상수곱창

소의 곱창, 대창, 막창, 염통 등 다양한 내장 부위를 한 번에 즐길 수 있는 모듬 메뉴입니다. 부위별로 고소한 지방의 맛과 쫄깃한 식감을 다양하게 맛볼 수 있습니다. 부추와 함께 구워 먹으면 더욱 맛있습니다.

소의 소장을 구운 요리로, 튜브 모양의 곱창 안에 '곱'이라 불리는 소화액이 차 있어 고소하고 녹진한 맛이 일품입니다. 쫄깃한 식감과 감칠맛이 특징입니다.

소의 대장을 구운 요리로, 풍부한 지방이 특징입니다. 구우면 지방이 녹아내려 매우 고소하고 부드러우며, 겉은 쫄깃한 식감을 줍니다.

소의 네 번째 위인 홍창을 구운 요리입니다. 기름기가 적고 쫄깃쫄깃하며 씹을수록 고소한 맛이 나는 부위입니다.

구이 메뉴와 함께 곁들일 수 있는 작은 사이즈의 전골입니다. 얼큰하고 진한 국물이 느끼함을 잡아줍니다.

소 곱창과 다양한 채소를 넣고 매콤하게 끓여낸 국물 요리입니다. 곱창에서 우러나온 진한 맛과 칼칼한 양념이 어우러져 술안주로 제격입니다.

구이를 먹고 난 후 남은 기름과 양념에 김치, 김가루, 밥을 넣어 볶은 요리입니다. 바삭하게 눌러 붙은 볶음밥은 식사의 마무리로 인기가 많습니다.

따뜻한 흰 쌀밥입니다.

도토리묵을 차가운 냉면 육수에 말아 김치, 김가루 등을 얹어 먹는 요리입니다. 시원하고 새콤달콤하여 입안을 개운하게 해줍니다.

살얼음이 띄워진 차가운 육수에 쫄깃한 면발을 즐기는 한국식 냉면입니다. 고기를 먹은 후 입가심으로 좋습니다.

기본 반찬으로 제공되는 순두부찌개를 추가로 주문하는 메뉴입니다. 부드러운 순두부와 얼큰한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 기름진 곱창구이와 아주 잘 어울립니다.

청량감이 뛰어난 라거 스타일의 맥주입니다. 시원하게 마시기 좋습니다.

케그에서 바로 따라내어 신선하고 시원한 생맥주입니다.

콜라, 사이다 등 다양한 탄산음료입니다. 느끼함을 덜어주는 데 좋습니다.