Aey Seafood

روبيان النمر مخبوز في قدر فخاري مع نودلز زجاجية (شعيرية مونج بين)، أعشاب، وشرائح لحم بطن. متبل بالصويا، الزنجبيل، والفلفل. طبق لذيذ وعطري.

سلطعون طازج مخبوز مع نودلز زجاجية، ثوم، جذور كزبرة، وفلفل. تمتص النودلز الصلصة اللذيذة وعصائر السلطعون.

نودلز زجاجية مخبوزة مع بيض السلطعون الغني. يقدم الطبق نكهة أومامي مركزة وقوام كريمي من البيض.

روبيان نهري كبير مشوي على الفحم. الرأس مليء بالدهون الكريمية الغنية. يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة.

روبيان نهري طازج مشوي بإتقان. اللحم متماسك وحلو، يفضل تناوله مع صلصة المأكولات البحرية الحارة بالليمون المقدمة.

روبيان مياه عذبة مشوي يقدم في حصة 0.6 كجم. استمتع بالتباين بين الشواء المدخن واللحم الحلو.

روبيان كبير مشوي ببساطة لإبراز حلاوته الطبيعية. يقدم مع صلصة مأكولات بحرية تايلاندية منعشة.

كيلوغرام سخي من الروبيان النهري الفاخر. معروف برؤوسه العملاقة المليئة بالدهون اللذيذة ولحم الذيل الشهي.

كيلوغرام واحد من الروبيان النهري المشوي. وليمة لمحبي المأكولات البحرية، تقدم مزيجًا من القوام من الدهون الكريمية في الرأس إلى ذيل اللحم المتماسك.

كيلوغرام كامل من الروبيان الكبير، مشوي على الفحم. مثالي للمشاركة.

روبيان النمر المميز بقشوره المخططة ولحمه المتماسك. مشوي لتعزيز النكهة المدخنة.

سمكة قاروص كاملة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم تُسقى بصلصة سمك فاخرة حلوة ومالحة. تقدم مع سلطة مانجو خضراء حارة على الجانب.

سمكة قاروص كاملة مغطاة بالملح الخشن ومشوية على الفحم. قشرة الملح تحافظ على رطوبة ولذة اللحم من الداخل. قشر الجلد لتناول الطعام.

سمك قاروص طازج مطهو على البخار في مرق صلصة صويا خفيف مع الزنجبيل، البصل الأخضر، والفطر الشيتاكي. خفيف، عطري، وصحي.

سلطعون طازج مقلي مع مسحوق الكاري الأصفر، البيض، البصل، والكرفس. طبق غني، كريمي، وعطري.

سلطعون مقلي مع فلفل أخضر طازج وثوم. يقدم حرارة لاذعة ورائحة عشبية نفاذة.

قطع لحم السلطعون مقلية مع مسحوق الكاري الأصفر، البيض، والخضروات. مريح للأكل بدون قشور.

اسكالوب مخبوز في قشرته مع صلصة زبدة ثوم غنية. لذيذ وعطري.

بلح البحر المخبوز بالثوم والزبدة العطرية.

بلح البحر مطهو على البخار في قدر فخاري مع الريحان التايلاندي الحلو والأعشاب. يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة.

محار دم طازج مسلوق لفترة وجيزة. اللحم حلو ومالح. اغمس في صلصة فلفل حار لتجربة أفضل.

محار مشوي، عادة حلزونات بابيلون أو ما شابه، يقدم مع صلصة حارة. قوام مطاطي.

محار طازج مقلي أو يقدم مع مزيج من الخضروات / الأعشاب المحلية.

سلطعون ذو قشرة ناعمة مقلي حتى يصبح مقرمشًا ويعلوه الثوم المقلي المقرمش. السلطعون بأكمله قابل للأكل.

روبيان نيء منقوع في صلصة سمك فاخرة، يقدم مع شرائح الثوم، الفلفل الحار، القرع المر، والنعناع. حار جدًا ولذيذ.

روبيان صغير مغطى بالبقسماط ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون. مقبلات مقرمشة.

حبار مطهو على البخار في مرق من عصير الليمون، الثوم، والكثير من الفلفل الحار. حامض، حار، ولذيذ.

حبار كامل مشوي على الفحم، مقطع إلى حلقات. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية التايلاندية الحارة المميزة.

حلقات حبار مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

حبار مقلي بصلصة غنية ذات قوام رملي مصنوعة من صفار البيض المملح. لذيذ وحلو قليلاً.

ميموزا الماء مقلية بسرعة مع الثوم والفلفل الحار. قوام مقرمش بنكهة خضروات مميزة.

أوراق الشايوت الصغيرة مقلية بصلصة المحار، الثوم، والفلفل الحار. خضروات طرية تشبه السبانخ ولكن بقوام أقوى.

بروكلي طازج وروبيان مقلي بصلصة محار خفيفة.

ملفوف مقلي في مقلاة ساخنة مع صلصة سمك فاخرة وثوم. بسيط ولكنه مدخن ولذيذ.

سبانخ الماء التايلاندية (الصباح المجد) مقلية مع معجون فول الصويا، الثوم، والفلفل الحار. طبق جانبي كلاسيكي من الخضروات التايلاندية.

أومليت مقلي ذهبي ورقيق يقدم فوق الأرز أو كطبق جانبي. اختر حشوتك.

حساء الروبيان التايلاندي الشهير الحار والحامض. بنكهة الليمون، الجالانجال، أوراق الكفير، ومعجون الفلفل الحار. النسخة الكريمية تحتوي على الحليب.

يشبه توم يام ولكن مع مزيج من الحبار، السمك، بلح البحر، والروبيان. حار، حامض، وعطري.

شرائح سمك القاروص مقلية مع فلفل حار وأوراق الريحان العطري (على طريقة باد كرا باو). حار جدًا ولذيذ.

شرائح سمك القاروص مقلية مع فلفل أخضر طازج وأعشاب.

أرز مقلي تايلاندي كلاسيكي مع البيض والبصل واختيارك من اللحم. يقدم مع شرائح الخيار والليمون.

شرائح لحم خنزير مجففة متبلة ومقلية حتى تصبح مطاطية ولذيذة. مقبلات شهيرة أو وجبة خفيفة مع البيرة.

ضلوع لحم خنزير متبلة بالثوم والفلفل، ثم مقلية. لذيذة وذات نكهة ثوم مميزة.

حساء حلو يشبه الحلوى مصنوع من المانجو الناضج وحليب جوز الهند الغني. يقدم باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.

حساء حلوى يحتوي على صمغ الخوخ (راتنج) مطهو في حليب جوز الهند. صمغ الخوخ له قوام هلامي يشبه عش الطائر.

حساء حلوى معروف باسم 'مرق زعانف السمك'. على الرغم من أن الاسم يوحي بالملوحة، إلا أنه غالبًا ما يقدم في شراب حلو أو مرق خفيف، وأحيانًا مع بذور الجنكة.

تُعرف باسم 'توب تيم كروب'، وهي قطع كستناء الماء مغطاة بدقيق التابيوكا (تشبه الياقوت) تقدم في حليب طازج محلى وثلج. مقرمشة ومنعشة.

قطع بابايا ناضجة تقدم مع لؤلؤ التابيوكا (الساغو) في حليب جوز الهند المحلى.

حلوى حلوة حيث يتم سلق البيض في حليب أو شراب محلى. حلوى دافئة ومريحة.

حلوى كلاسيكية تجمع بين المانجو الناضجة المقطعة، لؤلؤ الساغو المطاطي، وحليب جوز الهند أو الحليب المبخر.

حلوى مركبة تتكون من بيض مسلوق، لؤلؤ الساغو، وبذور اللوتس في حليب محلى. غنية وذات قوام مميز.

حساء عش الطائر الفاخر يقدم داخل كمثرى ثلجية مجوفة. معروف بفوائده الصحية وقوامه الهلامي.

حلوى باردة تجمع بين فخامة عش الطائر مع المانجو وجوز الهند. منعشة وحلوة.

حساء عش الطائر بنكهة قشر البرتقال المجفف (تشين بي). تضيف قشرة الحمضيات رائحة عطرية للحساء الرقيق.