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아비즈 야키 키친 재패니즈 레스토랑

ABIY'S 炙 KITCHEN JAPANESE RESTAURANT

아비스 키친 숯불구이 메뉴

애피타이저 & 라이트 사이드 메뉴

닭 와사비
鳥わさ
와사비 곁들인 삶은 닭 껍질
닭가슴살 등을 데쳐서 와사비 간장에 무친 요리입니다. 표면은 하얗고 속은 레어 식감을 즐길 수 있습니다. 산뜻하여 술안주로 최적입니다.
฿95 ≈ ₩4,318
아귀 간 폰즈
あん肝ポン酢
아귀 간 폰즈 소스
아귀 간을 찐 것으로, 바다의 푸아그라라고도 불립니다. 진하고 크리미한 맛을 신맛 나는 폰즈로 산뜻하게 즐깁니다.
฿210 ≈ ₩9,544
절인 셀러리
セロリの浅漬け
절인 셀러리
무를 짧은 시간 절인 절임입니다. 아삭한 식감과 상쾌한 향이 특징입니다.
฿95 ≈ ₩4,318
중독되는 배추
やみつき白菜
절인 배추
배추를 참기름이나 소금 등으로 양념한, 젓가락이 멈추지 않는 요리입니다. 술안주로 잘 어울립니다.
฿60 ≈ ₩2,727
삶은 소금 양배추
茹で塩キャベツ
삶은 양배추
살짝 데친 양배추를 소금 베이스 소스로 양념한 심플한 요리입니다. 양배추의 단맛이 살아납니다.
฿45 ≈ ₩2,045
껍질 폰즈
皮ポン酢
폰즈 소스 삶은 닭 껍질
삶은 닭 껍질을 폰즈 소스로 무친 요리입니다. 쫄깃한 식감과 폰즈의 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다.
฿100 ≈ ₩4,545
오징어 젓갈
イカの塩辛
염장 오징어 내장
오징어 몸통과 내장을 소금에 절여 발효시킨 일본 전통 진미입니다. 진한 짠맛과 감칠맛이 있으며, 일본 술과 잘 어울립니다.
฿120 ≈ ₩5,454
꼴뚜기 오징어 절임
ホタルイカの沖漬け
꼴뚜기 오징어
꼴뚜기 오징어를 간장 베이스 소스에 절인 요리입니다. 씹으면 안에서 진한 내장의 감칠맛이 퍼집니다.
฿120 ≈ ₩5,454
닭가슴살 명란
ささみ明太子
닭가슴살 명란
닭가슴살과 명란을 섞은 요리입니다. 닭가슴살의 담백한 맛에 명란의 매콤함과 짠맛이 악센트가 됩니다.
฿100 ≈ ₩4,545
파 마늘 소스 명란
ネギ塩チャンジャ
매콤한 대구 내장과 짜릿한 부추 소스
대구 내장 젓갈(창자)에 파 마늘 소스를 섞은 것입니다. 오독오독한 식감과 매콤함이 특징인 안주입니다.
฿160 ≈ ₩7,272
청경채와 유부 조림
小松菜と油揚げのおひたし
청경채와 유부 조림
청경채와 유부를 육수에 담근 부드러운 맛의 작은 반찬입니다. 일본 가정식의 단골 메뉴입니다.
฿45 ≈ ₩2,045
얌 젓갈
ヤム塩辛
얌 오징어 내장
일본의 젓갈을 태국식 얌(무침)으로 어레인지한 퓨전 요리입니다. 젓갈의 감칠맛과 태국 향신료가 융합되어 있습니다.
฿130 ≈ ₩5,908
풋콩
枝豆
삶은 풋콩
소금에 삶은 미성숙 콩입니다. 꼬투리에서 콩을 꺼내 먹습니다. 맥주 안주로 단골 메뉴입니다.
฿70 ≈ ₩3,181
매실 수이
梅水晶
매실 맛 양념 닭 연골
상어 연골을 매실 양념으로 무친 진미입니다. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징으로, 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
฿130 ≈ ₩5,908
바삭한 양배추
パリパリきゃべつ
바삭한 양배추
신선한 양배추를 아삭한 식감으로 즐기는 요리입니다. 특제 소스나 드레싱으로 즐깁니다.
฿89 ≈ ₩4,045
오이 겉절이
きゅうりの浅漬け
절인 오이
오이를 짧은 시간 절인, 담백한 절임입니다. 입가심에 최적입니다.
฿69 ≈ ₩3,136
고기 된장과 생 피망
肉味噌と生ピーマン
고기 된장과 생 피망
생 피망에 달콤 짭짤한 고기 된장을 올려 먹는 요리입니다. 아삭한 피망의 식감과 고기 된장의 깊은 맛이 잘 어울립니다.
฿139 ≈ ₩6,317
참마 겉절이
長芋の浅漬け
절인 참마
참마를 얕게 절인 것입니다. 아삭한 식감과 와사비, 육수의 풍미를 즐길 수 있습니다.
฿79 ≈ ₩3,590
구운 가오리 지느러미
えいひれ炙り
구운 가오리 지느러미
가오리 지느러미를 말린 것을 살짝 구운 안주입니다. 달콤짭짤한 맛으로, 마요네즈를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
฿119 ≈ ₩5,408
슈토 크림치즈
酒盗クリームチーズ
크림치즈 젓갈
가다랑어 내장 젓갈(슈토)을 크림치즈와 섞은 안주입니다. 짠맛과 크리미한 깊은 맛이 절묘하게 어울립니다.
฿69 ≈ ₩3,136
멸치 무
しらすおろし
멸치 무
무 위에 갓 삶은 멸치를 올린 요리입니다. 간장을 살짝 뿌려 산뜻하게 즐깁니다.
฿69 ≈ ₩3,136
생 부추 계란
生ニラ玉
부추 계란
생부추에 계란 노른자를 올리고 간장 양념 등으로 맛을 낸 요리입니다. 잘 섞어 먹으면 부추의 풍미와 계란의 부드러움을 즐길 수 있습니다.
฿79 ≈ ₩3,590

스페셜 & 샐러드

붉은 된장 바냐카우다
赤味噌のバーニャカウダ
특제 아카미소 / 아카미소 바냐카우다
일본의 붉은 된장을 사용한 특제 바냐카우다 소스에 채소를 찍어 먹는 요리입니다. 된장의 깊은 맛이 채소의 맛을 돋웁니다.
฿210 ≈ ₩9,544
미즈나와 다시마 절임 샐러드
水菜と塩昆布のサラダ
미즈나와 다시마 절임 샐러드
아삭한 미즈나와 감칠맛 나는 다시마 절임을 섞은 샐러드입니다. 산뜻하여 젓가락 쉬기에 좋습니다.
฿140 ≈ ₩6,363

수제 두부와 해산물

수제 두부
手作り豆腐
수제 두부
가게에서 만든 정성스러운 두부입니다. 콩의 진한 풍미를 느낄 수 있으며, 먼저 그대로 또는 소금과 함께 먹는 것을 추천합니다.
฿140 ≈ ₩6,363
연어알 무
いくらおろし
연어알 무
무 위에 연어알을 듬뿍 올린 요리입니다. 연어알의 짭짤함과 무의 산뜻함이 잘 어울립니다.
฿160 ≈ ₩7,272
구운 명란
炙り明太子
구운 매콤한 명란
명란의 표면을 살짝 구운 것입니다. 고소함과 속은 레어 상태의 알갱이 식감을 즐길 수 있습니다.
฿270 ≈ ₩12,271
생굴 (2개)
生牡蠣 (2個)
신선한 굴 (2개)
신선한 생굴입니다. 레몬이나 폰즈를 뿌려 바다의 우유라고도 불리는 진한 맛을 즐깁니다.
฿130 ≈ ₩5,908
연어 사시미
サーモン刺し
연어 사시미
신선한 연어 사시미입니다. 기름이 올라 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.
฿240 ≈ ₩10,908
구운 연어 하라스
サーモンハラス焼き
구운 기름진 연어 뱃살
연어 뱃살 부분을 구운 요리입니다. 매우 기름지고 육즙이 풍부하며 감칠맛이 강한 부위입니다.
฿140 ≈ ₩6,363
구운 연어 카마
サーモンのカマ焼き
구운 연어 머리
연어의 } (아가미 뒤쪽 부분)을 소금구이한 것입니다. 기름이 올라 살이 듬뿍 붙어 있어 씹는 맛이 있습니다.
฿170 ≈ ₩7,726

디저트

불꽃 쇼콜라 퐁당
炎 フォンダンショコラ
속에서 따뜻한 초콜릿이 녹아 나오는 초콜릿 케이크입니다. 불꽃 연출과 함께 제공될 수 있습니다.
฿170 ≈ ₩7,726
불꽃 크렘 브륄레
炎 クリームブリュレ
커스터드 푸딩 표면에 설탕을 뿌리고 버너로 구워 캐러멜화한 디저트입니다. 표면은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
฿120 ≈ ₩5,454

음료

맥주

아사히 생맥주
アサヒ生ビール
아사히 생맥주
일본을 대표하는 드라이 생맥주입니다. 깔끔하고 상쾌한 목넘김이 특징입니다.
฿99 ≈ ₩4,499
기린 이치방 시보리 큰 병
キリン一番搾り 大瓶
기린 맥주 큰 병
가장 짜낸 맥즙만을 사용한 고급 맥주입니다. 잡미가 없고 맥아 본래의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
฿170 ≈ ₩7,726
아사히 슈퍼 드라이 큰 병
アサヒスーパードライ 大瓶
아사히 슈퍼 드라이 큰 병
세련된 깔끔한 맛의 드라이 맥주입니다. 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
฿150 ≈ ₩6,817
싱하 큰 병
シンハー 大瓶
싱하 맥주 큰 병
태국을 대표하는 프리미엄 라거 맥주입니다. 확실한 풍미와 맥아의 맛을 느낄 수 있습니다.
฿150 ≈ ₩6,817

위스키

아비스 하이볼
Abiy's ハイボール
아비스 하이볼
가게 오리지널 하이볼입니다. 위스키를 탄산수로 희석한 상쾌한 목넘김입니다.
฿119 ≈ ₩5,408
산토리 카쿠
サントリー角
일본에서 가장 사랑받는 위스키 중 하나입니다. 부드러운 향과 깊은 풍미, 드라이한 뒷맛이 특징입니다.
฿159~ ≈ ₩7,226
진 재팬 위스키
吟ジャパンウイスキー
진 재팬
일본의 크래프트 위스키입니다. 섬세하고 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다.
฿129~ ≈ ₩5,863
야마자쿠라 블랙 라벨
山桜ブラックラベル
야마자쿠라
후쿠시마현 사사카와 주조에서 만든 블렌디드 위스키입니다. 마일드하고 부드러운 목넘김으로 마시기 편합니다.
฿159~ ≈ ₩7,226

리큐르

우구이스카고메
鶯宿梅
오슈쿠바이 데칸터
매실의 풍미와 신맛이 조화된 옛날 맛의 매실주입니다. 깊은 맛이면서도 깔끔한 뒷맛입니다.
฿119~ ≈ ₩5,408
코마사의 유자주
小正の柚子酒
코마사 유자주
국산 유자를 듬뿍 사용한 리큐르입니다. 유자의 상쾌한 향과 신맛이 입안 가득 퍼집니다.
฿210~ ≈ ₩9,544
거친 멜론주
あらごしメロン酒
거친 멜론
멜론 과육감이 즐거운 고급 리큐르입니다. 마치 멜론을 먹는 듯한 과즙의 단맛이 특징입니다.
฿210~ ≈ ₩9,544

데킬라 샷
テキーラショット
멕시코 원산 증류주, 데킬라 샷입니다. 소금과 라임과 함께 즐기는 것이 일반적입니다.
฿140 ≈ ₩6,363

소주 (일본 증류주)

니카이도 (보리)
二階堂 (麦)
니카이도 (보리)
오이타현산 보리 소주입니다. 감압 증류로 인한 풍부한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다.
฿160~ ≈ ₩7,272
쿠로 이사니시키 (고구마)
黒伊佐錦 (芋)
쿠로 이사니시키 (고구마)
흑국 누룩을 사용한 고구마 소주입니다. 화려한 향과 깊은 단맛, 깔끔한 마무리를 즐길 수 있습니다.
฿150~ ≈ ₩6,817
쿠로이시타케 (고구마)
黒石岳 (芋)
쿠로이시타케 (고구마) 900ml
흑국 누룩으로 만든 본격 고구마 소주입니다. 고구마 본래의 묵직한 감칠맛과 향이 특징입니다.
฿1,200 ≈ ₩54,539
탄타카탄 (차조기)
鍛高譚 (紫蘇)
탄타카탄 (차조기) 720ml
홋카이도 시라누카초산 차조기로 만든 소주입니다. 상쾌한 차조기 향과 깔끔한 목넘김이 인기가 있습니다.
฿1,550 ≈ ₩70,446
쿄게츠 그린 (갑류)
鏡月グリーン (甲)
쿄게츠 그린 700ml
한국의 명수를 사용한 갑류 소주입니다. 개성이 없고 깔끔하여 차와 타거나 사워 베이스로 최적입니다.
฿920 ≈ ₩41,813
하카타코죠로
博多小女郎
하카타코죠로 긴죠 미가키 / 프리미엄 보리 소주
긴죠 향과 같은 과일 향과 셰리 통에서 유래한 부드러운 맛이 특징인 고급 보리 소주입니다.
฿150~ ≈ ₩6,817

츄하이

우롱하이
ウーロンハイ
우롱차 하이
소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 산뜻하여 식사와 잘 어울리며, 기름진 음식의 입가심으로도 좋습니다.
฿115 ≈ ₩5,227
녹차 하이
緑茶ハイ
녹차 하이
소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 차의 향과 쓴맛으로 알코올 느낌이 부드러워 마시기 편합니다.
฿115 ≈ ₩5,227
자몽 사워
グレープフルーツサワー
자몽 사워
소주를 탄산수와 자몽즙으로 희석한 술입니다. 감귤의 신맛과 쌉싸름함이 상쾌합니다.
฿115 ≈ ₩5,227
레몬 사워
レモンサワー
레몬 사워
소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 대표적인 사워입니다. 깔끔한 신맛이 특징이며, 튀김 요리와 잘 어울립니다.
฿115 ≈ ₩5,227
온주밀감 사워
温州みかんサワー
온주밀감 사워
온주밀감 과즙을 사용한 사워입니다. 밀감의 부드러운 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.
฿115 ≈ ₩5,227
칼피스 사워
カルピスサワー
칼피스 사워
일본의 유산균 음료 '칼피스'를 사용한 사워입니다. 달콤새콤하고 부드러운 맛으로 인기가 있습니다.
฿115 ≈ ₩5,227

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 206개
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