용두동 복집

복어와 미나리, 콩나물 등을 넣고 고춧가루 양념으로 얼큰하게 끓여낸 탕 요리입니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 특징으로 해장용으로도 인기가 많습니다. 밥과 함께 식사로 즐기기 좋습니다.

고춧가루를 넣지 않고 복어와 채소를 넣어 맑게 끓여낸 탕입니다. 담백하고 시원한 국물 맛이 일품이며, 복어 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 자극적이지 않아 부담 없이 드실 수 있습니다.

복어 살을 매콤달콤한 양념에 버무려 채소와 함께 볶아낸 요리입니다. 부드러운 복어 살의 식감과 감칠맛 나는 양념이 잘 어우러집니다. 밥반찬이나 술안주로 모두 좋습니다.

손질한 복어 살에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 담백한 맛이 특징입니다. 간장 소스에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다.

신선한 복어를 얇게 썰어낸 회 요리입니다. 복어 특유의 쫄깃한 식감과 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 고급 메뉴입니다. 미나리나 폰즈 소스와 곁들여 드시면 좋습니다.

복어를 활용한 다양한 요리를 순서대로 맛볼 수 있는 세트 메뉴입니다. 복어의 여러 가지 매력을 한 번에 즐기고 싶을 때 추천합니다.