옛날농장 매헌점

진한 사골 육수에 소고기와 우거지, 콩나물 등을 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여낸 해장국입니다. 깊고 시원한 국물 맛이 속을 풀어주며, 부드러운 소고기가 씹히는 식감이 좋습니다. 밥을 말아 깍두기나 김치와 함께 드시면 든든한 한 끼가 됩니다.

낙지, 곱창, 새우를 매콤한 양념과 함께 뚝배기에 담아 끓여낸 요리입니다. 쫄깃한 낙지와 고소한 곱창, 탱글한 새우의 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 자작한 국물을 밥에 슥슥 비벼 드시면 더욱 맛있습니다.

닭고기를 푹 고아 만든 맑고 진한 곰탕입니다. 삼계탕의 영양과 곰탕의 깔끔함을 동시에 느낄 수 있는 보양식입니다. 부드러운 닭살과 깊은 국물 맛이 일품입니다.

신선한 생돼지고기와 잘 익은 김치를 넣고 푹 끓여낸 한국의 대표 찌개입니다. 돼지고기의 고소한 지방이 국물에 배어들어 감칠맛이 풍부하고 얼큰합니다. 흰 쌀밥과 가장 잘 어울리는 식사 메뉴입니다.

달콤하고 짭조름한 간장 양념에 재운 소불고기를 뚝배기에 끓여 내는 요리입니다. 당면과 버섯, 각종 야채가 함께 들어있어 식감이 다채롭습니다. 국물에 밥을 비벼 고기와 함께 드시면 맛있습니다.

햄과 소시지가 듬뿍 들어간 부대찌개에 고소한 차돌박이를 더한 찌개입니다. 차돌박이의 기름진 맛이 국물을 더욱 진하고 고소하게 만들어줍니다. 얼큰하면서도 풍성한 건더기를 즐길 수 있습니다.

구수한 된장찌개에 차돌박이를 넣어 끓여내 국물 맛이 깊고 진합니다. 두부, 호박 등 다양한 채소와 고소한 차돌박이가 어우러져 밥도둑이라 불립니다. 맵지 않고 구수하여 누구나 즐기기 좋습니다.

매콤달콤한 고추장 양념에 재운 돼지고기를 불맛 나게 볶아낸 요리입니다. 입맛을 돋우는 매운맛과 돼지고기의 식감이 조화롭습니다. 상추나 깻잎에 밥과 함께 싸서 드시면 더욱 맛있습니다.

통통하게 살이 오른 꼬막 무침을 밥 위에 듬뿍 올려 비벼 먹는 별미입니다. 꼬막의 쫄깃한 식감과 양념의 짭조름하고 매콤한 맛이 일품입니다. 참기름을 살짝 둘러 고소함을 더해 드세요.

부드러운 소불고기와 각종 나물을 밥 위에 올린 비빔밥입니다. 달콤한 고기 맛과 신선한 채소가 어우러져 담백하고 건강한 맛을 냅니다. 고추장을 넣어 취향에 맞게 매운맛을 조절해 비벼 드세요.

신선한 소고기 육회와 아삭한 채소를 밥과 함께 비벼 먹는 요리입니다. 육회의 부드럽고 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 특제 양념장과 참기름을 넣고 비벼 드시면 풍미가 살아납니다.

살이 꽉 찬 고등어와 무를 매콤한 양념장에 졸여낸 반찬 요리입니다. 양념이 잘 배어든 부드러운 무와 고소한 고등어 살이 밥과 훌륭한 조화를 이룹니다. 비린내 없이 칼칼한 맛이 특징입니다.

몽글몽글한 순두부와 바지락, 새우 등 해산물을 넣고 얼큰하게 끓인 찌개입니다. 해산물의 시원한 맛과 순두부의 부드러움이 속을 따뜻하게 해줍니다. 날계란을 하나 넣어 드시면 국물이 더욱 부드러워집니다.

짭조름하고 달큰한 간장 양념에 절인 꽃게를 메인으로 하는 정식 메뉴입니다. 꽉 찬 게살과 내장의 감칠맛이 뛰어나 '밥도둑'으로 불립니다. 게딱지에 밥을 비벼 드시는 것이 별미입니다.