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어담익선 / Uodam Iksun / 御談益善 / お談益善

熟成生鱼片

独酌熟成生鱼片
혼술 숙성회
适合一人份量的熟成什锦生鱼片。经过熟成处理,口感柔嫩,鲜味浓郁。可蘸酱油或醋酱油食用。
₩20,000~ ≈ ¥97
鲷鱼熟成生鱼片
도미 숙성회
熟成鲷鱼生鱼片。可享用鲷鱼特有的Q弹鱼皮口感和清淡的美味。非常适合搭配清酒或烧酒。
₩70,000~ ≈ ¥338
比目鱼熟成生鱼片
광어 숙성회
最大限度地发挥了韩国人最爱的比目鱼的鲜味。口感清淡而Q弹。
₩70,000~ ≈ ¥338
半半熟成生鱼片
반반 숙성회
将两种熟成生鱼片盛于一盘,可多样享用。
₩70,000~ ≈ ¥338
鰤鱼熟成生鱼片
방어 숙성회
当季鰤鱼生鱼片,以其肥美的油脂和浓郁的香味为特点。通过熟成增加了柔嫩度。搭配海苔或泡菜食用是绝佳美味。
₩70,000~ ≈ ¥338

套餐

两人起订 (可供两人或以上享用) [基本 구성] 毛豆 & 煮虾、蛤蜊汤、蒸蛋、鲍鱼粥、芝士沙拉、生鱼片 & 飞鱼籽醋拌、烤鱼、辣鱼汤

套餐 A
코스 A
比目鱼、鲷鱼、石首鱼
由比目鱼、鲷鱼、石首鱼组成的生鱼片套餐。可搭配基本 구성菜品丰盛享用。
₩65,000 ≈ ¥314
套餐 B
코스 B
比目鱼、鲷鱼、鲹鱼
以比目鱼、鲷鱼、鲹鱼为主的套餐。新鲜生鱼片和热菜将依次上桌。
₩55,000 ≈ ¥266

午餐特选

辣鱼汤
매운탕
用鱼骨和鱼肉煮成的辣汤。清爽辛辣的汤汁非常下饭。
₩13,000 ≈ ¥63
辣炒猪肉
제육 볶음
猪肉用甜辣酱炒制而成。带有烟熏味,非常适合作为午餐。
₩10,000 ≈ ¥48

下酒菜

鳕鱼辣鱼汤 或 清汤
대구 매운탕 or 지리
用鳕鱼煮成的汤。可选择辣味十足的辣鱼汤或清淡爽口的清汤。适合下酒。
₩23,000~ ≈ ¥111
鲍鱼黄油烤
전복 버터구이
将新鲜鲍鱼用黄油烤制,散发出浓郁香味。口感Q弹而柔嫩。
₩30,000 ≈ ¥145
扇贝西兰花奶油酱
관자 브로컬리 크림소스
将柔嫩的扇贝和西兰花搭配奶油酱烹制而成。香浓奶味与海鲜非常搭配。
₩30,000 ≈ ¥145
蛤蜊蒸酒
조개 술찜
将蛤蜊与酒一同蒸制,去除腥味,提升鲜味。汤汁清爽,是绝佳的下酒菜。
₩28,000 ≈ ¥135
辣炒鱿鱼
쭈꾸미 볶음
用辣酱炒制的Q弹鱿鱼。辣味开胃,非常适合搭配酒品。
₩28,000 ≈ ¥135
辣炒猪肉
제육 볶음
用辣酱炒制的猪肉下酒菜。可以一边填饱肚子一边享用美酒。
₩22,000 ≈ ¥106
芝士沙拉
치즈 샐러드
新鲜蔬菜与香浓芝士搭配的沙拉。适合想要清爽轻食下酒菜时推荐。
₩10,000 ≈ ¥48

寿司

鱼谈益善
어담익선
鱼谈益善
本店招牌寿司套餐。可享用最奢华、种类最丰富的寿司。
₩30,000 ≈ ¥145
精选食材制作的寿司套餐。可以品尝到新鲜鱼类的风味。
₩25,000 ≈ ¥121
价格实惠的寿司套餐。提供多种寿司。
₩22,000 ≈ ¥106
具备基本 구성的实用型寿司套餐。
₩18,000 ≈ ¥87
可轻松享用的寿司菜单。
₩15,000 ≈ ¥73

下酒菜

清酒类
사케류
10.0~120.0
日式清酒。由米发酵制成,口感柔和,香气四溢。最适合搭配生鱼片或海鲜。
高球酒
하이볼
5.0~9.0
威士忌与苏打水或饮料混合制成的鸡尾酒。清爽提神,适合轻松饮用。
生啤
생맥주
5.0~9.0
新鲜清爽的生啤。气泡感十足,非常适合搭配炸物或炒菜。
瓶装啤酒
병맥주
瓶装啤酒。可清爽享用。
₩5,500 ≈ ¥27
烧酒
소주
韩国代表性蒸馏酒。口感清澈纯净,与生鱼片或辣鱼汤等所有韩式下酒菜都能完美搭配。
₩5,500 ≈ ¥27
罐装饮料
캔음료
可乐或雪碧等碳酸饮料。
₩2,500 ≈ ¥12

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商店信息

4.7
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