka Sauce
(소스 리가토니 사이드)
치즈와 크리미한 토마토 보드카 소스를 얹은 빵가루 입힌 닭고기 커틀릿. 짭짤하고 새콤하며 풍부한 맛. 파스타와 함께 제공되어 완벽한 식사를 완성합니다.
팬 시어드 농어
Pan Seared Seabass
(레몬 뵈르 블랑 / 시금치)
팬에 익힌 농어 필레에 버터 레몬 소스와 시금치를 곁들인 요리. 가볍고 부서지기 쉬운 생선에 톡 쏘는 시트러스 향이 납니다. 세련된 메인 코스입니다.
허브 버터 로스트 치킨 허벅지살
Herb Butter Roast Chicken Thigh
(바삭한 감자 포함)
허브 버터로 양념한 로스트 치킨 허벅지살. 즙이 많고 향긋한 껍질과 부드러운 살코기. 감자와 함께 제공되는 소박한 식사입니다.
화이트 와인 홍합
White Wine Mussels
(프라이 포함)
화이트 와인 육수에 찐 홍합. 짭짤하고 풍미가 좋습니다. 전통적으로 빈 껍질을 사용하여 살을 발라내고 프라이와 함께 제공됩니다.
누텔라 피자 퍼프
Nutella Pizza Puff
누텔라 초콜릿 헤이즐넛 스프레드로 채우거나 토핑한 퍼프 도우. 달콤하고 따뜻하며 끈적한 맛. 편안한 디저트 피자입니다.
바나나 캐러멜 마스카포네 케이크
Banana Caramel Mascarpone Cake
바나나, 진한 캐러멜, 마스카포네 치즈를 층층이 쌓은 케이크. 달콤하고 크리미하며 과일 향이 납니다. 조각으로 제공됩니다.
부드럽게 구운 초콜릿 칩 쿠키
Soft-Baked Chocolate Chip Cookie
초콜릿 칩이 들어간 클래식 쿠키로, 부드럽고 쫄깃하게 구워냈습니다. 달콤하고 버터 같은 맛에 녹는 초콜릿이 특징입니다. 따뜻하게 즐기세요.
병 / 잔
폴라도르 프로세코 X제로 엑스트라 브뤼 DOCG - 이탈리아 2022
Follador Prosecco XZero Extra Brut DOCG - Italy 2022
(글레라)
글레라 포도로 만든 이탈리아산 드라이 스파클링 와인. 상큼하고 깔끔하며 섬세한 기포가 특징입니다. 건배나 애피타이저에 완벽합니다.
피타르 로제 드라이 - 이탈리아 N/V
Pitars Rosé Dry - Italy N/V
(글레라)
이탈리아산 드라이 스파클링 로제 와인. 옅은 분홍색으로 붉은 과일 향과 상쾌한 기포가 특징입니다. 차갑게 즐기세요.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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