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어담익선 / Uodam Iksun / 御談益善 / お談益善

AGED SASHIMI 숙성회

혼술 숙성회
1인이 즐기기에 적합한 양의 숙성 모둠회입니다. 숙성 과정을 거쳐 식감이 부드럽고 감칠맛이 풍부합니다. 간장이나 초장에 찍어 드세요.
₩20,000~
도미 숙성회
숙성시킨 도미를 썰어낸 회입니다. 도미 특유의 쫄깃한 껍질 식감과 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 사케나 소주와 잘 어울립니다.
₩70,000~
광어 숙성회
한국인이 가장 즐겨 찾는 광어를 숙성시켜 감칠맛을 극대화했습니다. 담백하고 쫄깃한 식감이 일품입니다.
₩70,000~
반반 숙성회
두 가지 종류의 숙성회를 한 접시에 담아 다양하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
₩70,000~
방어 숙성회
기름기가 올라 고소한 맛이 특징인 제철 방어회입니다. 숙성을 통해 부드러움을 더했습니다. 김이나 묵은지와 함께 드시면 별미입니다.
₩70,000~

COURSE 코스

2인 이상 주문 (Can be made for 2 or more people) [기본구성] 에다마메 & 삶은새우, 조개국, 계란찜, 전복죽, 치즈샐러드, 회 & 날치알초무침, 생선구이, 매운탕

코스 A
광어, 도미, 민어
광어, 도미, 민어로 구성된 사시미 코스입니다. 기본 구성 요리와 함께 풍성하게 즐길 수 있습니다.
₩65,000
코스 B
광어, 도미, 잿방어
광어, 도미, 잿방어를 메인으로 하는 코스 요리입니다. 신선한 회와 따뜻한 요리들이 차례로 제공됩니다.
₩55,000

LUNCH SPECIAL 점심 특선

매운탕
생선뼈와 살을 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 시원하고 칼칼한 국물이 밥과 잘 어울립니다.
₩13,000
제육 볶음
돼지고기를 매콤달콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 불맛이 살아있어 점심 식사로 인기가 좋습니다.
₩10,000

SIDE DISHES 안주류

대구 매운탕 or 지리
대구를 넣어 끓인 탕 요리입니다. 얼큰한 매운탕이나 맑고 시원한 지리(맑은탕) 중 선택할 수 있습니다. 술안주로 좋습니다.
₩23,000~
전복 버터구이
싱싱한 전복을 버터에 구워 고소한 풍미를 살린 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다.
₩30,000
관자 브로컬리 크림소스
부드러운 관자와 브로콜리를 크림소스에 곁들인 요리입니다. 고소하고 크리미한 맛이 해산물과 잘 어울립니다.
₩30,000
조개 술찜
조개를 술과 함께 쪄내어 비린내를 잡고 감칠맛을 살린 요리입니다. 국물이 시원하여 술안주로 제격입니다.
₩28,000
쭈꾸미 볶음
쫄깃한 쭈꾸미를 매콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 매운맛이 입맛을 돋우며 술과 함께 곁들이기 좋습니다.
₩28,000
제육 볶음
돼지고기를 매콤한 양념에 볶아낸 안주 메뉴입니다. 든든하게 배를 채우며 술을 즐기기에 좋습니다.
₩22,000
치즈 샐러드
신선한 채소와 고소한 치즈가 어우러진 샐러드입니다. 상큼하고 가벼운 안주를 원할 때 추천합니다.
₩10,000

SUSHI 초밥

어담익선
魚談益善
이 식당의 이름을 딴 대표 초밥 세트입니다. 가장 고급스럽고 다양한 구성의 초밥을 즐길 수 있습니다.
₩30,000
엄선된 재료로 만든 초밥 세트입니다. 신선한 생선의 풍미를 느낄 수 있습니다.
₩25,000
합리적인 가격에 즐길 수 있는 초밥 세트입니다. 다양한 종류의 초밥이 제공됩니다.
₩22,000
기본적인 구성을 갖춘 실속형 초밥 세트입니다.
₩18,000
가볍게 즐길 수 있는 초밥 메뉴입니다.
₩15,000

SIDE DISHES 안주류

사케류
10.0~120.0
일본식 청주입니다. 쌀을 발효시켜 만들어 부드럽고 향긋합니다. 회나 해산물 요리와 가장 잘 어울립니다.
하이볼
5.0~9.0
위스키에 탄산수나 음료를 섞어 만든 칵테일입니다. 시원하고 청량감이 있어 가볍게 마시기 좋습니다.
생맥주
5.0~9.0
신선하고 시원한 드래프트 맥주입니다. 톡 쏘는 탄산이 튀김이나 볶음 요리와 잘 어울립니다.
병맥주
병에 담긴 맥주입니다. 깔끔하고 시원하게 즐길 수 있습니다.
₩5,500
소주
한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛으로, 회나 매운탕 등 모든 한식 안주와 완벽한 조화를 이룹니다.
₩5,500
캔음료
콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.
₩2,500

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.7
Google Maps 평점 12개
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