Aey Seafood








Aey Seafood
신선한 구운 새우, 게 요리, 전통 태국 디저트를 제공하는 해산물 레스토랑.
다양한 태국 전통 스타일로 준비된 신선한 해산물.
항아리에 담아 구운 타이거 새우와 당면
Baked Tiger Prawns With Glass Noodles in clay pot
유리 국수(녹두 당면), 허브, 돼지고기 삼겹살 조각과 함께 항아리에 구운 타이거 새우. 간장, 생강, 후추로 양념했습니다. 짭짤하고 향긋한 요리입니다.
항아리에 담아 구운 게와 당면
Baked Crab With Glass Noodles in clay pot
유리 국수, 마늘, 고수 뿌리, 후추와 함께 구운 신선한 게. 국수가 짭짤한 소스와 게 육즙을 흡수합니다.
항아리에 담아 구운 게알과 당면
Baked Crab Eggs With Glass Noodles in clay pot
풍부한 게알과 함께 구운 유리 국수. 이 요리는 달걀에서 나오는 농축된 감칠맛과 크리미한 질감을 제공합니다.
구운 강 새우 (세트 1 / 0.5kg)
Grilled River Prawn (SET 1 / 0.5 kg)
숯불에 구운 큰 민물 강 새우. 머리에는 크리미하고 풍부한 내장이 가득합니다. 매콤한 해산물 딥 소스와 함께 제공됩니다.
구운 강 새우 (세트 2 / 0.5kg)
Grilled River Prawn (SET 2 / 0.5 kg)
완벽하게 구운 신선한 민물 새우. 고기는 단단하고 달콤하며 제공되는 매콤한 칠리 라임 소스와 함께 먹으면 가장 좋습니다.
구운 강 새우 (세트 3 / 0.6kg)
Grilled River Prawn (SET 3 / 0.6 kg)
0.6kg 분량의 구운 민물 새우. 숯불 향과 달콤한 고기의 대비를 즐겨보세요.
큰 새우 (0.5kg)
Big Prawns (0.5 kg)
자연스러운 단맛을 강조하기 위해 간단히 구운 큰 새우. 상큼한 태국 해산물 소스와 함께 제공됩니다.
구운 강 새우 (세트 4 / 1kg)
Grilled River Prawn (SET 4 / 1 kg)
프리미엄 강 새우 1kg. 짭짤한 지방으로 가득 찬 거대한 머리와 육즙이 풍부한 꼬리 고기로 유명합니다.
구운 강 새우 (세트 5 / 1kg)
Grilled River Prawn (SET 5 / 1 kg)
구운 강 새우 1kg. 크리미한 머리 지방부터 단단한 꼬리까지 다양한 식감을 제공하는 해산물 애호가를 위한 잔치입니다.
큰 새우 (1kg)
Big Prawns (1 kg)
숯불에 구운 큰 새우 1kg. 나누어 먹기 좋습니다.
구운 타이거 새우
Grilled Tiger Prawn
줄무늬 껍질과 단단한 고기가 특징인 타이거 새우. 훈제 향을 강화하기 위해 구웠습니다.
생선 소스 농어 튀김
Deep-Fried Sea Bass in Fish Sauce
황금빛으로 바삭하게 튀긴 통 농어에 달콤하고 짭짤한 프리미엄 생선 소스 글레이즈를 뿌린 요리. 매콤한 망고 샐러드를 곁들여 제공합니다.
소금으로 구운 농어
Grilled Sea Bass With Rock Salt
굵은 소금으로 껍질을 덮고 숯불에 구운 농어. 소금 껍질은 속살을 촉촉하고 육즙이 풍부하게 유지합니다. 껍질을 벗겨 드세요.
간장 소스로 찐 농어
Sea Bass Fish-Steamed With Soy Sauce
생강, 파, 표고버섯을 곁들인 가벼운 간장 소스로 찐 농어 필레. 순하고 향긋하며 건강합니다.
카레 가루 볶음 게
Stir-Fried Crab in Curry Powder
노란 카레 가루, 달걀, 양파, 셀러리로 볶은 신선한 게. 풍부하고 크리미하며 향긋한 요리입니다.
후추 볶음 게
Stir-Fried Crab in Pepper
신선한 녹색 후추와 마늘로 볶은 게. 매콤한 맛과 강한 허브 향을 제공합니다.
카레 가루 볶음 게살
Stir-Fried Crab Meat in Curry Power
노란 카레 가루, 달걀, 채소와 함께 볶은 게살 조각. 껍질 없이 편리하게 먹을 수 있습니다.
버터와 마늘로 구운 가리비
Scallop Baked with Butter & Garlic
풍부한 마늘 버터 소스로 껍질에 구운 가리비. 짭짤하고 향긋합니다.
버터와 마늘로 구운 홍합
Mussel Baked with Butter & Garlic
향긋한 마늘 버터 소스로 구운 통통한 홍합.
바질 잎과 함께 찐 홍합
Mussel Steamed with Basil Leaves
태국 달콤한 바질과 허브를 곁들여 항아리에 찐 홍합. 매콤한 해산물 딥 소스와 함께 제공됩니다.
삶은 조개
Boiled Cockle
신선한 피 조개를 짧게 데친 요리. 고기는 달콤하고 짭짤합니다. 매콤한 칠리 소스에 찍어 먹으면 가장 맛있습니다.
구운 달팽이
Grilled Sweet shell
매콤한 딥 소스와 함께 제공되는 쫄깃한 식감의 구운 조개.
굴과 모듬 채소
Oyster with Mix Vegetables
신선한 굴을 현지 채소/허브와 함께 볶거나 제공합니다.
마늘을 곁들인 튀긴 소프트쉘 크랩
Deep fried soft shell crab with Garlic
바삭하게 튀긴 소프트쉘 크랩에 바삭하게 튀긴 마늘을 뿌린 요리. 게 전체를 먹을 수 있습니다.
생선 소스 새우
Shrimp in Spicy Fish Sauce
프리미엄 생선 소스에 담근 생 새우. 얇게 썬 마늘, 고추, 비터 멜론, 민트와 함께 제공됩니다. 매우 맵고 짭짤합니다.
바삭하게 튀긴 새우
Fried Crispy Shrimp
작은 새우를 튀김옷에 입혀 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 요리. 바삭한 애피타이저입니다.
매콤한 칠리 레몬 소스로 찐 오징어
Steam squid with spicy chilli and lemon sauce
라임 주스, 마늘, 과도한 고추 국물에 찐 오징어. 시큼하고 맵고 짭짤합니다.
매콤한 해산물 소스와 함께 구운 오징어
Grilled Squid with Spicy Seafood Sauce
숯불에 구워 링으로 썬 통 오징어. 시그니처 태국식 매콤한 녹색 해산물 소스와 함께 제공됩니다.
바삭하게 튀긴 오징어
Fried crispy squid
튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
소금에 절인 달걀 노른자 소스로 볶은 오징어
Stir-Fried Squid with Salted Egg Yolk
달걀 노른자 소금에 절인 풍부한 모래 질감의 소스로 볶은 오징어. 짭짤하고 약간 달콤합니다.
칠리와 함께 볶은 미모사
Stir-Fried Mimosa with Chilli
마늘과 고추로 빠르게 볶은 물 미모사. 바삭한 식감과 독특한 채소 맛.
볶은 차요테 잎
Stir Fried Chayote leaf
굴 소스, 마늘, 고추와 함께 볶은 어린 차요테 잎. 시금치와 비슷하지만 더 씹히는 맛이 나는 부드러운 녹색 채소입니다.
새우와 함께 볶은 브로콜리
Stir fried broccoli with shrimp
신선한 브로콜리와 새우를 가벼운 굴 소스로 볶은 요리.
생선 소스 볶음 양배추
Stir-Fried Cabbage with Fish Sauce
프리미엄 생선 소스와 마늘을 넣고 센 불에 볶은 양배추. 간단하지만 훈제 향과 짭짤한 맛이 납니다.
모닝글로리 볶음
Stir-Fried Sliced Morning Glory
태국식 물 시금치(모닝글로리)를 된장, 마늘, 고추와 함께 볶은 요리. 고전적인 태국 채소 반찬입니다.
태국식 오믈렛 (돼지고기/새우/게/굴)
Thai Omelet With Pork/Shrimp/Crab/Oyster
황금빛의 폭신한 튀김 오믈렛을 밥 위에 얹거나 반찬으로 제공합니다. 속을 선택하세요.
매콤한 레몬그라스 수프의 새우 (똠얌꿍)
Prawn In Spicy Lemongrass Soup (Tom Yam Kung)
태국의 유명한 맵고 신 새우 수프. 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎, 칠리 페이스트로 맛을 냈습니다. 크리미한 버전에는 우유가 포함됩니다.
매콤하고 신 수프의 해산물 모듬
Mixed Seafood in Spicy and Sour Soup
똠얌과 비슷하지만 오징어, 생선, 홍합, 새우가 섞여 있습니다. 맵고 시큼하며 향긋합니다.
매콤한 고추와 향긋한 홀 바질 잎으로 볶은 농어 필레
Stir-Fried Sea Bass Fillet with Spice & Holy Basil
매콤한 고추와 향긋한 홀 바질 잎으로 볶은 농어 필레 (팟 크라파오 스타일). 매우 맵고 짭짤합니다.
후추 농어 필레 볶음
Stir-Fried Sea Bass Fillet with Peper
신선한 어린 후추와 허브로 볶은 농어 필레.
돼지고기, 새우, 게, 오징어 또는 모듬 볶음밥
Fried Rice with Pork, Shrimp, Crab, Squid or Mix
달걀, 양파, 선택한 고기를 곁들인 클래식 태국식 볶음밥. 오이 슬라이스와 라임을 곁들여 제공합니다.
튀긴 말린 돼지고기
Deep fried dried pork
마늘과 후추로 양념한 돼지 갈비를 튀긴 요리. 짭짤하고 마늘 향이 독특합니다.
튀긴 돼지 갈비
Deep fried pork ribs
마늘과 후추로 양념한 돼지 갈비를 튀긴 요리. 짭짤하고 마늘 향이 독특합니다.
전통 태국 디저트
망고 코코넛 밀크
Mango coconut milk
잘 익은 망고와 진한 코코넛 밀크로 만든 달콤한 수프 같은 디저트. 차갑거나 실온에서 제공됩니다.
코코넛 밀크에 졸인 복숭아 콩 (갈색 이끼 수지)
Peach gram braised coconut milk (Brown peat resin)
갈색 이끼 수지
코코넛 밀크에 졸인 복숭아 검(수지)을 특징으로 하는 디저트 수프. 복숭아 검은 제비집과 유사한 젤라틴 질감을 가지고 있습니다.
신선한 생선 푸딩
Fresh Fish Pudding
'졸인 생선 부레'로 알려진 수프 같은 디저트. 짭짤하게 들릴 수 있지만 종종 달콤한 시럽이나 가벼운 육수에 은행과 함께 제공됩니다.
신선한 우유를 곁들인 루비 (붉은 석류)
Ruby (Red Pomegranate) With Fresh Milk
'텁 팀 크롭'으로 알려진 이 음식은 타피오카 가루로 코팅된 밤(루비처럼 보임)을 달콤한 신선한 우유와 얼음 위에 제공합니다. 바삭하고 상쾌합니다.
파파야 사구와 코코넛 밀크
Papaya In Sago And Coconut Milk
달콤한 코코넛 밀크에 사구 펄을 곁들인 잘 익은 파파야 조각.
신선한 우유를 곁들인 삶은 달걀
Boiled Eggs With Fresh Milk
달콤한 우유나 시럽에 졸인 달걀을 곁들인 달콤한 디저트. 편안하고 따뜻한 간식입니다.
망고 사구
Mango Sago
잘게 썬 잘 익은 망고, 쫄깃한 사구 펄, 코코넛 밀크 또는 연유를 결합한 클래식 디저트.
삶은 달걀, 사구, 연꽃 씨앗, 신선한 우유
Boiled Eggs, Sago, Lotus Seeds, Fresh Milk
달콤한 우유에 졸인 달걀, 사구 펄, 연꽃 씨앗을 곁들인 콤비네이션 디저트. 풍부하고 질감이 있습니다.
프리미엄 제비집 디저트
눈 배와 함께 졸인 흰색/붉은색 제비집
Stewed White / Red Bird's Nest With Snow Pear
눈 배 안에 담아 제공되는 프리미엄 제비집 수프. 건강상의 이점과 젤라틴 질감으로 유명합니다.
망고 흰색/붉은색 제비집 코코넛 - 차가움
Mango White / Red Bird's Nest Coconut - Cold
망고와 코코넛을 곁들인 고급 제비집을 결합한 차가운 디저트. 상쾌하고 달콤합니다.
진피 흰색/붉은색 제비집
Chen Pi White / Red Bird's Nest
진피(말린 귤 껍질)로 맛을 낸 제비집 수프. 감귤 껍질이 섬세한 수프에 향긋한 향을 더합니다.