상수곱창

طبق مشكل يجمع بين كرشة البقر، الكرشة الكبيرة، كرشة البطن، والقلب. يمكنك الاستمتاع بمذاق الدهون الغني والقوام المطاطي المتنوع لكل جزء. يصبح ألذ عند شويه مع البصل الأخضر.

طبق من كرشة البقر الصغيرة المشوية، يتميز بـ 'جوب' (محتوى داخلي) في الأنبوب، مما يمنحه طعمًا غنيًا ولذيذًا. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الشهية.

طبق من كرشة البقر الكبيرة المشوية، يتميز بالدهون الغنية. عند شويه، تذوب الدهون لتصبح لذيذة جدًا وناعمة، مع قوام مطاطي من الخارج.

طبق من الجزء الرابع من معدة البقر المشوي. قليل الدهون، مطاطي، ويصبح ألذ مع المضغ.

حساء صغير يمكن تقديمه مع أطباق الشواء. مرقه الحار والغني يقلل من الشعور بالدهون.

حساء حار مطبوخ مع كرشة البقر ومجموعة متنوعة من الخضروات. نكهته الغنية من الكرشة وتوابله الحارة تجعله مثاليًا كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق أرز مقلي يُصنع من الزيت المتبقي والتوابل بعد شوي اللحم، مع إضافة الكيمتشي، رقائق الأعشاب البحرية، والأرز. الأرز المقلي المقرمش الذي يلتصق بالقاع يحظى بشعبية كبيرة كختام للوجبة.

إنه أرز أبيض دافئ.

طبق من حساء التوفو البارد مع نودلز باردة، يُقدم مع الكيمتشي ورقائق الأعشاب البحرية. منعش وحامض حلو، ينعش الفم.

نودلز كورية باردة مع مرق مثلج ونودلز مطاطية. مثالية لتنظيف الحنك بعد تناول اللحم.

طبق إضافي من حساء التوفو الناعم الذي يُقدم كطبق جانبي. يمكنك الاستمتاع بالتوفو الناعم والمرق الحار.

مشروب روحي كوري شهير يتميز بطعمه النقي والمنعش. يتناسب بشكل رائع مع لحم كرشة المشوي الدهني.

بيرة لاجر منعشة. مثالية للشرب باردة.

بيرة طازجة تُقدم مباشرة من البرميل، منعشة وباردة.

مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية مثل الكوكاكولا والسبرايت. جيدة لتقليل الشعور بالدهون.