구이명가

삼겹살, 가브리살, 주먹고기로 구성된 모둠 세트입니다. 참나무 장작으로 초벌하여 은은한 훈연 향과 육즙을 즐길 수 있습니다.

삼겹살, 가브리살, 주먹고기에 목살까지 포함된 푸짐한 세트입니다. 다양한 돼지고기 특수부위를 한 번에 맛볼 수 있습니다.

급속 냉동시킨 국내산 삼겹살입니다. 얇게 썰어 구웠을 때 바삭하고 고소한 식감이 특징이며, 옛 추억의 맛을 느낄 수 있습니다.

얼리지 않은 신선한 국내산 생삼겹살입니다. 지방과 살코기가 적절히 조화를 이루어 고소하고 부드러운 맛이 일품입니다.

돼지의 등겹살 부위인 가브리살입니다. 신선한 생고기로 제공되며, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 뛰어난 특수부위입니다.

참나무 장작으로 초벌구이한 삼겹살입니다. 기름기는 빠지고 육즙은 가두어 담백하며 은은한 불향을 느낄 수 있습니다.

두툼하게 썰어낸 돼지 목살 부위입니다. 주먹처럼 큼직하게 썰어 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 좋습니다.

참나무 향을 입힌 가브리살입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감에 훈연의 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

지방이 적고 살코기가 많은 돼지 목살입니다. 초벌구이를 통해 퍽퍽하지 않고 부드러우며 담백한 맛이 특징입니다.

동태와 각종 해산물을 푸짐하게 넣고 끓인 전골입니다. 국물이 시원하고 얼큰하여 술안주로 제격입니다.

노릇하게 구워낸 고등어입니다. 겉은 바삭하고 속살은 촉촉하며 짭조름한 맛이 좋습니다.

달걀을 풀어 여러 겹으로 두툼하게 말아낸 요리입니다. 부드럽고 고소하여 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이자 안주입니다.

밥을 눌러 만든 누룽지를 끓여 낸 숭늉입니다. 구수하고 따뜻한 국물이 속을 편안하게 해줍니다.

아삭한 열무김치와 시원한 국물이 어우러진 국수입니다. 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우고 고기의 느끼함을 잡아줍니다.

쫄깃한 냉면 면발에 시원한 열무김치 육수를 더한 메뉴입니다. 여름철 별미로 시원하고 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

고기를 드신 후 불판에 밥과 김치, 김가루 등을 넣고 볶아 먹는 요리입니다. 고소하고 매콤한 마무리를 선사합니다.

커다란 양푼에 담겨 나오는 얼큰한 동태찌개입니다. 시원한 국물과 부드러운 동태살이 어우러져 든든한 한 끼로 좋습니다.

고춧가루를 넣지 않고 맑게 끓여낸 동태탕입니다. 자극적이지 않고 개운하며 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.

동태탕에 고소한 고니와 알을 듬뿍 넣은 탕입니다. 다양한 식감과 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다.

동태살 없이 고니와 알을 주재료로 끓인 탕입니다. 내장의 고소함과 얼큰한 국물이 조화롭습니다.

탕 메뉴에 고니나 알 등의 내장을 추가하여 더욱 푸짐하게 즐길 수 있는 옵션입니다.

점심 식사로 제공되는 고등어구이 정식입니다. 바삭하게 구운 고등어와 밥이 함께 제공됩니다.

잘 익은 김치와 돼지고기를 넣고 푹 끓인 찌개입니다. 양푼에 담아내어 더욱 먹음직스럽고 칼칼한 맛이 밥과 잘 어울립니다.

김치찌개 등에 고기를 더 추가하여 더욱 든든하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다.

찌개나 전골에 넣어 먹는 라면 면발입니다.